Produkter för en protein-kolhydratdiet. Protein-kolhydrat-växling för fettförbränning

Är det möjligt att gå ner extrakilon utan att plågas av hunger? Hur går man snabbt ner i vikt utan att tappa muskelton och frisk hud? Denna fråga ställs varje minut av miljontals olyckliga människor som har tappat tron ​​på kortsiktiga dieter och är trötta på att se hur hatat fett snabbt återvänder till sin plats efter plåga och lidande. Men nutritionister har hittat en väg ut ur detta genom att gå i cirklar genom att föreslå ett näringssystem baserat på växling av välbekant mat. Denna diet, kallad protein-kolhydratdieten, räddar dig från den eviga kampen med missnöje med ditt utseende, samtidigt som den lämnar människor mätta och glada.


Diet av kolhydrat-protein-växling: Hur protein-kolhydrat-näringssystemet såg ut.
Denna utmärkta viktminskningsmetod, tillgänglig för alla, utvecklades av en världsrespekterad nutritionist från USA, James Hunter. Den världsberömda kosten har blivit tack vare professionella idrottare, vars huvuduppgift var att hålla en normal vikt utan att ge avkall på muskelmassa. Och det är protein-kolhydrat näring, så väl som möjligt, bidrar till detta. Som ett resultat populariserade en armé av idrottare och aktiva livsstilsentusiaster denna innovation över hela världen på kortast möjliga tid.

Med ansökningen av kroppsbyggare har växlingen av protein-kolhydratmat blivit mycket populär bland en bred verst av befolkningen. För att tillfredsställa alla som vill gå ner i vikt började varianter av denna diet dyka upp, med hänsyn till vanliga människors önskemål och önskemål. Många framstående nutritionister började introducera sina innovationer och skapa många nya alternativ baserade på standardprotein-kol-principen, som Malisheva-dieten, känd i vårt hemland. Och även var och en av er kan enkelt utveckla din egen unika diet, med hänsyn till dina svagheter och smaker, som passar din livsstil och din kropps individuella egenskaper. Det viktigaste är att förstå hur de grundläggande principerna för denna teknik fungerar.

Huvudprinciperna för protein-kolhydrat näring

Grundprincipen för detta system är den alternativa användningen av kolhydrater och proteiner. Tack vare detta börjar kroppen bränna lagrat fett med stor intensitet och lika lätt klara av kolhydrater. Fördelen med detta viktminskningssystem är att viktminskning inte innebär en minskning muskelmassa, uppkomsten av bristningar och slapphet i huden. Tvärtom, dag för dag blir figuren mer atletisk och tonad, samtidigt som huden behåller sin elasticitet och friska vackra utseende.
Det bör noteras att protein-kolhydrat-växlingen inte bara gör att du får den önskade formen på kortast möjliga tid, utan också förhindrar återkomsten av hatat kroppsfett. Dessutom kommer sådan mat att spara nervsystem från överdriven irritabilitet och dåligt humör, vilket orsakar vanliga dieter, svältande.

Kolhydrat-proteinrotationsdiet: Följande kostregim rekommenderas för denna diet.
Den första dagen kallas symboliskt blandad. Ät mat som innehåller proteiner och kolhydrater;
de kommande två dagarna - mestadels proteinprodukter;
en dag tillåter vi oss själva kolhydrater.
Sedan fortsätter växlingen av två proteindagar med en kolhydratdag. Naturligtvis tappas kilogram aktivt under proteinnäringsperioden, men konsumtionen av kolhydrater är ett nödvändigt steg för kroppens normala funktion, därför kan det inte försummas, även om det saktar ner processen för viktminskning. Att enbart äta protein kan vara skadligt för hälsan och orsaka många farliga sjukdomar. Dessutom leder brist på kolhydrater till stress, depression och nervsammanbrott, vilket avsevärt försämrar livskvaliteten. Om du kombinerar produkter på rätt sätt, blir kosten väldigt rik och varierad.
BUCH (protein-kolhydrat alternering) har många positiva recensioner på internet från nöjda människor som har klarat av övervikt utan mycket lidande, utan att tvinga dig själv att svälta och utan att trötta ut dig själv med fysisk ansträngning. De är självsäkra och är inte rädda för en snabb retur av kilo.

Diet av kolhydrat-protein alternering: Meny för BEACH-programmet
Att bli av med övervikt med en protein-kolhydratdiet är en skonsam och helt ofarlig process. Fett försvinner gradvis och kommer inte tillbaka igen. Resultatet beror till stor del på startvikt tappar vikt. Till exempel kan personer som väger mer än 100 kg gå ner mer än 8 kg på 14 dagar utan att anstränga sig.
Så, ett exempel på en protein-kolhydratmeny för en vecka:
Måndag (blandade måltider):
frukost: ett glas kefir och havregryn;
lunch - kokt eller bättre ångad fisk, bovete eller potatismos;
middag - grönsaksgryta med kalkonkött, te (helst grönt)
på natten - kefir.

Diet av kolhydrat-protein alternerande: tisdag (proteindag):
frukost - några skivor ost, 1 kokt ägg, kaffe utan socker;
lunch - bakad eller grillad kyckling med linser;
middag - kokt fisk, coleslaw, örtte.

Proteinalternativ diet: onsdag (proteindag):
frukost - keso med kefir eller yoghurt med låg fetthalt;
lunch - ångkotletter, färsk grönsakssallad;
middag - keso, frukt (inte helst bananer och vindruvor), te utan socker;

Diet för torsdag (kolhydratdiet):
frukost - croissant, 1 banan, kaffe (kan vara sött);
lunch - borsjtj med en skiva bröd eller gröt med kött, te, efterrätt;
middag - ris pilaff, sallad, apelsinjuice.

Fredagsdiet (proteinmeny):
frukost - kesogryta, kaffe utan socker;
lunch - bakad fisk, kål och morotssallad;
middag - grillat kött med stuvade eller kokta grönsaker, nyponbuljong.

Lördag (andra proteindagen):
frukost - äggröra, svart kaffe;
lunch - kalkonkött, färska grönsaker,
middag - vita fiskkotletter, rödbetssallad, örtte.

Söndag (kolhydratkost):
frukost - müsli med yoghurt;
lunch - fisksoppa med bröd, kokt potatis eller potatismos med köttbullar, färsk grönsakssallad;
middag - kålrullar, te (kan vara söt)

Kolhydratproteindietmeny

Från och med måndag fortsätter vi att röra oss i en cirkel, omväxlande 2 proteiner och en kolhydratdag. Man måste komma ihåg att det absolut inte är nödvändigt att tvinga dig själv att äta mat som du inte kan tolerera, eller ännu mer de som kan orsaka allergiska reaktioner. Till exempel kan du ersätta fiskrätter med kötträtter utan rädsla för att inte uppnå önskat resultat.

Du kan byta rätter eller laga något annat, men ingredienserna måste följa kostens principer. Du kan också ta ett mellanmål om hungerkänslan mellan måltiderna blir helt outhärdlig. Till exempel, på en proteindag, har du dessutom råd med ett glas kefir, och på en kolhydratdag, till och med en bulle.

Det är väldigt viktigt att följa rätt läge näring. Det är lämpligt att äta frukost ungefär en halvtimme efter att du har vaknat. Det rekommenderas starkt inte att hoppa över lunchen, eftersom detta är dagens huvudmåltid. Du bör inte heller lägga till det till middagen. Dagens sista måltid görs bäst minst 2 timmar före sänggåendet.

Proteinkolhydratdiet för viktminskning
Detta protein- kolhydratväxlingär klassisk och ganska skonsam. Nuförtiden kan du på Internet hitta många alternativ för BEACH-dieten. Ofta är det en annan ordning på växling av proteindagar med kolhydratdagar, till exempel kan man hitta en meny där 5 proteindagar och 2 kolhydratdagar växlar, eller efter tre proteindagar är det en kolhydrat och en hängande. Vilket alternativ du än väljer kommer det att fungera utmärkt. Allt beror på dina vanor, smakpreferenser och egenskaper hos din livsstil. Alla kombinationer kommer att ge det önskade resultatet om du flitigt följer detta system.

Diet från Dr Malysheva
En annan författares version av protein-kolhydratdieten utvecklades av TV-presentatören för hälsoprogram Elena Malysheva. Hennes dietplan hjälper dig att gå ner mer än 6 kg på 10 dagar, men du bör endast använda en sådan diet i nödfall. Till exempel, om du förbereder dig för ett bröllop eller någon annan fest, kommer du snabbt att få den önskade formen. Men doktorn i medicinska vetenskaper och en läkare av utbildning, Malysheva och hennes kollegor, varnar för att den frekventa användningen av denna teknik kan påverka negativt allmäntillstånd hälsa. Missbruka inte detta lossningsdiet, och du kommer alltid att vara nöjd med din figur och kommer att ha utmärkt hälsa.
Själva dieten är utformad för 10 dagar, där en dag med att äta proteinmat varvas med en dag med kolhydrater. Det ger också fullständig avvisning av olika kryddor och kryddor, inklusive salt. Sådana begränsningar gör att du kan bränna fett snabbare.

Elena Malyshevas dietmeny
Protein dag:


1. drick ett glas varmt vatten på fastande mage;
2. till frukost - 1 kokt ägg och lite grönsaker (gröna grönsaker, sallad, persilja, dill);
3. ytterligare måltider - kokt kyckling 700-800 g. Koka kycklingen utan salt, tvätta bort resterande fett med vatten, ta bort skinnet.
Kolhydratdag - vi äter bara salladen "Brush" (6-8 måltider per dag). Sista tid senast 19.00

Receptet på en mirakelsallad "Brush".
Namnet på denna sallad är väldigt symboliskt. Dess handling på mag-tarmkanalen kan säkert jämföras med verkan av en borste, som kommer att rensa ut alla skadliga gifter och gifter som vi inte behöver. Råa grönsaker som kål, morötter och rödbetor används uteslutande för dess beredning. Hemligheten med salladen ligger i dess ingredienser. Ett halvt kilo av var och en av dem ska rivas eller finhackas, pressas försiktigt ut så att saften sticker ut och smaksätt sedan med citronsaft.

Om du har en allergi eller intolerans mot en av ingredienserna, kan du säkert ersätta den med vilken annan grönsak som helst, förutom den sista potatisen, som innehåller mycket stärkelse och avsevärt kommer att sakta ner processen att bränna extra kalorier. Det är också nödvändigt att dricka minst 1,5 - 2 liter rent vatten per dag.

Nu, efter att ha bekantat dig med de möjliga alternativen för dieter baserade på protein-kolhydratväxling, kan du säkert välja vad som är rätt för dig och börja ställa din figur i ordning utan svält och utmattande träningspass.

Dieter baserade på alternerande protein- och kolhydratdieter (BUCH-diet) är designade för intensiv viktminskning på grund av kroppsfett. Protein-kolhydratdieten för viktminskning i olika versioner används ofta av idrottare som är involverade i bodybuilding för den så kallade "torkningen", som syftar till att minska det subkutana fettlagret, vilket inte bara gör det möjligt att gå ner i vikt, utan också för att förbättra muskeldefinitionen och kroppens uttrycksfullhet.

