Idrottsfarmakologi och nutrition. Sports Pharmacology and Dietetics Sports Pharmacology and Dietetics läs online

Innehållet i artikeln:

Det måste sägas direkt att idrottsfarmakologi och nutrition nu utvecklas ganska snabbt, även om farmakologi för idrottare inte officiellt existerar. Det finns ingen sådan disciplin i någon utbildningsinstitution. Anledningen till detta är ganska tydlig. När allt kommer omkring, om du börjar undervisa i sportfarmakologi, skriv undervisningshjälpmedel, då står det klart för alla att dopning inte existerar.

Funktioner av användningen av droger i sport

Idrottare använder droger som gör att de kan överleva under hög stress. Vad kroppen dricker under intensiv träning är onaturligt för den. I människokropp det finns inga gener tack vare vilka det är möjligt att bygga upp en enorm massa av muskelvävnad, och människor har inte en benägenhet att utveckla hög uthållighet, snabbhet, etc.

Nu pratar vi om professionell sport, och alla prestationer som uppnås av idrottare är onaturliga. Detta bör förstås väl. Utan användning av lämpliga farmakologiska läkemedel kommer människor inte att kunna uppnå höga resultat, eftersom varje persons kropp har en genetiskt bestämd gräns.

Numera överlåts idrottsfarmakologi och nutrition till idrottsläkare. Det bör noteras att av hela det medicinska samfundet representerar de den minst upplysta delen, men logiskt sett borde allt vara precis tvärtom. Troligtvis beror detta på naturligt urval. Läkare som praktiserar på kliniker är ansvariga för människors liv, och vi kan minnas mer än ett fall av skandal som uppstod på grund av en patients död.

I detta avseende är det mycket lättare för idrottsläkare. Det finns ingen sådan ansvarsbörda över dem, eftersom de måste arbeta med friska människor. Det är så naturligt urval sker, och idrottsläkare blir ofta de människor som är beredda att tjäna lite, men inte gör något och inte svarar. Naturligtvis kräver en sådan situation en grundläggande förändring.

Vad bör ändras

Det är värt att börja med att själva begreppet "dopning" avskaffas. Men detta steg från utsidan idrottsförbund och kommittéer verkar orealistiska. Trots allt betalar lag och idrottare som ertappas med illegala droger avsevärda böter. Det är således nödvändigt att skapa ett förfarande för att i domstol ifrågasätta antidopningskommissioners beslut, samt legitimera förändringar av påföljder mot minskning. Detta steg kommer att lösa nästan hälften av det befintliga problemet.

När allt kommer omkring Huvudtränare lag tvingar medvetet alla idrottare att använda ett ineffektivt läkemedel som lätt kan upptäckas under tävling, och sedan låter alla deras idrottare testas, naturligtvis kommer läkemedlet att upptäckas och idrottarna kommer att diskvalificeras. Tränaren säger då helt enkelt upp sig.

I det här fallet råder det ingen tvekan om att han fick ett anständigt belopp. Det är ingen hemlighet att ett lag kan betala betydligt mer för en förlust än för en seger. Det återstår att se vem som får pengarna för detta.

Nästa steg bör vara erkännande av idrottsfarmakologi på officiell nivå. Det bör bli en av de obligatoriska disciplinerna i medicinska och fysiska institutioner för högre utbildning. Det är nödvändigt att samla information steg för steg, systematisera den och sedan tillämpa den till förmån för idrottarnas hälsa och inte till nackdel. Efter detta kommer samhället att ändra ställning vad gäller idrottsfarmakologi och nutrition.

Det är viktigt för alla att förstå att idrottsfarmakologi inte kan skiljas från klinisk farmakologi. I de ögonblick då en idrottare behöver hjälp med att behandla en skada eller någon annan, utförs först de vanliga kliniska studierna, vars uppgift är att diagnostisera problemet och dess orsaker. Samma sak görs i förhållande till vanliga människor.

Varje person ärver sjukdomar från sina föräldrar, och mänskligheten kan inte undvika detta i detta skede av sin utveckling. Någon föräldrasjukdom är ärvd, och bara en fråga återstår: hur snabbt kommer det att visa sig?

Varje intensiv träning i någon sport kräver farmakologiskt stöd. Utan detta kommer idrottare helt enkelt att förlora sin hälsa utan att uppnå resultat. Sportfarmakologi och näring bör väljas först efter en grundlig klinisk undersökning av idrottaren. I det här fallet är det nödvändigt att inte bara fokusera på att uppnå resultat i framtiden, utan också att bota befintliga sjukdomar eller åtminstone försöka fördröja tiden för deras utveckling om de har ärvts.

Sammanslagningen av klinisk och idrottsmedicin är sedan länge väntad. Utan ett sådant steg är det inte möjligt att rätta till den nuvarande situationen. För en tid sedan kunde idrottsfarmakologin sägas vara död. För närvarande har de kommit till liv, men dess framtida öde beror bara på oss. Det finns bara två alternativ för utveckling av evenemang.

Om allt lämnas oförändrat, kommer idrottare att fortsätta att lida av oerfarna idrottsläkare som förskriver läkemedel utan att känna till alla deras egenskaper och effekter på kroppen. Lag och idrottare kommer att fortsätta att betala enorma böter.

Om du börjar vidta åtgärder kommer begreppet "dopning" förr eller senare att försvinna. Den allmänna opinionen bör också bidra till detta. Först när vanligt folk förstår att dopning inte existerar måste idrottstjänstemän förändra något.

Se en video om sportfarmakologi:

Redan i gamla tider betalade idrottare
betydande uppmärksamhet på näring och dess inverkan på
hälsa och fysisk kondition. Naturligtvis bland
sporter
tävlingar
dominerade
ljus
V
antik
friidrott
tid
Nödvändig
notera det då Friidrott var en del
kamp för överlevnad: den långsamma kommer inte att få det
mat, kommer de svaga inte att skydda familjen.
Oavsett vad vi pratar om, när det kommer till
Grekland, allt går tillbaka tusentals år. Det är
berättelse
grekisk
kök
totalt
Mer
fyra tusen år. Observera att antika grekiska
Läkaren menade ingenting med ordet "diet"
äta, och när vad kan du äta, som grekiska
ordet "diet" betydde ett sätt att leva, en regim, inklusive

Sportdietik
avsnitt av näringsvetenskap,
syftar till att säkerställa
näringsstöd
idrottare av olika kvalifikationer, startar
barn- och ungdomsidrott
och avslutas med idrott på toppnivå
färdigheter och ex-idrottare

Syftet med att bemästra disciplinen

Målet med att bemästra disciplinen "Sportdietetics" är
tillhandahållande av framtida specialister inom fysisk kultur och sport
kunskap inom näringsområdet för idrottare, utformad för att fylla på
energi
utgifter,
har
plats
V
processer
livsviktig aktivitet
Och
specifik
sporter
arbete,
implementera plaststöd för kroppsfunktioner och
antagning
ämnen
högtalare
V
roller
regulatorer
metaboliska processer. Det är lika viktigt att identifiera huvudet
principer som grundläggande näring för idrottare bör baseras på,
och möjligheten till riktade effekter av livsmedel på
indikatorer fysisk prestation och bibehålla hälsan
idrottare.

Lärandemål

kunna analysera dieter och identifiera
typiska näringsfel, konsumtionsunderskott
huvudprodukter
behärska färdigheter i kostplanering
för en frisk person
masterplanering och kombinationsförmåga
individuella och familjedieter
behärska färdigheterna att föra matdagböcker och
andra metoder för att registrera näring (måltider)
förstå de produkter som presenteras på marknaderna
och i butiker, kunna bilda din egen (personliga)
konsumentkorg, dagligvaruplanering
budget
skapa dieter och dieter för
i enlighet med energiförbrukning, typ av verksamhet
och vardagliga sysslor, annat
individuella egenskaper
lära sig de grundläggande begreppen hälsa, rationell
nutrition och kunna tillämpa principerna i praktiken
hälsosam livsstil

Studentkompetenser som bildas som ett resultat av att bemästra disciplinen "Sportdietetics"

Att bemästra kursen "Sportdietetics" gör att studenten kan bidra till
behärska följande kompetenser:
förmågan att förbättra och utveckla sin intellektuella och
allmän kulturell nivå;
förmåga att självständigt behärska nya forskningsmetoder, att
förändra
vetenskaplig
Och
vetenskapliga och pedagogiska
profil
hans
yrkesverksamhet;
förmåga och vilja att använda i yrkesverksamhet
innovativ teknik, moderna medel och vetenskapliga metoder
forskning;
förmåga till kontinuerlig självutbildning
förmåga
Och
beredskap
organisera
Och
uppträdande
utbildningssessioner;
förmåga och vilja att använda modern teknik, betyder och
metoder för att träna idrottare och bedöma effektiviteten av deras användning;
förmåga och vilja att anpassa träning och
tävlingsbelastning baserad på övervakning av idrottarens tillstånd;
förmåga och vilja att använda effektiva medel
återställande och förbättring av idrottsprestationer
förmåga och vilja att utveckla och genomföra program
pre-competitive, konkurrensförberedelser och post-competitive
evenemang

Som ett resultat av att behärska disciplinen "Sportdietetics" måste studenten:

- känna till funktionerna av grundläggande näring för idrottare, dess
betydelse för att förbättra ämnesomsättningen
grunderna för sportprestationer;
- kunna uppskatta energikostnader och
förändringar i plastisk ämnesomsättning när man utför
fysisk aktivitet och beräkna mängden
näringsämnen,
nödvändig
För
ersättning
förändringar som har inträffat i kroppen;
- ha kompetens att effektivt använda
ergogen diet för att öka nivåerna
fysisk
prestanda
Och
bevarande
idrottares hälsa.

Struktur och innehåll i disciplinen "Sportdietetics"

I
pedagogisk
kurs
anges
biokemisk bas för näring
person,
avslöjas
skillnader
näring
idrottare och icke-idrottare
sporter.
På
diskussion
Funktioner
näring av idrottare uppmärksammar
principer för att organisera grundläggande kost och
ergogen
diet.
Speciellt
övervägs
kemisk
förening
Och
effektivitet
applikationer
grundläggande
Och
ergogena näringsämnen idrottsnäring,
deras inflytande på idrottsprestationer med
ta med i beräkningen
ålder
Och
golv,
noterade
behovet av att ta hänsyn till förhållandet mellan näring
med periodisering idrottsträning.

Kursprogrammet "Sportdietet"

BALANSERAD DIET. Moderna idéer om rationell kost. Är vanliga
principer för rationell kost för idrottare.
ENERGIBYTE. Energikostnader och matens energivärde. Utbyta
energi och ämnesomsättning. Metoder för att beräkna den dagliga energiförbrukningen för idrottare.
PROTEINER. Vikten av proteiner i mänsklig näring. Funktioner av proteiner i kroppen. Aminosyrornas roll
i ämnesomsättningen.
FETT. Betydelsen av fetter i mänsklig näring. Funktioner och metabolism av fetter i kroppen.
Neutrala fetter. Fleromättade fettsyror. Fosfolipider. Kolesterol. Mat
värdet av fetter.
KOLHYDRATER. Vikten av kolhydrater i mänsklig näring. Funktioner av kolhydrater i kroppen.
Klassificering av kolhydrater. Mono-, di- och polysackarider. Matfiber. Bild av
glykemiskt index."
VITAMINER. Klassificering. Roll i ämnesomsättningen. Kännetecken för huvudgrupperna
vattenlösliga och fettlösliga vitaminer. Behov av vitaminer. Allmänning
underskott. Exogena och endogena orsaker till vitaminbrist.
MINERALER. Klassificering. Mineralernas roll i kroppen. Makro och mikroelement. Vatten-mineral metabolism. Idrottarens dricksregim.
ÄTA NYTTIGT. Moderna idéer om äta nyttigt. Nutrigenomics och
nutrigenetik – en ny era av nutritionologi.
NÄRING FÖR ATLETER. Grundläggande näringsprinciper för idrottare. Näringsvärde som
anpassningsfaktor under fysisk aktivitet Bedömning av idrottares näringsstatus.
BIOLOGISKT AKTIVA TILLSATS. Produkter med ökat biologiskt värde.
Speciella sportnäringsprodukter...
NÄRING UNDER OLIKA PERIODER AV ATLETERS TRÄNING. Näring för idrottare
med hänsyn till detaljerna utbildningsprocessen och perioden för den årliga utbildningscykeln.
METODER FÖR BEDÖMNING AV ATLETERS FAKTISKA NÄRING. Matdagbok. Är vanliga
principer för att föra matdagbok. Kontroll och analys av kost med hjälp av en matdagbok.
Använda datorteknik för att organisera och utvärdera rationell kost
idrottare.
NÄRING OCH KONDITION. Organisation av näring under rekreations fysiska övningar
kultur (träning, bodybuilding, aerobics).

Boken täcker i detalj metoderna och medlen för modernt farmakologiskt stöd för träningsprocessen och principerna för rationell näring för idrottare. Presentationen genomförs med hänsyn till idrottares specialisering och kvalifikationer, deras köns- och åldersegenskaper, förberedelseperioden och belastningens orientering. Förutom mediciner, ges en beskrivning och rekommendationer för användning och dosering av produkter med högt näringsvärde och biologiskt aktiva livsmedelstillsatser (BAA). Den nödvändiga uppmärksamheten ägnas åt farmakokorrigering av ett antal borderline och patologiska tillstånd som är typiska för idrottare: överansträngningssyndrom, "sport" hjärtsyndrom, klimatzonens desadability, sportimmunbrist, skador, etc.

Manualen är avsedd för idrottsläkare, tränare, studenter och lärare vid medicinska universitet.

Förlag: Williams, Dialectics, 2008

ISBN 978-5-8459-1389-0

Antal sidor: 256.

