Berömd nutritionist. Brådskande berömd rysk nutritionist A.V.

Många människor drömmer om att gå ner i vikt och gör det ofta felaktigt, efter råd från vänner eller bekanta. Varje person är individuell och alla kan ha sina egna orsaker till uppkomsten av övervikt. Det är bättre om en specialist ger hjälp i dessa frågor. För att inte skada kroppen är det användbart att ta reda på rekommendationerna från dietister för att gå ner i vikt.

En konsultation med en läkare hjälper dig att starta processen att gå ner i vikt korrekt, som individuellt kommer att ta reda på orsaken till viktökning och föreslå en lämplig metod för att gå ner i vikt. Det finns ett antal tips som många nutritionister håller sig till. Följande regler måste följas:

ge upp snabbmat;
äta frukt och grönsaker;
se till att äta frukost;
Ta bort läsk från din kost.

Experter rekommenderar Särskild uppmärksamhet var uppmärksam på dricksvatten, vilket är nödvändigt för att påskynda ämnesomsättningen, bryta ner fetter och ta bort gifter. Det är lämpligt att dricka en liter för varje 30 kg vikt. Här är några tips om hälsosam kost:

begränsa konsumtionen av godis;
uteslut mjöl och fet mat;
ordna fastedagar;
ta bort sen middag.

Det är bra när en person har motivation att gå ner i vikt - detta hjälper i hög grad viktminskningsprocessen. I sin frånvaro kommer en kvalificerad psykolog att hjälpa dig att besluta om uppgiften. För att starta processen korrekt bör du:

vet vilket resultat du vill få i kilogram eller minskade centimeter;
kombinera viktminskningstekniker med kroppens förmågor och egenskaper;
upprätta en handlingsplan och besluta om tidsfrister.

Tips för korrekt näring för viktminskning föreskriver:

hålla kaloriinnehållet i mat till högst 2500 kcal per dag;
uteslutning av stora mängder vegetabiliska fetter;
ta bort alkohol från kosten;
begränsande potatis, gröt;
ökad fysisk aktivitet;
konsumtion av fermenterade mjölkprodukter, naturliga juicer;
introduktion av grönsaker till menyn;
användning av rågbröd.

För att återställa korrekt övervikt, är det viktigt att recept ges av professionella läkare. Här är vad dietister tycker om att gå ner i vikt:

rimlig viktminskning - inte mer än ett kilo per vecka;
du kan inte utmatta dig själv av hunger - du kan snabbt återställa det du har förlorat;
det är viktigt att inte äta för mycket;
minska kaloriinnehållet i maten genom matlagningsteknik - eliminera stekning, föredrar ångade eller kokta rätter.

Följande tips för att gå ner i vikt är relevanta:

ät ofta, i små portioner;
en tredjedel av kosten bör vara proteiner, resten bör vara långsamma kolhydrater;
ät mat som hjälper till att bryta ner fetter - grapefrukt, selleri;
använd kli för mat - fiber främjar effekten av mättnad och hjälper till att ta bort gifter;
använd fermenterade mjölkprodukter;
gå dagligen;
ersätt socker med honung;
uteslut snabba kolhydrater - gröt, potatis, mjölprodukter.

En läkare med många års erfarenhet av nutrition föreslår att man inte går till ytterligheter när man bestämmer sig för att gå ner i vikt. Du kan inte plötsligt börja processen att bli av med extra pund– du kan rubba hormonbalansen, vilket kommer att leda till allvarliga problem. Hon rekommenderar att du använder dessa viktminskningstips:

äta hälsosamt på jobbet, ta med dig hälsosam mat hemifrån;
ät mer grönt och grönsaker;
använd vitaminkomplex;
Under semestern, ät inte allt – prova inte mer än 3 rätter.

Det är tillrådligt att implementera följande råd från nutritionisten Ksenia Selezneva:

använd kvalitetsprodukter för mat;
äta kött och spannmål till lunch;
på kvällen äter bakade grönsaker, omeletter, skaldjur;
uteslut korv, godis och majonnäs från kosten;
begränsa salt och livsmedel som innehåller det;
använd pumpa och linfröolja i matlagning;
ät proteinmat - fisk, magert kött, fågel;
ät inte stress.

Hon kan ofta ses ge intervjuer i tv-program. Kända människor drömmer om att gå ner i vikt på kliniken för en kändis nutritionist. Margarita Koroleva känner till hemligheterna med att närma sig lösningar på viktminskningsproblem, och resultaten är synliga för alla. Hon ger följande rekommendationer för viktminskning:

gå aldrig hungrig;
äta hälsosam mat;
laga kött utan olja;
flytta mer;
Om du vill ha godis, borsta tänderna.

En effektiv diet från nutritionisten Margarita Koroleva föreskriver:

gå inte ner i vikt snabbt;
istället för socker finns honung;
efter måltid - 2 skivor grapefrukt;
uteslut korv;
ät lite, men ofta;
tugga väl för bättre mättnad;
spendera fasta dagar;
ha lätta snacks;
om du vill äta, drick vatten först;
använd fettförbrännande kryddor;
se till att äta frukost;
begränsa salt.

Den berömda läkaren, som har testat metoden på sig själv, hjälper dem som vill gå ner i vikt på sin egen klinik och ger rekommendationer på den officiella hemsidan. Han menar att det är viktigt att ta hänsyn till fettcellernas känslighet för insulin, vilket bidrar till att minska risken för diabetes. Läkaren uppmärksammar viktens beroende av hormonet testosteron. För att bli av med extra kilon för alltid måste du lyssna på råd från nutritionisten Alexey Kovalkov.

