Τι προκαλεί τα διάφορα dosha να παίρνουν βάρος. Τύποι συντάγματος

Στην Αγιουρβέδα, υπάρχουν τρεις ψυχοφυσιολογικοί τύποι ατόμου - τρία dosha. Κάθε ένα από αυτά χαρακτηρίζεται από ένα ορισμένο φυσικό στοιχείο: vata - άνεμος, pitta - φωτιά, kapha - νερό, βλέννα. Κάθε άτομο συνδυάζει και τα τρία dosha, αλλά σε διαφορετικές αναλογίες (το ένα κυριαρχεί), το οποίο καθορίζει τα χαρακτηριστικά της σύστασης, του χαρακτήρα και της υγείας του.

«Κάθε dosha έχει τα δικά της δυνατά και αδύνατα σημεία», λέει Γκαρίφ Μουρζάνοφ, ψυχοθεραπεύτρια, ειδικός στην Αγιουρβέδα και την παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι του Vata είναι πολύ κοινωνικοί και ενεργητικοί. Αλλά αν τους βγάλετε από μια κατάσταση αρμονίας, μπορεί να βιώσουν άγχος και νευρικότητα. Πολλά πράγματα βοηθούν στη διατήρηση αυτής της αρμονίας και ισορροπίας. Συμπεριλαμβανομένης της φυσικής κατάστασης. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε προπονήσεις σύμφωνα με το σύνταγμά σας. Τα δικά μας θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό του.

τύπου βαμβακερό μαλλί

Συχνά ζηλεύουμε αυτούς τους γενετικά αδύνατους ανθρώπους: λεπτό κόκκαλο, καλή ευελιξία, εύκολο βάδισμα και απίστευτη ενέργεια. Επιπλέον, διατηρούν τη δραστηριότητά τους μέχρι τα βαθιά γεράματα! Ο μεταβολισμός τους είναι πολύ γρήγορος. Αυτό συνήθως λένε για αυτούς: «Μπορούν να φάνε τα πάντα, και ταυτόχρονα να μην παχαίνουν». Ωστόσο, οι άνθρωποι του vata κουράζονται γρήγορα και αν το dosha είναι εκτός ισορροπίας, γίνονται νευρικοί και διεγερτικοί.

20-30 λεπτά με ελάχιστη άσκηση.

Οι άνθρωποι τύπου Vata δυσκολεύονται να πληκτρολογήσουν μυική μάζα. «Αυτό είναι το γενετικό τους χαρακτηριστικό», λέει Κίριλ Ίνγκι, κορυφαίος ειδικός του JustMe Club. - Ενότητα μυϊκές ίνεςμικρό, αντίστοιχα, και οι δυνατότητες ανάπτυξής τους είναι μικρές. Επιπλέον, το vata έχει λίγες λεγόμενες γρήγορες μυϊκές ίνες, οι οποίες περιλαμβάνονται στην εργασία κατά την έντονη αναερόβια άσκηση. Επομένως, οι άνθρωποι αυτού του συντάγματος δεν μπορούν να καυχηθούν για ιδιαίτερη δύναμη και αντοχή. Παρεμπιπτόντως, γενικά αντενδείκνυται η εργασία για φθορά! «Αυτός ο συνταγματικός τύπος χαρακτηρίζεται από επιταχυνόμενο καρδιακό παλμό, αστάθεια πίεσης, διαταραχή της θερμορύθμισης και δυσκολία στην αναπνοή», προσθέτει. Konstantin Shadrin, αθλητολόγος, γυμναστήριος. — Οι περισσότεροι κατάλληλη εμφάνισηδραστηριότητες για τέτοιους ανθρώπους είναι μια τακτική άσκηση.

Τα καλύτερα είδη γυμναστικής. Ο Βάτα θα απολαύσει αθλήματα όπως τάι τσι, τσιγκόνγκ, ταϊτζικουάν, αϊκίντο, wushu, χορός στην αίθουσα χορού, χορευτική αεροβική, παίζοντας τένις και μπάντμιντον, καθώς και κολύμπι, τζόκινγκ καθαρός αέρας, ποδηλατικές εκδρομές με μέσο ρυθμό. « Μην παραμελείτε τις διατάσεις, προσθέτει ο Garif Murzanov. - Πιλάτες, κάθε είδους γιόγκα, γυμναστική, που στοχεύουν στη βελτίωση της ευλυγισίας, της κινητικότητας των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης, θα σας κάνουν καλό. Φροντίστε να κάνετε προθέρμανση πριν ξεκινήσετε τις κύριες ασκήσεις. Αυτό θα προστατεύσει από τραυματισμούς των συνδέσμων και των αρθρώσεων.

Πώς να ισορροπήσετε τα doshas. Για να αποφευχθεί ο υποσιτισμός και η εξάντληση, η Vata πρέπει να αφιερώσει χρόνο στην προπόνηση δύναμης. Πρέπει να χτίσετε το πρόγραμμά σας βασικές ασκήσειςόπως squats, πιέσεις πάγκου, άρση βάρους. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με ένα ελάχιστο βάρος και να ασκείστε περίπου 3 φορές την εβδομάδα.

Τύπος Pitta

Η φύση δεν έχει στερήσει από τους ανθρώπους αυτό το σύνταγμα. Είναι αθλητικοί, δυνατοί, φυσικά λεπτοί και με καλή στάση. Ωστόσο αγαπούν την κίνηση και έχουν γρήγορο μεταβολισμό. Ακόμα κι αν, κατά σύμπτωση, άνθρωποι όπως η Pitta χάσουν το σχήμα τους, θα φτάσουν γρήγορα, ανακτώντας την αρμονία και την όμορφη μυϊκή τους ανακούφιση σε λίγους μήνες. Τους αρέσει να είναι στο επίκεντρο της προσοχής και είναι αυστηροί με τον εαυτό τους και τους άλλους. Εάν η pitta ξεφύγει από τον έλεγχο, μπορεί να είναι υπερβολικά συναισθηματικοί.