Tillsammans med sådana specifika mål används BEACH-dieten också för att minska kroppsvikten (för viktminskning). Samtidigt, med ett sådant näringssystem, använder kroppen huvudsakligen fett för energi, och undviker viktminskning på grund av nedbrytning av proteiner, det vill säga muskelmassa används inte som metabolt bränsle.

Detaljerad beskrivning av BEACH-dieten

BEACH-dieten består av mikrocykler, vars minsta varaktighet är fyra dagar. De första två dagarna - med en övervägande proteindiet. Under denna period kommer en otillräcklig mängd kolhydrater in i kroppen och en omorientering av metaboliska processer till glukoneogenes sker, där energi genereras på grund av icke-kolhydratkomponenter - främst glycerin, pyruvic Och mjölksyra, fettsyror, det vill säga aktiv konsumtion börjar glykogen och processen för mobilisering/oxidation av fria fettsyror (fettförbränning) påskyndas.

Efter en tvådagars proteindiet är glykogenlagren i kroppen uttömda och för att förhindra användning som "metaboliskt bränsle" aminosyror(protein) det är nödvändigt att fylla på glykogenlagren i kroppen, vilket uppnås genom att byta till en kolhydratrik kost på den tredje dagen. Men sedan på en dag för att fylla på helt erforderligt belopp glykogen i kroppen är omöjligt på den fjärde dagen, en blandad kost föreskrivs, vilket ger ett mer måttligt kolhydratinnehåll i kombination med ett fysiologiskt normalt proteininnehåll. Vidare upprepas protein-kolhydratcykeln.

Schemat för en cykel av BEACH-dieten - två dagars diet med användning av huvudsakligen proteiner + en dag med en diet med hög kolhydrat + en dag med en blandad diet:

• De första två dagarna - mängden protein i kosten i en hastighet av 3-3,5 gram / kilogram av din optimala (givna) vikt. Det vill säga, om din vikt är 65 kg och du vill gå ner i vikt upp till 60 kg, måste du konsumera 3 * 60 g protein (180 g). Den totala konsumtionen av kolhydrater under dessa 2 dagar på nivån 25-30 g / dag och fett - upp till 25-30 g.
• Den tredje dagen - proteinhalten i kosten reduceras till 1-1,5 g / kg, och kolhydratinnehållet - till 6 g / kg av önskad vikt. Samtidigt kalorier dagsranson maten från de två föregående dagarna bör behållas.
• Fjärde dagen - proteiner (upp till 2,5 gram) och kolhydrater (upp till 3 gram) bör finnas i ungefär lika stora proportioner i kosten. Fetthalt på nivån trettio gram / dag.

Grundläggande viktigt för BEA-dieten är det totala kaloriinnehållet i den dagliga kosten, som, beroende på nivån av fysisk aktivitet, bör ligga på nivån 1200-1500 kcal.

Varaktigheten av en sådan diet bör inte överstiga en månad (7-8 cykler). Detta beror å ena sidan på obalansen i kosten, och å andra sidan uppkomsten av "platå"-effekten efter denna period av att vara på BEA-dieten (upphörande / nedgång i viktminskning), p.g.a. kroppens anpassning till denna typ av näring.

För att påskynda ämnesomsättningen och bättre utbyteämnen mat bör vara fraktionerad (5-6 gånger / dag). Mängden fri vätska är 1,5 - 2,0 l / dag. Mängden salt bör minskas, och användningen av salt mat bör begränsas.

Matlagning rekommenderas av dietmetoder för livsmedelsbearbetning - ångad, kokt, bakad, stuvad. Det är inte tillåtet att steka mat. Ett viktigt villkor för effektiviteten av denna diet är den obligatoriska adekvata fysiska aktiviteten, särskilt på proteindagar, när innehållet glykogen i kroppen är låg och metaboliska processer av intensiv fettförbränning lanseras. Speciellt användbara är kraftbelastningar och dynamiska övningar (hopprep, cykling), som stimulerar metaboliska processer.

Andra BEACH-dietscheman har också utvecklats:

• 2 proteindagar + 2 kolhydratdagar + 2 blandade dagar;
• 3 protein + 1 dag kolhydrat + en dag blandat;
• 5 proteindagar + 2 kolhydratdagar.

Mikrocykler med ett stort antal proteindagar är också lämpliga för att få muskelmassa, som kommer att växa, men kroppsfett, medan det kommer att minska. Det viktigaste villkoret för ett sådant resultat är höga effektbelastningar. Det bästa alternativet är dock en cykel med 2 proteindagar, eftersom en ökning av antalet dagar med en proteindiet är svårare för kroppen att tolerera. Att ta sig ur BEACH-dieten är lätt. För att göra detta, efter avslutad diet efter den sista blandade dagen, ät ytterligare 5-7 dagar enligt dieten för den blandade dagen och byt till din vanliga diet.

Godkända produkter

Grunden för kosten för BEACH-dieten är:

• På proteindagar - fettsnåla sorter av rött kött (kalvkött / nötkött), kanin / fågelkött (kyckling, kalkon), utan skinn, flod- / havsfisk (gädda, torsk, kummel, öring, abborre flundra, lax), skaldjur, fettfri keso , ost med låg fetthalt, kycklingägg, sojaprodukter, kefir med låg fetthalt, valnötter, linfrö).
• Från fetter - vegetabiliska oljor från den första extraktionen, röd fisk, fiskfett, nötter. I små mängder, gurka, trädgårdsgrönsaker, tomater, gurkor.
• På kolhydratrika/blandade dagar - grönsaker (zucchini, morötter, gurka, kål, tomater, lök, aubergine, stjälkselleri, sallad, gröna bönor, oliver), osötad frukt (bananer/druvor på morgonen), durumvetepasta, fullkorn/delvis in-skal spannmål (korn/havregryn och vetegröt, bovetekärnor, brunt ris ), fullkornsbröd. Fetter är samma produkter som i kosten för proteindagar. Som proteiner, till middag - i små mängder, kött eller fisk.

Tabell över tillåtna produkter

	Proteiner, g	Fetter, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Grönsaker och grönt
äggplanta	1,2	0,1	4,5	24
ärtor	6,0	0,0	9,0	60
gröna ärtor	5,0	0,2	13,8	73
zucchini	0,6	0,3	4,6	24
kål	1,8	0,1	4,7	27
broccoli	3,0	0,4	5,2	28
morot	1,3	0,1	6,9	32
gurkor	0,8	0,1	2,8	15
oliver	0,8	10,7	6,3	115
isbergssallad	0,9	0,1	1,8	14
tomater	0,6	0,2	4,2	20
bönor	7,8	0,5	21,5	123
sparrisbönor	2,8	0,4	8,4	47
linser	24,0	1,5	42,7	284
Nötter och torkad frukt
nötter	15,0	40,0	20,0	500
linfrön	18,3	42,2	28,9	534
Spannmål och spannmål
bovete	4,5	2,3	25,0	132
gröt	3,2	4,1	14,2	102
hirsgröt	4,7	1,1	26,1	135
brunt ris	7,4	1,8	72,9	337
Mjöl och pasta
pasta	10,4	1,1	69,7	337
Bageriprodukter
fullkornsbröd	10,1	2,3	57,1	295
Mejeri
jäst bakad mjölk	2,8	4,0	4,2	67
Ost och keso
keso	17,2	5,0	1,8	121
Köttprodukter
kokad biff	25,8	16,8	0,0	254
kalvkött	19,7	1,2	0,0	90
kanin	21,0	8,0	0,0	156
bacon	23,0	45,0	0,0	500
Korv
korvar	10,1	31,6	1,9	332
korvar	12,3	25,3	0,0	277
Fågel
kokt kycklingbröst	29,8	1,8	0,5	137
Kalkon	19,2	0,7	0,0	84
Ägg
mjukkokta kycklingägg	12,8	11,6	0,8	159
Fisk och skaldjur
skaldjur	15,5	1,0	0,1	85
sill	16,3	10,7	-	161
Oljor och fetter
vegetabilisk olja	0,0	99,0	0,0	899
Linfröolja	0,0	99,8	0,0	898
Läsk
Mineral vatten	0,0	0,0	0,0	-
grönt te	0,0	0,0	0,0	-

Helt eller delvis begränsade produkter

Följande livsmedel är uteslutna från BUCH-dieten:

• feta varianter av rött kött (fläsk) och köttprodukter (korv, skinka, ister, bacon, rökt kött), snabbmat;
• socker och produkter som innehåller det - godis, halva, sylt, kakor, choklad, torkad frukt, kondenserad mjölk, glass, söta desserter;
• det är inte tillåtet att använda potatis i någon form, bakverk, hel/utspädd mjölk, vetebröd, kex, kakor, pepparkakor, våfflor, icke-fullkornsgröt;
• söt sur mjölk och feta mejeriprodukter;
• söta frukter (ananas, vattenmelon, vindruvor, persimon) och juice från dem, koffeinhaltiga produkter;
• alkohol och kolsyrade drycker.

Tabell över förbjudna produkter

	Proteiner, g	Fetter, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Grönsaker och grönt
friterad potatis	2,8	9,5	23,4	192
rädisa	1,2	0,1	3,4	19
rova	1,5	0,1	6,2	30
beta	1,5	0,1	8,8	40
Frukter
fikon	0,7	0,2	13,7	49
Bär
druva	0,6	0,2	16,8	65
Svampar
svamp	3,5	2,0	2,5	30
Nötter och torkad frukt
russin	2,9	0,6	66,0	264
datum	2,5	0,5	69,2	274
Spannmål och spannmål
majsgryn	8,3	1,2	75,0	337
Mjöl och pasta
pannkakor	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Bageriprodukter
bullar	7,2	6,2	51,0	317
vetebröd	8,1	1,0	48,8	242
Konfektyr
sylt	0,3	0,2	63,0	263
sylt	0,3	0,1	56,0	238
godis	4,3	19,8	67,5	453
kaka	3,8	22,6	47,0	397
sylt	0,4	0,2	58,6	233
halva	11,6	29,7	54,0	523
Kakor
kaka	4,4	23,4	45,2	407
Choklad
choklad	5,4	35,3	56,5	544
Råvaror och kryddor
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
majonnäs	2,4	67,0	3,9	627
honung	0,8	0,0	81,5	329
socker	0,0	0,0	99,7	398
Mejeri
kondenserad mjölk	7,2	8,5	56,0	320
grädde	2,8	20,0	3,7	205
fruktyoghurt 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Köttprodukter
fett fläsk	11,4	49,3	0,0	489
salo	2,4	89,0	0,0	797
bacon	23,0	45,0	0,0	500
Korv
m/rökt korv	28,2	27,5	0,0	360
korv med/torkad	24,1	38,3	1,0	455
Fågel
Anka	16,5	61,2	0,0	346
gås	16,1	33,3	0,0	364
Fisk och skaldjur
stekt fisk	19,5	11,7	6,2	206
rökt fisk	26,8	9,9	0,0	196
konserverad fisk	17,5	2,0	0,0	88
Alkoholhaltiga drycker
vitt dessertvin 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
cognac	0,0	0,0	0,1	239
sprit	0,3	1,1	17,2	242
öl	0,3	0,0	4,6	42
Läsk
bröd kvass	0,2	0,0	5,2	27
cola	0,0	0,0	10,4	42
kaffe med mjölk och socker	0,7	1,0	11,2	58
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
energidryck	0,0	0,0	11,3	45
Juicer och kompotter
kompott	0,5	0,0	19,5	81
druvjuice	0,3	0,0	14,0	54