Innehållet i boken "Sportfarmakologi och dietetik":

• 11 Introduktion
• 13 Från förlaget "Dialectics"
• 15 Kapitel 1. Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation
  • 15 1.1. Klassificering, motivering och principer för användning av icke-dopande farmakologiska medel i modern sportmedicin
  • 17 1.2. Grundläggande farmakologiska läkemedel och kosttillskott inom idrotten högsta prestationer
  • 25 1.3. Allmänna egenskaper och egenskaper hos farmakologiskt stöd för fysisk prestation bland representanter olika grupper sporter
  • 35 1.5. Farmakologisk tillhandahållande av stadier och perioder av träning för idrottare i makrocykeln
    • 35 1.5.1. Förberedelseperiod
    • 35 1.5.2. Konkurrensperiod
    • 38 1.5.3. Övergångsperiod
  • 38 1.6. Rekommendationer för individuella program för farmakologiskt stöd för idrottsträning
• 41 Kapitel 2. Grunderna i idrottsdietet som en av de ergogena faktorerna
  • 41 2.1. Grundläggande bestämmelser för att organisera kost för idrottare
  • 42 2.2. Egenskaper för de viktigaste livsmedelskomponenterna och egenskaperna för deras användning i sportnäring
    • 42 2.2.1. Proteiner och funktioner i deras konsumtion i sportnäring
    • 44 2.2.2. Fetter och funktioner i deras konsumtion i sportnäring
    • 46 2.2.3. Kolhydrater och funktioner i deras konsumtion i sportnäring
    • 50 2.2.4. Vitaminer och mineralelement och funktioner i deras konsumtion i sportnäring
    • 57 2.2.5. Vatten som en oumbärlig komponent i idrottares kost
  • 60 2.3. Allmänna egenskaper och näringsegenskaper hos representanter för olika grupper av sporter
  • 70 2.4. Principer för grundläggande nutrition och ergogen diet
    • 70 2.4.1. Funktioner av grundläggande näring för idrottare
    • 72 2.4.2. Funktioner i den ergogena kosten
  • 76 2.5. Energivärde, innehåll av grundläggande näringsämnen och daglig distribution av produkter i idrottares ungefärliga dieter, med hänsyn till perioderna och stadierna av deras beredning
  • 84 2.6. Användningen av dietmanipulation för att korrigera kroppsvikten hos idrottare
  • 86 2.7. Motivering för användning av produkter med ökat biologiskt värde, specialiserade sportnäringsprodukter och kosttillskott för att förbättra prestationsförmågan
    • 86 2.7.1. Produkter med ökat biologiskt värde
    • 88 2.7.2. Speciella sportnäringsprodukter
• 93 Kapitel 3. Biologiskt aktiva (kost)tillskott och deras roll för att öka fysisk prestation
  • 93 3.1. generella egenskaper, klassificering av kosttillskott och rekommendationer för deras användning i utövandet av sportträning för att förbättra prestationsförmågan
  • 101 3.2. Adaptogent kosttillskott
  • 102 3.3. Aktoprotektivt kosttillskott
  • 105 3.4. Antioxidant kosttillskott
  • 107 3.5. Kosttillskott som innehåller fleromättade fettsyror
  • 109 3.6. Anabola kosttillskott
  • 117 3.7. Kosttillskott som används som plastsubstrat
  • 122 3.8. Kosttillskott för att förbättra energiförsörjningen
  • 127 3.9. Återställande kosttillskott
  • 128 3.10. Bioreglerande kosttillskott
  • 132 3.11. Generella regler användning av kosttillskott beroende på belastningens art
• 135 Kapitel 4. Farmakoterapi av vissa borderline- och patologiska tillstånd hos idrottare
  • 135 4.1. Metodologiska aspekter av farmakologisk korrigering av överansträngning hos idrottare
  • 144 4.2. Farmakoterapi av idrottsmedicinsk patologi
    • 145 4.2.1. Idrottssjukdom (överträning)
    • 146 4.2.2. Myokarddystrofi
    • 148 4.2.3. Leversmärta syndrom
    • 149 4.2.4. Bronkialastma (fysisk ansträngning)
    • 151 4.2.5. Fysiska allergier
  • 152 4.3. Farmakologisk korrigering av missanpassning av klimatzonen
    • 153 4.3.1. Pedagogiska och organisatoriska medel för att påskynda kroppens anpassning till nya förhållanden
    • 154 4.3.2. Medicinska och biologiska sätt att påskynda anpassningen av idrottarens kropp till nya förhållanden
  • 156 4.4. Behandling av idrottsskador med farmakologiska läkemedel
  • 163 4.5. Farmakologisk korrigering av artros
    • 163 4.5.1. Symtommodifierande läkemedel
    • 164 4.5.2. Läkemedel med strukturmodifierande verkan
    • 166 4.5.3. Externa medel
    • 167 4.5.4. Glukokortikoider
    • 168 4.5.5. Kosttillskott vid komplex behandling av kroniska sjukdomar i rörelseapparaten
• 171 Kapitel 5. Korrigering av immunförsvaret hos idrottare att underhålla sportuniform
  • 172 5.1. Farmakologiska läkemedels inverkan på immunologisk reaktivitet
  • 174 5.2. Farmakologisk korrigering av sport (sekundära) immunbrister
  • 181 5.3. Immunologisk brist hos idrottare och indikationer för användning av immunotropa läkemedel
• 189 Kapitel 6. Atletiskt hjärtsyndrom och dess farmakologiska korrigering
  • 189 6.1. Etiologi, patogenes, EKG-manifestationer, kliniska egenskaper
  • 197 6.2. Morfologi av det "atletiska" hjärtat
  • 201 6.3. Egenskaper hos EKG hos idrottare
    • 202 6.3.1. Fysiologisk hypertrofi
    • 205 6.3.2. Patologisk hypertrofi
    • 205 6.3.3. EKG i olika skeden av idrottares träning
  • 210 6.4. Tillståndet i det autonoma nervsystemet
  • 211 6.5. Kliniska egenskaper hos ett "sport" hjärta
    • 211 6.5.1. Patologiskt "atletiskt" hjärta
    • 212 6.5.2. Akut hjärtbelastning
    • 213 6.5.3. Kronisk hjärtbelastning
    • 214 6.5.4. Tillståndet i det kardiovaskulära systemet efter avslutad träning
    • 215 6.5.5. Atletisk hjärt- och bindvävsdysplasi
  • 219 6.6. Farmakoterapi av hjärtdysfunktion hos idrottare
• 225 Kapitel 7. Principer för farmakologisk korrigering av dysfunktion hos manliga och kvinnliga organismer
  • 225 7.1. Erektil dysfunktion hos idrottare och principerna för deras farmakologiska korrigering
  • 230 7.2. Morfofunktionella förmågor hos kvinnor i färd med långvarig och akut anpassning till extrem stress modern sport och de viktigaste metoderna för dess farmakologiska korrigering
  • 238 7.3. Farmakologisk korrigering av premenstruellt syndrom hos kvinnliga idrottare
• 241 Slutsats
• 242 Lista över accepterade förkortningar
• 245 Litteratur

