Proteiner och kolhydrater för viktminskning meny. Protein-kolhydratväxling för snabb viktminskning

En diet med protein-kolhydratväxling blir allt mer populär bland idrottare och bara människor som vill gå ner i vikt utan att skada hälsan och alltid hålla sig i form. BEACH-dieten tar hänsyn till särdragen hos mänsklig metabolism och låter dig bli av med överflödigt fett, samtidigt som muskeltonen bibehålls. Omväxlingen av måltider rika på proteiner eller kolhydrater gör att kroppen inte upplever stress under dieten, så risken att gå loss och inte fullfölja cykeln minskar till noll.

Hur protein-kolhydratväxling främjar viktminskning

En diet baserad på protein-kolhydratväxling är en av de mest effektiva, eftersom den tar hänsyn till de metaboliska processer som förekommer i kroppen. Grunden för kosten är växlingen av dagar under vilka du bara kan äta proteinmat eller bara mat med hög kolhydrater. Resultatet kommer att märkas inom några dagar.

Under proteindagar minskar nivån av kolhydratintag avsevärt, kroppen börjar konsumera glykogen som finns i muskler och lever. Detta leder till nedbrytning av fettvävnad och viktminskning.

Så att kroppen inte upplever stress, sjunker inte nivån av kolhydrater till en kritiskt låg nivå, förstörelsen av muskelvävnader börjar inte, kolhydratdagar skapas. De bidrar till att få ytterligare energi, inklusive från nedbrytning av fettvävnad.

Ett ungefärligt schema för protein-kolhydratväxling är som följer:

2 proteindagar, under vilka kroppen börjar aktivt konsumera glykogen från levern och bryta ner fetter för att upprätthålla energi;
en kolhydratdag, under vilken tillförseln av glykogen delvis fylls på, förhindrar detta att kroppen hamnar i ett tillstånd av stress och börjar förstöra muskler;
protein-kolhydrat dag, under vilken alla processer i kroppen återgår till det normala;
kursupprepning.

Nutritionister rekommenderar att du följer en protein-kolhydratdiet i 4 veckor. Vid behov kan kursen förlängas eller upprepas.

Förutom det klassiska finns det andra populära växlingsscheman mellan protein och kolhydrater:

2 protein + 2 kolhydrater;
2 protein + 1 kolhydrat;
3 protein + 1 kolhydrat + 1 protein-kolhydrat;
2 protein + 2 kolhydrater + 2 protein-kolhydrater.

En betydande begränsning av kaloriinnehållet i livsmedel som konsumeras under dagen på denna diet krävs inte. Kvinnor rekommenderas att inte överstiga 1200 kalorier, män - 1400. Det är viktigt att inte minska fysisk aktivitet och träna regelbundet.

Ett ungefärligt schema för en protein-kolhydratdiet

Under en protein-kolhydratdiet är det nödvändigt att följa reglerna för fraktionerad näring - minst 5 små måltider om dagen. Det hjälper till att påskynda metaboliska processer i kroppen.

Med förbehåll för det klassiska schemat för protein-kolhydratväxling kommer menyn under 4 dagar att se ut så här:

dag 1: konsumtion ett visst belopp proteiner med en hastighet av 3–4 g protein per 1 kg önskad vikt; konsumtion av högst 25 g kolhydrater och 30 g fett per dag;
dag 2: upprepning av dag 1;
dag 3: konsumtion av 1 g protein och 6 g kolhydrater per 1 kg önskad vikt; fettintaget är också begränsat till 30 g;
dag 4: konsumtion av 3 g protein och 3 g kolhydrater per 1 kg önskad vikt; fettintaget förblir detsamma.

Från den femte dagen upprepas cykeln. Under de två proteindagarna rekommenderas det att utföra de mest aktiva träningspassen: styrkeövningar, konditionsträning. Separata avvikelser från schemat, om den huvudsakliga är ineffektiv, förhandlas med en dietist.

Vilka livsmedel är tillåtna på BEACH-dieten?

Om du följer en protein-kolhydratdiet bör du ge företräde åt kokta, bakade och stuvade rätter samt ångad mat. Stekt mat rekommenderas inte. Du bör begränsa mängden salt och varma kryddor som konsumeras - även om du inte helt bör utesluta dem från kosten.

Följande produkter är tillåtna för konsumtion på proteindagar:

nötkött;
kycklingfilé;
Kalkon;
mager fisk;
"mjölk" med låg fetthalt - kefir, keso, naturlig yoghurt;
kokta ägg (men inte mer än 2 äggulor per dag);
gurkor (högst 2 stycken) och gröna;
en näve nötter.

Tillåten mat på proteindagar - galleri

Nötter har ett högt energivärde Gurka är den mest kostprodukt, eftersom den är 95 % vatten Mjölkprodukter förbättrar metaboliska processer Kött innehåller en stor mängd proteiner Fisk är en utmärkt källa till komplett animaliskt protein och omega-3-fettsyror Ägg är rika på proteiner, aminosyror, vitaminer, mikro- och makroelement

På kolhydratdagar är följande livsmedel tillåtna:

gröt;
bovete;
färska grönsaker;
äpplen;
fullkornsbröd;
bitter choklad och honung i små mängder.

Tillåten mat på kolhydratdagar - galleri

Havregryn hjälper till att rena tarmarna Ris binder och tar bort salt från kroppen, bidrar till viktminskning Bovete mättar bra och lindrar hunger under lång tid Färska grönsaker förbättrar ämnesomsättningen, tar bort gifter från kroppen Koffein i choklad påskyndar ämnesomsättningen Fullkornsbröd är ett utmärkt källa till grov fiber Äpplen innehåller glukos och fruktos, så de används som en behandling som är säker för figuren.

Livsmedel som är förbjudna på BEACH-dieten:

socker och sötningsmedel;
söta frukter;
Vetemjöl;
fet kött och fisk;
alkohol;
snabbmat.

Förbjudna livsmedel för en diet - galleri

Socker är mycket högkaloriprodukt, som har väldigt få näringsämnen. Kaloriinnehållet i en banan är 100 kcal per 100 g, vilket kan förhindra viktminskning Vitt vetemjöl främjar viktökning övervikt Alkohol påverkar alltid kroppen negativt, inte bara under dieten Snabbmat ökar mängden kroppsfett Fett kött stör ämnesomsättningen och leder till fetma

Provmeny för fyra dagar BUCH

Eftersom fyra dagars protein-kolhydratväxlingsschema anses vara det klassiska och mest effektiva, beräknas dietmenyn exakt för 4 dagar.

Cykeln bör upprepas i en månad. Om du föredrar andra BEACH-dietplaner, anpassa bara menyn för dem. Du kan till exempel följa en diet i 21 dagar. I detta fall måste cykeln "2 proteindagar + 1 kolhydrat" upprepas 7 gånger.

Dag 1-2 (protein)

Menyn för de två första dagarna kommer att se ut så här:

frukost: ångad omelett med 4 proteiner och 2 äggulor, gurk- och grönsallad kryddad med citronsaft, osötat te eller kaffe;
lunch: proteincocktail på mjölk med låg fetthalt eller 100 g keso med låg fetthalt;
lunch: bakad kycklingfilé med grapefruktskivor;
eftermiddagssnack: 100 g nötkött stuvad med gröna bönor;
middag: mager fisk och ångad broccoli klädd med olivolja och citronsaft;
på natten: proteinshake.

Dag #3 (kolhydrater)

På en kolhydratdag innehåller kosten följande lista över produkter:

frukost: 200 g havregryn i mjölk med torkad frukt;
andra frukosten: ett äpple eller en näve nötter;
lunch: brunt ris med kycklingfilé;
eftermiddagssnack: bovete med grönsakssås;
middag: en bit fisk ångad med fullkornsbröd.

Dag #4 (blandat)

På den fjärde dagen är det tillåtet att konsumera både protein- och kolhydratmat:

frukost: havregrynsgröt på vattnet med honung, ångad omelett, osötat te eller kaffe;
andra frukost: rostat bröd med honung, ett glas kefir;
lunch: kycklingfilé med ångade gröna bönor, färsk grönsakssallad;
eftermiddagssnack: färsk grönsakssallad med en skiva fullkornsbröd, keso eller ost;
middag: keso med hackade örter eller en proteinshake.

Bönor blockerar överskott av kaloriintag

Detaljerade recept för BUCH-dieten

Menyn för BEACH-dieten är enkel, så vilken kvinna som helst kan hantera matlagning.

Havregryn i en burk

Häll upp i en burk med lock 3-4 msk. l. havregryn och fyll dem med dubbelt så mycket kefir med låg fetthalt. Tillsätt frysta bär eller torkad frukt om så önskas. Stäng burken tätt och skaka. Låt stå i kylen över natten.

Rätten passar att äta till frukost en kolhydratdag.

Proteinomelett med gröna bönor

Häll en näve frysta bönor i en uppvärmd stekpanna utan olja. Stek tills det är halvkokt. Fyll sedan med en blandning av ägg och lättmjölk. Stek på låg värme med lock på. Strö över örter om så önskas.

Rätten lämpar sig för konsumtion på protein- och blandade dagar.