* data är per 100 g produkt

Protein-kolhydratdietmeny (måltidsläge)

BEA-dietmenyn för varje dag är byggd med hänsyn till växlingen av protein- och kolhydratdagar och den rådande dieten på en viss dag i mikrocykeln. Grunden för protein-kolhydratalternativ dietmeny är:

• På proteindagar - produkter som innehåller högkvalitativa, lättsmälta animaliska proteiner: diettyper av rött kött (kokt nötkött/kalvkött) och fågel (kycklingbröst, kaninkött, vit kalkonkött utan skinn), mager fisk (gädda, torsk, kummel, öring, abborre flundra), kyckling / vaktelägg (äggula - 2 per dag, protein är inte begränsat), keso och ost med låg fetthalt, skaldjur, kefir; vegetabiliska proteiner - sojaprodukter, baljväxter, nötter (i begränsade mängder på grund av den höga fetthalten).
• På en kolhydratdag - det är att föredra att äta mat som innehåller komplexa kolhydrater: grönsaker (utom potatis), osötad frukt (bananer / vindruvor på morgonen), durumvetepasta, spannmål (förutom majs), helst fullkorn / delvis konserverat skal ( bovete, kärna, brunt ris, korn/havregryn), fullkornsbröd. Detta beror på deras högre näringsvärde jämfört med produkter som innehåller enkla kolhydrater, eftersom de skapar förutsättningar för den vitala aktiviteten hos normal tarmmikroflora, normaliserar motorisk funktion tarmar, adsorbera kolesterol/toxiska föreningar och ger en relativt stabil och långvarig mättnad. Samtidigt är det förbjudet att använda socker, godis, torkad frukt, halva, kakor, choklad, honung, sylt, kondenserad mjölk.
• Som fett är det tillåtet att inkludera i kosten endast livsmedel som innehåller omättade fetter - röd fisk, fiskolja, kallpressade vegetabiliska oljor, linfrön, nötter.

På mikrocykelns proteindagar är det omöjligt att helt vägra växtmat, eftersom det finns en hög risk för gastrointestinala störningar. Dessa dagar, tillsammans med proteinmat, rekommenderas det att konsumera färska gurkor, trädgårdsgrönsaker, sallad och tomater i små mängder. I extrema fall kan du ersätta intaget av vegetabilisk mat med en matsked fiber före måltid. Dessutom är bristen på vegetabilisk föda och kostfiber under proteinperioder orsaken till bristen på intag av ett antal vitaminer/mineraler i kroppen, vilket kan kompenseras genom att ta tabletter av olika vitamin- och mineralkomplex - Unicap, Vitrum, Multitabs, Complivit, Vitamax.

Det är viktigt att inte glömma att middag på alla 4 dagar av cykeln ska vara protein, det vill säga på kolhydrat/blanddagar är det bättre att fördela kolhydrater under första halvan av dagen, och avsluta dagen med proteinmat. Det är också nödvändigt att strikt kontrollera intaget av fetter och kolhydrater i kroppen på proteindagar. Olika typer av snacks med frön / nötter är inte tillåtna, annars kommer processen att gå ner i vikt sakta ner. Menyn för veckan med BEACH-dieten ges inte här, eftersom det är optimalt att göra den för en mikrocykel och redan göra måltider för veckan enligt den.

Första dagen (protein)

Andra dagen (protein)

Dag tre (hög kolhydrat)

Fjärde dagen (blandat)

En meny för en månad eller längre sammanställs genom att slå 7-8 mikrocykeldieter. Recept för BEACH-dieten består av ovanstående produkter, är så enkla som möjligt att förbereda och kräver inga speciella kunskaper och kulinariska färdigheter.

Kontraindikationer

Sjukdomar i mage och tarmar gastrit, ulcus, enterit/kolit), njursvikt, kronisk förstoppning, fetma 3-4 grader, sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, ålder upp till 18 år, äldre ålder, gikt, punkt graviditet/amning, endokrina/infektionssjukdomar.

Fördelar och nackdelar

BEACH diet, recensioner och resultat

Recensioner av BEACH-dieten varierar avsevärt: från fullständig glädje till dess avslag. Kanske beror detta på behovet av självdisciplin och noggrann övervakning av kostens kaloriinnehåll. Några negativ feedback drivs av behovet styrketräning, vilket inte passar alla, särskilt de som är långt ifrån att idrotta.

• ”... Efter den andra förlossningen och amningsperioden gick jag upp nästan 8 kilo i övervikt. Jag provade två dieter, men vikten återhämtade sig snabbt. Av misstag stötte på information om kosten av omväxlande protein- och kolhydratdagar. Dessutom inspirerades de att prova detta näringssystem av exempel och bra recensioner av de som gick ner i vikt. Tja, eftersom jag var professionellt engagerad i fitness innan äktenskapet, bestämde jag mig för att detta var min. Dieten var enkel och mot bakgrund av 3 enstaka pass i veckan på gymmet lyckades jag gå ner i vikt med 5,8 kg. Väldigt Nöjd. Efter ett kort uppehåll ska jag ha ett nytt månadspass”;
• "... BEACH-dieten, enligt min mening, är ett bra sätt att gå ner i vikt. Jag har praktiserat denna diet i 3 år, vanligtvis på våren och hösten i 28 dagar. Jag tolererar sådan mat bra, känslan av hunger är praktiskt taget frånvarande. Under den här perioden tränar jag aktivt gymnastik, jag springer. Svårigheten ligger bara i behovet av att beräkna mängden proteiner och kolhydrater i kosten”;
• “... Dieten fungerar inte! Jag satt på BUCH i 1,5 månad, men vikten minskade med bara 2,4 kg. Samtidigt var det, särskilt på proteindagar, en stark aptit, även om det i beskrivningen av kosten sägs att kosten tolereras ganska lätt. I allmänhet gillade jag inte kosten och jag rekommenderar den inte till någon."

Kostpris

Butch-dieten innehåller prisvärda, billiga livsmedel. Den genomsnittliga kostnaden för livsmedelsprodukter i olika alternativ för protein-, högkolhydrat- och blandade dietmenyer för en vecka varierar från 1500-1600 rubel.

NOTERA! Information om dieter på sajten är en allmän referens, samlad från allmänt tillgängliga källor och kan inte tjäna som underlag för att fatta beslut om deras användning. Innan du använder dieten, se till att konsultera en dietist.

BUCH är en kort, klangfull förkortning för ett kostschema som aktivt används av idrottare under torkperioden. Riktningen av fettförbränningseffekten är faktiskt ganska överensstämmande med det bitande namnet, eftersom en sådan diet är utformad för isolerad utarmning av subkutant fett samtidigt som muskelmassan bibehålls. Ämnet för dagens samtal var "BUCH"-dieten: veckans meny, recensioner och sätt att göra en långsiktig diet.

bild från sajten

Allmänna punkter i beredningen av kosten

Effektiviteten av denna diet är baserad på en förståelse för de biologiska mekanismer som leder till viktminskning på grund av fettdepåer. För att göra detta är näringsprogrammet baserat på växlingen av 3 på varandra följande stadier:

• proteinstadiet. Varje måltid består av livsmedel som innehåller mycket protein. I detta skede är det tillåtet att inkludera färska eller stuvade grönsaker i kosten, och undvik alla rätter med en kolhydratkomponent. Varaktigheten av proteinstadiet är från 2 till 5 dagar, beroende på graden av fysisk aktivitet hos personen. Om du inte arbetar med att bygga muskler i kroppen, utan bara försöker gå ner i vikt samtidigt som du behåller musklerna, håll dig till proteinfasen i 3-4 dagar. Under denna tid kommer kroppen att använda upp alla tillgängliga reserver av kolhydrater och starta processen att bränna fett - lipolys.

• Kolhydratstadiet - varar bara en dag, och syftar till att delvis fylla på glykogenlagren. Detta görs för att förhindra en avmattning i ämnesomsättningen, och för att undvika "platåeffekten" som är känd för alla som går ner i vikt, d.v.s. stoppa viktminskning. Grunden för kosten den här dagen kommer att vara källor till långsamma kolhydrater (spannmål, müsli, durumvetepasta) och frukt.

bild från sajten

• Den blandade scenen är en dag lång. Det syftar också till att stabilisera ämnesomsättningen och är en korrekt, balanserad kost, där alla näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, fibrer) finns i ett fysiologiskt förhållande. Om BEACH-dieten väljs kommer menyn för en månad att innehålla från 4 till 8 blandade dagar.

För den som har valt ett protein-kolhydratalternerande måste menyn i alla led uppfylla ett antal generella krav:

• Kaloriinnehållet i kosten bör vara 15-20% mindre än normen för denna person. Din individuella norm, med hänsyn till vikt, ålder, längd och grad av fysisk aktivitet, kan beräknas med hjälp av onlineräknare eller manuellt, med hjälp av Mifflin-San Geor-formeln.

• Gör menyn för BEACH på ett sådant sätt att frukost och lunch är de mest näringsrika, och på eftermiddagen är alla måltider lätta.

• Näringen bör vara fraktionerad, med antalet måltider 5-7 gånger om dagen. Oftast läggs en andra frukost och ett eftermiddagsmellanmål till de vanliga tre måltiderna om dagen, ibland ett lätt mellanmål före sänggåendet.

• Eftersom BEACH-dietmenyn endast är delvis balanserad, kan den inte ge ett fullt utbud av mikronäringsämnen, så se till att ta ett vitamin-mineralkomplex.

• Dricksregimen är standard - 1,5-2 liter vätska per dag, men det är detta som ofta förbises av flickor som går ner i vikt.

bild från sajten

Räkna rätt!

Om BEACH-dieten väljs för viktminskning, beräknas menyn för tjejer som väger 60 kg med en höjd på 170 cm och sportar 3 gånger i veckan baserat på ett kaloriinnehåll på cirka 1500 kcal. Varje extra 10 kg vikt läggs till det optimala kaloriinnehållet på 100 kcal / dag.

BUCH: proteindag, meny i 7 alternativ

Proteindagen ger tillräckligt med utrymme för fantasi, eftersom utbudet av produkter som kan användas denna dag är mångsidigt. Med en 3 proteindagars måltidsplan, kolhydrater och blandad, kommer varje månad att ha totalt 18 proteindagar. Det betyder att 7 varianter räcker för att var och en av dem ska användas högst 2-3 gånger i månaden. Så din kost kan inte kallas monoton, och om du tar initiativet, kommer vilken restaurang som helst att avundas en sådan meny för en STRAND i en vecka.

bild från sajten

Protein-kolhydrat-växling: meny för veckan, tabell över proteinstadiet

Återigen, fokusera på det faktum att BUCH-menyn för veckan inte är lämplig, eftersom den bara består av proteindagar, som inte bör gå mer än 5 dagar i rad. Dieten med protein-kolhydratväxling (meny på proteindagar) är ganska varierad, men med en tydlig brist på B-vitaminer, så se till att ta vitaminkomplex. Du kan ta produkter från ovanstående rätter som bas och laga mat enligt de recept som du gillar bäst. Huvudsaken är att kompositionen inte innehåller högkolhydratkomponenter.