Titula_Spotr-farma-dieta.indd 1 04/01/2008 17:44:52 titula_Spotr-farma-dieta.indd 2 04/01/2008 17:44:52 T.V. Gishchak, N.A. Gorchakova, L.M. Gunina, F.A. Iordanskaya, V.A. Kozlovsky, Yu.V. Marushko, S.A. Oleinik, E.A. Rozhkova, R.D. Seifulla, I.S. Chekman, Yu.S. Chistyakova “Dialectics” Moskva St Petersburg Kiev 2008 titula_Spotr-farma-dieta.indd 3 04/01/2008 17:44:52 BBK (Ch) 75.0 O-53 UDC 613.72 Computer publishing house “Dialectics” Chef. redigerad av A.V. Sleptsov Sammanställt av: T.V. Gishchak, N.A. Gorchakova, L.M. Gunina, F.A. Iordanskaya, V.A. Kozlovsky, Yu.V. Marushko, S.A. Oleinik, E.A. Rozhkova, R.D. Seifulla, I.S. Chekman, Yu.S. Chistyakov Redigerad av S.A. Oleynik, L.M. Gunina Recensent: Doktor i medicinska vetenskaper, professor E.B. Shustov För allmänna frågor, vänligen kontakta Dialectics Publishing House på: [e-postskyddad], http://www.dialektika.com Oleinik, S.A. O-53 Idrottsfarmakologi och dietetik. - M.: LLC "I.D. Williams”, 2008. - 256 sid. : sjuk. ISBN 978-5-8459-1389-0 (ryska) Boken täcker i detalj metoderna och medlen för modernt farmakologiskt stöd för träningsprocessen och principerna för rationell kost för idrottare. Presentationen genomförs med hänsyn till idrottares specialisering och kvalifikationer, deras köns- och åldersegenskaper, förberedelseperioden och belastningens orientering. Förutom läkemedel ges beskrivningar och rekommendationer om användning och dosering av produkter med högt näringsvärde och biologiskt aktiva livsmedelstillsatser (BAA). Den nödvändiga uppmärksamheten ägnas åt farmakokorrigering av ett antal borderline- och patologiska tillstånd som är typiska för idrottare: överansträngningssyndrom, "sport" hjärtsyndrom, klimatzonens desadability, sportimmunbrist, skador, etc. Manualen är avsedd för idrottsläkare, tränare, studenter och lärare vid medicinska universitet. BBK (Ch)75.0 Alla titlar mjukvaruprodukter är registrerade varumärken som tillhör sina respektive företag. Ingen del av denna publikation får reproduceras för något syfte i någon form eller på något sätt, elektroniskt eller mekaniskt, inklusive fotokopiering och inspelning, utan skriftligt tillstånd från Dialectics Publishing House." Copyright © 2008 av Dialektika Computer Publishing. Alla rättigheter reserverade inklusive rätten till reproduktion helt eller delvis i någon form. ISBN 978-5-8459-1389-0 (Russian) Sport pharm&diet.indb 4 © Datorförlaget “Dialectics”, 2008, text, design, layout 2008-07-04 18:42:24 Innehåll Inledning 11 Kapitel 1. Farmakologiskt medel för att bibehålla och öka den fysiska prestationsförmågan 15 Kapitel 2. Grunderna i idrottsdietet som en av de ergogena faktorerna 41 Kapitel 3. Biologiskt aktiva (kost)tillskott och deras roll för att öka den fysiska prestationsförmågan 93 Kapitel 4. Farmakoterapi av vissa borderline- och patologiska tillstånd i idrottare 135 Kapitel 5. Korrigering av idrottares immunsystem för att bibehålla sportformen 171 Kapitel 6. ”Sports” hjärtsyndrom och dess farmakologiska korrigering 189 Kapitel 7. Principer för farmakologisk korrigering av dysfunktion hos de manliga och kvinnliga organismerna 225 Slutsats 241 Lista över accepterade förkortningar 242 Litteratur 245 Sport pharm&diet.indb 5 07.04 .2008 18:42:25 Innehåll Inledning Från förlaget “Dialektik” 11 13 Kapitel 1. Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 15 1.1. Klassificering, motivering och principer för användning av icke-dopande farmakologiska medel i modern idrottsmedicin 15 1.2. Grundläggande farmakologiska preparat och kosttillskott inom elitidrott 17 1.3. Allmänna egenskaper och egenskaper hos farmakologiskt stöd för fysisk prestation bland representanter för olika grupper av sporter 25 1.5. Farmakologiskt tillhandahållande av stadier och träningsperioder för idrottare i makrocykeln 35 1.5.1. Förberedelseperiod 1.5.2. Tävlingsperiod 1.5.3. Övergångsperiod 35 35 38 1.6. Rekommendationer för individuella program för farmakologiskt stöd för idrottsträning 38 Kapitel 2. Grunderna i idrottsdietet som en av de ergogena faktorerna 41 2.1. Grundläggande bestämmelser för att organisera kost för idrottare 41 2.2. Egenskaper för de viktigaste livsmedelskomponenterna och egenskaperna för deras användning i sportnäring 42 2.2.1. Proteiner och egenskaper hos deras konsumtion i sportnäring 2. 2.2. Fetter och egenskaper hos deras konsumtion i sportnäring 2.2.3. Kolhydrater och egenskaper hos deras konsumtion i sportnäring 2.2.4. Vitaminer och mineralämnen och egenskaper hos deras konsumtion i sportnäring 2.2.5. Vatten som en oumbärlig komponent i idrottares kost Sport pharm&diet.indb 6 42 44 46 50 57 04/07/2008 18:42:25 Innehåll 7 2.3. Allmänna egenskaper och näringsegenskaper hos företrädare för olika grupper av idrotter 60 2.4. Principer för grundläggande nutrition och ergogen diet 70 2.4.1. Funktioner för basnäring för idrottare 2.4.2. Egenskaper hos ergogen kost 70 72 2.5. Energivärde, innehåll av basnäringsämnen och daglig distribution av produkter i idrottares ungefärliga dieter, med hänsyn tagen till perioder och stadier av deras framställning 76 2.6. Användning av dietmanipulation för att korrigera kroppsvikten hos idrottare 84 2.7. Giltighet av att använda produkter med ökat biologiskt värde, specialiserade sportnäringsprodukter och kosttillskott för att förbättra prestationsförmågan 86 2.7.1. Produkter med ökat biologiskt värde 2.7.2. Speciella sportnäringsprodukter 86 88 Kapitel 3. Biologiskt aktiva (kost)tillskott och deras roll för att öka den fysiska prestationsförmågan 93 3.1. Allmänna egenskaper, klassificering av kosttillskott och rekommendationer för deras användning vid idrottsträning för att förbättra prestationsförmågan 93 3.2. Adaptogena kosttillskott 101 3.3. Aktoskyddande kosttillskott 102 3.4. Antioxidant kosttillskott 105 3.5. Kosttillskott innehållande fleromättade fettsyror 107 3.6. Anabola kosttillskott 109 3.7. Kosttillskott som används som plastsubstrat 117 3.8. Kosttillskott för att förbättra energiförsörjningen 122 3.9. Återställande kosttillskott 127 3.10. Kosttillskott med bioreglerande verkan 128 3.11. Allmänna regler för användning av kosttillskott beroende på belastningens art 132 Sport pharm&diet.indb 7 04/07/2008 18:42:25 8 Innehåll Kapitel 4. Farmakoterapi av vissa borderline- och patologiska tillstånd hos idrottare 135 4.1. Metodiska aspekter av farmakologisk korrigering av överansträngning hos idrottare 135 4.2. Farmakoterapi av idrottsmedicinsk patologi 144 4.2.1. Idrottssjukdom (överträning) 4.2.2. Myokarddystrofi 4.2.3. Hepatiskt smärtsyndrom 4.2.4. Bronkialastma (fysisk ansträngning) 4.2.5. Fysiska allergier 4.3. Farmakologisk korrigering av missanpassning av klimatzonen 145 146 148 149 151 152 4.3.1. Pedagogiska och organisatoriska medel för att påskynda kroppens anpassning till nya förhållanden 153 4. 3.2. Medicinska och biologiska medel för att påskynda anpassningen av idrottarens kropp till nya förhållanden 154 4.4. Behandling av idrottsskada med farmakologiska läkemedel 156 4.5. Farmakologisk korrigering av artros 163 4.5.1. Läkemedel med symtommodifierande effekt 4.5.2. Läkemedel med strukturmodifierande verkan 4.5.3. Externa medel 4.5.4. Glukokortikoider 4.5.5. Kosttillskott vid komplex behandling av kroniska sjukdomar i muskuloskeletala systemet 163 164 166 167 168 Kapitel 5. Korrigering av idrottares immunsystem för att bibehålla atletisk form 171 5.1. Farmakologiska läkemedels inverkan på immunologisk reaktivitet 172 5.2. Farmakologisk korrigering av idrotts (sekundära) immunbrister 174 5.3. Immunologisk brist hos idrottare och indikationer för användning av immunotropa läkemedel 181 Sport pharm&diet.indb 8 04/07/2008 18:42:25 9 Innehåll Kapitel 6. ”Sports” hjärtsyndrom och dess farmakologiska korrigering 189 6.1. Etiologi, patogenes, EKG-manifestationer, kliniska egenskaper 189 6.2. Morfologi av det "atletiska" hjärtat 197 6.3. Egenskaper för EKG hos idrottare 201 6.3.1. Fysiologisk hypertrofi 6.3.2. Patologisk hypertrofi 6.3.3. EKG i olika stadier av träning av idrottare 202 205 205 6.4. Tillstånd för det autonoma nervsystemet 210 6.5. Kliniska egenskaper hos ett "idrottshjärta" 211 6.5.1. Patologiskt "atletiskt" hjärta 6.5.2. Akut hjärtöverbelastning 6.5.3. Kronisk hjärtöverbelastning 6.5.4. Tillstånd i det kardiovaskulära systemet efter avslutad träning 6.5.5. Atletisk hjärt- och bindvävsdysplasi 6.6. Farmakoterapi av hjärtdysfunktion hos idrottare 211 212 213 214 215 219 Kapitel 7. Principer för farmakologisk korrigering av dysfunktion hos manliga 225- och kvinnliga organismer 7.1. Erektil dysfunktion hos idrottare och principer för deras farmakologiska korrigering 225 7.2. Morfofunktionella förmågor hos kvinnor i processen med långsiktig och akut anpassning till de extrema belastningarna av modern sport och de viktigaste tillvägagångssätten för dess farmakologiska korrigering 230 7.3. Farmakologisk korrigering av premenstruellt syndrom hos kvinnliga idrottare 238 Slutsats 241 Lista över accepterade förkortningar 242 Litteratur 245 Sport pharm&diet.indb 9 04/07/2008 18:42:26 Sport pharm&diet.indb 10/204/801 Modern Introduktion:204/2001 idrottsvetenskap kräver utveckling och användning av adekvata farmakologiska åtgärder för att bibehålla och öka fysisk prestation, påskynda anpassningsprocesserna till ultraintensiv fysisk aktivitet, särskilt inom elitidrott, för att förhindra överträning och idrottsskador. Den enorma variationen av befintliga medel för farmakologiskt stöd för fysisk prestation nödvändiggör deras systematisering och kunskap om påverkansmekanismer och de viktigaste tillämpningspunkterna. Farmakologi för idrottsmedicin (eller sportfarmakologi) är ett relativt nytt, men mycket aktivt framsteg under de senaste åren inom klinisk och experimentell farmakologi. Sportfarmakologi är inriktat på utveckling, studier och praktisk implementering av läkemedel och biologiskt aktiva kosttillskott för att öka idrottares anpassning till ultraintensiv fysisk aktivitet, och en av huvuduppgifterna för denna disciplin är identifiering och korrigering av faktorer som begränsar fysiska prestationer hos idrottare (Seifulla, 1998). Metoder för farmakologiskt stöd motorisk aktivitet bör ta hänsyn till idrottares specialisering och kvalifikationer, deras köns- och åldersegenskaper och tillämpas beroende på förberedelseperioden och belastningens fokus. I samband med förbättring och skärpning av dopingkontrollen är det oerhört viktigt att mediciner och kosttillskott, som används mycket inom idrotten, inte innehåller ämnen på WADA:s förbudslista (World Health Organization). antidopningsbyrå), samtidigt som den ger en uttalad ergogen effekt. Tyvärr många frågor om farmakologiskt stöd sportaktiviteter och ökad fysisk prestationsförmåga över hela världen har blivit en "nog bevarad hemlighet" (Didur, 2002), vilket förklarar den nuvarande bristen på tillförlitlig och objektiv information i den specialiserade litteraturen. För närvarande kännetecknas träningssystemet inom idrott, särskilt vid högre prestationer, av exceptionellt hög träning och tävlingsbelastning, som åtföljs av hög nivå emotionell- Sport pharm&diet.indb 11 04/07/2008 18:42:26 12 Introduktion av naturlig stress. Det är ganska naturligt att det är så höga belastningarär en kraftfull faktor för att mobilisera kroppens funktionella reserver, stimulera intensiva anpassningsprocesser, öka uthållighet, styrka, hastighetsförmågor och, naturligtvis, tillväxt sportresultat. Samtidigt spelar rationell kost en viktig roll för att öka den fysiska prestationsförmågan, förhindra trötthet och påskynda återhämtningsprocesserna efter fysisk aktivitet. Därför kännetecknas modern elitidrott av en ökad roll av kostfaktorer i systemet av medel och metoder som säkerställer en hög prestationsnivå för en idrottare under hela sin karriär. Att ändra strukturen i träningsprocessen krävde särskild uppmärksamhet på organisationen av näring i olika skeden av den årliga träningscykeln och under tävlingar. Införandet av två och tre gånger träningspass förändrade avsevärt kosten för högt kvalificerade idrottare, och förbättringen av träningsmetoder ledde till en betydande ökning av kroppens energiförbrukning. Identifiering av metaboliska egenskaper i processen för assimilering av näringsämnen på cellulär och subcellulär nivå gjorde det möjligt att bestämma idrottarens behov av enskilda komponenter i kosten, fastställa deras optimala förhållanden som är nödvändiga för att öka fysisk prestation, påskynda processerna för anpassning till stress och påverkan av negativa miljöfaktorer, och aktivera kroppens återhämtningsprocesser . Det fanns ett behov av adekvat kompensation för förbrukad energi genom att öka matens energivärde, vilket i sin tur krävde skapandet av specialiserad näring för idrottare, utveckling av specialprodukter med ökat näringsvärde och biologiskt aktiva (diet) livsmedelstillsatser ( BAA) som viktiga näringsfaktorer för ergogen orientering. Sålunda, i modern idrottsmedicinsk vetenskap och praktik finns det en sammanslagning av farmakologi och nutrition, vars huvudpunkter belyses i denna handbok. Slutligen kräver ett antal borderline och patologiska tillstånd som är typiska för idrottare specifik farmakologisk korrigering: överansträngningssyndrom, klimatzonens desadability, sportimmunbrist, idrottsskador, artros, idrottshjärtsyndrom, erektil dysfunktion hos män, menstruella oregelbundenheter och premenstruellt syndrom hos kvinnor. De viktigaste metoderna för farmakologisk korrigering av dessa tillstånd presenteras också på sidorna i denna bok. Manualen är avsedd för idrottsläkare, tränare, studenter och lärare vid medicinska universitet. Författarna tar tacksamt emot kritiska kommentarer och konstruktiva förslag från läsare. Sport pharm&diet.indb 12 04/07/2008 18:42:26 13 Inledning Från Dialectics Publishing House Du, läsaren av denna bok, är dess främsta kritiker. Vi värdesätter din åsikt och vill veta vad vi gjorde rätt, vad vi kunde ha gjort bättre och vad mer du skulle vilja se oss publicera. Vi är intresserade av alla kommentarer du kan ha om oss. Vi väntar på dina kommentarer och hoppas på dem. Du kan skicka ett brev eller e-post till oss, eller helt enkelt besöka vår webbserver och lämna dina kommentarer där. Kort sagt, på något sätt som är bekvämt för dig, låt oss veta om du gillar den här boken, och uttryck också din åsikt om hur vi kan göra våra böcker mer intressanta för dig. När du skickar ett brev eller meddelande, se till att inkludera titeln på boken och dess författare, samt din returadress. Vi kommer noggrant att granska din åsikt och se till att ta hänsyn till den när vi väljer ut och förbereder för publicering av nya böcker. Våra e-postadresser: E-post: WWW: [e-postskyddad] http://www.dialektika.com Våra postadresser: i Ryssland: i Ukraina: Sport pharm&diet.indb 13 127055, Moscow, st. Lesnaya, 43, byggnad 1 03150, Kiev, PO Box 152 04/07/2008 18:42:26 Sport pharm&diet.indb 14 04/07/2008 18:42:26 Kapitel 1 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 1.1. Klassificering, motivering och principer för användningen av icke-dopande farmakologiska medel i modern idrottsmedicin. Farmakologisk korrigering syftar till att förbättra den fysiska prestationsförmågan hos idrottare och deras anpassning till ökande fysisk och psyko-emotionell stress; det löser en mängd olika terapeutiska, förebyggande och pedagogiska problem. Med andra ord, målen för sportfarmakologi är: korrigering av metabola störningar för att upprätthålla och öka idrottarnas fysiska prestation; öka kroppens adaptiva stabilitet och immunologiska motstånd mot effekterna av intensiv och långvarig fysisk aktivitet och psykologisk stress; korrigering av anpassning till idrottarens tillfälliga vistelse och zonvistelse i olika geografiska zoner, främst med ogynnsamt klimat; optimering av återhämtningsprocesser efter belastningar av olika riktningar, volym och intensitet; förebyggande (och, om nödvändigt, behandling) av överansträngning och sjukdomar förknippade med påverkan av fysisk aktivitet. Sport pharm&diet.indb 15 04/07/2008 18:42:26 16 KAPITEL 1 Denna omfattning av uppgifter dikterar behovet av att använda ett stort antal farmakologiska medel som påverkar de mest olika delarna av metabolismen i idrottarens kropp. Farmakologiska läkemedel som används vid utövandet av sportträning, enligt deras verkningsmekanism och påverkan på vissa metaboliska processer (Makarova, 2003), är uppdelade enligt följande. 