Det är dags att få kroppen i ton, detta kommer att hjälpa dig med en protein-kolhydratdiet. Tekniken utformad för viktminskning inkluderar en detaljerad meny för varje dag. Annars kallas växlingen av protein- och kolhydratdagar BEACH. För effektiv viktminskning du behöver studera dagens material. Låt oss börja!

Reglerna för protein-kolhydratdieten för viktminskning

1. Du måste äta fraktionerat och strikt per timme. Tre måltider är huvudrätter, 2 till är ytterligare (snacks). Om detta inte fungerar, ät minst tre gånger om dagen.

2. Iaktta livsmedelshygien, den sista måltiden ska tas 3 timmar innan du går och lägger dig.

3. Glöm inte användningen av renat vatten utan gas. Dagsmängden är minst 1,8 liter. Vatten tas 2 timmar efter en måltid eller 45 minuter före den.

4. Om du leder en aktiv livsstil och idrottar, sprid dina träningspass över dagar med blandad kost. Annars har du helt enkelt inte tillräckligt med energi.

5. Observera portionsstorlekar, du kan inte äta mer än 0,2 kg åt gången. mat. Det är bättre att äta ofta, men inte tillräckligt.

6. Under kolhydratdagar kan du lägga till en bit fullkorn eller svart bröd till det föreslagna dietalternativet.

7. I processen med matlagning, tillsätt inte salt, uteslut socker, kryddiga kryddor som orsakar en brutal aptit.

8. Rätter med värmebehandling ångas, stuvas, kokas, men i inget fall steks de.

Meny protein-kolhydratdiet för varje dag

Ingen diet kommer att tolerera kaotiska måltider, inklusive BUCH. Protein-kolhydratdieten, designad för viktminskning, innehåller en detaljerad meny för varje dag.

Ät strikt per timme:

09:00
11:00 förmiddag.
13:00
16:00
19:00

Dag #1 - blandat

Keso som "Prostokvashino" (150 gr.), Dadlar (2 st.), Torkade aprikoser (3 st.).
Päron, äpple.
Soppa baserad på bruna linser och kycklingbitar (150 gr.).
Grönt/örtte med en halv sked honung.
Kefir med tillsats av hackad dill / persilja (200 ml.).

Dag #2 - protein

Omelett på ett par äggvita, svart te med honung.
Grapefrukt.
Spenatpurésoppa (150-200 gr.).
Låg fetthalt Ryazhenka eller kefir med en tesked linfrön.
Kokt kycklingfilé (100 gr.).

Dag #3 - protein

Kiwi, grapefrukt.
Fisk med låg fetthalt, ångad (150 gr.).
Kesokornad (120 gr.).
Sallad av gröna grönsaker och kokta ägg (150 gr.).

Protein-kolhydratdiet innebär närvaron av flera proteindagar. För viktminskning är det mycket effektivt om du håller dig till menyn för varje dag.

Dag #4 - kolhydrater

Havregryn ångad i vatten över natten (100 gr.), Torkade aprikoser (3 st), russin (25 st).
Pomelo / grapefrukt.
Soppa-puré på potatis eller spenat (200 gr.).
Dadlar (3 st), Dietbröd.
Kokt bovete (100 gr.).

Dag #5 - blandat

Dietbakad syrniki (2 st.), honung (5-10 gr.).
Bananer (2 st.).
Kyckling / grönsaksbuljong (150 ml.), Kokt kalkon (50 gr.).
Drickyoghurt eller fermenterad bakad mjölk (100 ml.).
Kokt blomkål (100 gr.).

Dag #6 - protein

Örtte, kokt protein (2 st.).
Mandariner (2 st.).
Orientalisk äggsoppa med rosa lax (200 ml.).
Strålad mjölk (200 ml.).
Grönsaker (150 gr.).

Protein-kolhydratdieten har visat sig väl för viktminskning. Menyn för varje dag gör att du inte känner dig hungrig.

Dag nummer 7 - protein

Kaffe med mjölk, kokta räkor (150 gr.).
Pomelo (1 st.).
Okroshka (200 ml).
Ryazhenka (200 ml).
Sallad med sparris (150 gr.).

Dag #8 - kolhydrater

Kaffe.
Banan.
Grönsakssoppa (200 ml.).
Diet kesogryta (100 gr.).
Vareniki med kål (150 gr.).

Kontraindikationer för en protein-kolhydratdiet

Innan du går på en sådan diet bör du se till att det inte finns några kontraindikationer. Före proceduren är det också nödvändigt att samordna alla subtiliteter med en nutritionist.

1. Kontraindikationer inkluderar graviditet och amning.

2. Det är förbjudet att sitta på den presenterade kosten för patologier i mag-tarmkanalen, njurarna och genitourinary system.

Protein-kolhydratdiet innebär ett förbättrat arbete för hela organismen. Tänk på detta innan du tar till en sådan diet. För viktminskning räcker det att följa enkla instruktioner. Detaljerad meny schemalagt för varje dag.

Vad är en protein-kolhydratdiet för viktminskning. Menyn för varje dag för en sådan diet är lättare att bygga än det verkar. Jag kommer att berätta om de bästa exemplen och hemligheterna.

Det finns svårigheter med denna diet - den tolkas på något sätt. Det finns så många alternativ att du definitivt kommer att bli förvirrad. Min version är ett ideal, men det är nära det. 😉

Så här ser växlingen av proteiner och kolhydrater för viktminskning ut:

Måndag - ekorrar
Tisdag - kolhydrater
Onsdag - ekorrar
Torsdag - kolhydrater
Fredag - ekorrar
Lördag - proteiner/kolhydrater
Söndag - proteiner/kolhydrater

Du kommer att ha 3 rena dagar på protein, utspädda med kvalitetskolhydrater, och på helgerna kan du lossa på greppet.

Hur mycket man ska gå ner i vikt

Idrottare behöver en proteindiet för att torka ut - för att dra muskler och ta bort subkutant fett till ett minimum. Kom ihåg det för idrottsmän- detta är en extrem och engångsåtgärd, de använder inte enbart proteiner i näring och håller inte kroppen i konstant stress.

Jag rekommenderar absolut inte att banta på mer än en vecka. Ändå är detta en strikt regim, om än den mest användbara, men skadlig för psyket. När tung vikt var noga med att fråga din läkare vad du kan och inte kan göra, och fråga honom om varaktigheten av en sådan diet.

Att sitta på en sådan diet i många veckor är värdelöst. Förr eller senare kommer kroppen att sluta ge upp fett och omintetgöra alla dina ansträngningar, den har sin egen interna förståelse av fettförbränningens hastighet, och om du behöver sätta en platå i en månad kommer den att sätta den - var säker.

Du kan använda denna veckodiet en gång i månaden, till exempel den första veckan i varje månad. Med tiden kommer resultaten fortfarande att minska, men så här ska det vara - ju mindre subkutant och visceralt fett desto långsammare går det.

Den goda nyheten är att hela veckan kommer du att förlora mycket och fortfarande förbli mätt. Vad du behöver.

Säkerhet

Du behöver inte eliminera kolhydrater helt på proteindagar. Det maximala du har råd med är den första dagen på en städning proteinprodukter. Behövs inte mer - din avföring kommer att bli starkare, ditt huvud kommer att värka, dåsighet kommer att uppstå - så här växlar kroppen till proteiners energi. En dag kommer inte att göra vädret, men ingen nutritionist kommer att råda dig att fortsätta i samma anda.

När du har en ny proteindag på onsdag, tillsätt kolhydrater av god kvalitet – grönt och grönsaker som är färska under säsong. Så vad ska man tänka på:

Kolhydratdagar bör ha protein . Bäst av allt - grönsaker.
Följ dricksregimen . Få 1 liter rent källvatten och 1 liter från grönsaker, frukt och osötat te. Detta är för kolhydratdagar. För protein är vatten och osötat svagt grönt te lämpligt.
Inkludera måttlig fysisk aktivitet . På proteindagar kan du inte träna för intensivt - kroppen orkar ändå inte så mycket, men att utesluta aktivitet är inte heller fallet. Hjälp din kropp att bli av med avfall och gifter genom att driva ut dem genom huden. Och hur kan detta göras? Just det, tränar och svettas. 😉
Ingen skada . På helgerna kommer du att ha en kolhydrat-proteindiet, men det betyder inte att du har råd med snabbmat, alkohol eller raffinerade desserter. Endast hälsosam och vitaminmat. Efter en hård proteinkur kommer godis och bakverk att slå så hårt mot kroppen att du vinner ännu mer. Du behöver det inte.

Meny

måndag

200 g keso, te;
2 hårdkokta ägg;
kokt fisk;
ett glas kefir;
ångad kycklingbröst.