BUCH: kolhydratsdag, meny i 4 alternativ

Trots det lovande namnet har dessa dagar ingenting med godis och socker att göra. Dieten kommer att baseras på långsamma kolhydrater, vars nedbrytning sker gradvis, så att mättnadskänslan kvarstår under lång tid. Ändå unnar du dig fortfarande godis, för i det här skedet av kolhydratalternativsdieten innehåller menyn färsk frukt och torkad frukt.

Om BEACH-dieten väljs för viktminskning kommer veckomenyn att innehålla 1-2 kolhydratdagar, beroende på proteinstadiets varaktighet. Det följer av detta att de givna 4 dagliga uppsättningarna med rätter kommer att räcka så att var och en av dem inte upprepas mer än två gånger i månaden.

Måltider "BUCH" meny för blandade dagar

Det roligaste stadiet där näringen kommer att vara balanserad och korrekt. Den här dagen har du till och med råd med en bit choklad som belöning. Var inte rädd, detta kommer inte att påverka figuren, men sannolikheten för att överge målet halvvägs kommer att minska avsevärt.

Diet: växling av protein- och kolhydratdagar, menytabell med blandade dagar:

Om en protein-kolhydratväxling väljs som näringsschema, innehåller veckans meny praktiskt taget inga rätter som involverar stekning. För dem som inte gillar ångkotletter kommer en grillpanna till undsättning, vilket minimerar produktens kontakt med olja under stekning.

Nu är du väl medveten effektiv metod brännande - "BUCH" -dieten, menyn för varje dag som diskuteras i detalj i den här artikeln.

En diet med protein-kolhydratväxling blir allt mer populär bland idrottare och bara människor som vill gå ner i vikt utan att skada hälsan och alltid hålla sig i form. BEACH-dieten tar hänsyn till särdragen hos människans ämnesomsättning och låter dig bli av med överflödigt fett samtidigt som du håller musklerna tonade. Omväxlingen av måltider rika på proteiner eller kolhydrater gör att kroppen inte upplever stress under dieten, så risken att gå loss och inte fullfölja cykeln minskar till noll.

Hur protein-kolhydratväxling främjar viktminskning

En diet baserad på protein-kolhydratväxling är en av de mest effektiva, eftersom den tar hänsyn till de metaboliska processer som förekommer i kroppen. Grunden för kosten är växlingen av dagar under vilka du bara kan äta proteinmat eller bara mat med hög kolhydrater. Resultatet kommer att märkas inom några dagar.

Under proteindagar minskar nivån av kolhydratintag avsevärt, kroppen börjar konsumera glykogen som finns i muskler och lever. Detta leder till nedbrytning av fettvävnad och viktminskning.

Så att kroppen inte upplever stress, sjunker inte nivån av kolhydrater till en kritiskt låg nivå, förstörelsen av muskelvävnader börjar inte, kolhydratdagar skapas. De bidrar till att få ytterligare energi, inklusive från nedbrytning av fettvävnad.

Ett ungefärligt schema för protein-kolhydratväxling är som följer:

• 2 proteindagar, under vilka kroppen börjar aktivt konsumera glykogen från levern och bryta ner fetter för att upprätthålla energi;
• en kolhydratdag, under vilken tillförseln av glykogen delvis fylls på, förhindrar detta att kroppen hamnar i ett tillstånd av stress och börjar förstöra muskler;
• protein-kolhydrat dag, under vilken alla processer i kroppen återgår till det normala;
• kursupprepning.

Nutritionister rekommenderar att du följer en protein-kolhydratdiet i 4 veckor. Vid behov kan kursen förlängas eller upprepas.

Förutom det klassiska finns det andra populära växlingsscheman mellan protein och kolhydrater:

• 2 protein + 2 kolhydrater;
• 2 protein + 1 kolhydrat;
• 3 protein + 1 kolhydrat + 1 protein-kolhydrat;
• 2 protein + 2 kolhydrater + 2 protein-kolhydrater.

En betydande begränsning av kaloriinnehållet i livsmedel som konsumeras under dagen på denna diet krävs inte. Kvinnor rekommenderas att inte överstiga 1200 kalorier, män - 1400. Det är viktigt att inte minska fysisk aktivitet och träna regelbundet.

Ett ungefärligt schema för en protein-kolhydratdiet

Under en protein-kolhydratdiet är det nödvändigt att följa reglerna för fraktionerad näring - minst 5 små måltider om dagen. Det hjälper till att påskynda metaboliska processer i kroppen.

Med förbehåll för det klassiska schemat för protein-kolhydratväxling kommer menyn under 4 dagar att se ut så här:

• dag 1: konsumtion av en viss mängd protein i en hastighet av 3-4 g protein per 1 kg önskad vikt; konsumtion av högst 25 g kolhydrater och 30 g fett per dag;
• dag 2: upprepning av dag 1;
• dag 3: konsumtion av 1 g protein och 6 g kolhydrater per 1 kg önskad vikt; fettintaget är också begränsat till 30 g;
• dag 4: konsumtion av 3 g protein och 3 g kolhydrater per 1 kg önskad vikt; fettintaget förblir detsamma.

Från den femte dagen upprepas cykeln. Under de två proteindagarna rekommenderas det att utföra de mest aktiva träningspassen: styrkeövningar, konditionsträning. Separata avvikelser från schemat, om den huvudsakliga är ineffektiv, förhandlas med en dietist.

Vilka livsmedel är tillåtna på BEACH-dieten?

Om du följer en protein-kolhydratdiet bör du ge företräde åt kokta, bakade och stuvade rätter samt ångad mat. Stekt mat rekommenderas inte. Du bör begränsa mängden salt och varma kryddor som konsumeras - även om du inte helt bör utesluta dem från kosten.

Följande produkter är tillåtna för konsumtion på proteindagar:

• nötkött;
• kycklingfilé;
• Kalkon;
• mager fisk;
• "mjölk" med låg fetthalt - kefir, keso, naturlig yoghurt;
• kokta ägg (men inte mer än 2 äggulor per dag);
• gurkor (högst 2 stycken) och gröna;
• en näve nötter.

Tillåten mat på proteindagar - galleri

På kolhydratdagar är följande livsmedel tillåtna:

• gröt;
• bovete;
• färska grönsaker;
• äpplen;
• fullkornsbröd;
• bitter choklad och honung i små mängder.

Tillåten mat på kolhydratdagar - galleri

Livsmedel som är förbjudna på BEACH-dieten:

• socker och sötningsmedel;
• söta frukter;
• Vetemjöl;
• fet kött och fisk;
• alkohol;
• snabbmat.

Förbjudna livsmedel för en diet - galleri

Provmeny för fyra dagar BUCH

Eftersom fyra dagars protein-kolhydratväxlingsschema anses vara det klassiska och mest effektiva, beräknas dietmenyn exakt för 4 dagar.

Cykeln bör upprepas i en månad. Om du föredrar andra BEACH-dietplaner, anpassa bara menyn för dem. Du kan till exempel följa en diet i 21 dagar. I detta fall måste cykeln "2 proteindagar + 1 kolhydrat" upprepas 7 gånger.

Dag 1-2 (protein)

Menyn för de två första dagarna kommer att se ut så här:

• frukost: ångad omelett med 4 proteiner och 2 äggulor, gurk- och grönsallad kryddad med citronsaft, osötat te eller kaffe;
• lunch: proteincocktail på mjölk med låg fetthalt eller 100 g keso med låg fetthalt;
• lunch: bakad kycklingfilé med grapefruktskivor;
• eftermiddagssnack: 100 g nötkött stuvad med gröna bönor;
• middag: mager fisk och ångad broccoli klädd med olivolja och citronsaft;
• på natten: proteinshake.

Gröna ger berikning av kroppen med den dagliga normen av användbara mikroelement

Dag #3 (kolhydrater)

På en kolhydratdag innehåller kosten följande lista över produkter:

• frukost: 200 g havregryn i mjölk med torkad frukt;
• andra frukosten: ett äpple eller en näve nötter;
• lunch: brunt ris med kycklingfilé;
• eftermiddagssnack: bovete med grönsakssås;
• middag: en bit fisk ångad med fullkornsbröd.

Havregryn med torkad frukt främjar snabb viktminskning

Dag #4 (blandat)

På den fjärde dagen är det tillåtet att konsumera både protein- och kolhydratmat:

• frukost: havregrynsgröt på vattnet med honung, ångad omelett, osötat te eller kaffe;
• andra frukost: rostat bröd med honung, ett glas kefir;
• lunch: kycklingfilé med ångade gröna bönor, färsk grönsakssallad;
• eftermiddagssnack: färsk grönsakssallad med en skiva fullkornsbröd, keso eller ost;
• middag: keso med hackade örter eller en proteinshake.

Bönor blockerar överskott av kaloriintag

Detaljerade recept för BUCH-dieten

Menyn för BEACH-dieten är enkel, så vilken kvinna som helst kan hantera matlagning.

Havregryn i en burk

Häll upp i en burk med lock 3-4 msk. l. havregryn och fyll dem med dubbelt så mycket kefir med låg fetthalt. Tillsätt frysta bär eller torkad frukt om så önskas. Stäng burken tätt och skaka. Låt stå i kylen över natten.

Rätten passar att äta till frukost en kolhydratdag.

Proteinomelett med gröna bönor

Häll en näve frysta bönor i en uppvärmd stekpanna utan olja. Stek tills det är halvkokt. Fyll sedan med en blandning av ägg och lättmjölk. Stek på låg värme med lock på. Strö över örter om så önskas.

Omelett med bönor hjälper till att fylla på näringsämnen i kroppen

Rätten lämpar sig för konsumtion på protein- och blandade dagar.

En diet med protein-kolhydratväxling blir allt mer populär bland idrottare och bara människor som vill gå ner i vikt utan att skada hälsan och alltid hålla sig i form. BEACH-dieten tar hänsyn till särdragen hos mänsklig metabolism och låter dig bli av med överflödigt fett, samtidigt som muskeltonen bibehålls. Omväxlingen av måltider rika på proteiner eller kolhydrater gör att kroppen inte upplever stress under dieten, så risken att gå loss och inte fullfölja cykeln minskar till noll.

Hur protein-kolhydratväxling främjar viktminskning

En diet baserad på protein-kolhydratväxling är en av de mest effektiva, eftersom den tar hänsyn till de metaboliska processer som förekommer i kroppen. Grunden för kosten är växlingen av dagar under vilka du bara kan äta proteinmat eller bara mat med hög kolhydrater. Resultatet kommer att märkas inom några dagar.

Under proteindagar minskar nivån av kolhydratintag avsevärt, kroppen börjar konsumera glykogen som finns i muskler och lever. Detta leder till nedbrytning av fettvävnad och viktminskning.

Så att kroppen inte upplever stress, sjunker inte nivån av kolhydrater till en kritiskt låg nivå, förstörelsen av muskelvävnader börjar inte, kolhydratdagar skapas. De bidrar till att få ytterligare energi, inklusive från nedbrytning av fettvävnad.