1. Medel som främjar skapandet av optimala förhållanden för att påskynda de naturliga processerna för återhämtning efter belastning genom att förbättra det funktionella tillståndet hos naturliga avgiftningsorgan - urin- och hepatobiliärsystemen (detoxicanter, antioxidanter, rehydranter, hepatotropa medel, främst kolekinetik och hepatoprotectors) och artificiellt accelerera processerna för återställande av efterbelastning på grund av metabolisering, utsöndring och bindning av toxiska metaboliter (sorbenter, leverskyddsmedel, immunmodulatorer, antioxidanter; vitaminer, makro- och mikroelement, inklusive vitamin-mineralkomplex; medel för att förbättra njurblodflödet). 2. Medel som förser kroppen med ökade behov under tillstånd med intensiv muskelaktivitet av grundläggande livsmedelsingredienser (vitaminer, makro- och mikroelement, inklusive vitamin-mineralkomplex; regulatorer av proteinmetabolism eller plastsubstrat - aminosyror och proteinhydrolysat; regulatorer av kolhydrat- och lipidmetabolism, anabola medel). 3. Medel för att förbättra toleransen för träning och tävlingsbelastning (antioxidanter, antihypoxanter, adaptogener, inklusive biogena stimulantia, anabola medel; medel för att korrigera energitillförseln; regulatorer av neuropsykisk status (psykomotoriska stimulantia, lugnande medel och nootropika, neuroprotektorer); medel för att korrigering av mikrocirkulationen och blodets reologiska tillstånd (disaggreganter); stimulantia av hematopoiesis; immunmodulatorer; medel som specifikt reglerar syra-basbalansen i kroppen - pH). Det bör beaktas att alla farmakologiska medel, vars verkan är inriktad på att öka den fysiska prestandan och "optimera" återhämtningsprocesser (enligt M.D. Didur kan optimering inkludera både acceleration och fysiologisk normalisering av hastigheten för deras förekomst), är liten eller helt ineffektiv om idrottaren har prepatologiska tillstånd eller subkliniska sjukdomar, såväl som i frånvaro av adekvat dosering av fysisk aktivitet. Utan tillförlitlig regelbunden medicinsk-biologisk och pedagogisk testning är det mycket svårt att korrekt dosera fysisk aktivitet som samtidigt uppfyller uppgifterna för en viss träningsperiod (stadium) och förmågan hos idrottarens kropp. Sport pharm&diet.indb 16 04/07/2008 18:42:26 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 17 När man använder olika medel för farmakologiskt stöd för idrottsaktiviteter bör man tydligt förstå vilken metabolisk enhet de påverkar, vilka är mekanismerna för deras agerande och, i slutändan, som ett resultat, vilken typ av påverkan på effektiviteten av träningsprocessen. Du bör också ta hänsyn till kontraindikationer för användningen av olika farmakologiska medel, deras interaktioner och möjliga biverkningar. När det gäller farmakologiska medel för att förbättra fysisk prestation är det nödvändigt att uppmärksamma sådana parametrar för läkemedels verkan som omedelbara, kumulativa och fördröjda effekter, såväl som differentierade effekter på kraft, kapacitet, effektivitet och säljbarhet. Det är mycket viktigt att utvärdera effektiviteten av de farmakologiska medlen som används beroende på perioden (stadiet) av träningscykeln och specialisering, nivån på idrottskvalifikationer, typen av energiförsörjning av träning och tävlingsbelastningar, det initiala funktionella tillståndet av idrottarens kropp, samt antropometriska och ålders-könsegenskaper. Med hänsyn till allt ovanstående är det tydligt att förskrivning av farmakologiska medel för att öka idrottsprestationer bör utföras gemensamt av en idrottsläkare och en tränare, och bedömningen av effektiviteten av användningen bör vara under konstant medicinsk, biologisk och pedagogisk kontroll. Det är viktigt att användningen av ett komplex av ergogena farmakologiska medel är tillrådligt och mest effektivt om det inte är konstant, men används under mikrocykler av beredning, och mediciner och kosttillskott varierar med hänsyn till uppgifterna. Baserat på detta bör träningsmetoden förbli huvudlänken för att uppnå optimal fysisk prestation, och farmakologisk korrigering bör vara en extra, om än mycket viktig, komponent. Och, naturligtvis, bör man komma ihåg att endast registrerade läkemedel kan förskrivas till en idrottare, såväl som läkemedel som inte är förbjudna att använda av IOC Medical Commission (inte inkluderade i WADA 2008:s förbjudna lista). 1.2. Huvudsakliga farmakologiska preparat och kosttillskott inom elitidrott Adaptogener är naturliga lågtoxiska biologiskt aktiva substanser (läkemedel och kosttillskott) som ökar kroppens motståndskraft mot skadliga (extrema) miljöfaktorer, såsom fysisk och psykisk stress, stress, hypoxi, värme, kyla, Sport pharm&diet.indb 17 04/07/2008 18:42:26 18 KAPITEL 1 övervinna klimatzoner, etc. Adaptogenernas ospecifika verkan bestäms av en ökning av motståndskraften mot de skadliga effekterna av en lång rad faktorer av en fysisk, kemisk och biologisk natur. Adaptogener har en positiv effekt på processerna för excitation och hämning i centralen nervsystem , och utövar därigenom en normaliserande effekt på kroppen oavsett riktningen för oönskade förändringar. Biogena stimulantia, vars exakta kemiska struktur inte har fastställts definitivt, skiljer sig fundamentalt från adaptogener. De har en stimulerande effekt på kroppen som helhet, såväl som på reparativa och sexuella funktioner. Biogena stimulantia framställs av animaliska eller växtbaserade råvaror och är registrerade som läkemedel eller biologiskt aktiva livsmedelstillsatser. Nootropa läkemedel är läkemedel som har en direkt aktiverande effekt på förmågan att lära, förbättrar mental aktivitet och minne (mnestisk effekt), inklusive motorik, och som även ökar hjärnvävnadens motståndskraft mot stressfaktorer (neuroprotectors). En karakteristisk egenskap hos nootropa läkemedel är deras antihypoxiska aktivitet. Nootropics stimulerar inlärningsprocessen, underlättar överföringen av information mellan hjärnhalvorna, normaliserar cerebral cirkulation, förbättrar energiprocesser i hjärnan och ökar förmågan att lära sig nya komplext koordinerade motoriska färdigheter. Antihypoxanter förbättrar kroppens utnyttjande av syre och minskar behovet av det i organ och vävnader, vilket ökar motståndskraften mot hypoxi. Den profylaktiska användningen av antihypoxiska läkemedel kan betraktas som en åtgärd som syftar till att påskynda återhämtningsprocessen för idrottare. Antioxidanter binder antingen direkt till fria radikaler eller stimulerar kroppens eget antioxidantsystem. Den obligatoriska inkluderingen av denna grupp av läkemedel i komplex farmakologisk korrigering beror på deras bevisade egenskaper för att korrigera försämrad energimetabolism och öka fysisk prestation. Plastverkande läkemedel är farmakologiska läkemedel, biologiskt aktiva substanser och kosttillskott, som i alla stadier av idrottsträningen påverkar biosyntetiska processer, särskilt syntesen av nukleinsyror och proteiner i idrottares kropp. Den anabola processen säkerställer en ökning av plastresurserna (återställning av proteiner, kolhydrater och fetter som har sönderfallit i processen med vital aktivitet). Tillåtna anabola medel inkluderar vissa farmakologiska läkemedel, produkter av animaliskt ursprung (inklusive biprodukter - de diskuteras nedan), homeopatiska medel och kosttillskott. Biodlingsprodukter idag representeras huvudsakligen i Ukraina av Apilak-tabletter, ett preparat tillverkat av torkad kunglig gelé. Sport pharm&diet.indb 18 04/07/2008 18:42:26 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 19 En tablett, som tas på morgonen en gång om dagen, innehåller 10 mg av den aktiva substansen. Andra länder producerar kungliga gelépreparat som inte är registrerade i Ukraina, som Apiserum (Frankrike), Apifortil (Tyskland), Longivex (Kanada), Lacapnis (Bulgarien), Epirginol, Phytadon, Melcalcin (Rumänien). Det bör noteras att färsk kunglig gelé är mer effektiv än torkad kunglig gelé. Apigum tuggummi tillverkas i Rumänien. Produkter gjorda av pollen som inte är registrerade i Ukraina, såsom kosttillskottet Politabs-sport, rekommenderas för tyngdlyftning och för att påskynda återhämtningen i andra sporter. Enligt franska forskare påskyndar pollen tillväxt och viktökning och ökar aptiten. Pollen orsakar aldrig allergier eller bildandet av antikroppar i kroppen. I Ryssland produceras blompollen i tabletter som väger 0,4 g som kallas "Cernilton", som tas 2 tabletter tre gånger om dagen före måltid. Blompollen finns även i granulat. Minsta dagliga dos bör vara minst 2,5 g. Pollen och royal gelé bör inte tas oralt, eftersom de förstörs i magen av matsmältningsjuicer. Därför tas dessa läkemedel endast sublingualt (under tungan), där de absorberas i blodet och kringgår mag-tarmkanalen. Medel för energiverkan (energigerare), inklusive makroerg - biologiskt aktiva substanser, som å ena sidan själva är donatorer av energiprodukter (ATP, glukos, kreatin, L-karnitin, etc.), och å andra sidan indirekt öka det endogena innehållet i kroppens biomakromolekyler som är involverade i muskelkontraktion (hormoner, metaboliter i trikarboxylsyracykeln och många andra). Energetiska medel hjälper till att återställa och skapa energidepåer, öka glykogenreserverna och påskynda transporten av fettsyror från cytoplasman till mitokondrierna. ATP, kreatinfosfat och glukos är energikällorna i den anaerob-aeroba prestationszonen. Under långvarigt fysiskt arbete aktiverar de glykolys. Vissa livsmedel, homeopatiska medel, ett antal farmakologiska preparat, kosttillskott, produkter med ökat biologiskt värde: honung, bibröd, nötter, pollen och preparat gjorda av dem kan påverka bioenergin muskelsammandragning , ökar de avsevärt den fysiska prestationen hos idrottare. Immunmodulatorer används för att upprätthålla ett adekvat tillstånd av kroppens immunsystem, vars skyddande egenskaper ofta reduceras under intensiv fysisk och psyko-emotionell stress som är inneboende i elitidrott. Frekventa förändringar i klimat och tidszoner orsakar också immunsuppression. Undertryckande av immunsystemet påverkar indirekt den fysiska prestationen (för att inte tala om känsligheten för infektioner). Det är att föredra att använda lågtoxiska växtbaserade preparat som immunmodulatorer. Sport pharm&diet.indb 19 04/07/2008 18:42:26 20 KAPITEL 1 Enterosorbenter har blivit en integrerad komponent för att upprätthålla fysisk prestation, eftersom de binder och avlägsnar från kroppen giftiga ämnen som samlats under intensivt muskelarbete som kan påverka hjärt-kärlsystemet negativt. , andnings- och immunsystem, system och hematopoiesis. Hematologisk homeostas i kroppen stöds av hematopoetiska stimulantia, såväl som medel för att förbättra mikrocirkulationsprocesser och blodets reologiska tillstånd (disaggreganter). Denna grupp av farmakologiska medel stimulerar erytropoes, ökar antalet röda blodkroppar - hemoglobinbärarceller, och säkerställer också normalt blodflöde i små blodkärl, upprätthåller syretransporten på en nivå som är tillräcklig för fysisk aktivitet. Huvudrepresentanterna för de listade grupperna av icke-dopande farmakologiska medel som används inom idrottsmedicin för att förbättra prestationsförmågan inkluderar följande läkemedel och kosttillskott (tabell 1.1). Tabell 1.1. Huvudgrupper av läkemedel som används i stadierna av träning av idrottare Namn på farmakologisk grupp Läkemedel och kosttillskott 1 Allmänna tonika, adaptogener Panax ginseng, Rhodiola rosea (guldrot), Aralia manchurian, Zamaniha (Echinopanax tall), Leuzea safflor (maralrot), Eleutherococcus senticosus, Schisandra chinensis, *RUS OLYMPIC (Ryssland, kosttillskott), *Alivit (ett preparat som innehåller pollen), *Elton, *Leveton, *Phytoton, *Adapton, Pantocrin, Cigapan, flytande aloeextrakt, Solcoseryl, Actovegin, Mumiyo , havtornsolja , nyponolja 2 Nootropics av ​​metabolisk verkan Aminolon (Gammalon), Ginkgo biloba och preparat baserade på det (Memoplant, Bilobil, Tanakan, etc.), Phezam, Glycin, Cerebrolysin, Picamilon, *Ligam, Actovegin, Nootropil ( Piracetam), Encephabol, Phenibut, Natriumhydroxibutyrat, *Neuro-butal, Pantogam Neuroprotectors Acetyl-L-karnitin (L-karnitin), Fosfatidyl-serin, Pentoxifylline, Vinpocetin (Vincamine), Nicergolin, Vinconate, Nimodipin (Cinnarizinepine), Mexidol och andra antioxidanter (Dibunol, *Exifon, *Tirilazide-mesylat, *Pyritinol, *Meclofenoxate, Atherovit, Tocopherol acetate), Glycin, *Biotredin 3 Actoprotectors Optimizer, Bemitil (*Bemaktor), Antihot, *Tomerzol* AntihyatpoFLONGO, (hypoxen), Cytomac (cytokrom C), Mexidol, *Mexicor, Cardonate, Reamberin, Limontar, Melatonin, Quercetin, Corvitin Sport pharm&diet.indb 20 07. 04.2008 18:42:26 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 21 Fortsättning av tabellen. 1.1 Namn på den farmakologiska gruppen Läkemedel och kosttillskott 5 Antioxidanter Ceruloplasmin, Dibunol (ionol), Tocopherol acetate, *Epadol, Essentiale-forte, Lipin, YantarIn, glutaminsyra, Actovegin, Kratal, Vitam, Cardiofonde, *Tylatazilplanta, *Tylat , *Pyritinol , *Meclofenoxate, Atherovit, *TAD-600 (Tationine), *Biotad, *Epargresiovit 6 Vitaminer Vitamin A och B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, Kalciumpantotenat, folsyra, nikotinsyra och Nikotinamid (vitamin PP), Rutin och Ascorutin Minerals *BioMangan, *Zinkas och Zinkas forte, Zincteral, *BioZinc, Zincit, *Zincuprin ol och *Zincuprin forte, *BioCopper, *Oligogal selen, Selenium-Active, Triovit, *Selenochel, *Oxytochel, * *Asmag forte, *BioMagnesium, Magne B6, Magnesol, *Magnerot, *Chromohel, Chroma picolinate, Sorbifer durulex, *Maltofer, Tardiferon, FerroFolgamma, *BioKalium, *Kalium-normine, Kalciumglukonat, Kalciumkalcium, Vitamin, Kalciumlakciumat D3, CalciumD3 Nycomed, Calcium-Sandoz forte, *Jod-aktiva vitaminkomplex Biovital, Van-e-day maximum, Vitamount för kvinnor och Vitamount för män, Vitamax-plus med antioxidanter, Vitamin-15 Solko, Vitalux, Vitrum och Vitrum plus , Geriavit Pharmaton, Geriamin, Glutamevit, Kvadevit, *GumetR, Duovit, Ipkavit-M, *Epargresiovit Vitamin- och mineralkomplex Kal-s-vita, Beresha Plus droppar, *Kobidek N, Materna, Mistermin, Multibionta plus kalcium och magnesium, Multibionta Junior, Nutrisan, Ol-Amin Oligovit, Pedivit Forte, Plenil, Polivit geriatric, Supradin Rosh, Triovit, Walsh Polivit för vuxna, Upsavit Multivitamin, Fenyuls, Ferro-vital, Ferromax, Ferro-Folgamma, Centrum, Endur VM, Unicap M 7 Immunmodulatorer Interferon , Laferon, Cycloferon, *Proleukin, Levamisol, Immunal, Ribomunil, Bronchomunal, Echinacea, T-aktivin, Thymogen 8 Plastverkande medel Kaliumorotat, Metyluracil, Sorbitol, Fruktos, Aminosol, Lipofundin, Inodifuzform, *, Inodifuzform, *, Inodifuzol, Detox+ , *Lifelac, Aminon, Alvezin, Ecdisten och preparat som innehåller Leuzea safflorextrakt (Leveton, Adapton), *Dymatize Super amino 4800, *Aminoven Infan, Riboxin (*Inosie-F), "Energomax Tribulus", * Tribestrone 1500 (Tribeone) 1500), *Bemitil, Antihot, "Energomax Carnimine", "Energomax Pantogan", *SyntraEC, Max-Amino, aminosyror (USA, kosttillskott) 9 Macroergi *Esaphosphine (Esafosina, Italien, Biomedica Foscama, läkemedel), *Repolar (Repolar, Italien, Biomedica Foscama, kosttillskott), *Dimefosfon, *Fosfaden (Adenosinmonofosfat, Adenil, Fosfostimol), Neoton (Phosphocreatine, Neoton), ATP-LONG Sport pharm&diet.indb 21 07. 04.2008 18:42:26 22 KAPITEL 1 Tabellslut. 