Kom ihåg att du behöver dricka mycket, svettas lite, och på kvällen är det bra att gnugga dig med en tvättlapp i duschen.

tisdag

bovete+ en äggomelett, te;
äpple;
en liten bit kycklingfilé med en grönsaksrätt och tomatsallad;
kiwi (apelsin, mandarin);
grönsakssallad + stuvade champinjoner med lök.

onsdag

keso + äpple, te;
ett glas kefir;
kycklingfilé med gurkagarnering;
ett glas fermenterad bakad mjölk;
ungsbakad fisk.

torsdag

linser med färsk grönsakssallad, te;
äpple;
vildris med grönsaksgarnering;
någon citrusfrukt;
grönsakssallad av kål och gurka med örter (eller surkål utan salt).

fredag

2 kokta ägg, äpple, te;
150 g keso;
bakat kött med grönsaker;
ett glas kefir eller yoghurt (utan socker);
fiskfilé med stuvad aubergine.

lördag

naturlig müsli med torkad frukt och en sked honung i mjölk;
äpple;
stuvad lever med grönsaker;
ett glas kefir;
stuvade bönor med svamp.

söndag

apelsin, bovetegröt med mjölk, te;
ett glas yoghurt utan socker;
färskpotatis med kycklingfilé och grönsaker;
grönsakssallad av tomater och gurkor;
fiskkakor med grönsaker.

Hur mycket kommer du att släppa

Slutligen, det mest intressanta. Med tanke på att du kommer att börja månaden med en protein-kolhydratvecka, och spendera de kommande 3 veckorna på en blandad kost av högkvalitativa proteiner, kolhydrater och fetter, så går du på en månad lätt ner 7 kg. Under den första veckan från 2 till 4 kg, och sedan kommer du gradvis att konsolidera resultatet.

Nu vet du hur en protein-kolhydratdiet för viktminskning ser ut. Bokmärk menyn för varje dag så att du alltid har den till hands. Gå ner i vikt med nöje. 😉

Frågan om viktminskning har alltid varit aktuell. TV och olika tidningar är fulla av ett stort antal olika dieter, ett stort antal nya och mirakulösa kostnäringssystem skapas varje år. Det är precis vilken typ av diet du ska välja för att gå ner i vikt och samtidigt inte skada din hälsa?

Nutritionists säger det rätt kost bör inte vara särskilt stel. Kosten under rätt kost bör vara ganska ätbar och ha en gynnsam effekt på allmänt tillstånd hälsa. Enligt nutritionister, av alla befintliga dieter, är det proteindiet uppfyller alla dessa krav.

Innehållsförteckning [Visa]

Kärnan i proteindieten

Proteindieten har ett sådant namn eftersom tonvikten i kosten ligger på användningen av proteinhaltiga livsmedel, medan kolhydrathaltiga och feta livsmedel är ganska begränsade. Det är proteiner som leder kroppen till ett stressigt tillstånd när den upplever brist på energi på grund av en minskning av kolhydrater.

För att få den nödvändiga mängden energi för ett normalt liv startar kroppen en mekanism för att avlägsna glykogenlager från fettavlagringar och muskelvävnad. Det är så fettförbränning sker.

Det är viktigt att veta det mycket snabb förlust vikt på inledande skede kosten beror inte på en minskning av mängden subkutant fett, men bara avlägsnande av ackumulerad vätska från kroppen. För att reglera vattenbalansen under proteindieten för viktminskning behöver du dricka minst 2-3 liter vatten per dag. Detta hjälper kroppen att ta bort proteinnedbrytningsprodukter i tid.

Protein, som alla andra mono-dieter, kan inte följas under mycket lång tid. En hälsosam kropp kräver rätt och balanserad näring. Nutritionists rekommenderar att man håller sig till denna diet i högst 3-4 veckor och inte mer än en gång om året.

Fördelar och nackdelar med en proteindiet

Fördelar:

brist på känsla av hunger;
dynamisk viktminskning;
varierad meny;
stabilt resultat.

Brister:

aktiv utsöndring av kalcium;

eventuell uttorkning.

Proteindieten har bara positiva recensioner. Med korrekt efterlevnad kommer du inte att skada din hälsa och kan förlora upp till 5 kg övervikt på bara en vecka. Denna diet är särskilt populär bland professionella idrottare, män och kvinnor köttätare.

När du följer en diet rekommenderas det att följa regimen - varje måltid bör ske dagligen samtidigt och antalet måltider bör vara minst fyra. Genom att följa alla dessa tips kommer du enkelt att uppnå önskat resultat.

Alternativ för proteindiet

Proteindiet kombinerar ett antal olika dieter. Men alla dessa dieter har en sak gemensamt - maximal konsumtion av proteinprodukter och en minskad mängd kolhydrater och fetter.

Protein-kolhydrat diet

Ganska ofta kallas denna diet "BUCH", vilket betyder protein-kolhydratväxling. Det viktigaste med denna diet är att du aldrig kommer att känna dig hungrig.

Du kan varva protein- och kolhydratdagar på olika sätt, det finns flera alternativ för denna diet. Om du är ny på området viktminskning, bör din kolhydrat-proteindiet under en vecka vara följande:

2 dagar - proteindagar;
Dag 1 - kolhydratdag;
2 dagar - proteindagar;
Dag 1 - kolhydratdag;
1 dag blandad dag.

Den största fördelen med "BUCH" är en måttlig viktminskning med en balanserad kost. Denna diet saknar komplexa kaloriberäkningar och strikta restriktioner för matval. En protein-kolhydratdiet kan följas från 10 till 20 veckor, men inte längre än 4 månader.

Protein-grönsakskost

Denna diet är baserad på en specifik metod för att äta, i enlighet med vilken konsumtionen av kolhydrathaltiga och proteinhaltiga livsmedel utförs på olika dagar.

Ett ofrånkomligt krav på en protein-grönsaksdiet är användningen av ett stort antal grönsaker. På grund av bristen på kolhydrater kommer kroppen, som letar efter extra energikällor, att använda de ackumulerade fettreserverna.

Näring under denna diet sker enligt ett cykliskt system. Varje cykel har en varaktighet på 6 dagar:

de första två dagarna - proteinmat;
de andra två dagarna - grönsaker;
de tredje två dagarna - proteinmat.

Lista över godkända livsmedel som kan finnas på menyn för denna diet:

mjölksyraprodukter (fettfri keso, kefir 1% -2,5%, vassle, yoghurt);
dietkött (kycklingbröstfilé, kalkon, nötkött);
mager fisk (kummel, sej, torsk, tonfisk);
kycklingägg;
grönsaker (kål, zucchini, aubergine, paprika, sallad, sparris, rödbetor, gurka, tomater).

Proteindiet Malysheva

I den populära ryska TV-serien "Lev hälsosamt" talade professor i medicinska vetenskaper Elena Malysheva, tillsammans med kompetenta nutritionister, om effektivt sätt för viktminskning på kortast möjliga tid.

Schemat för Elena Malyshevas proteindiet är ganska enkelt, det är baserat på växlingen av proteindagar med kolhydratdagar. Tack vare detta ätmönster kommer din kost att ha alla de rätta och nödvändiga ingredienserna som finns i en balanserad kost.

Menyproteindiet i 10 dagar från Elena Malysheva

På en proteindag bör dina måltider se ut så här:

frukost: kokt ägg (1 st.), gurka (1 st.), gröna;
mellanmål: kokt kycklingkött (200 g);
lunch: kokt kycklingkött (200 g), gurka (1 st.), gröna;
mellanmål: kokt ägg (1 st.);
middag: kokt kycklingkött (200 g), gurka (1 st.), gröna;

På en kolhydratdag bör dina måltider se ut så här:

frukost: grönsakssallad (kål, rödbetor, morötter, grönsaker);
mellanmål: äpple (2 st.);
lunch: grönsakssallad (kål, rödbetor, morötter, gröna);
mellanmål: grapefrukt (1 st.);
middag: grönsakssallad (kål, rödbetor, morötter, gröna);
2-3 liter vatten under dagen.

Dukan proteindiet

Idag anses Pierre Dukan-dieten vara den mest populära av alla befintliga proteindieter.

Förutsatt att de grundläggande principerna följs korrekt, bidrar denna diet till effektiv viktminskning. Pierre Dukan-dieten består av fyra oberoende steg.

Ge sig på.
Alternering ("Cruising").
Konsolidering.
Stabilisering.

Dessa stadier av kosten har sina egna specifika kostkrav och godkända livsmedel.

Första etappen - "Attack"

I det första steget av Dukan-dieten innehåller menyn främst proteinprodukter, och konsumtionen av kolhydrater och fetter reduceras till ett minimum.

Varaktigheten av "attacken" bör inte överstiga 7-10 dagar, eftersom svaghet, yrsel eller illamående kan uppstå. I detta skede av dieten bör du fokusera på ditt hälsotillstånd - om du mår dåligt, minska sedan varaktigheten av etappen till ett minimum. Om din hälsa är normal kan du förlänga varaktigheten av "Attacken".

Det andra steget - "Alternation"

Detta stadium av kosten är baserat på växlingen av proteindagar med grönsaker. Varaktigheten av "Alternation" kan nå 50 dagar. Det finns flera alternativ för det andra steget av Dukan-dieten:

en dag - proteiner, den andra dagen - grönsaker + proteiner;
två dagar - proteiner, två dagar - grönsaker + proteiner;
tre dagar - proteiner, tre dagar - grönsaker + proteiner;
fyra dagar - proteiner, fyra dagar - grönsaker + proteiner;
fem dagar - proteiner, fem dagar - grönsaker + proteiner.