Βέλτιστη διάρκεια προπόνησης: 30-45 λεπτά, το συγκρότημα πρέπει να περιλαμβάνει μια μέση ποσότητα ασκήσεων.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε μια στρατηγική γυμναστικής. Χάρη στις ιδιαιτερότητες του μεταβολισμού, οι άνθρωποι του τύπου Pitta επεξεργάζονται εύκολα την πρωτεΐνη που συνοδεύει το φαγητό και χτίζουν μύες από αυτήν. Επιπλέον, η σύστασή τους συμβάλλει στη συσσώρευση γλυκογόνου στους μύες. Αυτό καθιστά δυνατή την αντοχή σε μεγάλα και έντονα φορτία. «Οποιαδήποτε προπόνηση είναι αποτελεσματική για την Pitta», λέει ο Kirill Ingi. «Για ένα άτομο αυτού του τύπου, δεν είναι πρόβλημα να κάνει ένα επίπεδο πάτημα ή να αυξήσει τον δικέφαλο στον επιθυμητό όγκο. Το μόνο πιθανό πρόβλημα για αυτούς είναι η απώλεια φυσική μορφήμετά από 30 χρόνια, κάτι που είναι αναπόφευκτο με την ηλικία λόγω υποσιτισμού, σωματικής αδράνειας και επιβράδυνσης των μεταβολικών διεργασιών. Για να αποφύγετε αυτό, μην εγκαταλείψετε τη φυσική κατάσταση.

Τα καλύτερα είδη γυμναστικής. Η καλύτερη επιλογή- κατηγορίες με ομοιόμορφο φορτίο, χωρίς διακοπές και επιτάχυνση. Κατάλληλο τένις, εκδρομές για σκι, πατινάζ ή rollerblading, κολύμπι, τρέξιμο, περπάτημα και ποδηλασία με μέτριο ρυθμό. "Είναι πολύ σημαντικό για τον Pitta να καίει περιοδικά την εσωτερική του φωτιά", προσθέτει ο Garif Murzanov. "Και εδώ οι πιο σύντομες προπονήσεις, διάρκειας 15-20 λεπτών, αλλά με μέγιστο αντίκτυπο, θα βοηθήσουν. Ως επιλογή, μπορείτε να δώσετε στον εαυτό σας ένα φορτίο ισχύος - κράτημα σύντομη προπόνησημε μέγιστο βάρος.

Πώς να ισορροπήσετε τα doshas. Αυτό θα βοηθήσει όλες τις δραστηριότητες που σας επιτρέπουν να επιτύχετε την ηρεμία και να αντιμετωπίσετε το άγχος. Είναι καλό να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα σύμπλεγμα πραναγιάμα ή ασάνες από οποιαδήποτε κατεύθυνση της γιόγκα, εκτός από την power yoga.

Τύπος Kapha

Οι εκπρόσωποι αυτού του τύπου dosha παλεύουν όλη τους τη ζωή λεπτή σιλουέτα. Οποιοδήποτε επιπλέον φαγωμένο κομμάτι εναποτίθεται πάντα στο απόθεμα, αλλά η απαλλαγή από το σωματικό λίπος μπορεί να είναι πολύ δύσκολη. Ο μεταβολισμός τους είναι αργός, είναι δύσκολο να διατηρηθούν σε φόρμα. Αν και οι κάφα είναι οι πιο ανθεκτικοί και δυνατοί, είναι επίσης πολύ αργοί και τεμπέληδες, χρειάζονται πολύ χρόνο για να εμπλακούν σε μια νέα επιχείρηση ή δραστηριότητα για αυτούς.

Βέλτιστη διάρκεια προπόνησης: τουλάχιστον 45 λεπτά, αλλά είναι καλύτερα να φέρετε έως και 1 ώρα. Τα μαθήματα πρέπει να είναι έντονα και με πολλές διαφορετικές ασκήσεις.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε μια στρατηγική γυμναστικής. Παρά τον αργό μεταβολισμό, οι άνθρωποι αυτού του τύπου χρειάζονται απλώς να αποκτήσουν μυϊκή μάζα. Αυτοί είναι απλώς καλά ανεπτυγμένοι μύες που συχνά κρύβουν κάτω από ένα στρώμα λίπους. Για να πετύχει ένα αποτέλεσμα, η kapha πρέπει να δώσει ό,τι καλύτερο στην τάξη για όλο το 200%! Αυτό θα τους βοηθήσει να κάψουν το περιττό λίπος, να απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό από τους ιστούς και να αναπτύξουν ευελιξία.

Τα καλύτερα είδη γυμναστικής. " Οι άνθρωποι του Kapha μπορούν να κολλήσουν σε μαθήματα γυμναστικής μόνο όταν βλέπουν ένα γρήγορο αποτέλεσμα από την προπόνηση. Η καλύτερη επιλογή για αυτό είναι διαλειμματική προπόνηση. Σας επιτρέπουν να μειώσετε τον χρόνο των μαθημάτων φυσικής κατάστασης, κάτι που είναι σημαντικό για πολυάσχολους ανθρώπους, αλλά ταυτόχρονα αυξάνετε την αποτελεσματικότητα των ασκήσεων που εκτελούνται. «Εάν υπάρχει επιθυμία να στεγνώσει, μια τέτοια προπόνηση θα πρέπει να γίνεται 5 φορές την εβδομάδα», προσθέτει ο Kirill Ingi. . Για το kapha, καταρχήν, όλοι οι τύποι αναερόβιων φορτίων είναι καλοί, η έντασή τους πρέπει να είναι αρκετά υψηλή. Αυτή ακριβώς είναι η περίπτωση που μπορείς να βάλεις στον εαυτό σου στόχο να νικήσεις απόσταση μαραθωνίου. Εάν αγαπάτε τη γιόγκα, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις οδηγίες δύναμης.

Πώς να ισορροπήσετε τα doshas. Οι Κάφα τείνουν να αποφεύγουν τις δραστηριότητές τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για αυτούς να εναλλάσσονται διαφορετικά είδηπροπόνηση, μέσα σε μία συνεδρία για αλλαγή της έντασης του φορτίου. Συνιστάται να επανεξετάζετε το σύνολο των ασκήσεων κάθε ενάμιση μήνα, για να εισάγετε κάτι νέο σε αυτό.

Το κύριο καθήκον της Αγιουρβέδα είναι να μεταφέρει σε ένα άτομο τη γνώση που τον βοηθά να διατηρεί το σώμα του δυνατό και υγιές. Υγιής είναι αυτός που Κανονικό βάροςκαι η ανάπτυξη έχει εξαιρετική υγεία και ζει σε αρμονία με τον εαυτό του και τον κόσμο γύρω του.