1.1 Namn på den farmakologiska gruppen Läkemedel och kosttillskott Andra energiprodukter - L-karnitin (samt *Elcar® och *Carnifit®, som är 20% respektive 10% lösningar av L-karnitin), *SWOLE, *Neovis (NEOVIS, NEOVIS Plus och NEOVIStres), Coenzyme Q10, "Coenzyme Q10 Super Potency", *Nitrix (Nitrix, BSN och Nitrox II, Sci Fit), *Methoxy-7, *Ipriflavone, Panangin (asparkam), Actovegin-forte ( solcoseryl), Mildronate, bärnstenssyrapreparat, såsom YantarIn och YantariInDetox, Natriumsuccinat (bärnstenssyrasalt; dess ryska analoger: *mitomit, *yantovit, *enerlit), *Isostar ), Speed ​​​​Booster och Speed ​​​​Booster plus en (Speed ​​​​Booster), *Serie "Fit Active" och "Fit Active with L-Carnitine" (Feet Active, Feet Active with L-Karnitine), *Cell Max, adaptogener av vegetabiliskt och animaliskt ursprung 10 11 12 Enterosorbenter Atoxil , *Attapulgite, Belosorb-P, *Carbadon® och *Carbadon®M, *Panzisorb, Polysorb MP, *Silard, *Ensoral, Enterosgel, Enterosorbent Andra restaureringsmedel Stimol, *Aerobitin, *Secretagog-1, *ZMA (ZMA) , Antilaktatdisaggreganter Xanthinol nikotinat (Complamin), Pentoxifyllin (Agapurin, Trental), Cavinton, Lipin, Instenon, Tiklopidin, Clopidogrel, Dipyridamol (Curantil), *Abciximab, *Eptifibatide (Integrilin), *Tirofiban, *L (Agrostat, *L) Prefoliska stimulatorer av hematopoiesis (erytropoes) Ceruloplasmin, Rhythmocor; multivitaminkomplex; preparat innehållande järn (aloe sirap med järn, Ferroplex, Tardiferon, *Fefol-vit, Hemofer, *Feramid, Venofer, järnfumarat, Ferbitol, *Ferkoven, Ferrum-lek, *Feracryl, *Ferlatum, *Ferlixide); biodlingsprodukter Hepatotropa läkemedel Antral, Galstena, Gepabene, Hepar Compositum, Hepatofalkplanta, Heptral, Zixorin, liponsyra, Legalon, Leprotek, Silymarin-Hexal®, Thiotriazolin, Flamin, Phospholip, Holagogum, Holiver, Essitol, Citrarentialeente for Note, . Produkter som inte är registrerade i Ukraina är markerade med en asterisk. Följande läkemedel är de mest föredragna för användning i modern idrottsträning. 1. Bland de allmänna tonikerna och adaptogenerna finns Schisandra chinensis, som har en uttalad psykostimulerande effekt; produkter baserade på Leuzea safflor (maralrot) och "RUS OLYMPIC", som har en anabol effekt på grund av närvaron av ecdysteroider i deras sammansättning; Cigapan, som också är en källa till mikroelement; Solcoseryl som har en reparativ effekt och Actovegin som har Sport pharm&diet.indb 22 07. 04.2008 18:42:26 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 23 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. antihypoxisk effekt. Läkemedlen i denna grupp har praktiskt taget inga kontraindikationer; oönskade effekter kan leda till utveckling av psykomotorisk agitation (särskilt karakteristisk för Schisandra chinensis), så det är tillrådligt att ta dem under den första halvan av dagen. Bland de nootropa läkemedlen med metabol verkan är ginkgo biloba och läkemedel baserade på det (Memoplant, Bilobil, Tanakan, etc.), särdrag som har en uttalad positiv effekt på cerebral cirkulation, såväl som en direkt antioxidanteffekt); Glycin, som har en lugnande effekt; Phenibut, som har en lugnande och anti-stress effekt; Natriumhydroxibutyrat, som har ett lugnande och hypnotiskt medel, och med långvarig användning, en anabol effekt; Neurobutal (utmärkande särdrag - förbättring av "kamp"-egenskaper, ökad aggressivitet). Bland neuroprotektorerna är de mest föredragna Acetyl-L-karnitin, Pentoxifylline, Vinpocetine (Vincamine, Nicergoline, Vinconate), Mexidol och andra antioxidanter, främst Dibunol, *Exifon, *Tirilazidmesylat, *Pyritinol. Bland de få representanterna för aktoprotektorklassen är Optimizer (Ukraina, kosttillskott, akutaktoprotektor), Bemitil (*Bemaktor), Antihot (den mest effektiva aktoprotektorn med kumulativ verkan), *Tomerzol. Bemitil och Antichot är särskilt effektiva mot bakgrunden av en högkolhydratdiet och samtidig användning av Eleutherococcus-preparat och grenade kolvätekedjeaminosyror (BCAA); oförenlig med barbiturater. Generellt sett har läkemedel i denna grupp mycket låg toxicitet. Bland antihypoxanterna finns * Olifen (Hypoxen), Cytomac (Cytokrom C), Mexidol (* Mexicor), Limontar, Quercetin (Corvitin). Bland antioxidanterna, som är representanter för olika farmakologiska grupper av läkemedel, är Ceruloplasmin (ett läkemedel för intravenöst dropp), Dibunol (Ionol), Tocopherol acetate, Aevit, *Epadol, YantarIn, *Exifon, *Tirilazide mesylate, *Pyritinol, * TAD-600 och *Biotad, innehållande reducerat glutation, *Epargresiovit (i form av en injektionslösning). Bland vitaminpreparat - vitamin A och B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kalciumpantotenat, folsyra, nikotinsyra och nikotinamid (vitamin PP), rutin och askorutin. Vitaminpreparat är lågtoxiska, men du bör komma ihåg att toxiska effekter av fettlösliga vitaminer (A och D) är möjliga, så du bör inte överskrida deras rekommenderade doser! Bland mineralkomplexen finns *BioMangan, *Zinkas och Zinkas forte, Zincteral, *BioZinc, Zincite, *Zincuprin och *Zincuprin forte, *BioCopper, *Selenochel, *Oxitex, *Asmag forte, *BioMagnesium, Magne B6, Sport pharm. indb 23 04/07/2008 18:42:26 24 KAPITEL 1 9. 10. 11. 12. 13. 14. Sport pharm&diet.indb 24 * Magnesol, * Magnerot, * Chromohel, Sorbifer durulex, Maltofer, Tarro-diferon, folie, * BioPotassium, Vitrum Calcium +, vitamin D3, Calcium-D3 Nycomed, Calcium-Sandoz forte, *Jod-Active; Bland vitaminkomplexen finns Biovital, Van-e-day maximum, Vitamount för kvinnor och Vitamount för män, Vitamax plus med antioxidanter, Vitamin-15 Solko, Vitrum och Vitrum plus, Duovit, *Epargresiovit. Man bör komma ihåg att vissa spårämnen (zink, mangan, kobolt, koppar, järn, nickel, selen) uppvisar toxiska effekter vid överdosering, så de rekommenderade doserna bör inte överskridas. Det är tillrådligt att ordinera monopreparat av mikroelement under kontroll av innehållet av motsvarande mikroelement i blodet. Bland vitamin- och mineralkomplexen finns Cal-s-vita (Schweiz), Beresha Plus-droppar, *Kobidek N, Supradin Rosh, Ferro-foilgamma, Centrum. När du förskriver dessa läkemedel bör du komma ihåg faran för en överdos av fettlösliga vitaminer och vissa mikroelement! Bland immunmodulatorerna finns Interferon, Laferon (Biopharma, Ukraina) och Cycloferon, *Proleukin, Immunal, Ribomunil, Bronchomunal, Echinacea, Immunoton, T-activin. Bland medlen för plastisk verkan är Kaliumorotat, Fruktos, Aminosol, Lipofundin, *Bodyform, *Detox+, *Lifeflak, Aminon, Alvezin, "RUS OLYMPIC", *Dymatize Super amino 4800, *Aminoven Infant, *SintraES ( SyntraEC), *Inosie-F (effektivare än alla andra inosinpreparat), Energomax Tribulus, *Tribesterone 1500 (TribeSterone 1500), *Bemitil, Antihot, Energomax Carnimine, Energomax Pantogan, BCSA-Extra. Bland makroergerna finns *Esaphosphine, Neoton (Phosphocreatine, Neoton), *Repolar, *Fosphaden (Adenosine mono-phosphate, Adenil, Fosfostimol), ATP-LONG. Andra metoder för energiverkan inkluderar L-karnitin (samt *Elkar® och *Carnifit®, som är 20% respektive 10% lösningar av L-karnitin), *SWOLE, *Neovis (NEOVIS, NEOVIS plus och NEOVIStres) , Coenzyme Q10, Coenzyme Q10 Super Potency, *Nitrix (Nitrix, BSN och Nitrox II, Sci Fit), *Methoxy-7, *Ipriflavone, Mildronate, bärnstenssyrabaserade produkter, såsom YantarIn och YantariIn-Detox, *Isostar, *Speed ​​​​Booster och Speed ​​​​Booster one (Speed ​​​​Booster, Weider), *Series "Fit Active" och "Fit Active with L-carnitine" (Feet Active, Feet Active with L-Karnitine), *Cell Max . Bland enterosorbenterna finns Enterosgel (en mycket effektiv enterosorbent baserad på kiselpolyoxid), Belosorb-P, *Carbadon® och *Carbadon®-M, *Ensoral (alla fyra läkemedlen är femte generationens kol enterosorbenter), *Panzisorb (ett kombinerat preparat av kol enterosorbent med matsmältningsenzymer). Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för användningen av enterosorbenter, men kursen, 04/07/2008 18:42:27 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 25 15. 16. 17. 18. som regel bör inte överstiga två veckor för att undvika avlägsnande av vitaminer och mikroelement. Bland de restaurerande medlen finns Stimol, Antilactate, Aerobithin, Secretogog one, ZMA. Stimol, Antilactate och Aerobitin är särskilt effektiva för idrottare som specialiserat sig på cykliska sporter, och Secretagog-1 och ZMA är effektiva "natt"-återställare. Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för användningen av läkemedel i denna grupp. Bland disaggreganterna finns Tiklopidin, Clopidogrel, acetylsalicylsyra, *Abciximab, *Eptifibatide (Integrilin), *Tirofiban (Agrostat), *Lamifiban, *Prefolic, Trental. Man bör komma ihåg att bland acetylsalicylsyra (aspirin) preparat är det bättre att ge företräde åt kanadensiska produkter. Bland stimulatorerna för hematopoiesis (erytropoes) finns Ceruloplasmin, *Ferlixit, preparat som innehåller järn (aloe sirap med järn, Tardiferon, *Fefol-vit, Hemofer, *Feramid, Venofer, järnfumarat, Ferbitol, *Ferkoven, Ferrum-lek, * Feracryl, *Ferlatum, *Ferlixit). En kombination av Ceruloplasmin med järntillskott (till exempel Ferlixit) är rationell. Stimulerande medel för hematopoiesis bör användas under hematologisk kontroll. Bland de hepatotropa läkemedlen finns Antral, Galstena, Citrarginin (deltager i neutraliseringen av ammoniak), Gepabene, Hepar compositum (ett homeopatiskt läkemedel), Hepatofalk-planta, Heptral (har, förutom leverskyddande, antidepressiva egenskaper), Zixorin (en inducerare). av systemet av mikrosomala leverenzymer involverade i avgiftning av xenobiotika), liponsyra, Legalon, Leprotek, SilymarinHexal®, Thiotriazolin, Flamin, Phospholip, Holagogum, Holiver, Hofitol, Essentiale och Essentiale forte (fosfolipidhepatoprotectors). En kombination av två eller tre hepatoprotectors med olika verkningsmekanismer är rationell. När man förskriver läkemedel från denna grupp bör man särskilt ta hänsyn till inte bara sportspecialiseringen och förberedelseperioden, utan också de individuella egenskaperna hos varje idrottare: till exempel är fosfolipid-hepatoprotectors kontraindicerade för kolestas. 1.3. Allmänna egenskaper och egenskaper hos farmakologiskt stöd för fysisk prestation hos representanter för olika grupper av idrotter Fysisk aktivitet i enlighet med klassificeringen av sport (efter aktivitetens art, arbetets varaktighet, tillhörighet till lag eller individuella tävlingar) är indelad i fem huvud grupper eller grupper Olympiska evenemang sport (Platonov, 2004). Sport pharm&diet.indb 25 04/07/2008 18:42:27 26 KAPITEL 1 Cykliska vyer idrott kräver en övervägande manifestation av uthållighet. De kombinerar hastighetsuthållighet med god koordination av rörelser. Cykliska sporter inkluderar löpargrenarna friidrott, simning, rodd, kajak- och kanotpaddling, cykling, skridskoåkning på kort banor och vinterutsikt- skridskoåkning, skidlopp. Det huvudsakliga funktionella systemet är kardiorespiratoriska (kardiovaskulära och Andningssystem), tillhandahåller det neuromuskulära systemet. Dessa sporter kräver metabolt stöd, lämplig specialiserad näring och drickande (upprätthålla vattenbalansen), särskilt under maratonsträckor, när energikällor byter från kolhydrater (makroerga fosfater, glykogen, glukos) till lipider och ett verkligt hot om uttorkning av kroppen skapas. Kontroll av hormonell status är väsentlig både för att förutsäga och i processen att korrigera prestanda med hjälp av farmakologiska läkemedel. Av de farmakologiska medlen behövs i första hand energikällor: högenergifosfater, glykogen och glukos, metaboliter från Krebs-cykeln, såväl som plastmedel, vitamin-mineralkomplex. Hastighet och styrkesport, särdrag som är explosiv, kortvarig och mycket intensiv fysisk aktivitet. Hastighets-styrka evenemang inkluderar tyngdlyftning, friidrott hoppning och kast, och vintersporter - backhoppning. Det huvudsakliga funktionella systemet är det neuromuskulära systemet, som tillhandahåller det kardiorespiratoriska systemet. Alla kastare och tyngdlyftare kräver speciell kontroll över specialiserad näring och en övergång från den katabola fasen av metabolism till den anabola fasen utan användning av förbjudna steroider och somatotropin, vilket uppnås genom att använda anabola medel, högenergifosfater och andra energigivande ämnen, plastsubstrat. . Också obligatoriska är läkemedel eller kosttillskott, vars verkan syftar till att minska intensiteten av lipidperoxidationsprocesser (antioxidanter) och adaptogener av vegetabiliskt ursprung, som innehåller fysiologiskt aktiva ämnen med antioxidantverkan. Kampsport, vars karakteristiska drag i energiförbrukningen är en inkonsekvent, cyklisk nivå av fysisk aktivitet, beroende på de specifika tävlingsförhållandena och ibland når mycket hög intensitet. TILL kampsport inkluderar boxning, fäktning, fristilsbrottning, grekisk-romersk brottning, judo, taekwondo. Det huvudsakliga funktionella systemet är det neuromuskulära systemet, som tillhandahåller det kardiorespiratoriska systemet. Sport pharm&diet.indb 26 04/07/2008 18:42:27 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 27 Användningen av godkända anabola medel (Ecdisten, etc.) och källor för komplett protein är effektiv. Det bör också beaktas att dessa sporter i de flesta fall är ganska traumatiska, vilket kan orsaka störningar i mikrocirkulationen och metaboliska processer i hjärnan, så nootropa läkemedel och trombocythämmande medel, såsom Pentoxifylline (Trental), Clopidogrel, Dipyridamol ( Curantil) , Tirofiban (Agrostat), Prefolic (Italien, läkemedlet är inte registrerat i Ukraina), etc., samt den nya generationens läkemedel Abciximab (ReoPro), som är en monoklonal antikropp, den erhålls med en bioteknisk metod och har en uttalad affinitet för trombocytreceptorer, vilket säkerställer kraftfull, mycket snabb och långvarig antiaggregativ effekt (ej registrerad i Ukraina). Lagsporter, eller sportspel, kännetecknas av en stor fysisk och neuropsykologisk belastning, närvaron av komplexa koordinationsrörelser, inslag av kampsport mot bakgrund av intensivt speltänkande med en betydande belastning på den övre och nedre kroppsdelar, samt en konstant växling av intensiv muskelaktivitet och vila. Speltyper inkluderar basket, badminton, baseball, softball, handboll, fotboll, vattenpolo, landhockey, ishockey, bordtennis, beachvolleyboll och curling. Det huvudsakliga funktionella systemet är hjärt-andningssystemet, som tillhandahåller det neuromuskulära systemet, visuell analysator, samt operativt speltänkande. Uppgifterna för farmakologiskt stöd är relaterade till korrigering av återhämtningsprocesser, energikompensation, förbättring av metaboliska processer i hjärnan med hjälp av vitaminkomplex, nootropa läkemedel, adaptogener av vegetabiliskt och animaliskt ursprung samt antioxidanter. Komplexa koordinationssporter är baserade på de finaste delarna av rörelse, som kräver betydande uthållighet och uppmärksamhet, såväl som på en kombination av det dynamiska arbetssättet för vissa muskler med andras statiska ansträngningar. Komplexa koordinationstyper inkluderar idrottsgymnastik, konstnärlig gymnastik, dykning, studsmatta, skeetskytte, kulskytte, bågskytte, synkroniserad simning, segling, roddslalom, ridsport; vinterutsikt - konståkning, freestyle, bobsläde, alpin skidåkning, rodel, snowboard, skelett. Av stor betydelse är att öka mental stabilitet med hjälp av örtpreparat med en lugnande effekt (valeriana, hagtorn utan alkoholkomponenter, Picamilon), användningen av nootropa läkemedel, vitaminkomplex, produkter som innehåller stora mängder energisubstrat (lever, äggula, skaldjur, biprodukter, krämiga och vegetabiliska oljor, etc.). Oavsett idrottarens specialisering är det att bibehålla och öka sin fysiska prestation viktig punkt att uppnå höga idrottsresultat. Sport pharm&diet.indb 27 04/07/2008 18:42:27 28 KAPITEL 1 Faktorer som begränsar idrottares prestation inkluderar en mängd olika organiska och funktionella tillstånd, som åtföljs av brist på metaboliter, syre, förändringar i syra-basbalansen , minskad reaktivitet hos immunsystemet, försämrad balans mellan prooxidanter och antioxidanter, förändringar i mikrocirkulationen och blodets sammanlagda tillstånd. För att korrekt välja farmakologiska medel i händelse av brott mot vissa aspekter av idrottens kropps funktion kan du använda följande tabell (tabell 1.2). Tabell 1.2. Parametrar som begränsar mänsklig prestation och principer för deras farmakologiska korrigering Parametrar Mekanismer för minskning av prestanda och återhämtning Fysisk prestation. Medel för korrigering Dämpning av centrala och perifera nervsystem Central trötthet, minskad betingad reflexaktivitet, hastighet i rörelsebildningen Kraftigt reducerad. Adaptogener, nootropa, vitaminer Otillräcklig funktion av det endokrina systemet Obalans i ämnesomsättningen (kolhydrater, proteiner, fetter, immunglobuliner, vatten, elektrolyter och andra) Begränsad. Vitaminer, antioxidanter, specialnäring Nedsatt funktion av det kardiovaskulära systemet, hjärtarytmi, mikrocirkulation i små kranskärl, myokardiell kontraktilitet, perifer vaskulär tonus (vid överansträngning, överträning) Minskat blodflöde, syretransport (hypoxi) och näringsämnen till arbetande muskler. minskat. Kardioprotektorer (inosin, kreatinfosfat, trifosfadenin), antiarytmika, biprodukter och andra Försvagning av andningsfunktionen (med överdriven fysisk stress) Brist på syre i blod och vävnader (hypoxi) Minskad. Andningsanaleptika av icke-dopande struktur (ammoniak), antihypoxanter (Hypoxen, Cytokrom C), antioxidanter (vitamin E, etc.), adaptogener Nedsatt mikrocirkulation Minskad blodtillförsel Kraftigt reducerad. intensivt arbetande muskler, antiblodplättsmedel, kramplösande medel, vävnadshypoxi, hämmare av fosfodiesteras och adenosinreceptorer Förändringar i reologiska egenskaper och blodkoagulering Minskad blodflödeshastighet, upp till stas vid mikrotrombos, hyperkoagulering, tromboemboliska tillstånd Sportfarm&28. Antikoagulantia med direkt och indirekt verkan, fibrinolytiska läkemedel, kramplösande medel, nootropika 07. 