Ett ungefärligt schema för protein-kolhydratväxling är som följer:

• 2 proteindagar, under vilka kroppen börjar aktivt konsumera glykogen från levern och bryta ner fetter för att upprätthålla energi;
• en kolhydratdag, under vilken tillförseln av glykogen delvis fylls på, förhindrar detta att kroppen hamnar i ett tillstånd av stress och börjar förstöra muskler;
• protein-kolhydrat dag, under vilken alla processer i kroppen återgår till det normala;
• kursupprepning.

Nutritionister rekommenderar att du följer en protein-kolhydratdiet i 4 veckor. Vid behov kan kursen förlängas eller upprepas.

Förutom det klassiska finns det andra populära växlingsscheman mellan protein och kolhydrater:

• 2 protein + 2 kolhydrater;
• 2 protein + 1 kolhydrat;
• 3 protein + 1 kolhydrat + 1 protein-kolhydrat;
• 2 protein + 2 kolhydrater + 2 protein-kolhydrater.

En betydande begränsning av kaloriinnehållet i livsmedel som konsumeras under dagen på denna diet krävs inte. Kvinnor rekommenderas att inte överstiga 1200 kalorier, män - 1400. Det är viktigt att inte minska den fysiska aktiviteten och ständigt utföra sportövningar.

Ett ungefärligt schema för en protein-kolhydratdiet

Under en protein-kolhydratdiet är det nödvändigt att följa reglerna för fraktionerad näring - minst 5 små måltider om dagen. Det hjälper till att påskynda metaboliska processer i kroppen.

Med förbehåll för det klassiska schemat för protein-kolhydratväxling kommer menyn under 4 dagar att se ut så här:

• dag 1: konsumtion av en viss mängd protein i en hastighet av 3-4 g protein per 1 kg önskad vikt; konsumtion av högst 25 g kolhydrater och 30 g fett per dag;
• dag 2: upprepning av dag 1;
• dag 3: konsumtion av 1 g protein och 6 g kolhydrater per 1 kg önskad vikt; fettintaget är också begränsat till 30 g;
• dag 4: konsumtion av 3 g protein och 3 g kolhydrater per 1 kg önskad vikt; fettintaget förblir detsamma.

Från den femte dagen upprepas cykeln. Under två proteindagar rekommenderas det att utföra de mest aktiva träningspassen: styrkeövningar, konditionsträning. Separata avvikelser från schemat, om den huvudsakliga är ineffektiv, förhandlas med en dietist.

Vilka livsmedel är tillåtna på BEACH-dieten?

Om du följer en protein-kolhydratdiet bör du ge företräde åt kokta, bakade och stuvade rätter samt ångad mat. Stekt mat rekommenderas inte. Du bör begränsa mängden salt och varma kryddor som konsumeras - även om du inte helt bör utesluta dem från kosten.

Följande produkter är tillåtna för konsumtion på proteindagar:

• nötkött;
• kycklingfilé;
• Kalkon;
• mager fisk;
• "mjölk" med låg fetthalt - kefir, keso, naturlig yoghurt;
• kokta ägg (men inte mer än 2 äggulor per dag);
• gurkor (högst 2 stycken) och gröna;
• en näve nötter.

Tillåten mat på proteindagar - galleri

Nötter har ett högt energivärde Gurka är den mest kostprodukt, eftersom den är 95 % vatten Mjölkprodukter förbättrar metaboliska processer Kött innehåller en stor mängd proteiner Fisk är en utmärkt källa till komplett animaliskt protein och omega-3-fettsyror Ägg är rika på proteiner, aminosyror, vitaminer, mikro- och makroelement

På kolhydratdagar är följande livsmedel tillåtna:

• gröt;
• bovete;
• färska grönsaker;
• äpplen;
• fullkornsbröd;
• bitter choklad och honung i små mängder.

Tillåten mat på kolhydratdagar - galleri

Havregryn hjälper till att rena tarmarna Ris binder och tar bort salt från kroppen, bidrar till viktminskning Bovete mättar bra och lindrar hunger under lång tid Färska grönsaker förbättrar ämnesomsättningen, tar bort gifter från kroppen Koffein i choklad påskyndar ämnesomsättningen Fullkornsbröd är ett utmärkt källa till grov fiber Äpplen innehåller glukos och fruktos, så de används som en behandling som är säker för figuren.

Livsmedel som är förbjudna på BEACH-dieten:

• socker och sötningsmedel;
• söta frukter;
• Vetemjöl;
• fet kött och fisk;
• alkohol;
• snabbmat.

Förbjudna livsmedel för en diet - galleri

Socker är mycket högkaloriprodukt, som har väldigt få näringsämnen Kaloriinnehållet i en banan är 100 kcal per 100 g, vilket kan förhindra viktminskning Vitt vetemjöl bidrar till viktökning Alkohol påverkar alltid kroppen negativt, inte bara under en diet Snabbmat ökar mängden kropp fett Fett kött stör ämnesomsättningen och leder till fetma

Provmeny för fyra dagar BUCH

Eftersom fyra dagars protein-kolhydratväxlingsschema anses vara det klassiska och mest effektiva, beräknas dietmenyn exakt för 4 dagar.

Cykeln bör upprepas i en månad. Om du föredrar andra BEACH-dietplaner, anpassa bara menyn för dem. Du kan till exempel följa en diet i 21 dagar. I detta fall måste cykeln "2 proteindagar + 1 kolhydrat" upprepas 7 gånger.

Dag 1-2 (protein)

Menyn för de två första dagarna kommer att se ut så här:

• frukost: ångad omelett med 4 proteiner och 2 äggulor, gurk- och grönsallad kryddad med citronsaft, osötat te eller kaffe;
• andra frukost: proteinshake med lättmjölk eller 100 g keso med låg fetthalt;
• lunch: bakad kycklingfilé med grapefruktskivor;
• eftermiddagssnack: 100 g nötkött stuvad med gröna bönor;
• middag: mager fisk och ångad broccoli klädd med olivolja och citronsaft;
• på natten: proteinshake.

Dag #3 (kolhydrater)

På en kolhydratdag innehåller kosten följande lista över produkter:

• frukost: 200 g havregryn i mjölk med torkad frukt;
• andra frukosten: ett äpple eller en näve nötter;
• lunch: brunt ris med kycklingfilé;
• eftermiddagssnack: bovete med grönsakssås;
• middag: en bit fisk ångad med fullkornsbröd.

Dag #4 (blandat)

På den fjärde dagen är det tillåtet att konsumera både protein- och kolhydratmat:

• frukost: havregrynsgröt på vattnet med honung, ångad omelett, osötat te eller kaffe;
• andra frukost: rostat bröd med honung, ett glas kefir;
• lunch: kycklingfilé med ångade gröna bönor, färsk grönsakssallad;
• eftermiddagssnack: färsk grönsakssallad med en skiva fullkornsbröd, keso eller ost;
• middag: keso med hackade örter eller en proteinshake.

Bönor blockerar överskott av kaloriintag

Detaljerade recept för BUCH-dieten

Menyn för BEACH-dieten är enkel, så vilken kvinna som helst kan hantera matlagning.

Havregryn i en burk

Häll upp i en burk med lock 3-4 msk. l. havregryn och fyll dem med dubbelt så mycket kefir med låg fetthalt. Tillsätt frysta bär eller torkad frukt om så önskas. Stäng burken tätt och skaka. Låt stå i kylen över natten.

Rätten passar att äta till frukost en kolhydratdag.

Proteinomelett med gröna bönor

Häll en näve frysta bönor i en uppvärmd stekpanna utan olja. Stek tills det är halvkokt. Fyll sedan med en blandning av ägg och lättmjölk. Stek på låg värme med lock på. Strö över örter om så önskas.

Rätten lämpar sig för konsumtion på protein- och blandade dagar.

Protein-kolhydratväxling för viktminskning, eller BEACH-dieten har sin egen historia förknippad med bodybuilding. Tidigare användes den efter att ha ökat muskelmassa för att bränna fett.

Nuförtiden är dieten populär inte bara bland idrottare.

Baserat på växlingen av protein- och kolhydratdagar skapar detta näringsprogram inte obehag, och dietens varaktighet kan varieras beroende på tolerans.

Alternativ betyder inte blanda

Alternativ mellan proteinkolhydrater för viktminskning innebär alternativ användning av proteinmat och mat som innehåller mycket kolhydrater.

Veckomåltidsplanen börjar med en blandad dag, under vilken kolhydrathaltig mat konsumeras på morgonen, proteinmat med en liten tillsats av kolhydrater under dagen och endast proteinmat på kvällen. De kommande två dagarna inkluderar proteinrika livsmedel i kosten: fisk, kött, keso.

Dessa dagar följs av en, i vars diet bovetegröt, fullkornsbröd, grönsaker (bakad potatis är tillåtna) och färsk frukt. Sedan kommer det igen två proteindagar, och den sista dagen är kolhydrater.

Uppmärksamhet!

Som ett resultat inkluderar protein-kolhydratväxlingen 7 dagar: 1 blandat - 2 protein - 1 kolhydrat - 2 protein - 1 kolhydrat.

Kolhydratrotationsdieten begränsar inte tajmingen. Beroende på kroppens individuella egenskaper och tolerans (och som ett resultat av den planerade balansen mellan kolhydrater och proteiner tolereras kosten ganska lätt), kan veckoperioden förlängas till fyra veckor och till och med göras till principen om den huvudsakliga näringen. modell.

Man måste komma ihåg att kolhydratväxlingen i schemat för den kombinerade dagen innebär dock separat användning av proteiner och kolhydrater vid olika måltider, i inget fall att blanda dem. På grund av brist på kolhydrater börjar kroppen konsumera fettreserver , och övervikt går bort.

En kolhydratrotationsdiet innebär att man väljer livsmedel med ett maximalt lågt glykemiskt index, det vill säga mer fördelaktigt för kroppen att assimilera. GI-tabellen utvecklad av specialister hjälper dig att välja dessa produkter.

Räkna proteiner och kolhydrater

När det gäller proteindagar beräknas proteinnormen (de finns i keso med låg fetthalt, fisk, magert kött) enligt följande: din vikt, multiplicerad med tre, resulterar i ett dagligt proteinintag.

Dieten är utformad så att kosten innehåller en minimal mängd fett. Därför måste du på kolhydratdagar äta mat med en liten mängd kalorier, med komplexa kolhydrater som finns i spannmål, grönsaker och pasta gjord av durumvetemjöl.

Kaloriinnehållet beräknas också med hjälp av tabeller som ger en beräkning av antalet kalorier per 100 g.

I händelse av att vikten är för stor, ta då en lägre indikator som utgångspunkt, det resultat du strävar efter. Men ta inte mer än 10 kg.

Kost + träning

Protein-kolhydratväxling är en diet som används av idrottare, kroppsbyggare runt om i världen, inklusive ryska. Efter noggrann forskning fick det godkännande av inhemska experter.

Naturligtvis kan denna diet följas av vanliga människor. Kolhydratväxling för viktminskning rekommenderas att kombineras med fysisk aktivitet. En speciell uppsättning fysiska övningar hjälper till att upprätthålla muskeltonen.