Το χαμηλό βάρος και οι αιτίες του σύμφωνα με την Αγιουρβέδα

Με ένα διαδεδομένο πρόβλημα υπέρβαροςυπάρχουν άνθρωποι που προσπαθούν ανεπιτυχώς να πάρουν βάρος. Δυσκολίες με την αύξηση βάρους αντιμετωπίζονται συνήθως από άτομα που κυριαρχούνται από το Vata dosha. Το Vata χαρακτηρίζεται από δραστηριότητα, ανησυχία και γρήγορο μεταβολισμό που καίει αμέσως θερμίδες από το φαγητό. Τα άτομα με αυτή τη σύσταση σώματος, ακόμη και με ενισχυμένη διατροφή, δεν μπορούν να συγκεντρώσουν τα απαραίτητα κιλά.

Η αιτία του χαμηλού βάρους μπορεί να είναι η ανισορροπία Vata. Με ένα τέτοιο πρόβλημα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ισορροπία του, να θυμάστε ότι το Vata αυξάνεται λόγω άγχους, αϋπνίας, νηστείας ή κατανάλωσης κρύου και ξηρού φαγητού, έκθεσης στο κρύο. Με υψηλή Pitta, μπορεί επίσης να υπάρχει χαμηλό βάρος - το σώμα "καίγεται" από μόνο του.

Η Αγιουρβέδα έχει πολλές συνταγές για την επίλυση του προβλήματος του χαμηλού βάρους, αλλά οι άνθρωποι που θέλουν να πάρουν βάρος θα πρέπει πρώτα να σκεφτούν - το χρειάζονται πραγματικά; Πράγματι, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, ένας υγιής άνθρωπος είναι αδύνατος και αν το χαμηλό βάρος δεν απειλεί την υγεία και δεν συνοδεύεται από κακή υγεία, τότε είναι καλύτερο να τα αφήσετε όλα όπως είναι. Ένα άλλο πράγμα είναι εάν ένα άτομο έχει χαμηλά Ojas ( Ζωτική ενέργεια), αδυναμία και ασθένειες τύπου Vata.

Όταν παίρνετε βάρος, είναι καλύτερα να προσπαθήσετε να μην αυξήσετε μάζα λίπους, αλλά μυώδης, κάνοντας μέτρια φορτία στους μύες, ενώ δεν αυξάνει το Vata. Τέλεια επιλογή- μαθήματα γιόγκα.

Αγιουρβέδα και ανθρώπινη ανάπτυξη

Για την ανάπτυξη και τη δομή του ανθρώπινου σώματος, τη δημιουργία νέων και την αποκατάσταση κατεστραμμένων κυττάρων. απαντά ο Κάφα. Το Kapha (τα στοιχεία του Νερού και της Γης) δημιουργεί τις δομές του σώματος, τις ενώνει μεταξύ τους και δημιουργεί ένα λιπαντικό (στις αρθρώσεις, τους ιστούς, τα κύτταρα).

Φυσικά, δεν μπορείτε να αμφισβητήσετε τη γενετική και ένα άτομο στην οικογένεια του οποίου υπήρχαν άνθρωποι χαμηλού αναστήματος είναι απίθανο να γίνει γίγαντας, αλλά η Αγιουρβέδα έχει ειδικές θεραπείες που βοηθούν να αυξηθεί λίγο η ανάπτυξη. Υπάρχουν επίσης ειδικές συνταγές για την ομαλή ανάπτυξη ενός ατόμου στην εφηβεία.

Τρόποι ομαλοποίησης ύψους και βάρους

1. Κατάλληλη δίαιτα - "αντι-Vata", με την πρόσληψη ξινών, αλμυρών και γλυκών τροφίμων. τη χρήση λαχανικών με ρίζα, χουρμάδες, μπανάνες, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, βούτυρο, ζάχαρη, τυρί και τυρί κότατζ.

2. Αυτομασάζ με έλαια που βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες.

4. Διαλογισμός και ικανότητα χαλάρωσης.

5. Υγιής ύπνος και ξεκούραση.

6. Υποδοχή τονωτικών βοτάνων - γλυκόριζα, shatavari, ashwagandha, βρασμένα σε γάλα.

7. Λήψη φαρμάκων της Αγιουρβέδα που βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας.

Αγιουρβεδικά παρασκευάσματα για αύξηση ύψους, σωματικού βάρους και κατά τη διάρκεια αθλημάτων

Εξαιρετικά αποτελέσματα παρουσιάζουν τέτοια φυσικά φυτικά παρασκευάσματα όπως: Chyawanprash, Ashwagandha, Shatavari, Dashamulaharitaki, Narasimha rasayana, Dhatupaustik, Kapikachhu, Aja mamsa, Methikhils, Bala churna, Ratan Hightop, Swasth vardhak.

ΣΕ τα τελευταία χρόνιαενεργή έρευνα στον τομέα της βελτιστοποίησης αθλητικά επιτεύγματασε αθλητές. Είναι απαραίτητο τα κεφάλαια που βρέθηκαν δεν δίνουν παρενέργειεςκαι βοηθούν στην ταχεία ανάρρωση υψηλά φορτία. Από αυτή την άποψη, σημαντικό ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα παρασκευάσματα της Αγιουρβέδα, τα οποία παράγονται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά.

Δεν είναι φάρμακα, τα παρασκευάσματα Αγιουρβέδα απαλά και φυσικά σας επιτρέπουν να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Τα άτομα με κυρίαρχο Vata dosha έχουν μια λεπτή και λεπτή σύσταση. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το υπερβολικό βάρος δεν θα είναι ποτέ πρόβλημα για αυτούς. Συμβαίνει επίσης ότι όλη του η ζωή ο Βάτα έχει μια εκλεπτυσμένη σιλουέτα, μετά την οποία κερδίζει απότομα βάρος λόγω ενός αλλαγμένου μεταβολισμού.

Τα άτομα που κυριαρχούν στο Vata είναι επιρρεπή σε ψυχικό στρες επειδή είναι επιρρεπή σε υπερπροσπάθεια. Όταν βρίσκονται σε στρες, τείνουν να παραλείπουν γεύματα, διαταράσσοντας την κανονικότητα του φαγητού και της πέψης, με αποτέλεσμα να σχηματίζονται άμα (τοξίνες) και να φράζουν τα κανάλια. Αυτό είναι συχνά πρόδρομος της αύξησης βάρους.

Για ένα άτομο Vata, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να ελαχιστοποιήσει το συναισθηματικό / ψυχικό στρες και να τραφεί με εύπεπτη τροφή. Επιπλέον, αυτό το σύνταγμα συνιστά ιδιαίτερα την πρακτική του διαλογισμού για 20 λεπτά 2 φορές την ημέρα.