Det tredje steget - "Fixa"

Under det tredje steget stabiliseras vikten som du nådde under de två första stegen. Etappens längd kan vara obegränsad. "Fixing"-dieten ligger nära en ordentlig balanserad kost. Det enda villkoret för detta stadium är att du inom sju dagar behöver göra en dag uteslutande protein.

I det tredje steget är det tillåtet att äta godis, choklad eller bakverk två gånger i veckan, men bara till frukost.

Det fjärde steget - "Stabilisering"

Detta skede av kosten är helt konsekvent rätt näring. Viktiga förutsättningar för framgångsrik "stabilisering" är:

2-3 liter rent vatten per dag;
användningen av havrekli (upp till 3 matskedar per dag);
obligatorisk konsumtion av proteinmat, grönsaker och frukt.

Vitamin-protein diet

Denna diet är ganska effektiv och lätt att använda. Det är absolut ofarligt och hjälper till att bli av med 5-7 kg övervikt på 10 dagar.

Om kosten följs är det tillåtet att äta uteslutande protein- och vitaminmat. Fetter och kolhydrater är helt uteslutna. Ett strikt förbud införs mot olika kaloririka såser, choklad och alla sorters bakverk.

Provmeny med vitamin-proteindiet i 10 dagar

Den dagliga kosten för denna diet består av protein- och vitaminprodukter, som tas separat, under olika måltider.

Frukost: en proteinprodukt (till exempel ett kokt ägg - 2 st.).
Snack: vitaminprodukt (till exempel grapefrukt - 1 st.).
Lunch: en proteinprodukt (till exempel kokt kycklingfilé - 200 g).
Snack: en vitaminprodukt (till exempel ett äpple - 2 st.).
Middag: en proteinprodukt (till exempel kokt mager fiskfilé - 200 g).

För att du inte ska bli uttråkad med kosten på 10 dagar, späd din dagliga kost med en mängd olika protein- och vitaminprodukter.

mejeriprodukter (fettfri keso, ost med låg fetthalt);
vitt kycklingkött, kycklinglever, kalkon, nötkött;
skaldjur (bläckfisk, räkor, tonfisk, lax).

frukt (ananas, apelsin, kiwi, äpplen, päron);
grönsaker (betor, morötter, gurka, alla sorters kål, tomater, paprika).

Proteindiet: produkter

Protein är den mest värdefulla komponenten i kosten för varje person. Proteininnehållande livsmedel är av stort biologiskt värde och bidrar till att stimulera ämnesomsättningen. Tack vare detta hjälper proteinrika livsmedel i kampen mot övervikt och har en positiv effekt på kroppens allmänna hälsa.

Högproteinmat:

kycklingbröst (100 g innehåller 24 g protein);
kalkonfilé (100 g innehåller 25 g protein);
nötkött (100 g innehåller 30 g protein);
keso (100 g innehåller från 6 till 19 g protein);
konserverad tonfisk (100 g innehåller 25 g protein);
rosa lax (100 g innehåller 20 g protein);
kycklingägg (ett ägg innehåller cirka 8 g protein);
räkor (100 g innehåller 22 g protein).

På en proteindiet är de tillåtna livsmedel:

magert kött;
fisk;
skaldjur;
fågel;
ägg;
grönsaker;
frukter.

Meny för en proteindiet

Vi uppmärksammar dig på en proteinrik diet för en diet i 10 dagar. Genom att följa denna diet kan du gå ner upp till 5 kilo. övervikt, utan att göra några speciella ansträngningar och utan att skada kroppen.

Proteindiet för viktminskning: meny i 10 dagar

Första dagen:

frukost (tre äggvitor och en äggula, gurka, grönt te utan sötningsmedel);
lunch (två kotletter av kycklingkött, rödbetssallad, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (200 ml kefir 1% och eventuell frukt);
middag (200 g kokt eller bakad kummelfilé, kokt broccoli, te utan sötningsmedel);

Andra dagen:

frukost (omelett med två ägg, grönsakssallad, kaffe utan sötningsmedel);
lunch (200 g kokt fiskfilé med låg fetthalt, grönsaksgryta, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (50 g ost med låg fetthalt och tomat med örter);
middag (2-3 ångkotletter från dietkycklingkött, pekingkålsallad, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Den tredje dagen:

frukost (200 g keso 5%, en näve russin, grönt te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 1 (äggröra från två ägg, gurka, gröna);
mellanmål nummer 2 (naturell yoghurt och bakat äpple med en tesked honung);
middag (200 g kokt eller bakad kummelfilé, blomkål, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Fjärde dagen:

frukost (två ägg omelett med tomater och örter, kaffe utan sötningsmedel);
lunch (200 g bakad kummelfilé, surkål, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (tre äggvitor och en äggula, gurka);
middag (en kycklingschnitzel, grönsaksgryta, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Femte dagen:

mellanmål nummer 1 (200 g keso 5%, en näve bär);
lunch (200 g kokt kummelfilé, rödbetssallad, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (äggröra från två ägg, gurka);
middag (2-3 ångkotletter från dietkycklingkött, grönsaksgryta, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Sjätte dagen:

frukost (200 g kesogryta med russin, kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 1 (tre äggvitor och en äggula, tomat, gröna);
lunch (200 g bakat eller kokt kycklingbröst, grönsakssallad, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (200 ml kefir 1%, bakat äpple med en tesked honung);
middag (200 g kokt kalkonfilé, bakade grönsaker, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Sjunde dagen:

frukost (tre äggvitor och en äggula, gurka, örter, grönt te, kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 1 (50 g ost med låg fetthalt, tomat, grönt);
lunch (200 g kokt eller bakad kummelfilé, kinakålsallad, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (200 g keso 5% med russin);
middag (en kycklingschnitzel, kokt broccoli, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Åttonde dagen:

frukost (200 g kesogryta, en näve bär, kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 1 (tre äggvitor och en äggula, gurka, gröna);
lunch (200 g kokt kalkonfilé, bakade grönsaker, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (50 g ost med låg fetthalt, äpple);
middag (200 g kokt kummelfilé, surkål, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Nionde dagen:

frukost (två ägg omelett med tomater och örter, grönt te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 1 (100 g keso 5%, en näve bär);
lunch (två kotletter av kycklingkött, grönsakssallad, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (naturlig yoghurt, bakat äpple med en tesked honung);
middag (200 g kokt eller bakad kummelfilé, kokt blomkål, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Tionde dagen:

frukost (två äggröra, gurka, kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 1 (50 g ost med låg fetthalt, gröna);
lunch (200 g kokt kycklingbröst, grönsakssallad, te eller kaffe utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 2 (ett glas kefir och ett äpple);
middag (200 g kokt kummelfilé, grönsakssallad, te utan sötningsmedel);
mellanmål nummer 3 (200 ml kefir 1%).

Det är mycket viktigt att dricka 2-3 liter vatten under dagen. Stekt mat är utesluten och endast bakning, kokning och ångning av livsmedel är tillåtna. Konsumtionen av grönsaker är inte begränsad. Den sista måltiden bör vara 3-4 timmar före sänggåendet.

Genom att applicera en sådan proteindiet i 4 veckor kan du gå ner från 10 till 15 kilo övervikt. I detta näringssystem ligger tonvikten på användningen av proteinhaltiga livsmedel, och viktminskning sker inte på grund av muskelvävnad, utan på grund av kroppsfett, som kroppen använder som en källa till ytterligare energi.

Proteindiet recept

Under vilken diet som helst är det mycket viktigt att göra din kost varierad, eftersom detta gör att du inte kan bryta dig in i förbjudna livsmedel. Vi erbjuder recept som hjälper dig att piffa upp din kost.

Ostmassagryta med russin

fettfri keso - 500 g;
ägg - 4 st.;
socker eller honung - 5 matskedar;
gräddfil 15% - 2 matskedar;
majsstärkelse - 2 matskedar;
russin;
vanillin.

Matlagning diet keso gryta utan mjöl och mannagryn.

Separera vitan från gulorna. Vispa äggvitan till hårda toppar.
Vispa keso, äggulor, honung, vanillin och stärkelse med en mixer.
Vänd försiktigt ner den vispade äggvitan och russinen i ostmassan.
Täck ugnsformen med bakplåtspapper och häll ostmassan i den.
Grädda kesogrytan i ugnen i 180 grader i 30-40 minuter.

Ugnsbakat kycklingbröst med tomater och ost

För att förbereda en läcker och dietbehandling behöver du:

kycklingfilé - 2 st.;
tomater - 2 st.;
hård ost - 50 g;
dill och persilja;
salt och peppar - efter smak.

Lagar en dietmåltid.

Tvätta kycklingfilén väl, torka den och halvera den på längden.
Skär tomaterna i skivor, finhacka det gröna och riv osten.
Klä en bakplåt med folie.
Strö varje filébit med salt och peppar och lägg över på en plåt.
Strö köttet generöst med örter, lägg skivorna av tomater och strö över riven ost.
Grädda i ugnen på 180 grader i 20-25 minuter.

Videorecept: 5 hälsosamma sallader med keso

Proteindiet: resultat. Foto

Sasha Versal är en sportnutritionist, bloggare, fitnessmodell, psykolog och fitnesstränare.