Provmeny för en protein-kolhydratdiet

Proteindagar:

• Frukosten består av keso med låg fetthalt och en kopp te.
• Den andra frukosten är en omelett från två ägg.
• Lunch: mager fisk och gurka och tomatsallad.
• På eftermiddagen - kefir med låg fetthalt.
• Middag: kokt fjäderfäfilé eller magert nötkött.
• Strax före läggdags kan du dricka ett glas kefir, curdled mjölk eller fermenterad bakad mjölk.

Kolhydratdagar:

• Till frukost, havregryn med honung, kan du lägga till mjölk.
• Den andra frukosten är ett äpple.
• Lunch - pasta eller bovete med stuvade grönsaker eller svamp, färsk grönsakssallad, en skiva svart bröd.
• Mellanmål: ett glas kefir eller yoghurt.
• Middag: fisk- eller nötgryta, sallad eller färsk gurksallad.
• En halvtimme före sänggåendet, drick ett glas kefir eller yoghurt.

Kombinerat (protein-kolhydratdagar):

• Till frukost, havregryn med torkad frukt och ett glas yoghurt.
• Andra frukosten: ett par aprikoser.
• Lunch: mager fisk, ångad eller grillad med ett tillbehör med ris.
• Eftermiddagssnack: ett glas jäst bakad mjölk.
• Middag: oxgryta med linsgarnering.
• Före sänggåendet: yoghurt med låg fetthalt.

Fördelarna med en proteinrik kost

Protein-kolhydratrotation är inte skadligt för hälsan, som många korttidsdieter. Näringen är balanserad och gör att du smidigt kan gå ner i vikt.

Dieten kan planeras av dig själv, utan att göra komplexa beräkningar av kaloriinnehållet i mat som konsumeras. Samtidigt, under dieten, behöver du inte undertrycka den försvagande känslan av hunger i väntan på nästa måltid, eftersom protein-kolhydratväxlingen ger en mättnadskänsla.

Utseendet på följande diet kommer inte att lida, eftersom kolhydratväxlingsdieten förser kroppen med alla nödvändiga spårämnen och vitaminer, fiber. Och det betyder att naglar, hår och hud kommer att se friska och välvårdade ut.

Efter detta näringsprogram i flera veckor kommer du att anpassa kroppen till en ny matstil, måttlig, balanserad och hälsosam. Denna dietplan kan följas i flera år.

Nackdelar med en protein-kolhydratdiet

Dieten har fått många positiva recensioner. Men det finns också nackdelar.

Vissa nutritionister ifrågasätter dietens varaktighet och anser att den inte bör följas i mer än tre månader. Enligt deras åsikt anpassar sig kroppen till fysiologiska förändringar och reagerar inte på dem. Därför kommer effektiv viktminskning inte att följa.

Att äta 3 g protein per kilogram (med en vikt på till exempel 70 kg är 210 g) är en tillräcklig belastning för kroppens matsmältningsfunktion. Glöm därför inte fysiska övningar som stimulerar ämnesomsättningen.

Det är nödvändigt att ta hänsyn till den individuella toleransen av proteiner: i vissa fall kan en känsla av illamående uppstå.

I alla fall, innan du använder dieten, är en läkares konsultation nödvändig.

Källa: http://porahudet.ru/nizkouglevodnye-diety/belkovo-uglevodnoe.html

Diet omväxlande protein- och kolhydratdagar

I modern värld alla strävar efter att ha en smal figur och ett snyggt utseende - detta är en av nycklarna till en framgångsrik karriär. smal figur kan förvärvas på olika sätt: trötta ut dig med träningspass på gymmet eller begränsa dig i mat. En av de mest populära, effektiva dieterna idag kallas kolhydratalterneringsdieten.

Grundläggande diet

Principen för denna diet är att upprätthålla en balans mellan konsumerade proteiner och kolhydrater. Denna matstil kan utövas i flera månader, för detta är hela perioden uppdelad i segment om fyra dagar.

Tanken är att du de första två dagarna äter mindre kolhydrater och mer protein, den tredje dagen tvärtom mer kolhydrater och mindre protein, och den fjärde dagen är balanserad - mängden proteiner och kolhydrater är ungefär densamma.

Baserat på denna kombination kallas denna diet även för en protein-kolhydratdiet.

Nu ska vi berätta varför och hur det fungerar. När du konsumerar låga kolhydrater minskar din kropp mängden glykogen - kroppens huvudsakliga energireserv. Därför, när du byter till nödläge, börjar kroppen att konsumera en extra energikälla, d.v.s. fettceller.

Men att bara äta lågkolhydratmat hjälper dig inte gå ner i vikt.

med en lång frånvaro av det huvudsakliga energimaterialet "panikar" kroppen och börjar aktivt lagra fett om en sådan hunger upprepas.

Och energi börjar utvinnas från musklerna, som den mest onödiga delen. Därför kan denna typ av näring inte utövas under lång tid, och på den tredje dagen är det nödvändigt att tillfredsställa kroppens behov av kolhydrater.

De där. Vi ökar mängden kolhydrater, men för att behålla kaloriinnehållet minskar vi mängden protein. Kroppen kan inte återuppbyggas så snabbt, så den fortsätter att aktivt använda fettreserver som energikälla. Glykogen lagras i levern under denna tid.

På den fjärde dagen, när kombinationen av proteiner och kolhydrater är ungefär densamma, fortsätter kroppen att lagra sin vanliga energi. Det är allt. Den lilla fyradagarscykeln har kommit till sitt slut, nu måste den upprepas från början.

Vad händer med vikten under denna period? Under de första två dagarna kan du förlora upp till 1 kg, på den tredje dagen fortsätter viktminskningsprocessen, men i slutet av den fjärde eller femte dagen kommer den vanliga siffran på vågen att återvända.

Det betyder inte att kosten inte fungerar. Det nytillförda kilon är vatten som har hållits kvar i kroppen på grund av kolhydrater, varav 1 gram drar till sig och håller kvar 4 gram vatten.

I mitten av den andra cykeln kommer du att återgå till den vikt du hade innan du påbörjade dieten.

Fördelar och nackdelar

Denna diet har många fördelar. Det kommer verkligen att hjälpa dig att gå ner i vikt utan att kompromissa med din hälsa, som ofta är fallet med andra dieter.

Den tar hänsyn till alla funktioner i kroppens funktion och är utformad med beräkningen av dessa funktioner. Först och främst kommer du att kunna påskynda din ämnesomsättning, vilket direkt kommer att påverka din hälsa till det bättre.

Maten som konsumeras täpper inte till magen och tarmarna, skadliga gifter förgiftar inte kroppen.

Denna diet tvingar dig inte att räkna kalorier, kaloriinnehållet i maten är alltid varierat. Alla muskler och kroppssystem är i god form, kapabla till aktivt arbete och belastning. besök Gym flera gånger i veckan är välkomna.

En sådan diet berövar inte kroppen helt de kolhydrater den behöver. Som ett resultat tappar du fett, inte muskelmassa. Förlust av muskelmassa hotar snabb trötthet. Som ett resultat slutar du praktiskt taget gå ner i vikt och tappar form, du börjar äta ännu mindre, men utan önskat resultat. Och med hjälp av en diet av kolhydratväxling bibehåller du tonen i figuren, men går samtidigt ner i vikt.

En annan obestridlig fördel är att det inte finns några förbjudna produkter. När allt kommer omkring, som ni vet, är den förbjudna frukten söt. Om kosten har ett tabu på några produkter, till exempel på bröd, kommer du bara att drömma om det. Kolhydratrotationsdieten tillåter allt, så din mental hälsa kommer inte att skadas heller. Du behöver bara lära dig att planera frukost, lunch och middag på rätt sätt.

Och viktigast av allt - denna diet kan verkligen hjälpa dig! Genom att kombinera produkterna korrekt kommer du att uppnå det resultat du behöver. Dieten har inga kontraindikationer vare sig efter ålder, kön eller personliga preferenser.

Meny

Här är en av de möjliga måltiderna för fyra dagar.

Dag 1 och 2 av dieten (lågkolhydrat)

• Frukost - en lätt sallad av grönsaker som inte innehåller stärkelse, lite vegetabilisk olja, 2 ägg, diet keso.
• Lunch - vit kyckling, magert nötkött, bönor eller grönsaker, gärna stuvade eller ångade.
• Middag - en lätt sallad av grönsaker som inte innehåller stärkelse, som en salladsdressing - vegetabilisk olja, några bitar av fisk.

Dag tre (hög kolhydrat)

• Frukost - havregrynsgröt med russin, helbröd.
• Lunch - ris, brunt eller vanligt, lite vitt kycklingkött, lätt sallad.
• Middag - durumvetepasta, lätt sås som dressing.

Fjärde dagen (balans av kolhydrater och proteiner)

• Frukost - havregrynsgröt med russin, keso.
• Lunch - lite ris med vitt kycklingkött, grönsakssallad.
• Middag - grönsakssallad, en bit fisk, 3 stycken fullkornsbröd.

Detta är ett av alternativen som du kan ta i bruk. Dessutom kan kosten ändras efter eget gottfinnande, till exempel lägg till antalet lågkolhydratdagar.

Det viktigaste är att uppnå rätt balans mellan proteiner och kolhydrater, tack vare vilken din kropp kommer att använda fettceller för att fylla på energi.

Mängden proteiner är inte heller nödvändigt att ändra, uppnå resultat endast på bekostnad av kolhydrater.

Källa: http://stroini-e.ru/dieti/dieta_uglevodnogo_cheredovaniya.html

Omväxlande proteiner och kolhydrater som ett sätt att gå ner i vikt

Protein-Carb Rotation (förkortat BUCH) är en fettförbrännande diet som bibehåller mager kroppsmassa. Kroppen blir tonad och smal. BUCH-systemet är mycket populärt inom bodybuilding, och nyligen har det blivit en fashionabel metod för att bli av med fettreserver på grund av dess bekvämlighet och komfort.

Dieten består i den sekventiella övergången av kosten från protein till kolhydrat, varför det kallas protein-kolhydrat alterneringssystemet.

Omväxlingen av proteindagar, då menyn innehåller kött- och mejerirätter, och kolhydratdagar, vars kost består av spannmål, grönsaker och frukter, leder till en acceleration av ämnesomsättningen och hållbar viktminskning.

Den mest anmärkningsvärda fördelen med ett sådant system är att genom att minska kroppsfett, det påverkar inte musklerna. Det är mycket effektivt, speciellt med systematisk träning, sport.

En cykel tar fyra dagar.

Schemat ser i korthet ut så här:

• den första och andra dagen är proteindagar;
• dag tre - kolhydrater;
• dag fyra är balanserad.

Under de två första dagarna är huvudfödan proteinmat. Den tredje dagen är en hög-kolhydrat, nästan ingen protein mat. På den fjärde dagen är ett balanserat intag av proteiner och kolhydrater tillåtet. Kaloriinnehållet under dessa fyra dagar bör förbli oförändrat.

Under de första två proteindagarna förbränns fett, överflödig vätska släpps ut, särskilt mot bakgrund av träning. När tillförseln av kolhydrater tar slut upplever kroppen ett energiunderskott.