Η κανονικότητα είναι ο καλύτερος φίλος του Vata dosha

Η πειθαρχία και η τακτική καθημερινή ρουτίνα είναι απαραίτητα για την εξισορρόπηση της άστατης, μεταβαλλόμενης φύσης του Vata dosha. Συνιστάται να πηγαίνετε για ύπνο νωρίς, πριν τις 10 το βράδυ, και να σηκώνεστε νωρίς, πριν τις 6 το πρωί. Η κανονικότητα και ο καλός ύπνος είναι τα καλύτερα αντίδοτα για την ανισορροπία Vata. Υποδοχές ζεστών, φρεσκοπαρασκευασμένων φαγητών τις ίδιες ώρες. Τρώγοντας τη συνηθισμένη ώρα, τα πεπτικά ένζυμα θα είναι έτοιμα να αφομοιώσουν το φαγητό.

Το Vata είναι πολύ επιρρεπές στη βιασύνη, κάτι που είναι εξαιρετικά αρνητικό τόσο για τη συναισθηματική υγεία όσο και για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.

υγιεινή διατροφή

Όταν η ανισορροπία του Vata dosha είναι η κύρια αιτία απώλειας βάρους, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή που είναι εύκολο να χωνευτεί και να θρέψει. Μπορείτε να ακολουθήσετε τη μέση οδό και να επιλέξετε μια δίαιτα που εξισορροπεί και τα τρία dosha. Αποφύγετε τα πολύ ζεστά και πικάντικα φαγητά, καθώς και τα κρύα. Μείνετε μακριά από βαριά τρόφιμα όπως κρέατα, τυριά, τεράστια επιδόρπια. Το Vata θα πρέπει να αποκλείει τα ξηρά τρόφιμα από το μενού του, όπως μπισκότα, κράκερ, κράκερ, σνακ. Τα κατεψυγμένα, τα κονσερβοποιημένα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι ανεπιθύμητα.

αφεψήματα από βότανα

Η Αγιουρβέδα είναι πολύ θετική για τα ποτά από βότανα. Στην περίπτωση ενός κυρίαρχου Vata dosha, χρειάζονται ζεστά τσάγια με βάση το τζίντζερ / κανέλα. Το Brewed Arjuna (ένα φυτό που αναπτύσσεται στους πρόποδες των Ιμαλαΐων) ισορροπεί καλά τη σωματική και συναισθηματική κατάσταση. Για να ηρεμήσετε το Vata, τα τσάγια από τα ακόλουθα βότανα είναι καλά: Ashoka, Costus, Eclipta, Iron Mezuya, Red Saunders.

Για να διατηρήσετε ένα τόσο εύκολα ανεξέλεγκτο dosha όπως το Vata, είναι απαραίτητο να τηρείτε τη διατροφή που περιγράφεται παραπάνω, την τακτική καθημερινή ρουτίνα και τη συναισθηματική ηρεμία. Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις θα ελαχιστοποιήσετε τις πιθανότητές σας να πάρετε βάρος λόγω της αφαίρεσης του Vata dosha από την ισορροπία.

Να πάρω βάρος. φυσικές θεραπείεςκαι μεθόδους της Αγιουρβέδα. S. Sadhwani

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι είναι δύσκολο να χάσετε βάρος αξιόπιστα και μόνιμα, αλλά ξέρατε ότι το να κερδίσετε βάρος είναι ακόμα πιο δύσκολο;
Το βάρος κάτω από τον κανόνα είναι σημάδι λανθασμένα επιλεγμένου σχήματος και δίαιτας. Και η υπερβολική λεπτότητα αποτελεί ήδη κίνδυνο για πιο σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως διευκόλυνση μόλυνσης λόγω χαμηλής ανοσίας, αποδυνάμωση των οστών (οστεοπόρωση) κ.λπ. Τέτοιοι άνθρωποι έχουν επίσης έλλειψη ενέργειας για να εκτελέσουν ακόμη και απλές καθημερινές εργασίες, κούραση.
Και μάλιστα αποκάλυψε μια άμεση σχέση μεταξύ του σημαντικά χαμηλού σωματικού βάρους και της πρώιμης θνησιμότητας.
Έτσι, είναι λογικό να δίνουμε αρκετό χρόνο και προσπάθεια για να ομαλοποιήσουμε το βάρος, να το επαναφέρουμε στο φυσιολογικό μέσω μιας πλήρως ισορροπημένης διατροφής και να μην γίνουμε υπέρβαροι.

Ταξινόμηση κατά δείκτη μάζας

Ο δείκτης μάζας σώματος ορίζεται ως το βάρος ενός ατόμου σε κιλά διαιρούμενο με το τετράγωνο του ύψους σε μέτρα.
Ο δείκτης μάζας σώματος είναι ένα πολύ απλό εργαλείο που χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση, την ταξινόμηση του βάρους ενός ατόμου ως λιποβαρού, φυσιολογικού ή υπέρβαρος. Ο δείκτης είναι πρακτικά ανεξάρτητος από την ηλικία και το φύλο.

Λόγοι λιποβαρών:

Γενεσιολογία
Μεταβολισμός
Λοιμώξεις όπως φυματίωση ή γαστρεντερικές λοιμώξεις
Ηπατική ή νεφρική νόσο
Υπερθυρεοειδισμός ή υπερδραστήριος θυρεοειδής
Καρκίνος
Φάρμακα που καταστέλλουν την όρεξη
Κατάθλιψη
Κακή διατροφή λόγω έλλειψης κεφαλαίων
Τακτικά γεύματα λιγότερο από τρεις φορές την ημέρα
Κατανάλωση τροφών πολύ χαμηλών θερμίδων και φτωχών σε θρεπτικά συστατικά
Διατροφικές διαταραχές όπως η ανορεξία ή η βουλιμία.

Παρενέργειες του λιποβαρούς

Αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα

Τα άτομα που είναι πολύ αδύνατα ή λιποβαρή έχουν συχνά εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και ως εκ τούτου διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να προσβληθούν από λοιμώξεις.
Κύρια λειτουργίαανοσοποιητικό σύστημα - καταπολεμά τις λοιμώξεις και εμποδίζει την είσοδο βακτηρίων και ιών στο σώμα.
Ωστόσο, σε περίπτωση εξασθενημένου ανοσοποιητικού συστήματος, το σώμα δεν μπορεί να καταπολεμήσει τη λοίμωξη, με αποτέλεσμα ένα άτομο να πάρει λοιμώξεις, να αρρωστήσει πολύ συχνά.
Αυτό είναι γενικά μειωμένη ποιότητα ζωής.