Yulia Belova (Ulyana Gross) - flerfaldig vinnare ryska mästerskapen i kategorin fitnessbikini, bloggare, fitnesstränare och fitnessmodell.

vesdoloi.ru

I senaste åren Den hälsosamma protein-kolhydratdieten för viktminskning är mycket populär - en metod för att bli av med extrakilon genom att varva mat med högt innehåll av proteiner och kolhydrater.

Den tillfredsställer dagliga behov människokropp i alla nödvändiga ämnen, och känslan av hunger uppstår inte. Vikten sjunker mycket bra, om än långsamt, och kommer sedan inte tillbaka. Men hur blir sådana mirakel möjliga?

Åtgärd på kroppen

En ganska balanserad och mycket genomtänkt kost med protein-kolhydrat-växling styr kroppen att bränna sina egna fettdepåer utan svält, än mindre utmattning. Så här gör hon.

Bara fett förbränns, men inte muskelmassa. På grund av detta bildas inte bristningar, huden förblir elastisk, kroppen får vackra lättnader.
Under proteindagar spenderar kroppen fettdepåer och bidrar därmed till viktminskning.
På en kolhydratdag får han den nödvändiga energin, så kosten orsakar inte depression och bidrar inte till en minskning av prestationsförmågan.
Vitaminer och mineraler tas upp av kroppen i sin helhet. Så tillståndet för hår, naglar och hälsa i allmänhet förvärras inte.
Förbättrar ämnesomsättningen.
Magen vänjer sig inte vid någon speciell daglig mat, eftersom det sker en växling av kolhydrater och proteiner och deras blandning.

Många positiva aspekter, bland vilka den viktigaste är att kroppen inte upplever stress och inte lider av brist på näringsämnen. Så processen att gå ner i vikt inom ramen för en protein-kolhydratdiet fortsätter med minimal skada på hälsan. Men för att uppnå de önskade resultaten måste du veta om kontraindikationerna, i närvaro av vilka denna teknik inte kan användas.

genom historiens sidor. Till en början orsakade protein-kolhydratdieten, utvecklad av den amerikanske läkaren James Hunter, förvirring bland hans kollegor. Hur kan du gå ner i vikt genom att äta kolhydratrik mat som innehåller så mycket kalorier? Och bara år senare erkändes hans program som effektivt.

Kontraindikationer

Du kan inte gå på en protein-kolhydratdiet för de människor som har allvarliga hälsoproblem av följande karaktär:

graviditet;
laktation;
njursjukdom, mag-tarmkanalen, genitourinary system;
stenar i gallblåsan;
allergi mot livsmedel som ligger till grund för en protein-kolhydratdiet.

Ögonblick separat strömförsörjning när kosten innebär separat användning av proteiner och kolhydrater kräver de att kroppen arbetar hårt. Alla system måste delta i det, och om de är i ett sjukdomstillstånd kan detta leda till dålig hälsa och efterföljande behandling, och inte viktminskning. Så var extremt försiktig så att du inte hamnar i en sjukhussäng.

Produkter

För en protein-kolhydratdiet finns det två listor som hjälper dig att skapa en meny och gå ner i vikt med maximalt resultat. Dessa är tillåtna och förbjudna produkter.

Tillåtna produkter:

Fettfria mejeriprodukter: keso, kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt utan färgämnen, mjölk, yoghurt, hårdostar;
mager fisk: rosa lax, flundra, pollock, tonfisk;
skaldjur: räkor, bläckfisk, krabbor;
nötkött, kanin;
kyckling, kalkon utan skinn;
baljväxter: linser, bönor, kikärter;
äggvita;
nötter.

Kolhydrater

Bröd, konfektyr, bakverk;
godis: choklad, halva, godis, raffinerat socker, honung, sylt, sylt;
ärtor, bönor;
torkad frukt: dadlar, russin;
pasta;
alla spannmål: bovete, ris, havregryn, korn, hirs;
frukter;
potatis;
pasta.

Förbjudna produkter:

mejeriprodukter med hög fetthalt;
vegetabiliska oljor;
fläsk, lamm;
korvar, korvar;
margarin, smör;
fet fisk: hälleflundra, makrill, sill, lake, stör, etc.;
konserverad mat;
korvar;
gräddkakor, bakverk;
pizza, chips, pommes frites, snabbmat.

När du sammanställer en kolhydrat-proteindietmeny, håll alltid dessa listor framför dig så att du inte oavsiktligt äter en kaka på en kolhydratdag, räkna det som vanliga bakverk, medan det är fetter som är förbjudna. Du måste också känna till schemat - exakt hur dagarna med separata och blandade måltider växlar.

Det här är intressant! Protein-kolhydratdieten har blivit särskilt populär bland idrottare, för vilka det är så viktigt att hålla sina muskler i god form.

Grundläggande principer

Den grundläggande principen för denna diet är växlingen av protein- och kolhydratdagar, det vill säga den liknar principen om separat näring, om det inte fanns en blandad dag. Utöver denna punkt, i denna metod för att gå ner i vikt finns det några fler nyanser, vars kunskap gör att du kan uppnå bättre resultat.

Näringsschema: 1 dag blandat (proteiner + kolhydrater), 2 och 3 dagars protein, 4 dagar - ren kolhydrat.
Gå in för någon form av sport, eftersom kolhydrater kommer att ge kroppen den energi den behöver för att göra detta. Motion De kommer att påskynda den metaboliska processen och hjälpa kroppen att smälta den enorma mängden protein som den får snabbare.
Portioner: till frukost - 150 gr, till lunch och middag - 200 gr. Drycker - ett glas (250 ml).
På kolhydratdagar är det lämpligt att äta alla rätter med bröd.
Socker i proteindieten bör vara frånvarande.
Du kan lägga till salt till rätter, men bara lite.
Du kan inte steka mat: gryta grönsaker, kött, fisk, baka, koka eller ånga.
Drick mycket rent vatten.
Gå mer utomhus.
Ät samtidigt.
Sov minst 8 timmar om dagen.

För att protein-kolhydratväxlingen inom ramen för en sådan unik diet ska bidra inte bara till viktminskning, utan också till att förbättra hälsan och det allmänna välbefinnandet, är det absolut nödvändigt att följa dessa användbara tips. Resultaten kommer också att bero på hur korrekt du kan ta dig ur det.

Kryptografi. Protein-kolhydratdieten är i många källor listad som BUCH, vilket står för protein-kolhydrat alternering.

Att komma ur kosten

Efter att protein-kolhydrat-växlingsdieten låter dig komma till den eftertraktade figuren på vågen, behöver du inte omedelbart rusa till stekta fläskspett eller gräddkaka. Så du kan allvarligt skada magen, som inte kommer att vara redo för en sådan kollaps av fetter, och på ett par dagar kan du mer än återvända både magen och sidorna och celluliter.

För att förhindra att detta händer måste utgången vara försiktig, gradvis. Följ rekommendationerna från dietister:

Den första dagen efter en protein-kolhydratdiet till lunch, ät 100 gram fet stekt fisk.
På den andra dagen, öka denna portion till 150 gr, till middag, krydda salladen med olivolja.
På den tredje dagen, inkludera fläskdumplings i menyn.
På den fjärde och femte dagen, laga kött - fläsk, lamm eller makrill.
Den sjätte dricker vin.
Efter en vecka, återgå till din normala kost.

Men när du återgår till din vanliga kost, håll den balanserad. Produkterna ska vara med måtta och komplettera varandra. Det är det enda sättet att spara vacker figur under en lång tid. Och naturligtvis kommer mycket att bero på hur lång protein-kolhydratdiet du väljer.

Varaktighet

Eftersom en kolhydrat-proteindiet innebär uteslutning från menyn av endast fetter som kommer att fyllas på av kroppen från sina egna reserver, kan den vara ganska lång. Men för en långvarig fasta behöver du utmärkt hälsa och en grundlig kunskap om alla nyanser av denna viktminskningsteknik.

En diet på bara 4 dagar är bra för en nödåterställning på 1-2 kg.
Fasta i en vecka är det bästa alternativet.
Protein-kolhydratväxling under 10 dagar ger så småningom bra resultat.
14-dagarsdieten låter dig smaksätta sallader med olja på blandade dagar.
Om du bestämmer dig för att fasta i 21 dagar eller längre, ibland, men inkluderar fett i din meny: drick kaffe med grädde, krydda sallader med smör.

Protein-kolhydratdieten är så välbyggd och balanserad när det gäller näring att folk sitter på den i 2 månader. Det är sant att nutritionister inte rekommenderar längre: efter en så lång fasta måste du definitivt ta en paus i 1-2 månader.

exempelmeny

Vi erbjuder en protein-kolhydratmeny för varje dag, designad för 2 cykler av växlingar. Om du planerar att gå ner i vikt längre kan du helt enkelt duplicera dem senare.

Första dagen (blandat)

På morgonen: keso med tillsats av torkad frukt, kaffe med grädde.
Andra frukost: äpple, grönt eller gult.
Lunch: lins-kycklinggryta.
För ett eftermiddagssnack: te med sylt.
Till middag: curry.

Andra dagen (protein)

På morgonen: proteinomelett, osötat örtte.
Andra frukosten: apelsin.
Lunch: spenatsoppa.
För ett mellanmål på eftermiddagen: kefir.
Till middag: kycklingnuggets.