04.2008 18:42:27 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 29 Fortsättning tabell. 1.2 Parametrar Förskjutningar i syra-basbalansen till den sura sidan Minskad energitillförsel till arbetande muskler Mekanismer för nedsatt prestationsförmåga och återhämtning Förändringar i blodbuffertkapacitet, acidos Brist på glykogen, ATP, kreatinfosfat, L-karnitin, lipider, proteiner Fysisk prestation. Medel för korrigering Måttligt reducerad. Preparat som flyttar pH till den alkaliska sidan (natriumbikarbonat), alkaliskt mineralvatten reduceras avsevärt. Kolhydratmättnad, L-karnitin, biprodukter, PPBC Funktionell brist på vitaminer, mikroelement, elektrolyter, vatten (uttorkning) Vid hög fysisk aktivitet minskar koncentrationen av fett- och vattenlösliga vitaminer, elektrolyter, mikroelement och vatten (särskilt i maraton) Minskad. Vitaminer och deras komplex med elektrolyter och mikroelement, adaptogener, produkter baserade på leuzea och tribulus Hämning av cellandning i arbetande muskler Störning av elektrontransport i andningskedjan, syntes av makroerg, frånkoppling av andning och fosforylering Minskad. Adaptogener, fett- och vattenlösliga vitaminer, nootropics, specialiserade drycker Initiering av fria radikalprocesser under ultraintensiva belastningar och verkan av prooxidanter Bildning av hydroperoxider, giftiga produkter, störning av cellmembranens funktionella labilitet och bioenergetiska mekanismer Minskad . Antioxidanter, antihypoxanter, adaptogener, vitamin E och C Minskad immunologisk reaktivitet (cellulär och humoral immunitet) Riskfaktor för utveckling av vanliga infektioner, autoimmuna processer Minskad. Immunmodulatorer, kombinerade adaptogener, vitaminer, biogena stimulantia, biprodukter (propolis, pollen) Nedsatt funktion av lever, njurar, leversmärta syndrom och andra organ på grund av tillståndet av reaktiv pankreatit, hyperni, överträning, levertrofé, försämrad utsöndringsfunktion av njurarna etc. Minskad. Leverskyddsmedel, antioxidanter, PPBC, antiinflammatoriska läkemedel, antibiotika Användningen av farmakologiska läkemedel som hämmar ämnesomsättningen minskar. Avbrytande av läkemedel som minskar fysisk prestation, återställande av ämnesomsättning Sport pharm&diet.indb 29 Nedsatt elektrontransport av mitokondriella andningskedjan, syntes av ATP och kreatinfosfat 2008-07-04 18:42:27 30 KAPITEL 1 Tabellslut. 1.2 Parametrar Obalanserad näring för idrottare. Minska kaloriintaget Mekanismer för minskad prestation och återhämtning Fysisk prestation. Medel för korrigering Brott mot förhållandena mellan de viktigaste livsmedelsingredienserna, obalans av proteiner, fetter, kolhydrater, elektrolyter, mikroelement och vitaminer Minskad. Korrigering av idrottares näring i enlighet med energikostnader och sportträningsperioden. Därför måste alla farmakologiska läkemedel som rekommenderas av en läkare motsvara en viss kolumn i tabellen. Till exempel finns antioxidanter, immunmodulatorer och högenergifosfater i olika kolumner. Det är tillrådligt att skapa kombinationsläkemedel som omedelbart påverkar flera faktorer som begränsar prestanda, såväl som processerna för anpassning och återhämtning. Användningen av farmakologiska medel är nära knuten till idrottsträningens period, skede, mikro- och makrocykel och har i samband med detta sina egna särdrag. Idrottsträning i en årlig cykel börjar vanligtvis efter tävlingar med en övergångsperiod (återhämtning). Detta följs av det allmänna förberedande skedet av den förberedande (grundläggande) träningsperioden, då idrottaren måste öka den totala fysiska styrkan, hastigheten och uthålligheten. Sedan börjar speciell fysisk träning, som kännetecknas av att förbättra de färdigheter som krävs i en viss sport. Omedelbart före tävlingen förbättras och konsolideras redan utvecklade färdigheter. Under tävlingsperioden når nivån av fysisk och känslomässig stress sitt maximum. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att skapa alla förutsättningar för att slutföra uppgiften som ställts in av tränaren, och, om nödvändigt, för brådskande återhämtning om start (slagsmål, slagsmål) följer efter varandra med korta intervaller. Det finns en viss specificitet i att utföra återhämtningsåtgärder relaterat till tiden före nästa start. Planerad återhämtning förlängs över tiden, vilket tillåter användning av sportcenter, rehabiliteringscenter, sanatorier eller medicinska institutioner för detta ändamål. Åtgärder syftar till att befria idrottarens kropp från ackumulerade ballastmetaboliska produkter. Akut återhämtning sker vanligtvis inom en dag eller till och med några timmar och kräver därför snabb implementering i tävlingsmiljön. Sport pharm&diet.indb 30 04/07/2008 18:42:27 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 31 Farmakologiskt stöd i dessa program varierar. Till exempel, för brådskande återhämtning, kan protein-kolhydrat-lipidblandningar, vitaminer och mikroelement, Ezofosfin, Repolär, Neoton, Reaton och parenteral näring användas. För enkelhetens skull är alla återhämtningsmedel indelade i två grupper - taktiska och strategiska. Taktiska medel är biologiskt aktiva substanser som gör att du kan lösa dagens problem, d.v.s. snabbt återställa idrottaren efter tung fysisk och nervös stress. Dessa medel inkluderar vitaminer och deras komplex, energiprodukter, kolhydrat-protein-lipidblandningar, kolhydratmättnad, biprodukter, adaptogener av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, hepatoprotectors, nootropics, immunmodulatorer, antioxidanter, etc. Strategiska medel säkerställer genomförandet av planerade uppgifter - bevarande muskelmassa , bibehålla hög ton och vilja att träna, samt delta i tävlingar med tankesättet att vinna. Dessa läkemedel inkluderar icke-dopande anabola ämnen av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung, enterosorbenter, energiläkemedel, aktoprotektorer, såväl som nootropika, neuroprotektorer och psykomodulatorer som inte ingår i WADA:s förbjudna lista. När man utvecklar farmakologiska stödsystem bör man ta hänsyn till korrigeringen av faktorer som begränsar idrottsprestationer. Detta effektiviserar regimen och minskar antalet läkemedel som används för befintliga indikationer. Beroende på träningsprocessens cykel dominerar vissa uppgifter för farmakologiskt stöd. Under övergångsperioden är huvuduppgifterna frisättning av gifter som ackumulerats i kroppen efter intensivt fysiskt arbete, samt lindring av överansträngning (av medicinska skäl). För detta ändamål används vitaminer och deras komplex, makro- och mikroelement, immunmodulatorer, antioxidanter, enterosorbenter och andra läkemedel. Under förberedelseperioden (allmänna och speciella förberedande skeden) med intensivt fysiskt arbete ligger huvudvikten på att stärka och stödja anabola processer och immunitet i kroppen med hjälp av adaptogener, plastläkemedel, immunmodulatorer, antioxidanter och proteinberikad näring. Under tävlingsperioden är uppgifterna för farmakologiskt stöd underordnade skapandet och snabb påfyllning av energidepån i idrottarens kropp, kampen mot ökningen av koncentrationen av fria radikaler och förebyggande av skador och sjukdomar. Farmakologiska medel som påverkar bildningen av makroerga fosfater (kreatinpreparat, ATP-LONG, Neoton, Reaton, Ezaphosphina, etc.) och parenteral näring rik på kolhydrater (kolhydratmättnad) används också. Skapande av Sport pharm&diet.indb 31 04/07/2008 18:42:27 32 KAPITEL 1 energidepå innebär användning av livsmedel med hög kolhydrat- eller lipidmättad mat i kosten, beroende på detaljerna i det utförda arbetet, samt produkter med ökat biologiskt värde. Sammanfattningsvis bör det betonas att det inte finns några universella biologiskt aktiva läkemedel som kan förbättra prestandan för någon idrottare. Detta beror på det faktum att sport varierar avsevärt i nivån av fysisk aktivitet, varaktigheten och kraften i det utförda arbetet, uppgiftens noggrannhet, behovet av koncentration och många andra egenskaper, därför individualiseringen av de utvecklade farmakologiska stödsystemen bör baseras på studiet av de grundläggande parametrarna för den biokemiska och hematologiska homeostasen hos idrottare med hänsyn till köns- och åldersskillnader, deras psykofysiska egenskaper, den bör vara knuten till typen av sport, till scenen och perioden för idrottsträning. Beroende på energitillförseln hos grupper av idrotter, träningskraften och nivån av laktat i blodet kan också olika medel för farmakologiskt stöd användas (Tabell 1.3, Markov et al., 2006). Det finns inga universella system för användning av icke-dopande farmakologiska ergogena medel, men har utvecklats allmänna tillvägagångssätt till skapandet av sådana system, som naturligtvis måste individualiseras beroende på de uppgifter som idrottaren står inför, förberedelsestadiet, graden av träning, hälsostatus och objektiva indikatorer för homeostas i idrottarens kropp. Nedan (tabell 1.4) finns en ungefärlig lista över rekommenderade mediciner och kosttillskott för beredning av individuella farmakologiska program i den årliga träningscykeln för typer av sportaktiviteter. Dessa läkemedel används i stor utsträckning i världens praxis och innehåller inte dopingingredienser, även om inte alla av dem, tyvärr, för närvarande är registrerade i Ukraina. Det rekommenderas inte att använda mer än fem till sju läkemedel och kosttillskott samtidigt, med hänsyn till deras kompatibilitet. Förskrivna läkemedel i den årliga träningscykeln bör ta hänsyn till cyklicitet (kursrecept) och tolerans mot dem, eftersom idrottarnas kropp anpassar sig till samma återhämtningsmedel som används, så varierande, enskilda komplex beroende på typ av sport, period (stadium) av sportträningen. Sport pharm&diet.indb 32 04/07/2008 18:42:27 Sport pharm&diet.indb 33 04/07/2008 18:42:27 Psykostimulerande medel, kortikosteroidhormoner och ACTH, kolhydratmättnad, pollenprodukter (propolis), adaptogener, vitaminer, kreatinfosfat, L-karnitin, etc. Psykoenergiger; medel som förbättrar anabola processer; hypofys- och binjurehormoner; kolhydrat-protein-lipidblandningar, kolhydratmättnad; vitaminer och mikroelement; biprodukter, hydrobioner; växt- och djuradaptogener 7–12 6–9 4–6 Upp till 4 Glykolytisk (glykolys i muskler, acceleration av glukostransport in i cellen) som varar från 30 s till 1,5 minuter Submaximal kraft Blandad aerob-anaerob med en övervägande del av anaeroba processer, varar från 1,5 till 10 minuter. Hastighetsuthållighet: medeldistanslöpning, spel och fart-styrka typer Hög kraft Med en övervägande av aeroba processer, varar från 15–20 minuter. Medeldistanslöpning, längdskidåkning, skridskoåkning, simning, etc. Genomsnittlig kraft Aerobic, varar flera timmar. Alla typer av sporter med en överväldigande manifestation av uthållighet (maratondistanser) Effekten är måttlig Medel som förbättrar anabola processer kortikosteroider, tillväxthormon, ACTH, insulin med glukos, L-karnitin, acetyl-L-karnitin, vitaminer och mikroelement, biprodukter, kolhydratmättnad, växtadaptogener och animaliskt ursprung Psykostimulerande medel, psykoenergigivare, energiska läkemedel - ATP, Neoton, glukos med C-vitamin; kolhydratmättnad, biprodukter, adaptogener, vitaminer, antioxidanter Grupper av farmakologiska läkemedel och kosttillskott som används 7–12 Laktat, mmol/l Anaerob, varaktighet 10–20 s. Kort arbete: sprint, fart-styrka, lagsporter, kampsport Maximal effekt Energitillförsel av sportaktivitet, varaktighet och kraft för utfört arbete Tabell 1.3. Farmakologiska medel för att öka sportprestationer i olika grupper typer av sport beroende på energitillförsel, varaktighet och lasteffekt 34 KAPITEL 1 Tabell 1.4. Ungefärlig lista över rekommenderade mediciner och kosttillskott för att utarbeta individuella farmakologiska stödsystem för typer av sportaktiviteter och stadier av förberedelse Förberedelseperiod Tävlingsperiod I. Cyklisk sport Aerob fokus: Supradin, Antihot, Energomax Reishi multivitamin, Aerobitin, Stimol, vitaminer C, E och grupperna B, Epadol, Olifen, Carnitine, Inosie-F, Riboxin, Panangin (Asparkam), Potassium orotate, Solcoseryl, Essentiale, Immunal, Legalon, Schisandra chinensis, Ensoral Strength focus: produkter som innehåller aminosyror, Aminoven Infant, biodlingsprodukter och produkter för baserade på dem, Leuzea safflor och produkter baserade på det (Ekdisten), Rhodiola rosea, Creapur, Crea-energy, Ezophosphina, Neoton, Repolar, fruktos-mineral-vitamindrycker Aerob-anaerob glykolytisk orientering: vitamin-mineralkomplex med ett övervägande innehåll av gruppvitamin B och E, Cigapan, Epadol, YantarIn, Mildronate, Inosie-F, Riboxin, Panangin (Asparkam), Actovegin, Olifen, Mexidol (Mexidol), ginkgo biloba och produkter baserade på det, Nootropil, Picamilon, RUS-OLYMPIC, Reaton, Ezaphosphina, Aminoven Infant, fruktos-mineral-vitamindrycker II. Hastighetsstyrka typer Vitamin A, C, E, Epadol, Actovegin, Creapur, Crea-energy, Neovis, Kaliumorotat, Riboxin, Inosie-F, produkter som innehåller aminosyror, Aminoven Infant, Ecdisten, ginkgo biloba och produkter baserade på det, Nootropil, Picamilon, Panangin (Asparkam), Solcoseryl, Nitrix, ZMA, Secretog-1 Epadol, RUS-OLIMPIC, Nitrix, Cigapan, Kreapur, Crea-energy, Inosie-F, Panangin (Asparkam), Energomax Tribulus, Actovegin, fruktos- aminosyra-mineral-vitamindrycker, "Speed ​​​​Booster" serie III. Kampsport Vitaminer C, E, Epadol, Energomax Reishi vitamin/mikroelement, Esophosphine, Riboxin, Inosie-F, Panangin (Asparkam), Solcoseryl, Ecdisten, Nootropil, Picamilon, Phezam, Acefen, Lipofundin, Aminoven Infant, Schisandraenchinialeensis, Heptral, Karsil, Olifen, echinacea, Immunoton, Ferlixit, Trental, Ticlopidine Energomax Tribulus, RUS-OLIMPIC, Metoxy 7, Secretog-1, Schisandra chinensis, Actovegin, Magnerot, Inosie-F, Neurobutal, Repolar, Panangin (Asparkam), , Reaton, Creaenergy, Neurobutal, Epadol, biodlingsprodukter och produkter baserade på dem IV. Speltyper Vitamin C, E, Epadol, Energomax Reishi vitamin/mikroelement, Solcoseryl, Inosie-F, Magnerot, BioKalium, Kalium-normine, ATP-LONG, Regidron, Ecdisten, Rhodiola rosea, Interferon (Laferon), Immunal, Reaton, Biotad , SWOLLE, Legalon, Essentiale, Nootropil, Picamilon, ginkgo biloba och droger baserade på det, Phezam, Ticlopidine, Enterosgel Sport pharm&diet.indb 34 Duovit, Supradin, Epadol, YantarIn, RUSOLIMPIC, Ezophosphina, Nobut, Repol, Actil, Neuro, Nobut, Repolar okk, Acetyl L-karnitin, Biotredin, Panangin, Quercetin, Reaton, Isostar 07. 