Ξηρό τραχύ δέρμα, εύκολη τριχόπτωση

Το λιποβαρές είναι ένα σημαντικό σημάδι κακής διατροφής. Αυτό δείχνει ότι η δίαιτα στερείται σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Λόγω της έλλειψης θρεπτικών συστατικών, ένα άτομο μπορεί να φαίνεται θαμπό, το δέρμα χάνει υγρασία, φαίνεται ξηρό, τραχύ και φολιδωτό. Όχι μόνο το δέρμα, αλλά και τα μαλλιά αρχίζουν να αραιώνουν.
Η τριχόπτωση, η απώλεια όγκου και όγκου μαλλιών είναι επίσης πολύ συχνές σε αυτά τα άτομα.

Μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Η μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών είναι αρκετά συχνή σε αδύνατα άτομα. Και αυτό χειροτερεύει την κατάσταση. Ένα λιποβαρές άτομο μπορεί να αρρωστήσει λόγω έλλειψης ενός ή άλλου θρεπτικού συστατικού στο σώμα. Για παράδειγμα, μια ανεπάρκεια ασβεστίου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και εύκολα κατάγματα, ενώ η έλλειψη σιδήρου και πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία.

Μειωμένη μυϊκή δύναμη

Οι αδύνατοι άνθρωποι τείνουν να έχουν χαμηλή μυϊκή μάζα και μειωμένη μυϊκή δύναμη. Αυτό οδηγεί σε αυξημένη κόπωση, δυσκολίες στην εκτέλεση καθημερινών εργασιών, ένα άτομο κουράζεται εύκολα.

Επιπλοκές της πορείας της εγκυμοσύνης

Γυναίκες που είναι πολύ αδύνατες ή εμφανώς λιποβαρείς έχουν πολλές επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Σε σοβαρές περιπτώσεις αδυνατίσματος, οι γυναίκες δεν μπορούν ακόμη και να συλλάβουν. Εάν τέτοιες γυναίκες μείνουν έγκυες, παραμένουν σε υψηλό κίνδυνο δυσκολιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του τοκετού.

Υγιείς φυσικοί τρόποι για να κερδίσετε βάρος

Τρώτε μικρά και συχνά φαγητά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Οι αδύνατοι άνθρωποι τείνουν να έχουν λίγη όρεξη και μικρό στομάχι. Απλώς δεν μπορούν να φάνε πολλά ταυτόχρονα.
Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να οργανώνετε τα γεύματα με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορείτε να τρώτε λίγο, αλλά πιο συχνά από ό, τι έχετε συνηθίσει και θα πρέπει να τρώτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ενέργεια.
Ακολουθούν μερικοί ακόμη τρόποι για να κάνετε τα γεύματά σας πιο θρεπτικά:

Προσθέστε σε σούπες, δημητριακά, σε οποιοδήποτε ζεστό πιάτο.
- Προσθέστε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς σε γάλα, άλλα ροφήματα.
- Τρώτε πιο συχνά οποιαδήποτε φυσικά αγνά έλαια, όπως σουσάμι, φυστικοβούτυρο, καρύδι κ.λπ. Για παράδειγμα, ρίχνοντας από πάνω λίγη φέτα ψωμί.
- Σερβίρετε πιάτα λαχανικών ή σαλάτες με σάλτσες με πολλές θερμίδες, όπως σάλτσα τυριού.
- Τρώτε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα πιο συχνά ως σνακ, σνακ.
Ωστόσο, δεν πρέπει να το παρακάνετε με τη χρήση λιπαρών σε προϊόντα διατροφής και δεν πρέπει να ακουμπάτε σε τηγανητά.
Η χρήση του τελευταίου θα αυξήσει το σωματικό βάρος, αλλά, πιθανότατα, λόγω αύξησης του ποσοστού σωματικού λίπους, το χρειαζόμαστε και αυτό σε κάποιο βαθμό, αλλά όλα πρέπει να μετρηθούν.

Αυξήστε την πρόσληψη φυτικής πρωτεΐνης

Η διατροφική πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των μυών και για την ανάπτυξη άλιπης μάζας σώματος. Έκπτωση τουλάχιστον 15-20%. σύνολοοι θερμίδες πρέπει να προέρχονται από πρωτεΐνη.
Μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες και λίπη οδηγεί στη συσσώρευση σωματικού λίπους, αλλά όταν χρησιμοποιείται δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το κέρδος είναι κυρίως η άλιπη μάζα σώματος. Αναπτυγμένοι μύεςείναι δείκτης υγείας και παρέχουν επαρκή δύναμη για να εκτελούνται όλες οι καθημερινές δραστηριότητες χωρίς υπερβολική εργασία.
Οι χορτοφάγοι μπορούν εύκολα να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης χρησιμοποιώντας διάφορους συνδυασμούς δημητριακών και οσπρίων. Ο συνδυασμός δημητριακών με όσπρια βελτιώνει την προκύπτουσα επίδρασή τους στον οργανισμό. Αν και το κρέας των ζώων είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, δεν συνιστάται η κατανάλωση του, καθώς το κρέας είναι πλούσιο σε ανθυγιεινά είδη λίπους και επιπλέον, το κρέας φέρει την ενέργεια του φόβου, του θανάτου και του βασανισμού του σφαγμένου ζώου.

Έτσι, εδώ μια λίστα με τρόφιμα πλούσια σε υγιεινές πρωτεΐνες ή πολύ θρεπτικά:

Σόγια
φασόλια
Φασόλια
Αρακάς
ξηρούς καρπούς σόγιας
Αμάραντος
Μέλι
Τόφου
Ξηροί καρποί: καρύδια, φουντούκια, φιστίκια, πεκάν, κάσιους, φιστίκια Αιγίνης, αμύγδαλα, καρύδα, κουκουνάρι
Πατάτα
Γογγύλι
Ελαιούχοι σπόροι
Αποξηραμένα φρούτα
Γάλα
τυρί κότατζ
Τυρί, paneer, γιαούρτι
Ρύζι
Νταλ, μουνγκ νταλ
Φακές
Φύκια, σπιρουλίνα.