Tredje dagen (protein)

På morgonen: kesogryta, osötat kaffe med mjölk.
Andra frukosten: 2 kiwi.
Lunch: lax i mjölk.
Till lunch: yoghurt.
Till middag: äggsallad.

Fjärde dagen (rena kolhydrater)

På morgonen: gröt med fruktbitar och honung. Söt örtte.
Andra frukosten: granatäpple.
Lunch: potatis- och gräddfilssoppa.
För ett eftermiddagssnack: en handfull dadlar.
Till middag: bovete, honungs-kålsallad.

Femte dagen (blandat)

På morgonen: kesogryta med honung, te med sylt.
Andra frukosten: banan.
Lunch: fisk- och räksoppa.
Till lunch: yoghurt.
Till middag: protein-kolhydratsallad.

Sjätte dagen (protein)

Morgon: 2 kokta proteiner, osötat örtte.
Andra frukosten: 2 mandariner.
Lunch: Orientalisk äggsoppa med rosa lax.
För ett mellanmål på eftermiddagen: kold mjölk.
Till middag: kebab av kalkon och grönsaker.

Sjunde dagen (protein)

På morgonen: räkor, osötat kaffe med mjölk.
Andra frukosten: pomelo.
Till lunch: protein okroshka.
För ett eftermiddagssnack: ryazhenka.
Till middag: sallad med sparris.

Åttonde dagen (kolhydrater)

På morgonen: risgrynsgröt, sött kaffe med kex.
Andra frukosten: banan.
Lunch: Italiensk grönsakssoppa (minestrone).
För ett eftermiddagssnack: alla bakverk.
Till middag: potatis- och kåldumplings.

Nu blir det lätt för dig att självständigt utveckla en meny i en vecka och till och med i en månad, duplicera och upprepa cykler. När du sammanställer kommer följande tabell att hjälpa, som tydligt visar hur man fyller protein- och kolhydratdagar som en del av en sådan diet.

Det är bara exempelmeny protein-kolhydratkost, som du kan fokusera på när du sammanställer din egen diet för viktminskning.

Recept

Specialrecept för sallader, första och andra kurser hjälper till att fylla menyn med protein-kolhydratdieten.

Sallader

Recept nummer 1. Proteinäggsallad

Ingredienser:

Glödlampa;
bröst 200 gr;
bläckfisk 200 gr;
ägg 4 st;
pulveriserad senap 10 gr.

Matlagning:

Mjukkoka ägg.
Koka bröstet. Skär i strimlor.
Koka bläckfisk. Skär i strimlor.
Blanda lök, ägg, senap i en mixer.
Fyll salladen.
Blanda allt.

Recept nummer 2. Kolhydrathonungs-kålsallad

Ingredienser:

färsk kål 300 gr;
socker 10 gr;
citronsaft 15 ml;
rabarberjuice 40 ml;
honung efter smak.

Matlagning:

Strimla kålen.
Mal den tills saften släpps.
Lägg till alla andra komponenter.

Recept nummer 3. Protein-kolhydratsallad

Ingredienser:

bläckfisk 150 gr;
gurka;
kycklingbröst 100 gr;
sallad 2 ark;
dillkvist.

Matlagning:

Koka bläckfisk och kycklingbröst tills de är mjuka.
Hacka dem med pinnar.
På samma sätt skär gurkan, lägg till dem. Blanda.
Lägg upp salladsblad på en tallrik.
Gör en vacker sallad.
Toppa med hackad dill.

Första rätterna (soppor)

Recept nummer 1. Proteinsoppa med spenat

Ingredienser:

kalkon 400 gr;
spenat 100 gr;
vitlök 2 klyftor;
mjölk 100 ml;
kryddor efter smak.

Matlagning:

Koka köttet, ta bort från vattnet, kyl, ta bort benen, hacka, återgå till buljongen.
Mal spenat, koka med kött i 10 minuter.
Vänd blandningen till en puré med en mixer, tillsätt mjölk där i små portioner.
Strö över kryddor.
Servera varm.

Recept nummer 2. Kolhydratpotatis- och gräddfilssoppa

Ingredienser:

grön lök, dill;
potatis 400 gr;
morot;
bladselleri 1 stjälk;
rotselleri 100 gr;
grönsaksbuljong 3 l;
gräddfil 250 gr;
citronsaft 50 ml;
kryddor.

Matlagning:

Skala grönsaker, hacka, koka.
Tillsätt gräddfil.
Koka tills den är krämig.
Smaksätt med juice, hackade örter, kryddor.
Servera varm.

Recept nummer 3. För en blandad dag. Lins kycklinggryta.

Ingredienser:

linser 250 gr;
Glödlampa;
vatten 5 l;
kycklingfilé 400 gr;
rotselleri 100 gr;
morot.

Matlagning:

Koka filén.
Lägg linserna i buljongen.
Efter 10 minuter, tillsätt hackade grönsaker.
Efter 20 minuter - kyckling, skär i strimlor.

Huvudrätter

Recept nummer 1. Protein chicken nuggets.

Ingredienser:

havregryn 25 gr;
kycklingfilé 500 gr;
ägg 2 st;
krydda efter smak.

Matlagning:

Gör filéklumpar. Slå med en hammare.
Vispa ägg, blanda med mjöl och kryddor.
Rulla panerade nuggets.
Grädda i ugnen tills den är klar.

Recept nummer 2. Kolhydratnäring. Vareniki.

Ingredienser:

potatis 500 gr;
kål 200 gr;
Glödlampa;
mjöl 250 gr.

Matlagning:

Knåda degen.
Hacka kålen fint.
Släcka.
Fräs hackad lök.
Koka potatismos.
Blanda kål, potatismos, lök.
Gör, stoppa, koka dumplings.

Recept nummer 3. Blandad näring. Curry.

Ingredienser:

brunt ris 250 gr;
kikärter 100 gr;
nötkött 400 gr;
curry efter smak;
morot.

Matlagning:

Blötlägg kikärterna i 12 timmar.
Koka ris och kikärter var för sig.
Skär nötkött i strimlor.
Riv morötter.
Koka morötter och nötkött tills det är halvkokt.
Lägg till allt annat till dem. Att fylla med vatten. Släcka.

Med sådana recept kommer en protein-kolhydratdiet inte att se ut som en hungerstrejk och kommer att hjälpa till att överföra viktminskningsperioden enkelt och välsmakande.

resultat

En protein-kolhydratdiet för viktminskning ger bra resultat, men bara om den är utformad för en kort tid - 1 eller 2 veckor. Om det sträcks i 21 dagar eller månader kommer effektiviteten gradvis att minska.

4 dagar - minus 1 kg;
1 vecka - 4 kg;
10 dagar - 6 kg;
2 veckor - 8 kg;
3 veckor - 10 kg;
1 månad - 11-12 kg;
2 månader - vikten kommer att hållas på samma nivå.

Är du rädd för dieter eftersom de utarmar kroppen och skadar din hälsa? Protein-kolhydratväxlingar syndar inte med ett sådant fel, om allt görs korrekt. Tvärtom: de kommer att hjälpa till att gå ner i vikt, normalisera magens arbete, göra kroppen präglad och vacker. Se till att prova denna teknik i minst 4 dagar för att se till att den verkligen fungerar.

hudeyko.ru

Ämnet viktminskning tas upp så ofta att det verkar som att vi redan vet absolut allt. Varje kvinna i en viss ålder blir en riktig expert som enkelt ger dig en föreläsning om skadliga och hälsosamma livsmedel och glykemiskt index, kalorier, kompatibla och inkompatibla livsmedel. Denna kunskapsförråd är dock ingen garanti för att vi kommer att bli av med övervikt för alltid. Och om du före semestern märker att din favoritklänning inte sitter på dig som du skulle vilja, då kommer en proteindiet i 10 dagar att hjälpa dig. Recensioner om det är olika, men för det mesta mycket bra, eftersom det inte är så svårt att motstå det, och resultaten det ger är helt enkelt fantastiska. Idag vill vi prata mer i detalj om hur en proteindiet påverkar ämnesomsättningen och hur vi går ner extrakilon.

Funktioner i proteindieten

Hittills är detta ett av de mest populära sätten att få figuren i ordning, och det är inte förvånande. En proteindiet i 10 dagar (recensionerna är mestadels positiva), gör att du kan bli av med 5-8 kg, samtidigt som du äter ganska varierat och välsmakande. Det är inte en diet, utan en riktig dröm. Det har redan på ett tillförlitligt sätt fastställts att en kraftig minskning av kolhydratintaget leder kroppen till ett tillstånd av stress, vilket som ett resultat aktiverar förbränningen av subkutant fett, och protein skyddar mot förstörelse. muskelvävnad. Det finns dock några fallgropar här, som vi kommer att prata om innan vi går vidare till själva dieten.

Varför kan man inte skära ut kolhydraterna helt?