Så att "nödläget" inte kommer och muskelmassan inte lider, bör kolhydratmättnad ske den tredje dagen med hög kolhydrat. Tröghetsfettet minskar fortfarande, och musklerna får redan den energi de behöver.

Den fjärde dagen består menyn av en mängd olika produkter och återställer kroppens protein-kolhydratbalans.

Det kan bli fler proteindagar, baserat på hur du mår under dieten.

Först måste du fylla på med en matkaloritabell, vikter och en miniräknare.

Enligt formeln måste du bestämma din normala vikt: subtrahera 100 från höjden i centimeter.

Enligt råd från experter, per kilogram normalvikt tillåten:

• under de första två dagarna upp till 3 gram proteiner, kolhydrater - upp till 1 gram;
• på den tredje dagen - upp till 5 gram kolhydrater, 1 gram proteiner;
• på den fjärde, balanserade dagen upp till 1,5-2 gram protein, 3 gram kolhydrater.

Ett gram protein och kolhydrater innehåller 4 kilokalorier, ett gram fett innehåller 9 kilokalorier.

Det är bättre att göra de nödvändiga beräkningarna i förväg och planera menyn. Användningen av fet mat rekommenderas att minimeras.

Det dagliga kaloriintaget bör inte falla under 1200 kilokalorier, och för den som tränar - under 1600 kilokalorier.

Uppmärksamhet!

Men det finns inget universellt recept som passar alla för en protein-kolhydratdiet. Dess fördel är flexibilitet och komfort. Huvudkriteriet är välbefinnande och regeln som gäller för alla dieter i världen är "gör ingen skada". Det är omöjligt att svälta med protein-kolhydrat-växling.

Det här är produkter som inte ger mycket fördel för kroppen eller är mycket kaloririka:

• mjölprodukter från mjöl av högsta och första kvalitet;
• icke-fullkornsspannmål;
• godis och socker;
• rökta produkter och korvar;
• snabbmat;
• bananer och andra söta frukter;
• söta fruktjuicer, alkohol.

Även under begränsningen är överdriven konsumtion av salt, kryddiga kryddor.

Dag ett protein:

• äggröra eller äggröra, gurksallad med örter, vegetabilisk oljedressing, citron;
• kokt kyckling- eller kalkonkött, bakad zucchini eller aubergine;
• keso med låg fetthalt;
• bakad mager fisk, grön grönsakssallad.

Andra proteindagen:

• kokt kött med låg fetthalt, sallad av tomater och gurkor med örter, dressing av olivolja, citronsaft;
• keso med låg fetthalt;
• stuvad eller bakad fisk, stuvade grönsaker;
• keso med låg fetthalt;
• grillad fisk, grön grönsakssallad.

Dag tre kolhydrater:

• gröt på vattnet med russin, nötter, frukt;
• fruktsallad;
• kokt ris med låg fetthalt fisk, grönsakssallad;
• bakad potatis med kryddor, med lök, lite vegetabilisk olja;
• pasta med tomater.

Dag fyra - kolhydrater + proteiner:

• naturell yoghurt, fullkornsrostat bröd, lite sylt;
• päron;
• ångad fisk med bovete, grönsakssallad;
• keso med bär eller apelsin;
• räkor eller havsfisk, kål och morotssallad.

Dag ett protein:

• kokt kött, rostat bröd, grön sallad;
• ost med låg fetthalt;
• stuvad fisk, tomat eller gurka;
• yoghurt med låg fetthalt;
• ångad kalkonfilé, stuvade grönsaker.

Andra proteindagen:

• äggröra, grönsakssallad av rädisor, gurkor, örter;
• naturlig yoghurt;
• bakad kycklingfilé, tomat;
• kokt nötkött, bönor;
• två bitar av fisk, grönsakssallad av gröna grönsaker.

Dag tre kolhydrater:

• gröt på vattnet från havregryn med russin, nötter;
• aprikoser eller persika;
• spagetti med tomatdressing, grön sallad;
• bakad potatis med örter;
• kokt ris med låg fetthalt fisk, tre skivor bröd, ett äpple.

Dag fyra balanserad:

• havregryn, osötad yoghurt;
• keso-sufflé med bär;
• grönsaksgryta med kycklingbröst, potatis;
• bröd med ost med låg fetthalt, aprikoser;
• bakat kött eller fisk, brunt ris, grönsakssallad;

Med en rätt vald meny är välbefinnandet och det känslomässiga tillståndet genom hela protein-kolhydratväxlingen stabil, till skillnad från proteindieten, där det kan finnas dåligt humör, svaghet, yrsel.

Vissa anser den långsamma förlusten av kroppsvikt som en nackdel med en sådan diet i jämförelse med stela mono-dieter. Denna funktion beror på balansen mellan protein-kolhydratväxling. Detta minskar inte hans värdighet - att döma av recensionerna försvinner fettreserverna för alltid, vilket inte kan sägas om strikta dieter. Det enda villkoret är en hälsosam kost och sport.

För att inte komma ur det föreskrivna antalet kalorier måste du beräkna kaloriinnehållet i förväg och göra en meny.

Dieten bör bestå av mat med låg fetthalt.

På den första och andra dagen av cykeln bör menyn innehålla fisk, kött, keso. Kefir, jäst bakad mjölk, ost med låg fetthalt bör också stå på bordet under BUCH.

Kolhydratmenyn består av bovete, ris, eventuella spannmål, baljväxter, grönsaker, frukt, pasta gjord av durummjöl.

För kolhydratprodukter finns en speciell tabell som anger det glykemiska indexet (GI). För en protein-kolväxlingsdiet är det bättre att välja livsmedel med det lägsta glykemiska indexet. Livsmedel med högt GI absorberas mycket snabbt, så kroppen omvandlar en del av dem till energi, och resten lagras i fettreserver.

Man bör komma ihåg att energikostnaderna måste stå i balans med energivärdet för de produkter som ingår i menyn. Kaloriinnehållet i livsmedel under hårt fysiskt arbete eller under intensiv träning bör vara upp till 3500 kalorier per dag så att det inte sker någon utarmning av kroppen.

Vitaminer och mineraler ska finnas med i menyn.

Personer med matsmältningsproblem eller njursjukdom bör använda det med försiktighet.

Protein-kolhydrat-växling är effektiv kost i kampen mot övervikt.

Det kan vara lämpligt även för de människor som inte har hälsosamma matvanor.

Med en positiv attityd och uthållighet, med hjälp av protein-kolhydrat-växling, kan du uppnå fantastiska resultat, under lång tid att skiljas från extra pund och bibehålla en smal kropp.

Dieter baserade på alternerande protein- och kolhydratdieter (BUCH-diet) är designade för intensiv viktminskning på grund av kroppsfett. Protein-kolhydratdieten för viktminskning i olika versioner används ofta av idrottare som är involverade i bodybuilding för den så kallade "torkningen", som syftar till att minska det subkutana fettlagret, vilket inte bara gör det möjligt att gå ner i vikt, utan också för att förbättra muskeldefinitionen och kroppens uttrycksfullhet.

Tillsammans med sådana specifika mål används BEACH-dieten också för att minska kroppsvikten (för viktminskning). Samtidigt, med ett sådant näringssystem, använder kroppen huvudsakligen fett för energi, och undviker viktminskning på grund av nedbrytning av proteiner, det vill säga muskelmassa används inte som metabolt bränsle.

Detaljerad beskrivning av BEACH-dieten

BEACH-dieten består av mikrocykler, vars minsta varaktighet är fyra dagar. De första två dagarna - med en övervägande proteindiet. Under denna period kommer en otillräcklig mängd kolhydrater in i kroppen och en omorientering av metaboliska processer till glukoneogenes sker, där energi genereras på grund av icke-kolhydratkomponenter - främst glycerin , pyruvic Och mjölksyra , fettsyror, det vill säga aktiv konsumtion börjar glykogen och processen för mobilisering/oxidation av fria fettsyror (fettförbränning) påskyndas.

Efter en tvådagars proteindiet är glykogenlagren i kroppen uttömda och för att förhindra användning som "metaboliskt bränsle" aminosyror (protein) det är nödvändigt att fylla på glykogenlagren i kroppen, vilket uppnås genom att byta till en kolhydratrik kost på den tredje dagen. Men eftersom det är omöjligt att fylla på den erforderliga mängden glykogen i kroppen på en dag, föreskrivs den fjärde dagen en blandad kost, som ger ett mer måttligt kolhydratinnehåll i kombination med ett fysiologiskt normalt proteininnehåll. Vidare upprepas protein-kolhydratcykeln.

Schemat för en cykel av BEACH-dieten - två dagars diet med användning av huvudsakligen proteiner + en dag med en diet med hög kolhydrat + en dag med en blandad diet:

• De första två dagarna - mängden protein i kosten i en hastighet av 3-3,5 gram / kilogram av din optimala (givna) vikt. Det vill säga, om din vikt är 65 kg och du vill gå ner i vikt upp till 60 kg, måste du konsumera 3 * 60 g protein (180 g). Den totala konsumtionen av kolhydrater under dessa 2 dagar på nivån 25-30 g / dag och fett - upp till 25-30 g.
• Den tredje dagen - proteinhalten i kosten reduceras till 1-1,5 g / kg, och kolhydratinnehållet - till 6 g / kg av önskad vikt. Samtidigt bör kaloriinnehållet i den dagliga kosten under de två föregående dagarna bibehållas.
• Fjärde dagen - proteiner (upp till 2,5 gram) och kolhydrater (upp till 3 gram) bör finnas i ungefär lika stora proportioner i kosten. Fetthalt på nivån trettio gram / dag.

Grundläggande viktigt för BEA-dieten är det totala kaloriinnehållet i den dagliga kosten, som, beroende på nivån av fysisk aktivitet, bör ligga på nivån 1200-1500 kcal.

Varaktigheten av en sådan diet bör inte överstiga en månad (7-8 cykler). Detta beror å ena sidan på obalansen i kosten, och å andra sidan uppkomsten av "platå"-effekten efter denna period av att vara på BEA-dieten (upphörande / nedgång i viktminskning), p.g.a. kroppens anpassning till denna typ av näring.

För att påskynda ämnesomsättningen och bättre ämnesomsättning bör maten vara fraktionerad (5-6 gånger/dag). Mängden fri vätska är 1,5 - 2,0 l / dag. Mängden salt bör minskas, och användningen av salt mat bör begränsas.

Matlagning rekommenderas av dietmetoder för livsmedelsbearbetning - ångad, kokt, bakad, stuvad. Det är inte tillåtet att steka mat. Ett viktigt villkor för effektiviteten av denna diet är den obligatoriska adekvata fysiska aktiviteten, särskilt på proteindagar, när innehållet glykogen i kroppen är låg och metaboliska processer av intensiv fettförbränning lanseras. Speciellt användbara är kraftbelastningar och dynamiska övningar (hopprep, cykling), som stimulerar metaboliska processer.

Andra BEACH-dietscheman har också utvecklats:

• 2 proteindagar + 2 kolhydratdagar + 2 blandade dagar;
• 3 protein + 1 dag kolhydrat + en dag blandat;
• 5 proteindagar + 2 kolhydratdagar.