Συμπεριλάβετε τα δημητριακά ολικής αλέσεως στην καθημερινή σας διατροφή

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, φυτοοιστρογόνα, φαινόλες και ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που τρώνε γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες παίρνουν περισσότερο βάρος σε σύγκριση με άτομα που τρώνε τις ίδιες θερμίδες γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να συμπεριλάβετε φυσικά δημητριακά ολικής αλέσεως στην καθημερινή σας διατροφή.
Ωστόσο, τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι επίσης πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά πρέπει να αποφεύγονται γιατί δεν περιέχουν διαιτητικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες και δεν είναι υγιεινές τροφές.

Παραδείγματα πιάτων δημητριακών και ολικής αλέσεως:

βρώμη
Κριθάρι
κινόα
Αμιάραντ
Σιτάρι
Ζαχαρόχορτο
καστανό ρύζι
Αλεύρι ολικής αλέσεως από αυτά τα δημητριακά
Προϊόντα από αλεύρι ολικής αλέσεως: ζυμαρικά, ζυμαρικά, ψωμί.

Κάντε τους ξηρούς καρπούς και τους ελαιούχους σπόρους ένα τακτικό μέρος της διατροφής σας

Οι ξηροί καρποί και οι ελαιούχοι σπόροι είναι μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας και η καθημερινή κατανάλωση ξηρών καρπών βοηθά στη διατήρηση μιας αξιοπρεπούς ενεργειακής ισορροπίας. Η προσθήκη ξηρών καρπών σε διάφορες συνταγές αυξάνει σημαντικά την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες.
Οι ξηροί καρποί, ακόμη και όταν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, αυξάνουν τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και συμβάλλουν στη βελτίωση της ευεξίας, ενώ η κατανάλωση ξηρών καρπών σε μεγαλύτερες ποσότητες οδηγεί ήδη σε αύξηση βάρους.

Για παράδειγμα, η κατανάλωση 4-5 αμυγδάλων την ημέρα ως σνακ αυξάνει το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας, έτσι ώστε το βάρος να σταματήσει να μειώνεται και η κατανάλωση των ίδιων 4-5 αμυγδάλων, αλλά δύο φορές την ημέρα και με γάλα ήδη φέρνει την ευκαιρία να πάρεις βάρος . Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 10-12 αμύγδαλα ή 4-5 ολόκληρα καρύδια την ημέρα. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί προστατεύουν την καρδιά, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και συμβάλλουν στη διατήρηση υγιούς μεταβολισμού των λιπιδίων.

Δώστε προσοχή στη γευστική ποικιλία των πιάτων και στην ποικιλία των φαγητών που καταναλώνονται

Πιο ολοκληρωμένη χρήση διαφορετικών γεύσεων φαγητού, αύξηση της ποικιλίας των προϊόντων που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, χρήση μεγάλης ποικιλίας μπαχαρικών και καρυκευμάτων - όλα αυτά βελτιώνουν τη γευστικότητα του φαγητού, αυξάνουν σημαντικά την ελκυστικότητά του και αυξάνουν την όρεξη, που με τη σειρά του, συμβάλλει αξιόπιστα στην αύξηση βάρους.

Παραδείγματα μερικών βοτάνων, μπαχαρικών και καρυκευμάτων περιλαμβάνουν:

Μαϊντανός, Μάραθος, Γλυκάνισος, Βασιλικός, Χρένο, Κρεμμύδι, Σκόρδο, Asafoetida, Θυμάρι, Δεντρολίβανο, Πιπέρι, Γαρύφαλλο, Κανέλα, Κύμινο, Μουστάρδα, Κύμινο, Τρίγωνο, Κουρκουμάς, Τζίντζερ, Μοσχοκάρυδο, Κρόκος, Άνηθος, Μέντα, Μελίσσα, Θυμάρι και άλλα.

Αξίζει επίσης να αρχίσετε να καταλαβαίνετε μόνοι σας τα κύρια και να αρχίσετε να τα προσθέτετε και στα καθημερινά γεύματα. Μπορεί να σας συμβουλεύουμε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά, για παράδειγμα, σε guduchi, haritaki κ.λπ. Οι δόσεις στα πιάτα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις συνιστώμενες ημερήσιες μέγιστες δόσεις για κάθε βότανο. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με τις ελάχιστες συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις.

Συμπεριλάβετε περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή σας

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το γιαούρτι, το βουτυρόγαλα (λάσι), το τυρί (paneer), το βούτυρο και το γκι είναι καλές πηγές ενέργειας.
Αυτές οι τροφές παρέχουν επίσης στον οργανισμό ασβέστιο, πρωτεΐνες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα.
Μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση σημαντικής ποσότητας γάλακτος δημιουργεί θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αυτή η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι το γάλα περιέχει την ορμόνη οιστρόνη, η οποία προάγει την αύξηση βάρους. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που θέλουν να πάρουν βάρος θα πρέπει να κάνουν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μέρος της καθημερινής τους διατροφής. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με τσάι, ανθρακούχα ποτά, άλλα καθημερινά ποτά, αυτό θα αυξήσει το θετικό ενεργειακό ισοζύγιο.

Άσκηση άρσης βαρών, προπόνηση μυϊκής αντίστασης

Μελέτες έχουν δείξει ότι η προπόνηση άρσης βαρών έχει ως αποτέλεσμα αυξημένη μυϊκή μάζα και μυϊκή δύναμη.
Ξεκινήστε σηκώνοντας ελαφριά βάρη και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά το φορτίο. Η προπόνηση με μυϊκή αντίσταση πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα. Αυτή η προπόνηση θα αυξήσει το μέγεθος των μυών και θα προσφέρει καλύτερη μυϊκή δύναμη και τένοντα. Εάν είστε νέοι σε αυτό, είναι λογικό να ζητήσετε τη βοήθεια ενός ειδικευμένου εκπαιδευτή. Άτομα με μυοσκελετικά προβλήματα ή άλλες παθήσεις υγείας θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους, ακόμα καλύτερα αν ο προπονητής και ο γιατρός είναι το ίδιο άτομο.

Κοιμηθείτε καλά

Κάθε άτομο πρέπει να κοιμάται τουλάχιστον 7 με 8 ώρες. Έρευνες σε αυτό το θέμα δείχνουν ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερες ώρες είναι πιο πιθανό να χάσουν μυϊκή μάζα και να χάσουν μυϊκή δύναμη. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να κοιμάστε σωστά για μυϊκή ενδυνάμωση και αποκατάσταση.