För att viktminskningsprocessen ska gå snabbare börjar många kvinnor använda en förkortad version av kosten, det vill säga 5-7 dagar uteslutande på kyckling, fisk och ägg. En sådan diet kan inte kallas hälsosam och hälsosam. Först och främst bör proteindieten vara balanserad, även om du måste förlänga kursen med ytterligare 7-10 dagar för att uppnå resultatet, men detta kommer inte att skada dig. Vi kommer kort att berätta om konsekvenserna av en sådan diet så att du kan dra dina egna slutsatser. Den fullständiga frånvaron av kolhydrater och en stor mängd tung mat leder till utvecklingen av ketos, det vill säga förgiftning med ketonkroppar, sönderfallsprodukter. Dessutom leder en sådan diet till en kränkning av ätbeteende, en person vänjer sig vid att äta stora portioner oavsett hunger. Därför, mycket ofta, efter kursens slut, kommer de förlorade kilona tillbaka. För att förhindra att detta händer behöver du en ordentlig proteindiet i 10 dagar. Recensioner av nutritionister säger att du kan uppnå goda resultat utan att skada hälsan under förutsättning att du förbereder en balanserad kost. 10 dagar är dock det minsta du kan räkna med, så du måste tänka på en diet innan semestern i förväg.

Kostprinciper

Detta viktminskningsalternativ är väl lämpat för dem som inte kan föreställa sig en daglig diet utan kött och fisk och inte är redo att byta till en vegetarisk kost. Det är förmågan att äta animaliska produkter som bidrar till att proteindieten under 10 dagar blir många mäns och kvinnors val. Recensioner bekräftar att en sådan diet inte orsakar några besvär, den är tillfredsställande och näringsrik, det vill säga att du inte känner att du är på en diet, men samtidigt går du ner i vikt aktivt.

diet

Dietdieten går ut på att äta främst proteinmat, samtidigt som vi inte får glömma att kolhydratmat inte helt bör överges. Kolhydrater utför viktiga funktioner i kroppen, och deras frånvaro orsakar stress. Den dagliga kosten bör innehålla minst 100 g kolhydrater, annars utvecklas en brist på dessa viktiga element, vilket hotar med metabola störningar. Men med en begränsad mängd kolhydrater och högt proteinintag observeras en effektiv minskning av övervikt. En sådan diet kan följas i flera veckor eller till och med månader, medan försämringen av hälsan som regel inte observeras. Det viktigaste i det här fallet är dock att inte överdriva det. Om det är svårt för dig att beräkna din kost, kommer välkända tabeller med mängden proteiner, fetter och kolhydrater som kroppen får från denna produkt att bli dina assistenter. För att säkert gå ner i vikt, som redan nämnts, måste du konsumera cirka 40 g komplexa kolhydrater, som är spannmål eller fullkornsbröd. I slutet av kursen bör denna siffra ökas igen till 100 g per dag. Dessutom beror vår vikt inte bara på vad vi äter, utan också på vilken tid på dygnet det händer. Äta rekommenderas inte inom 30 minuter efter att du vaknat, och middag bör vara senast 2 timmar före sänggåendet. Samtidigt, om du märker trötthet, minskad koncentration och prestationsförmåga, irritabilitet, bör du öka ditt kolhydratintag. Men nog med teori, låt oss titta på vad som utgör en proteindiet i 10 dagar. Menyn för varje enskild kurs erbjuder sin egen, men det finns vissa regler som alla proteindieter följer.

Tillåtna och förbjudna produkter

Från utsidan ser kosten ganska näringsrik och varierad ut, så till en början verkar det för en person att det är väldigt lätt att hålla sig till det. Faktum är att kosten är ganska monoton, så du måste omedelbart bekanta dig med vad en proteindiet är i 10 dagar. Menyn ska bestå av kycklingproteiner och nötkött, kyckling och fisk, grönsallad och tomater, fullkornsbröd. Därmed kan du själv reglera vilken produkt du ska äta först och vilken du ska äta som andra.

Mjölk och alla dess derivat är helt förbjudna, det enda som är tillåtet att äta är magra mejeriprodukter. Det är förbjudet att konsumera bröd och mjölprodukter, godis och söta kolsyrade drycker, socker och dess substitut. Eliminera grönsaker och smör, du kan använda citronsaft för att dressa sallader. All alkohol under dieten är förbjuden.

Det är på dessa principer som en proteindiet för 10 dagar byggs upp. Recensioner och resultat ger oss viktig information om att kosten är helt unik. Det är tillåtet att äta de livsmedel som vanligtvis går ner i vikt undvika. Dessa är kött och fisk, inklusive dess feta varianter, ägg, korvar och till och med ister. Samtidigt kräver nutritionister att protein konsumeras separat från kolhydrater, så de förklarar frånvaron av restriktioner för användningen av samma fett, det är omöjligt att äta mycket av det utan bröd. I det här fallet kan kosten kompletteras med lågkalorimat i form av spannmål, grönsaker och frukt. Däremot bör söta bananer, persikor, päron och torkad frukt uteslutas från menyn.

Grundläggande regler

Så, det är bestämt, från och med imorgon kommer du att ha en proteindiet i 10 dagar. Menyrecensioner kallas ganska skonsamt och enkelt, men från och med nu ska du laga mat utan att tillsätta fett. Normen är 35 g fett per dag, det vill säga cirka 2 matskedar vegetabilisk olja. Det är lämpligt att konsumera all kolhydratmat före två på eftermiddagen. Det kan vara bovete och havregryn, men serveringen bör inte överstiga 7 matskedar. Ät kräver sex gånger om dagen med pauser på 3-4 timmar. Efter varje måltid, ta 30 minuter på en promenad.

Proteindietmeny, frukostar

Säkert är du intresserad av exakt hur du behöver äta så att det finns en chans att gå ner i vikt rejält. Av alla befintliga anses proteindieten i 10 dagar vara den mest effektiva. Recensioner och resultat bekräftar till fullo att du kommer att få, oavsett ålder, sportprestationer och hälsostatus bra resultat. För att göra detta måste du följa kosten, som vi kommer att prata om nu. Först och främst presenterar vi tio frukostalternativ som behöver varvas med varandra. Det kan vara te utan socker med två kex, te med keso med låg fetthalt, bara ett glas te, den fjärde dagen kan du återigen tillåta dig själv te med två kex, sedan svart kaffe med tillsats av låg -fet mjölk väntar på dig, nästa dag te med keso, sedan igen te med två kex, svagt kaffe med två kex. Den nionde dagen kommer att glädja dig med te utan socker och keso. Och slutligen, på den tionde dagen, kan du dricka te med kex.

Huvudmål - lunch

Den viktigaste premen av mat, för vilken du måste förbereda dig noggrant. Vad erbjuder en 10-dagars proteindiet oss? Recensioner och resultat (foton på dem som har gått ner i vikt kan hittas i stort antal på specialiserade forum) tyder på att du efter en blygsam frukost ser fram emot denna måltid med stor otålighet. Denna måltid är den huvudsakliga proteinkällan. Som första alternativ erbjuds kokt kycklingbröst och tomatsallad. Dagen efter kan du laga deras fisksoppa med lågfettssorter av fisk och kålsallad kryddad med majonnäs. På den tredje dagen unna dig kokt nötkött och kål och rödbetssallad klädd med majonnäs. På den fjärde dagen, koka 2 kokta ägg och en sallad av rivna morötter med vegetabilisk olja. Nästa dag - kokt nötkött och kålsallad. Det är dags för första rätten, nötbuljong och rödbetssallad väntar på dig. Nästa dag, förbered en fiskgryta med grönsaker och tillsätt tofuost till den. På den åttonde dagen erbjuder författarna kokt kyckling med morotssallad, på den nionde dagen - fisksoppa och kålsallad, och på den sista dagen - kokt kycklingbröst och tomatsallad.

Eftermiddag och middag

Så här ser första halvan av dagen ut. Samtidigt är det tillåtet att komplettera kosten med en liten limpa eller några matskedar gröt kokt i vatten. Samtidigt tolereras dieten lätt, varför den fick namnet "underbar proteindiet i 10 dagar." Recensioner säger att hunger inte känns alls, det vill säga att du inte kommer att uppleva något obehag. Låt oss se vad som kommer att glädja i slutet av dagen. Den första dagen väntar två gröna äpplen på dig för ett mellanmål på eftermiddagen och stuvad kål och en bit kokt fisk till middag. Nästa dag bjuds på en grapefrukt och ett glas kefir med svart bröd. Den tredje dagen kommer att bli mycket populär bland citrusälskare. Du kan äta apelsiner i obegränsade mängder, stuvade grönsaker och dricka ett glas kefir. På den fjärde dagen - två äpplen, tofuost och fiskgryta med grönsaker. På den femte dagen hoppar vi över eftermiddagens mellanmål och till middag, keso och ett glas mjölk. Men nästa dag är något lättare, du kan ha två grapefrukter till ett eftermiddagsmellanmål och ett kokt bröst med tomater till middag. Innan du går och lägger dig, tillsätt ett glas kefir. På den sjunde dagen kan du äta äpplen utan begränsningar och en grönsakssallad med en skiva svart bröd. Nästa dag - två apelsiner, tre kokta ägg med tomater och ett glas kefir. Nästa dag är lossning, du kan bara grönsaker i obegränsade mängder. Den sista dagen kan du ha två äpplen, stuvad kål med fisk och ett glas kefir. Så här går proteindieten i 10 dagar. Recensioner, foton som indikerar att du under en så kort period kan minska vikten med 8, 10 och till och med 12 kg kan hittas väldigt ofta, varav några kommer vi att presentera i den här artikeln. De säger alla att det enda villkoret som är svårt att uppfylla är den fullständiga frånvaron av godis, även te rekommenderas att drickas utan socker.