04.2008 18:42:27 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 35 Tabellslut. 1.4 Förberedande period Tävlingsperiod V. Komplexa koordinationstyper Mildronat, L-karnitin, Esaphosphina, Biotad, Rhythmocor, Supradin, Schisandra chinensis, Lipin, Limontar, Eleutheroccus, Nootropil, Actovegin, Pentoxifyllin, Phezam, Picamilon, Ceriverulphytral, Ezaphosphina, Biotad, Repolar, Metoxy 7, Phosphaden, Reaton, Schisandra chinensis, Nootropil, Actovegin, Mexidol (Mexidol), vitamin A och E, Olifen, Antral, Gepabene, Glutargin Note. Flera representanter för en grupp farmakologiska medel ges, som bör ordineras av en idrottsläkare, med hänsyn till de individuella egenskaperna hos idrottaren och träningsmikrocykeln. 1.5. Farmakologiskt tillhandahållande av stadier och träningsperioder för idrottare i makrocykeln 1.5.1. Förberedelseperiod I förberedelseperioden, både på det allmänna och på det särskilda förberedelsestadiet, med intensivt fysiskt arbete, ligger huvudvikten på att stärka och stödja anabola processer och tillståndet i kroppens immunförsvar med hjälp av adaptogener, plastläkemedel, berikad proteinnäring, immunmodulatorer, antioxidanter. Medel för att korrigera mikrocirkulationen och blodets reologiska tillstånd, antianemiläkemedel, i synnerhet järnpreparat, är användbara. Det psyko-emotionella tillståndet korrigeras med hjälp av nootropics (tabell 1.5 och 1.6). 1.5.2. Konkurrensperiod Under konkurrensperioden är uppgifterna för farmakologiskt stöd underordnade skapandet och snabb påfyllning av energidepån i idrottarens kropp och kampen mot ökningen av koncentrationen av fria radikaler. Skapandet av en energidepå utförs med hjälp av en specialiserad en rik på kolhydrater (kolhydratmättnad) eller lipider, beroende på detaljerna för det arbete som utförs, och parenteral näring (beredningar av aminosyror, lipider). Produkter med ökat biologiskt värde används (honung, bibröd, nötter, pollen och preparat gjorda av dem), liksom farmakologiska medel som påverkar bildningen av ATP, kreatinfosfat etc. I en förenklad form, rekommendationer för återvinning av idrottare innehåller till exempel följande scheman: för representanter hastighetsstyrka sporter - Kaliumorotat i kombination med Inosie F; Karnitin och kobamamid (vitamin B12-preparat (för kastare); samma i kombination med vitamin E (för tyngdlyftare); under ökningsperioden träningsbelastningar - Glutaminsyra, kalium- och magnesiumaspartat, Lecitin, Eleutherococcus-extrakt och C-vitamin (Tabell 1.7). Sport pharm&diet.indb 35 04/07/2008 18:42:27 Sport pharm&diet.indb 36 04/07/2008 18:42:27 ++ ++ + ++ ++ – + + – – – + – ++ + + + ++ ++ VitaminEnergy- Makro-mineral tonics ergi-komplex ++ ++ Plastsubstrat ++ ++ ++ ++ + Nootropics + + – ++ + + + – + – Antioxidanter Poxanter + ++ + ++ + + ++ + + ++ ++ ++ ++ + + ++ – + + Vitamin- och mineralkomplex ++ ++ Plastsubstrat + – – ++ – Energitonika – – – ++ ++ Makroergics + ++ + + ++ ++ Adaptogener + + + ++ + + Nootropics + – + + – Antioxidanter Grupper av farmakologiska medel + + ++ + ++ Antihypoxanter Anm. Tecken "–" - betyder inte används, "+" - användning är önskvärt, "++" - användning är obligatorisk. Cyklisk Hastighet-styrka Komplex koordination Kampsport Spel Sportgrupper Tabell 1.6. Farmakologiskt stöd för det särskilda förberedande skedet av förberedelseperioden – + – + + + + + ++ ++ + + + ++ ++ – – – + + Trombocythämmande medel – + – + – Trombocythämmande medel Hepatotropic Hepatotropic AntianeImmunomo- Adaptomic gen modulatorer betyder Gruppfarmakologiska medel Anm. Tecken "–" - betyder inte används, "+" - användning är önskvärt, "++" - användning är obligatorisk. Cyklisk Hastighet-styrka Komplex koordination Kampsport Spel Sportgrupper Tabell 1.5. Farmakologiskt stöd av det allmänna förberedelseskedet av förberedelseperioden Sport pharm&diet.indb 37 04/07/2008 18:42:28 – – – – Hastighet-styrka Komplex koordination Kampsport Spel + – – – – Vitamin- och mineralkomplex + + + ++ ++ Energitonika + + + ++ + + ++ ++ + ++ ++ Makroergika Adaptogener ++ ++ ++ + + Nootropics Grupper av farmakologiska medel + + – + + + + Hastighet-styrka Komplex koordination Martial arts Game ++ + – + ++ Energitonika + + + + + Enterosorbenter + + ++ ++ + Adaptogener – – + – Nootropics + + + Antioxidanter Grupper av farmakologiska medel Obs. Tecken "–" - betyder inte används, "+" - användning är önskvärt, "++" - användning är obligatorisk. + Vitamin-mineralkomplex Cykliska sportgrupper Tabell 1.8. Farmakologiskt stöd för övergångsperioden + - – – ++ Antihypoxanter – – – – + + + + + + Antihypoxanter Tropiska hepatopoxanter ++ ++ Antioxidanter Obs. Tecken "–" - betyder inte används, "+" - användning är önskvärt, "++" - användning är obligatorisk. – Plastsubstrat Cykliska sportgrupper Tabell 1. 7. Farmakologiskt stöd för konkurrensperioden + + + + + Immunmodulatorer + – – – – Trombocythämmande medel 38 KAPITEL 1 1.5.3. Övergångsperiod Under övergångsperioden (återhämtning) är huvuduppgifterna frisättning av giftiga metaboliska produkter som ackumulerats i kroppen under intensivt fysiskt arbete, användning av läkemedel med antioxidant- och hepatotropa egenskaper, samt att lindra överansträngning av medicinska skäl. För detta ändamål används vitaminer och deras komplex, makro- och mikroelement, immunmodulatorer, antioxidanter, adaptogener och andra läkemedel (tabell 1.8). 1.6. Rekommendationer för individuella program för farmakologiskt stöd för idrottsträning När man gör upp en plan för medicinskt och biologiskt stöd till en idrottare inom en viss grupp av idrotter, måste följande göras. Välj individuella system med hänsyn till funktionella egenskaper, sport och psyko-emotionella egenskaper. Bestäm funktionen hos idrottarens kropp som behöver korrigeras och normalisera den med hjälp av farmakologiska läkemedel, kosttillskott och en rimlig kost. Konvertera Särskild uppmärksamhet om energiförsörjning, andningsfunktion förknippad med konsumtion, transport och konsumtion av syre, tillståndet för innehållet av fria radikaler i kroppen, immunsystemets funktioner, nerv- och endokrina system samt naturliga avgiftningsorgan (lever, njurar), med hjälp av vilka ackumulerade radikaler måste avlägsnas från kroppens giftiga metaboliska produkter. Överbelasta inte idrottarens kropp med substrat och enzymer som är ansvariga för bildandet av energirika produkter som ger rörelse (Neoton, ATP, Glukos, vitaminer, mikroelement, etc.), eftersom deras överskott kommer att utsöndras från kroppen som onödigt och oanvänd, vilket kommer att kräva ytterligare energi , nödvändig för kroppen under ökat muskelarbete. Ta hänsyn till dynamiken i intensiteten av fysisk aktivitet i den årliga träningscykeln för en idrottare och koppla det farmakologiska stödprogrammet till genomförandet av de uppgifter som tränaren ställer in (allmänna och speciella) fysisk träning, aktiviteter före tävling och konkurrens), samt till mikro-, meso- och makrocykler, med hänsyn till vilodagar (utan att ta farmakologiska medel). Sport pharm&diet.indb 38 04/07/2008 18:42:28 Farmakologiska medel för att bibehålla och öka fysisk prestation 39 Kom ihåg att olika idrottare, när de använder samma farmakologiska medel, kan ha signifikant olika effekter på kroppen. Detta gäller verkningsmekanismen (farmakodynamik), biotillgänglighet och biotransformation (farmakokinetik). Den individuella känsligheten hos idrottare för samma läkemedel kommer också att vara annorlunda. Om det är nödvändigt att påverka parametrarna för en idrottares fysiska prestationsförmåga, bör man först och främst identifiera faktorer som begränsar prestationsförmågan för att påverka dem med hjälp av mediciner och kosttillskott. Hantering av denna process och dess vetenskapliga och metodologiska motivering brukar kallas prestationsövervakning och farmakologisk korrigering av mänsklig prestation, inklusive återställande och anpassning till fysisk aktivitet. Sport pharm&diet.indb 39 04/07/2008 18:42:28 Sport pharm&diet.indb 40 04/07/2008 18:42:28 Kapitel 2 Grunderna i idrottsdietet som en av de ergogena faktorerna 2.1. Grundläggande bestämmelser för att organisera näring för idrottare Medicinska och biologiska metoder för att återställa och öka den fysiska prestationsförmågan hos idrottare, förutom farmakologiska läkemedel, inkluderar "rationell näring, vitamintillskott, användning av kosttillskott och produkter med ökat biologiskt värde" (Seifulla, 2003). Det bör noteras att i första hand bland de nämnda är rationell näring, därför den kompetenta användningen av dess allmänna egenskaper och egenskaper bland idrottare som specialiserar sig på olika typer, är en viktig egenskap för förberedelser inför tävlingar. Idrottares behov av grundläggande näringsämnen (näringsämnen) skiljer sig markant från behoven hos individer som inte systematiskt utsätts för intensiv fysisk aktivitet. Detta beror på det faktum att energiförbrukningen för många sporter överstiger energiförbrukningen för vanliga människor med tre till sex gånger. För idrottare, under dagar av intensiv träning och tävling, överstiger de vanligtvis 5000–6000 kcal. Behovet av vissa livsmedelskomponenter beror på ålder, kroppsvikt, kön, typ av sportaktivitet, klimatförhållanden och tid på året. Med modern träning och konkurrenskraftiga belastningar den dagliga energiförbrukningen når ibland 8 000 kcal (och i vissa fall - turneringsspel, längdskidåkning, maratonlöpning - överstiger 10 000 kcal), vilket kräver speciella tillvägagångssätt för att förbereda en balanserad kost. I det här fallet är det nödvändigt inte bara Sport pharm&diet.indb 41 04/07/2008 18:42:28 42 KAPITEL 2 att fylla på antalet kalorier från proteiner, fetter, kolhydrater, utan också att förse kosten med en tillräcklig mängd av vitaminer, mikro- och makroelement, som spelar en stor roll för att upprätthålla fysisk prestation. Det största problemet med idrottares näring är att det med traditionella måltider (frukost, lunch, eftermiddagsmellanmål, middag) är omöjligt att konsumera den nödvändiga mängden mat för att täcka den dagliga energiförbrukningen under dagar av intensiv träning och tävling. Därför upplever idrottare ganska ofta brist på vissa näringsämnen, svårigheter med vissa typer av energiomvandlingar och/eller att öka den korrekta nivån av allmän energiförsörjning. I det här fallet finns det en ökad risk att utveckla trötthet och överträning, minska motståndskraften mot sjukdomar och effekterna av negativa faktorer (anpassning). 2.2. Egenskaper för de viktigaste matkomponenterna och egenskaperna för deras användning i sportnäring Idrottaren får den övervägande delen av de ämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion från mat. En korrekt strukturerad kost gör det möjligt för idrottaren att balansera mängden droger och syntetiserade tillsatser som är nödvändiga för att fylla på energi och plastsubstrat, enzymer och koenzymer. De viktigaste näringsämnena som utgör kosten är proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler. 2.2.1. Proteiner och egenskaper hos deras konsumtion i sportnäring Proteiner i idrottares kost står vanligtvis för högst 10–15 % av energin som erhålls från mat. Men huvudsyftet med proteiner är inte begränsat till att tillgodose energibehovet. Proteiner är huvudbyggnadsmaterialet i kroppen, nödvändigt för tillväxt och underhåll av den strukturella integriteten hos aktivt fungerande organ och vävnader. Proteiner är också nödvändiga för konstruktionen av matsmältningsenzymer, de är involverade i bildandet av antikroppar i kroppens immunförsvar. Proteiner är polymerföreningar som består av aminosyror. Aminosyror (totalt 24), från vilka proteinerna i människokroppen är uppbyggda, är indelade i två grupper - utbytbara och oersättliga. De flesta aminosyror (arginin, asparaginsyra, glutaminsyra, histidin, glycin, tyrosin, prolin, serin, alanin, cystin) som är involverade i metabolismen och ingår i proteiner kan tillföras mat eller syntetiseras i kroppen under metabolism från andra aminosyror som kommer i överskott. De kallas icke-essentiella aminosyror. Vissa aminosyror (valin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, treonin, tryptofan, fenylalanin) kan inte syntetiseras i kroppen och måste tillföras mat. Dessa är essentiella aminosyror. Sport pharm&diet.indb 42 04/07/2008 18:42:28 43 Grunderna för idrottsdiet som en av de ergogena faktorerna Genom näring måste idrottares kropp få hela uppsättningen av essentiella aminosyror, eftersom deras brist på mat leder till en försvagning av kroppsfunktioner och utveckling av smärtsamma tillstånd. För att säkerställa tillgången på aminosyror i nödvändiga mängder och optimala förhållanden måste maten varieras i innehållet av proteiner av både animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Närmast aminosyrasammansättning muskelvävnad mänsklig aminosyrasammansättning av vassleproteiner, och vad gäller innehållet av essentiella aminosyror och grenade aminosyror (BCAA) - valin, leucin och isoleucin - är vassleproteiner överlägsna alla andra proteiner av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Förgrenade aminosyror är under sin metabolism de viktigaste initierande faktorerna för att eliminera energibrist och skapar förutsättningar för en gynnsam förekomst av energiberoende syntetiska processer, inklusive bildandet av glykogen. Det dagliga proteinbehovet för idrottare är i genomsnitt cirka 1,5 g protein per 1 kg kroppsvikt. Det bör dock noteras att på grund av skillnader i metabolisk aktivitet och funktioner hos enskilda aminosyror är det svårt att säkerställa deras optimala förhållande i mat. På grund av detta, såväl som de individuella egenskaperna hos metabolism, används olika aminosyrapreparat och blandningar i stor utsträckning i näring av idrottare, där de optimala förhållandena av alla nödvändiga aminosyror observeras. Dessutom idrottare som specialiserat sig på olika typer sport, aminosyrabehov kan variera beroende på träningens intensitet och kroppsvikt. I tabell 2.1 sådan information ges till exempel för speltyper sporter Tabell 2.1. Rekommenderade intagshastigheter (i gram) av essentiella grenkedjiga aminosyror i grundnäringen för idrottare som är specialiserade på lagsport Kroppsvikt, kg Leucin Valine Isoleucin 40 2,4 2,0 ​​0,8 50 3,0 2,5 1,0 60 3,6 3,0 4 4 4 4 8 .0 1.6 90 5,4 4,5 1,8 100 6,0 5,0 2,0 110 6,6 5,5 2,2 120 7,2 6,0 2,4 Sport pharm&diet.indb 43 04/07/2008 18:42 CHAPTER 24 dagligen aminosyrablandningen 28:42 CHAPTER, hl t är särskilt viktigt eftersom utbildningsspecifika strukturella och enzymatiska proteiner bestämmer den uppnådda träningseffekten av belastningen, vilket är direkt relaterat till ökningen av sportprestationsindikatorer. Tillsammans med de ökade utgifterna för att utföra muskelarbete aktiveras processerna för nedbrytning av specifika proteinstrukturer som bär huvudbelastningen under arbetet i kroppen, och proteinnedbrytningsprodukter - peptider, peptoner och aminosyror - bildas. Cirka 35 % av de resulterande aminosyrorna avlägsnas från kroppen under nedbrytning och utsöndring, och de återstående 65 % kommer in i kroppens allmänna aminosyrapool. Påfyllning av aminosyror som avlägsnas från kroppen utförs genom specialiserad näring för idrottare, som måste innehålla alla essentiella aminosyror. Utan användning av specifika endogena anabolisatorer och adekvat proteinnäring är det emellertid svårt att uppnå en signifikant ökning av proteinsyntesen och konsolidering av träningseffekten som orsakas av den applicerade belastningen, eftersom kroppens egna proteiner inte alltid kan ge det biokemiska grund för träningens adaptiva effekt. Baserat på de fakta som anges ovan kan det hävdas att för att öka effektiviteten av träningen bör en mängd olika livsmedel användas i idrottares näring. proteinprodukter både vegetabiliskt och animaliskt ursprung, samt speciellt utvalda aminosyrablandningar tillsammans med anabola (icke-dopande) aktivatorer av icke-hormonell natur. 