Mikrocykler med ett stort antal proteindagar är också lämpliga för att få muskelmassa, som kommer att växa, men fettlagret kommer samtidigt att minska. Det viktigaste villkoret för ett sådant resultat är höga effektbelastningar. Det bästa alternativet är dock en cykel med 2 proteindagar, eftersom en ökning av antalet dagar med en proteindiet är svårare för kroppen att tolerera. Att ta sig ur BEACH-dieten är lätt. För att göra detta, efter avslutad diet efter den sista blandade dagen, ät ytterligare 5-7 dagar enligt dieten för den blandade dagen och byt till din vanliga diet.

Godkända produkter

Grunden för kosten för BEACH-dieten är:

• På proteindagar - fettsnåla sorter av rött kött (kalvkött / nötkött), kanin / fågelkött (kyckling, kalkon), utan skinn, flod- / havsfisk (gädda, torsk, kummel, öring, abborre flundra, lax), skaldjur, fettfri keso , ost med låg fetthalt, kycklingägg, sojaprodukter, kefir med låg fetthalt, valnötter, linfrö).
• Från fetter - vegetabiliska oljor från den första extraktionen, röd fisk, fiskolja, nötter. I små mängder, gurka, trädgårdsgrönsaker, tomater, gurkor.
• På kolhydratrika/blandade dagar - grönsaker (zucchini, morötter, gurka, kål, tomater, lök, aubergine, stjälkselleri, gröna salladsblad, haricots bönor, oliver), osötad frukt (bananer / vindruvor på morgonen), pasta från durumvete, fullkorn/delvis kvarhållet spannmålsskal (korn/havregryn och vetegröt, bovete, opolerat ris), fullkornsbröd. Fetter är samma produkter som i kosten för proteindagar. Som proteiner, till middag - i små mängder, kött eller fisk.

Tabell över tillåtna produkter

	Proteiner, g	Fetter, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Grönsaker och grönt
äggplanta	1,2	0,1	4,5	24
ärtor	6,0	0,0	9,0	60
gröna ärtor	5,0	0,2	13,8	73
zucchini	0,6	0,3	4,6	24
kål	1,8	0,1	4,7	27
broccoli	3,0	0,4	5,2	28
morot	1,3	0,1	6,9	32
gurkor	0,8	0,1	2,8	15
oliver	0,8	10,7	6,3	115
isbergssallad	0,9	0,1	1,8	14
tomater	0,6	0,2	4,2	20
bönor	7,8	0,5	21,5	123
sparrisbönor	2,8	0,4	8,4	47
linser	24,0	1,5	42,7	284
Nötter och torkad frukt
nötter	15,0	40,0	20,0	500
linfrön	18,3	42,2	28,9	534
Spannmål och spannmål
bovete	4,5	2,3	25,0	132
gröt	3,2	4,1	14,2	102
hirsgröt	4,7	1,1	26,1	135
brunt ris	7,4	1,8	72,9	337
Mjöl och pasta
pasta	10,4	1,1	69,7	337
Bageriprodukter
fullkornsbröd	10,1	2,3	57,1	295
Mejeri
jäst bakad mjölk	2,8	4,0	4,2	67
Ost och keso
keso	17,2	5,0	1,8	121
Köttprodukter
kokad biff	25,8	16,8	0,0	254
kalvkött	19,7	1,2	0,0	90
kanin	21,0	8,0	0,0	156
bacon	23,0	45,0	0,0	500
Korv
korvar	10,1	31,6	1,9	332
korvar	12,3	25,3	0,0	277
Fågel
kokt kycklingbröst	29,8	1,8	0,5	137
Kalkon	19,2	0,7	0,0	84
Ägg
mjukkokta kycklingägg	12,8	11,6	0,8	159
Fisk och skaldjur
skaldjur	15,5	1,0	0,1	85
sill	16,3	10,7	-	161
Oljor och fetter
vegetabilisk olja	0,0	99,0	0,0	899
Linfröolja	0,0	99,8	0,0	898
Läsk
Mineral vatten	0,0	0,0	0,0	-
grönt te	0,0	0,0	0,0	-

Helt eller delvis begränsade produkter

Följande livsmedel är uteslutna från BUCH-dieten:

• feta varianter av rött kött (fläsk) och köttprodukter (korv, skinka, ister, bacon, rökt kött), snabbmat;
• socker och produkter som innehåller det - godis, halva, sylt, kakor, choklad, torkad frukt, kondenserad mjölk, glass, söta desserter;
• det är inte tillåtet att använda potatis i någon form, bakverk, hel/utspädd mjölk, vetebröd, kex, kakor, pepparkakor, våfflor, icke-fullkornsgröt;
• söt sur mjölk och feta mejeriprodukter;
• söta frukter (ananas, vattenmelon, vindruvor, persimon) och juice från dem, koffeinhaltiga produkter;
• alkohol och kolsyrade drycker.

Tabell över förbjudna produkter

	Proteiner, g	Fetter, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Grönsaker och grönt
friterad potatis	2,8	9,5	23,4	192
rädisa	1,2	0,1	3,4	19
rova	1,5	0,1	6,2	30
beta	1,5	0,1	8,8	40
Frukter
fikon	0,7	0,2	13,7	49
Bär
druva	0,6	0,2	16,8	65
Svampar
svamp	3,5	2,0	2,5	30
Nötter och torkad frukt
russin	2,9	0,6	66,0	264
datum	2,5	0,5	69,2	274
Spannmål och spannmål
majsgryn	8,3	1,2	75,0	337
Mjöl och pasta
pannkakor	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Bageriprodukter
bullar	7,2	6,2	51,0	317
vetebröd	8,1	1,0	48,8	242
Konfektyr
sylt	0,3	0,2	63,0	263
sylt	0,3	0,1	56,0	238
godis	4,3	19,8	67,5	453
kaka	3,8	22,6	47,0	397
sylt	0,4	0,2	58,6	233
halva	11,6	29,7	54,0	523
Kakor
kaka	4,4	23,4	45,2	407
Choklad
choklad	5,4	35,3	56,5	544
Råvaror och kryddor
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
majonnäs	2,4	67,0	3,9	627
honung	0,8	0,0	81,5	329
socker	0,0	0,0	99,7	398
Mejeri
kondenserad mjölk	7,2	8,5	56,0	320
grädde	2,8	20,0	3,7	205
fruktyoghurt 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Köttprodukter
fett fläsk	11,4	49,3	0,0	489
salo	2,4	89,0	0,0	797
bacon	23,0	45,0	0,0	500
Korv
m/rökt korv	28,2	27,5	0,0	360
korv med/torkad	24,1	38,3	1,0	455
Fågel
Anka	16,5	61,2	0,0	346
gås	16,1	33,3	0,0	364
Fisk och skaldjur
stekt fisk	19,5	11,7	6,2	206
rökt fisk	26,8	9,9	0,0	196
konserverad fisk	17,5	2,0	0,0	88
Alkoholhaltiga drycker
vitt dessertvin 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
cognac	0,0	0,0	0,1	239
sprit	0,3	1,1	17,2	242
öl	0,3	0,0	4,6	42
Läsk
bröd kvass	0,2	0,0	5,2	27
cola	0,0	0,0	10,4	42
kaffe med mjölk och socker	0,7	1,0	11,2	58
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
energidryck	0,0	0,0	11,3	45
Juicer och kompotter
kompott	0,5	0,0	19,5	81
druvjuice	0,3	0,0	14,0	54

* data är per 100 g produkt

Protein-kolhydratdietmeny (måltidsläge)

BEA-dietmenyn för varje dag är byggd med hänsyn till växlingen av protein- och kolhydratdagar och den rådande dieten på en viss dag i mikrocykeln. Grunden för protein-kolhydratalternativ dietmeny är:

• På proteindagar - produkter som innehåller högkvalitativa, lättsmälta animaliska proteiner: diettyper av rött kött (kokt nötkött/kalvkött) och fågel (kycklingbröst, kaninkött, vit kalkonkött utan skinn), mager fisk (gädda, torsk, kummel, öring, abborre flundra), kyckling / vaktelägg (äggula - 2 per dag, protein är inte begränsat), keso och ost med låg fetthalt, skaldjur, kefir; vegetabiliska proteiner - sojaprodukter, baljväxter, nötter (i begränsade mängder på grund av den höga fetthalten).
• På en kolhydratdag - det är att föredra att äta mat som innehåller komplexa kolhydrater: grönsaker (utom potatis), osötad frukt (bananer / vindruvor på morgonen), durumvetepasta, spannmål (förutom majs), helst fullkorn / delvis konserverat skal ( bovete, kärna, brunt ris, korn/havregryn), fullkornsbröd. Detta beror på deras högre näringsvärde jämfört med produkter som innehåller enkla kolhydrater, eftersom de skapar förutsättningar för den vitala aktiviteten hos normal tarmmikroflora, normaliserar tarmens rörlighet, adsorberar/toxiska föreningar och ger relativt stabil och långvarig mättnad. Samtidigt är det förbjudet att använda socker, godis, torkad frukt, halva, kakor, choklad, honung, sylt, kondenserad mjölk.
• Som fett är det tillåtet att inkludera i kosten endast livsmedel som innehåller omättade fetter - röd fisk, fiskolja, kallpressade vegetabiliska oljor, linfrön, nötter.

På mikrocykelns proteindagar är det omöjligt att helt vägra växtmat, eftersom det finns en hög risk för gastrointestinala störningar. Dessa dagar, tillsammans med proteinmat, rekommenderas det att konsumera färska gurkor, trädgårdsgrönsaker, sallad och tomater i små mängder. I extrema fall kan du ersätta intaget av vegetabilisk mat med en matsked fiber före måltid. Dessutom är bristen på vegetabilisk föda och kostfiber under proteinperioder orsaken till bristen på intag av ett antal vitaminer/mineraler i kroppen, vilket kan kompenseras genom att ta tabletter av olika vitamin- och mineralkomplex - Unicap , Vitrum , Multitabs , .

Det är viktigt att inte glömma att middag på alla 4 dagar av cykeln ska vara protein, det vill säga på kolhydrat/blanddagar är det bättre att fördela kolhydrater under första halvan av dagen, och avsluta dagen med proteinmat. Det är också nödvändigt att strikt kontrollera intaget av fetter och kolhydrater i kroppen på proteindagar. Olika typer av snacks med frön / nötter är inte tillåtna, annars kommer processen att gå ner i vikt sakta ner. Menyn för veckan med BEACH-dieten ges inte här, eftersom det är optimalt att göra den för en mikrocykel och redan göra måltider för veckan enligt den.

Första dagen (protein)

Andra dagen (protein)

Dag tre (hög kolhydrat)

Fjärde dagen (blandat)

En meny för en månad eller längre sammanställs genom att slå 7-8 mikrocykeldieter. Recept för BEACH-dieten består av ovanstående produkter, är så enkla som möjligt att förbereda och kräver inga speciella kunskaper och kulinariska färdigheter.

Det balanseras inte av de viktigaste näringsämnena i maten, fysiologiskt ofullständigt.

Behovet av noggrann beräkning av kostens kaloriinnehåll.

Närvaron av många kontraindikationer.