Διατηρήστε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο

Για να διατηρηθεί το φυσιολογικό σωματικό βάρος που αποκτάται, θα πρέπει να παρακολουθείται η ημερήσια πρόσληψη ενέργειας, να είναι χαμηλότερη από την εισερχόμενη ενέργεια και περίπου ίση. Αλλά για να πάρει βάρος, η ενεργειακή πρόσληψη ενός ατόμου πρέπει να είναι σημαντικά μεγαλύτερη από την ενεργειακή δαπάνη του σώματος.
Αυτό δημιουργεί ένα περιβάλλον θετικής ενεργειακής ισορροπίας στο σώμα. Με άλλα λόγια, θετικό ενεργειακό ισοζύγιο είναι όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες ξοδεύετε. Επομένως, για να πάρετε βάρος, πρέπει να τρώτε πιο συχνά και ταυτόχρονα να τρώτε πιο θρεπτικά και υγιεινά γεύματα.

Αποφύγετε να πίνετε νερό λίγο πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα

Το νερό είναι το καλύτερο ποτό και το να πίνετε αρκετό νερό είναι πολύ σημαντικό καθώς το νερό αποτελεί το 60% του σωματικού σας βάρους.
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο τρόπος που ακολουθούν ορισμένοι άνθρωποι στο πόσιμο νερό επηρεάζει την ποιότητα και την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται και τις αλλαγές στο σωματικό βάρος. Πολλοί άνθρωποι πίνουν νερό πριν από τα γεύματα ή κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Μελέτες δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση νερού πριν ή κατά τη διάρκεια των γευμάτων είναι κακό, μειώνει την όρεξη και βλάπτει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Αυτό μπορεί να είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά ένα άτομο που θέλει να πάρει βάρος θα πρέπει να αποφεύγει να πίνει νερό (οποιοδήποτε ποτό) μισή ώρα πριν από τα γεύματα, κατά τη διάρκεια των γευμάτων και δύο ώρες μετά.


Μια πρόσθετη καρτέλα για τη δημοσίευση πληροφοριών σχετικά με το κατάστημα, την παράδοση ή οποιοδήποτε άλλο σημαντικό περιεχόμενο. Θα σας βοηθήσει να απαντήσετε στις ερωτήσεις του αγοραστή και θα διαλύσει τις αμφιβολίες του σχετικά με την αγορά. Χρησιμοποιήστε το κατά την κρίση σας.

Μπορείτε να το αφαιρέσετε ή να το επιστρέψετε αλλάζοντας ένα πλαίσιο ελέγχου στις ρυθμίσεις στοιχείων. Πολύ άνετα.

29.05.2012 Φυσιοδίφης κανένα σχόλιο ακόμα

Χρήσιμες ιδιότητες των σύκων.

Χάρη σε τι χρήσιμες ιδιότητεςΤα σύκα εκτιμώνται για πάνω από 5.000 χρόνια; Πώς να επιλέξετε τα πιο γλυκά σύκα; Πώς να φτιάξετε ένα υγιεινό πρωινό από αυτό; Θα μάθετε τις απαντήσεις σε αυτές και άλλες ερωτήσεις μέσα σε λίγα λεπτά.

Μια συκιά, μια συκιά, μόνο μια συκιά, μια συκιά - μόλις δεν λέγονται Ficus carica - ένα φυλλοβόλο υποτροπικό ficus. Πατρίδα του θεωρείται η ορεινή περιοχή της αρχαίας Καρίας, που βρίσκεται στη Μικρά Ασία, γι' αυτό και ονομάζεται Κάρια. Παρεμπιπτόντως, το "ficus" είναι μια τροποποιημένη λέξη από το "σύκο".

Αυτό είναι ένα από τα παλαιότερα φυτά που έχουν επιλεγεί από τα καλύτερα θέρετρα: Αίγυπτος, Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Τουρκία, Καύκασος, Κριμαία. Και επίσης μπορείτε να το συναντήσετε στην Ινδία και την Αμερική, στην Κεντρική Ασία και στη χερσόνησο Absheron. Τα δέντρα ζουν κατά μέσο όρο 60-100 χρόνια, αλλά υπάρχουν και εκπρόσωποι τριακοσίων ετών.

Σύκο καρπούςσε σχήμα αχλαδιού, βάρους περίπου 40-70 g, χρώματος κοκκινωπό, κίτρινο ή μωβ. Καλύπτονται με δέρμα με λεπτές τρίχες. Στην κορυφή του καρπού υπάρχει ένα μάτι, το οποίο καλύπτεται με λέπια. Μέσα υπάρχουν πολλοί σπόροι. Τα σύκα που ωριμάζουν γίνονται γλυκά και ζουμερά. Και τα άγουρα φρούτα δεν είναι βρώσιμα.

Πώς να επιλέξετε σύκα;Η «ελίτ» της οικογένειας των σύκων θεωρούνται κίτρινα φρούτα. Κοκκινωπό και σκούρο μωβ - έχετε επίσης το δικαίωμα να επισκεφτείτε το τραπέζι σας. Αλλά τα μαύρα φρούτα δεν τιμούνται στην Ανατολή.

Τα σύκα πρέπει να είναι λεία, χωρίς μούχλα, όχι πολύ μεγάλα. Τα καλύτερα τρυφερά σύκα είναι φρούτα με περισσότερους από 900 σπόρους. Αν υπάρχουν λιγότεροι από 500 σπόροι, τα σύκα ταξινομούνται ως μέτρια. Όπως είναι φυσικό, δύσκολα θα τα μετρήσει κανείς. Απλά να ξέρετε ότι όσο πιο μικρά είναι τα σύκα και όσο περισσότεροι σπόροι περιέχουν, τόσο πιο νόστιμα είναι.

Δυστυχώς, τα φρέσκα φρούτα του σύκου μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε μέρη όπου φύονται. Έχουν πολύ βραχυπρόθεσμααποθήκευση. Γιατί μέσα στους καρπούς υπάρχει ένα γλυκό ζελέ που αρχίζει να ζυμώνεται πολύ γρήγορα. Από αυτή την άποψη, ονομάζονται επίσης μούρα κρασιού.

Ως εκ τούτου, τα αποξηραμένα σύκα είναι πιο κοινά στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη. Επιλέξτε φρούτα που έχουν κιτρινωπό χρώμα, όχι ζαχαρωμένα, χωρίς πλάκα.