2.2.2. Fetter och egenskaper hos deras konsumtion i sportnäring Fetter är den näst viktigaste energikällan i kroppen, efter kolhydrater. Deras andel står för 20 till 30 % Totala numret energi som förbrukas. Fetter används inte bara som ett substrat för energiomvandlingar, utan fungerar också som ett nödvändigt element i konstruktionen av cellmembran, och reglerar även aktiviteten hos vissa hormoner och enzymer som katalyserar viktiga metaboliska reaktioner i kroppen. Fett består av glycerol och fettsyror. När de mobiliseras från intracellulära fettdepåer (lipolysprocess) bryts de ner till sina beståndsdelar. Fetter delas in i mättade och omättade, beroende på graden av mättnad av fettsyrorna de innehåller (matkällor för olika fetter presenteras i tabell 2.2). Animaliska fetter innehåller mycket mättade fettsyror och används främst för energiändamål. Vegetabiliska fetter innehåller stora mängder omättade (omättade) fettsyror, som används för att bygga cellmembran och utföra katalytiska funktioner. Sport pharm&diet.indb 44 04/07/2008 18:42:28 45 Grunderna i idrottsdietet som en av de ergogena faktorerna Tabell 2.2. Källor till fett från kosten Källor till kolesterol Källor till mättat fett Ägg, lever, kött, fågel, Ägg, kött, fågel, fisk, skaldjursmejeriprodukter, mejeriprodukter, palmolja, kokosprodukter, palmnötsolja, hydrerade oljor (margarin) Källor av omättade fetter Vegetabiliska oljor - olivolja, solros, sojabönor, majs, jordnötsolja; avokado, såväl som fiskar som lever i kallt vatten.Mättade och omättade fettsyror skiljer sig inte bara i sina kemiska och fysikaliska egenskaper, utan också i sin biologiska aktivitet och värde för kroppen. Mättade fettsyror är betydligt sämre i biologiska egenskaper än omättade. De mest uttalade biologiska egenskaperna är de hos de så kallade fleromättade fettsyrorna - linolsyra, linolensyra och arakidonsyra. De syntetiseras inte i människokroppen (det är därför de ibland kallas vitamin F) och bildar en grupp av så kallade essentiella fettsyror, d.v.s. livsviktigt för människor. Dessa syror skiljer sig från riktiga vitaminer genom att de inte har förmågan att förbättra metaboliska processer, men kroppens behov av dem är mycket högre än för riktiga vitaminer. Maten som konsumeras av idrottare bör innehålla stora mängder omättade fettsyror, som lätt ingår i metaboliska processer under fysisk aktivitet och är nödvändiga för att upprätthålla cellmembranens strukturella integritet. Mättade fettsyror står vanligtvis för inte mer än 10% av de totala kalorierna som erhålls från att bränna fett i kroppen. Idrottares mat måste innehålla den nödvändiga mängden lättsmält fett av mjölk och vegetabiliskt ursprung. Dessutom bör den innehålla livsmedel rika på essentiella fettsyror - linolsyra och linolensyra, arakidonsyra, som lätt ingår i metaboliska processer under fysisk aktivitet och är nödvändiga för att upprätthålla cellmembranens strukturella integritet. Användningen av fetter som energikälla är särskilt viktig i situationer där spelaktivitetens varaktighet överstiger 1,5 timmar, samt under förhållanden med låga omgivningstemperaturer, när fetter används för termoreglering. Man bör dock ta hänsyn till att för full användning av fetter som energimaterial måste hög syrespänning upprätthållas i vävnaderna, annars kommer det att finnas en ansamling av underoxiderade produkter av fettomsättningen, som är förknippade med utvecklingen av kronisk trötthet under långt arbete . Trots att fett är ett viktigt energisubstrat bör det inte konsumeras i alltför stora mängder, eftersom detta leder till en känsla av tyngd i magen, vilket orsakar Sport pharm&diet.indb 45 04/07/2008 18:42:28 46 KAPITEL 2 slöhet, dåsighet, stör adekvat absorption av kolhydrater. Eftersom fett smälts långsammare än proteiner och kolhydrater bör maten som konsumeras innan en tävling innehålla en liten mängd fett. Således är det fullt möjligt att tillfredsställa behovet av fett genom användning av naturliga produkter. Men i näring av idrottare används ofta speciella matblandningar, som innehåller lättsmälta fetter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, såväl som fettsyror och aktivatorer av fettmetabolism i vävnader. I sportnäringsprodukter används ofta triacylglyceroler med medellång kedja (MCT), som erhålls genom partiell hydrolys av fleromättade fettsyror och har alla sina inneboende egenskaper. De ger dubbelt så mycket energi som proteiner och kolhydrater, och är samtidigt minst involverade i bildandet av fettdepåer. 2.2.3. Kolhydrater och funktioner i deras konsumtion i sportnäring Adekvat tillhandahållande av bioenergetiska processer är främst förknippat med kolhydrater, vars innehåll i idrottares kost vanligtvis varierar från 60 till 70% av den totala mängden energi som tillförs kroppen med mat. Det dagliga intaget av kolhydrater från mat bör vara från 500 till 1000 g för idrottare - i genomsnitt cirka 10 g per 1 kg kroppsvikt (tabell 2.3). Tabell 2.3. Dagsbehov av kolhydrater (i gram) beroende på kroppsvikt och träningspassens längd Kroppsvikt, kg Total daglig varaktighet av träningspass, timmar 2 3 4 5 6 7 40 200 300 400 500 600 700 50 300 400 500 0 600 7 400 500 600 700 800 900 70 500 600 700 800 900 1000 80 600 700 800 900 1000 1100 90 700 800 02 0 0 1 0 0 1 0 10 00 1100 1200 1300 110 900 1000 1100 1200 1300 1400 120 1000 1100 1200 1300 1400 1500 In detta dagliga intag Dosen bör inkludera både enkla sockerarter (glukos, fruktos, sackaros) och komplexa polymera former av kolhydrater (stärkelse, fiber). Sport pharm&diet.indb 46 04/07/2008 18:42:28 47 Grunderna i sportdiet som en av de ergogena faktorerna Deras andel av konsumerade livsmedelsprodukter kan variera beroende på arten av det kommande muskelarbetet. Mat som konsumeras innan man utför intensivt men relativt kortvarigt arbete bör innehålla enkla sockerarter (glukos, fruktos) i en lättsmält form (fruktjuicer, drycker, geléer) i större utsträckning. I kosten före utförandet av lekaktiviteter av varierande eller måttlig intensitet, tillsammans med enkla sockerarter, bör även komplexa polymera former av kolhydrater (fiber, stärkelse) presenteras. Ett vanligt problem med dieten för idrottare som specialiserar sig på sport som kräver en stor energiförbrukning är en otillräcklig mängd kolhydratmat och ett överskott av fett. En sådan diet är omotiverad främst på grund av att kroppens energireserver huvudsakligen består av fetter och proteiner och endast i liten utsträckning kolhydrater (tabell 2.4). Tabell 2.4. Reserver av energikällor hos idrottare Namn på vävnadsreserver av energikällor Ungefärlig mängd av totala reserver av energikällor: Tid under vilken energikällan kan ge prestation under: dagars promenad minuter maratonlöpning gram kJ dagars fasta 9000 337 000 34 10.8 4018 Leverglykogen 90 1500 0,15 0,05 18 Muskelglykogen 350 6000 0,6 0,20 71 Blod och extracellulär vätska glukos 20 320 0,03 0,01 4 8800 150 000 av triacyl a 150 000 150 000. vävnad Kroppsproteiner Hög betydelse av kolhydrater i Näringen av idrottare bestäms av muskelglykogens roll, vilket säkerställer prestanda i både aerobt och anaerobt glykolytiskt läge. Tiden som spenderas i dessa lägen före utmattning är direkt relaterad till den initiala glykogenreserven i arbetande muskler som förbrukar 2800 kcal/dag. Med en lågkolhydratdiet tillförs 1200 kcal/dag från kolhydrater och med en högkolhydratdiet - 2300 kcal/dag. Samtidigt är den maximala arbetstiden högst med en kost berikad med kolhydrater (tabell 2.5). Sport pharm&diet.indb 47 04/07/2008 18:42:28 48 KAPITEL 2 Tabell 2.5. Beroende av den maximala varaktigheten av arbetet på kolhydratkomponenten i idrottares kost Indikator Arbetets varaktighet till misslyckande med en syreförbrukning på 75 % av det maximala, min Diet Lågkolhydrat Blandad Högkolhydrat 57 114 167 Å andra sidan, införandet av en betydande mängd kolhydrathaltiga livsmedel i idrottarens kost genom att minska andra energikällor kan inte betraktas som Det bästa sättet tillgodose kroppens behov av kolhydrater. Engångskonsumtion av stora mängder kolhydrater skapar en hög "socker"belastning på bukspottkörteln, vilket producerar insulin som är nödvändigt för absorption av kolhydrater i vävnader. Samtidigt används de flesta av de kolhydrater som kommer in i kroppen under matsmältningsprocessen för att skapa intracellulära reserver av kolhydrater i form av glykogen, och en del utsöndras på grund av sin höga koncentration i blodet från kroppen genom njurarna . I denna situation, om muskelbelastningen faller under en tidsperiod långt borta från måltiden (tre till fyra timmar), kan de mest belastade organen och vävnaderna uppleva relativ hypoglykemi (minskning av sockerkoncentrationen) på grund av oförmågan att snabbt mobilisera kolhydrater från intracellulära förråd. Därför rekommenderas idrottare under intensiv träning och tävlingsbelastning, tillsammans med att ta kolhydrater till frukost, lunch och middag, att fördela det mesta av sin dagliga dos i mellanmål i form av frukt och fruktjuicer, specialberedda kolhydratdrycker, te, kaffe , choklad, kakor och så vidare. Konsumtion av betydande mängder enkla kolhydrater, särskilt glukos, orsakar en kraftig ökning av blodsockernivån. Dessutom kan det systematiska intaget av överskott av lättsmälta kolhydrater i kroppen orsaka utvecklingen av diabetes mellitus, och överintaget av enkla kolhydrater i betydande mängder bidrar till den ökade utvecklingen av fettvävnad. En ökad nivå av insulin i blodet hjälper till att påskynda denna process, eftersom insulin i detta fall har en kraftfull stimulerande effekt på fettsyntesen. Kolhydrater som tillförs maten omvandlas till glykogen, som deponeras i vävnader och bildar en kolhydratdepå, från vilken kroppen vid behov drar glukos, som används för att ge energi till olika fysiologiska funktioner. De huvudsakliga organen i vilka betydande mängder glykogen deponeras är levern och skelettmusklerna. För fullständig återhämtning efter intensiv fysisk aktivitet det är nödvändigt att fylla på glykogenlagren i levern och musklerna. Glykogenresyntes är en ganska långsam process (endast 5 % per timme), som tar cirka 20 timmar och kräver en stor mängd kolhydrater. Undantaget är de första två timmarna efter träning (det så kallade protein-kolhydratfönstret), under vilka återhämtningsgraden ökar till 7-8%. Ukrainska forskare (Levin, Nour, 1996) har utvecklat rationella kostscheman, som är ytterligare incitament för att skapa glykogenreserver i muskler genom en kombination av kost och träningsbelastning. Grunden till detta var det faktum att idrottare i vars kost en kolhydratrik kost ersatte en protein-fettdiet, i kombination med tung träningsbelastning, hade större reserver av glykogen i musklerna jämfört med den vanliga blandade dieten före användningen av en hög. -kolhydratkost. Baserat på dessa data som visar att glykogenlagren stimuleras att öka över normala nivåer efter en period av tung träning med en kraftigt kolhydratfattig kost, utvecklades en ”klassisk teknik” för att uppnå ”superkompensation” av muskelglykogen. Den bestod av sådana sekventiella åtgärder inom träningsmikrocykeln. 1. Genomför två högintensiva träningspass för att tömma muskelglykogenlagren. 2. Under de kommande tre dagarna genomförs schemalagda träningspass mot bakgrund av en protein-fettdiet. 3. Under de kommande tre dagarna av relativ vila eller betydande minskning av träningen används en typisk diet med hög kolhydrat (innehåller 90 % kolhydrater). Denna metod för kolhydratsuperkompensation rekommenderas för användning i mikrocykeln före tävlingen. Men under dess praktiska användning kan vissa problem uppstå relaterade till de individuella egenskaperna hos idrottare. I synnerhet tolererar vissa av dem inte extremt låg (med en protein-fettdiet) eller extremt hög (90%) kolhydrathalt i näringsplaner. Därför, innan du använder ett sådant schema för superkompensation av muskelglykogen före tävlingar, bör du kontrollera dess effektivitet (tolerabilitet) för specifika idrottare i de preliminära stadierna av förberedelsen. Om en idrottare inte tolererar denna extrema version av superkompensation av muskelglykogen, kan en mildare modifierad version av effekten på kroppen användas i den sista mikrocykeln före tävlingen. Denna modifierade muskelglykogen superkompensationsplan består av träning med en intensitet på 70 till 75 % av maximalt syreupptag, minskande i varaktighet från 90 till 40 minuter under tre dagar, på en relativt lågkolhydratdiet (50 % kolhydrat, ca 350 g per dag). dag). Efter detta, under två dagar reduceras varaktigheten av träningsbelastningar. Sport pharm&diet.indb 49 04/07/2008 18:42:28 50 KAPITEL 2 till 20 minuter, men med en kost rikare på kolhydrater (70 % kolhydrater, ca 500– 600 per dag) och sedan följer slutligen en vilodag före tävlingen med samma kolhydratrik kost. Allmänna regler för att konsumera kolhydrater inom sport 1. Använd mat med hög kolhydrathalt i kosten i små portioner under hela dagen, eftersom en kost med hög kolhydrat, jämfört med en vanlig kost, ökar glykogenreserverna i levern och musklerna med 45 %. 2. Ta kolhydrat-proteindrycker som Gainer (gainers), som innehåller komplexa kolhydrater, en till två timmar innan träningspass, vilket kommer att öka glykogen- och aminosyrareserverna före träning. 3. Drick en energidryck som Carbo (med ett kolhydratinnehåll på 5–10%) under ett träningspass, i en hastighet av 0,5–1,0 liter för varje träningstimme, vilket kommer att öka prestationen under träningspasset med 30–35 % och avsevärt minska nedbrytningen av muskelprotein och använda det för energibehov. 4. Ta en kolhydrat-proteindryck som Mass Gain, innehållande komplexa kolhydrater, omedelbart efter ett träningspass, vilket maximalt kommer att fylla på glykogenreserver som förbrukats under träningspasset och påskynda återhämtningsprocesser i musklerna. 2.2.4. Vitaminer och mineralelement och funktioner i deras konsumtion i sportnäring Tillsammans med de viktigaste näringsämnena - proteiner, fetter och kolhydrater - i näring av idrottare är det nödvändigt att tillhandahålla snabb och fullständig påfyllning av behovet av vitaminer och mikroelement, som används i aktiva enzymkomplex och säkerställa bibehållandet av de aktiva egenskaperna hos biologiska membran. Vitaminer är organiska föreningar med hög biologisk aktivitet nödvändiga för ett normalt liv, som inte syntetiseras i kroppen och måste tillföras med mat. Vitaminer delas in i två grupper - vattenlösliga och fettlösliga. Det finns också en grupp vitaminliknande föreningar (tabell 2.6). Nästan alla vitaminer deltar direkt eller indirekt i proteinsyntesen i kroppen och måste därför finnas i idrottares kost eller tillhandahållas i tillräckliga mängder. livsmedelstillsatser. De viktigaste näringskällorna för vitaminer är grönsaker, frukt, vegetabiliska och animaliska oljor, kött, mjölk (tabell 2.7). Sport pharm&diet.indb 50 04/07/2008 18:42:29 51 Grunderna i sportdiet som en av de ergogena faktorerna Tabell 2.6. Klassificering av vitaminer vattenlösligt fett -lösligt vitamin -liknande B1 - tiamin a - retinol p - Bioflavonoider B2 - riboflavin D - senciferoler B13 - Pantotensyra o - pantotensyra B15 - Pangamsyra PP - nikotinsyra BT - Karnitin B6 - Pyridoxin n - kolin n1 2 - cyanokobalamin F - liponsyra Bc - folsyra U - metylmetionin H - biotin C - askorbinsyra Tabell 2.7. Innehåll av vitaminer i livsmedel Namn på vitaminer Källor β-karoten, karotenoider Morötter, mörkgröna bladgrönsaker, tomater, apelsiner, apelsinfrukter och bär (aprikoser, havtorn) B1 (tiamin) Brunt bröd, spannmålsbröd och andra oraffinerade spannmålsprodukter , baljväxter, fläsk, potatis, grönsaker, nötter, lever B2 (riboflavin) Helmjölk och mejeriprodukter, ost, kött, lever, ägg, gröna bladgrönsaker B6 (pyridoxin) Brunt bröd, kött, fågel, lever, fisk, potatis, grönsaker, helmjölk och mejeriprodukter, ägg, bananer, nötter VZ (pantotensyra) Brunt bröd och andra oraffinerade spannmål