Proteindiet i 10 dagar från Elena Malysheva

Faktum är att detta alternativ är långt ifrån det enda sättet att använda en proteindiet för viktminskning. En populär presentatör föreslår alternerande kolhydrat- och proteindagar, på grund av vilka fantastiska resultat uppnås. Den är designad för 10 dagar, dessutom behöver du varje dag dricka minst två liter rent vatten. På proteindagar kan du äta ett ägg till frukost, du kan komplettera det med gurka. Sedan under dagen måste du äta kyckling i mängden 800 g. Du kan inte salta den. På en kolhydratdag rekommenderas det att äta 1-1,5 kg grönsaker. Det bästa alternativet det blir en sallad på råkål, rödbetor och morötter. Det ska ätas 1 glas varje timme. Du måste börja en diet från en proteindag. Samtidigt bör maten konsumeras i små portioner så att hungern inte plågar. Så här går den "randiga" proteindieten i 10 dagar. Recensioner från Malysheva tyder på att det är just en sådan "sving" som gör att du kan övervinna ögonblicket när viktminskningen slutar och inte längre rör sig. Dessutom undviker växlingen av dagar frestelsen att sluta med dieten på grund av dess monotoni. På 10 dagar kan du gå ner cirka 5 kilo.

Dukan proteindiet

Alla nutritionister delar inte samma syn på processen att gå ner i vikt. Framför allt delar inte alla uppfattningen att effektiv minskning vikt lämplig proteindiet i 10 dagar. Dukans recensioner är kända, de tas ofta upp som exempel. Först och främst säger han att en effektiv viktminskningskurs inte kan vara kort. Han delar upp hela kursen i fyra etapper. Den första varar från 3 till 10 dagar, beroende på antalet extra pund. I detta skede består kosten av kött och fisk, ägg, mejeriprodukter och surmjölksprodukter helt till mättnad. Men vegetabilisk mat bör helt uteslutas.

Den andra etappen av kosten är växlingen av protein- och kolhydratdagar. Dessutom är deras förhållande först 1:1, sedan 2:2, 3:3. Och om du behöver gå ner mer än 10 kg, rekommenderas formeln 5:5. Det tredje steget fixar resultatet, här rekommenderas att äta 50 g kli och frukt varje dag. En proteindag varvas med 2 vanliga måltider. Det fjärde steget är utträdet ur kosten, du måste äta 60 g kli dagligen, och en dag i veckan kommer att vara protein.

Protein-kolhydratdiet hjälper till att snabbt och effektivt skiljas med extra pund. Kärnan i sådan näring ligger i själva processen med protein-kolhydrat-växling (BUCH), vilket gör att du kan starta huvudmetabolismen, samtidigt som du skyddar kroppen från överdriven ansamling av fett.

Detaljerad beskrivning av kosten:

Huvudprincipen för protein-kolhydratväxlingen är att den första dagen äter en person både kolhydrater och proteiner, den andra och tredje dagen konsumeras endast proteinmat, den fjärde dagen består endast av kolhydrater, men på den femte dagen, användning av en blandad kost och sådant schemat kan fortsätta under lång tid. Samtidigt är det värt att notera en balanserad kost, vilket är ett plus för en sådan diet.
BEACH-dieten fungerar på så sätt att under de första två dagarna utsöndras glykogen från kroppen och fettcellerna börjar minska i volym. Och för att muskelsystemet inte ska börja lida ersätts proteinprodukter med komplexa kolhydrater. Vikten går inte upp på grund av att kroppen inte hinner vänja sig vid samma typ av mat. Så fort det finns en intern brist på kolhydrater får han dem omedelbart.

Under dieten måste du följa de grundläggande reglerna:

Det måste finnas fem måltider om dagen. Om det är svårt att följa kan du göra tre.
Den sista måltiden bör vara minst tre timmar innan du går och lägger dig.
Mellan huvudmåltiderna måste du dricka rent vatten (minst en och en halv liter per dag).
Om en person går in för sport, är det bättre att göra det på dagen med blandad näring.
När det gäller portioner, till frukost bör mängden mat vara 150 gram, till lunch och middag 200 gram. Alla drycker som erbjuds under dieten dricks i volymen av ett glas.
På kolhydratdagar är det tillåtet att lägga till en bit bröd till alla föreslagna rätter.
Under proteindagar är socker helt uteslutet från kosten. Salt kan läggas till rätter, men bara mycket lite.
Du kan inte steka mat, det är bättre att koka, ånga, baka eller stuva dem.

Under dieten bör du försöka äta frukost, lunch och middag samtidigt.

Produkttabell:

Det är värt att notera att protein-kolhydrat-växlingen inte bara hjälper till att gå ner i vikt, utan också förbättrar det allmänna välbefinnandet och till och med förbättrar hälsan.

Meny för veckan

Dag	Meny
Måndag (blandad ranson)	Frukost: keso med låg fetthalt, till vilken du kan lägga till lite torkad frukt (katrinplommon, torkade aprikoser, dadlar), samt naturligt kaffe med grädde. Mellanmål: ät ett grönt äpple. Middag: gryta gjord på linser och kycklingfilé, tidigare skalad. eftermiddagste: en kopp te utan socker och lite fruktsylt. Middag: kycklingfilé stuvad i currysås.
tisdag (proteindiet)	Frukost: äggvitomelett, sockerfritt te gjort med mynta och citronmeliss. Mellanmål: en apelsin. Middag: spenatsoppa. eftermiddagste: ett glas kefir med 1% fett. Middag: kycklingnuggets (panerade kan göras av kycklingprotein), som kan stekas i sesamolja.
Onsdag (proteindiet)	Frukost: kesogryta tillagad i ugnen, kaffe med mjölk, men inget socker. Mellanmål: två kiwi. Middag: mjölksoppa med lax utan grönsaker. eftermiddagste: 150 g yoghurt utan några frukt- och bärtillsatser. Middag: sallad på grönsaker och kokta kycklingägg (proteiner används främst).
Torsdag (kolhydrater)	Frukost: havregryn, där du kan lägga till lite honung och frukt (päron, äpple). Du kan också brygga sött örtte. Mellanmål: Ät ett granatäpple. Middag: potatissoppa smaksatt med gräddfil. eftermiddagste: fem dadlar och grönt te. Middag: bovetegröt utan olja och kålsallad.
Fredag (blandad ranson)	Frukost: kesogryta med en sked lindhonung, te utan socker. Mellanmål: en banan. Middag: äggsoppa som kokas med bitar av rosa lax. eftermiddagste: en burk naturell yoghurt. Middag: kycklingfilé, gurka, tomat och röd paprikasallad.
lördag (proteindiet)	Frukost: två kokta proteiner och osötat grönt te. Mellanmål: två medelstora mandariner. Middag: soppa gjord på fisk och räkor. eftermiddagste: ett glas yoghurt med låg fetthalt. Middag: grillad kalkonfilé och zucchinispett.
söndag (kolhydratdag)	Frukost: trögflytande risgröt, en kopp te och en kaka (du kan använda havregryn eller kex). Mellanmål: En medelstor mogen banan. Middag: Italiensk grönsakssoppa gjord på tomater. eftermiddagste: en bit bär- eller svamppaj. Middag: dumplings från kål och potatis.

Protein-kolhydratdiet för viktminskning syftar specifikt till att minska kroppsfettet. Men du måste också komma ur det på rätt sätt. Byt inte omedelbart till en vanlig diet. Du kan ha en proteindag och bara en kolhydratdag två gånger i veckan, och äta resten av tiden som tidigare.

Recept

För att kunna följa den föreslagna menyn kan du använda färdiga recept.

äggvite sallad

en glödlampa;
200 g kycklingbröst;
150 g bläckfisk;
kycklingägg (4 st.);
10 g senapspulver.

Matlagning:

Först måste kycklingägg vara mjukkokta.
Därefter kokas kycklingbröstet, som efter kylning skärs i strimlor och detsamma görs med bläckfisk. Samtidigt är det viktigt att inte överkoka dem så att de inte blir sega. Sju minuter räcker.
Därefter, med hjälp av en mixer, måste du blanda kycklingprotein, senapspulver och lök. Salladen är klädd med den resulterande kompositionen, och alla ingredienser blandas noggrant.

Spenatsoppa (för proteindagen)

kalkonfilé 350 g;
spenatblad 100 g;
mjölk 100 ml;
kryddor efter smak.

Matlagning:

Kalkonkött ska kokas tills det är mört, tas ur vattnet och kyls, skärs i bitar och skickas tillbaka till buljongen, samtidigt som vattenmängden minskar avsevärt.
Spenaten hackas och slängs i pannan med köttet, där den kokas i flera minuter.
Därefter vispas kalkonen och spenaten med en mixer, och mjölk vid rumstemperatur införs i den resulterande uppslamningen i små portioner.
Kryddor läggs till den färdiga soppan, och den värms upp igen, eftersom rätten lämpar sig för varm.

Lins- och kycklingchowder (för en blandad dag)