Πώς χρησιμοποιούνται τα σύκα;Στην Ανατολή φτιάχνουν από αυτήν μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow και φυσικά κρασί. Παρασκευάζουν επίσης συμπυκνωμένο χυμό σύκου - dushab. Και το σύκο τζιν λέγεται Μπούχα.

Συνιστάται να μουλιάζετε τα αποξηραμένα σύκα μια νύχτα πριν από τη χρήση και να τα καταναλώνετε μαζί με το έγχυμα το πρωί. Η φλούδα πρέπει να αφαιρεθεί και ο πολτός πρέπει να μασηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. 3 σύκα την ημέρα θα αναπληρώσουν την έλλειψη σιδήρου.

Και δεν είναι σκόπιμο οι οδηγοί στο δρόμο να ασχολούνται με τα σύκα, ειδικά τα φρέσκα. Περιέχει αλκοόλ.

ΔιατήρησηΤα αποξηραμένα σύκα είναι καλύτερα να ψύχονται σε δοχείο καθώς απορροφούν τις οσμές.

Χημική ένωση:Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να περιέχουν έως και 50% σάκχαρα, τα φρέσκα - έως και 24%. Επίσης στα σύκα υπάρχουν τανίνες, λίγο λίπος (μόνο 0,5%), οργανικά οξέα, πρωτεΐνες (έως 1,3%), βιταμίνες B1, B3, B6, C, PP, φολικό οξύ (10 mg), β-καροτίνη, φώσφορος (32 mg), ασβέστιο (34 mg), νάτριο (18 mg), κάλιο (268 mg), μαγνήσιο, ιώδιο, χαλκός. Περιέχει πολύ σίδηρο (περισσότερο από ότι στα μήλα), χρήσιμα ένζυμα, πηκτίνες και περίπου 2% αλκοόλ.

Λάβετε υπόψη ότι τα σύκα είναι αρκετά πλούσια σε θερμίδες - 214 kcal ανά 100 γρ.

Ιδιότητες των σύκων.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε την εξαιρετική θρεπτική αξία αυτών των φρούτων. Είναι καλός προμηθευτής ενέργειας, βιταμινών και μετάλλων. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι βολικά για να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά και στα ταξίδια. Και τα φρέσκα σου ξεδιψούν καλά, οπότε μην τα αμελείς στις διακοπές. Τα σύκα είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες, επομένως είναι αρκετά κατάλληλα για όσους πρέπει να γίνουν καλύτερα.

Τα σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, χάρη στις οποίες αντιμετωπίζουν τη δυσκοιλιότητα, βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα και επίσης μειώνουν τη χοληστερόλη και καθαρίζουν το αίμα.

Μια μεγάλη ποσότητα καλίου κάνει τα σύκα χρήσιμα τόσο για τη θεραπεία όσο και για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, της φλεβικής ανεπάρκειας και της υπέρτασης.

Το κάλιο ανακουφίζει από την ένταση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει την αρτηριακή πίεση και είναι καλό για τα νεφρά. Το Ficin προάγει την απορρόφηση των θρόμβων αίματος, μειώνει την πήξη του αίματος.

Μια σημαντική ποσότητα σιδήρου κάνει τα σύκα χρήσιμα για την αναιμία. Οι έγκυες γυναίκες και τα παιδιά πρέπει να το εντάξουν στη διατροφή.

Τα σύκα χρησιμοποιούνταν στην ιατρική από την αρχαιότητα. Είναι ένα από τα καλύτερα φάρμακα για τον βήχα βρογχικό άσθμα, για φλεγμονές αναπνευστικής οδούκαι πόνους στο στήθος. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της στηθάγχης. Ένα αφέψημα στο νερό χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, ο πολτός έχει αντιπυρετικό αποτέλεσμα.

Τα σύκα έχουν διουρητικές ιδιότητες, χρήσιμες σε παθήσεις του ήπατος και της σπλήνας. Ο πολτός του καρπού χρησιμοποιείται για μυκητιασικές δερματικές παθήσεις.

Και τα φύλλα περιέχουν φουροκουμαρίνες - ουσίες που χρησιμοποιούνται στη φαρμακοβιομηχανία για την παρασκευή αντισπασμωδικών, αγγειοδιασταλτικών, αντικαρκινικών παραγόντων, καθώς και φάρμακα για τη θεραπεία της λεύκης. Επιπλέον, αφεψήματα από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη ρύθμιση του μεταβολισμού.

Σύκα στην Αγιουρβέδαθεωρούνται καλά προϊόντα. Και η ίδια η συκιά θεωρείται σε αρχαία Ινδίαιερό δέντρο.

Η γεύση του φρέσκου σύκου έχει μια γλυκιά στυπτική, κρύα ενέργεια. Αυξάνει το kapha και μειώνει το vata. Το αποξηραμένο έχει καυτή φύση, μειώνει το kapha και αυξάνει το vata. Για τους ανθρώπους της σύστασης Pitta, τα σύκα εμφανίζονται σε οποιαδήποτε μορφή.

Τα φρέσκα σύκα σβήνουν τη δίψα, η οποία προκαλείται από την υπερβολική βλέννα. Αλλά σε μεγάλες ποσότητες είναι δύσκολο να χωνευτεί. Άγουρα - αφαιρεί τα κονδυλώματα όταν χρησιμοποιούνται εξωτερικά.

Το αποξηραμένο είναι χρήσιμο για τον πόνο στην πλάτη, καθαρίζει τους πνεύμονες. Σε συνδυασμό με θυμάρι και αλμυρά, καθαρίζει τα νεφρά και Κύστη. Τα σύκα συνδυάζονται υπέροχα με άλλα γλυκά φρούτα και ξηρούς καρπούς. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιείτε το πρωί

Συνταγή. Ενεργειακό πρωινό με σύκα

Θα χρειαστείτε: τρία μικρά αποξηραμένα σύκα, 10 αμύγδαλα (ή οποιοδήποτε άλλο), 10 χουρμάδες, 1,5 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κάρδαμο.

Προετοιμασία: Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ, γεμίστε το με ένα μύλο νερό όλη τη νύχτα, αφήστε το σε δροσερό μέρος. Το πρωί ξεφλουδίζουμε τα αμύγδαλα, αφαιρούμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες. Και χτυπάμε στο μπλέντερ τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς μαζί με το έγχυμα.

Το πιάτο προσθέτει ενέργεια και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.