Den ständigt aktuella frågan "Hur går man ner i vikt?" För många blir det extra akut på helgdagsaftonen.

Det första steget många av oss tar för att uppnå den idealiska formen och kroppen som en stjärna är beslutet att gå på en diet. Och hennes val, bra eller dåligt, dikteras ofta av mode, såväl som berömmelsen av författaren till viktminskningstekniken. Alla känner till Dukan-dieten, Margarita Koroleva, och Harley Pasternaks "Five Factors"-diet, älskad av Hollywood. De är inte de nyaste, men ändå top-end, som hålls på toppen av modet tack vare kändisar. Hur gick stjärnorna ner i vikt i år? Vilka nutritionister har varit i rampljuset? Vår recension inkluderar de fem mest populära författarteknikerna 2011!

Diet av Margarita Koroleva

Dr Margarita Koroleva är rysk nutritionist nr 1. Hon driver sitt eget center för estetisk medicin, ger ut böcker om rätt kost och är värd för tv- och radioprojekt om hälsosamt sätt liv. Och Margarita Koroleva är "skeets mästare" bland stjärnorna i den inhemska showbranschen. Under hennes ledning blir Valeria, Nikolai Baskov, Andrei Malakhov, Nadezhda Babkina, Zhanna Friske, Philip Kirkorov, Natasha Koroleva och våra andra kändisar smalare. Hon gillar inte ordet "diet" och kallar sina metoder för "näringsprogram", som är sammanställda med hänsyn till många egenskaper hos en person. "Jag tar hänsyn till klientens kost, dagliga rutin, smakpreferenser och medicinska indikatorer. Därför består all min förberedelse av undersökning och att stärka motivationen.”

I sin bok "The Easy Path to Slimness. "Gå ner i vikt för alltid", skriver nutritionisten: "Ingen har ännu kommit på en magisk kapsel som gör att du kan äta och inte gå upp i vikt... Ja, först måste du hålla dig på en strikt diet ett tag. Efter att jag lärt patienten reglerna för att välja sin kost, bestämmer han själv vad han kan äta och vad han ska vägra."

Populariteten för Margarita Korolevas diet förklaras av hennes individuella tillvägagångssätt och fantastiska resultat. Dessutom testades det av författaren från egen erfarenhet.

Proteindiet av Pierre Dukan

Den franske nutritionisten Pierre Dukan är en världsberömd specialist med nästan 40 års erfarenhet och bästsäljaren "Jag vet inte hur jag ska gå ner i vikt." Bland hans kändiskunder är Gisele Bundchen, Jennifer Lopez, Penelope Cruz, som använde Dukan-metoden för att gå ner i vikt för sitt bröllop, och huvudbruden 2011, Kate Middleton.

Dukan-dieten lockar många eftersom den är lätt att följa. Författaren själv kallar denna princip "ät och gå ner i vikt", det vill säga de som följer denna diet behöver inte svälta eller räkna kalorier. Den innehåller fyra steg: "attack", "växling", "konsolidering" och "stabilisering". Grunden för kosten är proteinprodukter, samtidigt som man eliminerar kolhydrathaltiga livsmedel så mycket som möjligt. Många av Dukans kollegor är dock skeptiska till hans diet och anser att denna metod att gå ner i vikt är mycket kontroversiell, om så bara för att Dukan inte förbjuder konsumtion av lågkalori Coca-Cola. Dessutom tror man att stora mängder protein kan skada kroppen. Ändå stoppar detta inte dem som vill gå ner i vikt: Dukan-dieten har många fans och anhängare, men det finns också många motståndare.

Robert Atkins diet

I början av 1970-talet, problem med övervikt tvingade Robert Atkins att utveckla en diet som fortfarande är populär idag. Med dess hjälp går många Hollywoodstjärnor ner i vikt: Angelina Jolie, Jennifer Aniston, Renee Zellweger och andra.

"Kolhydrater är skurkarna", proklamerade Dr. Atkins och rådde att dra ner på dem. Enligt hans åsikt är det inte mängden mat, utan en metabol obalans, särskilt störningar i kolhydratomsättningen, som leder till övervikt. Atkins-dieten består av två faser. Den första varar i 14 dagar och återuppbygger ämnesomsättningen, lär kroppen att bränna fett snarare än kolhydrater - i det här skedet sker viktminskning, och den andra bör helst hålla hela livet, bibehålla idealvikt på rätt nivå. Denna diet, liksom Dukan-dieten, är en proteindiet, och orsakar därför inte mindre kontroversiella recensioner.

Diet av Rimma Moysenko

Rimma Moisenko är nutritionist, sjukgymnast med mer än 20 års erfarenhet inom dietet, sjukgymnastik och estetisk medicin, chef för Rimmarita Estetiskt Medicinskt Center. Moysenko – favoritnutritionist ryska politiker och affärsmän, men dessa kunder, till skillnad från popstjärnor, annonserar inte sina namn.

”Rätt kost vid en bestämd tidpunkt med ungefär lika tidsintervall mellan måltiderna är ett fysiologiskt motiverat system. Och själva faktumet att äta är en nödvändig fysiologisk process som bringar alla system i harmoni, vilket ger maximal mättnad för varje cell”, kommenterar Rimma Moisenko. – En hälsosam kost, där ett av kriterierna är ätmönstret, kan inte ha några nackdelar. Detta är grunden för näringskultur, grunden för ett korrekt utvecklat ätbeteende, och därför nyckeln till hälsa och välstånd.” Frekventa måltider i små portioner och kalorirestriktioner ger snabba resultat utan viktökning, vilket är väldigt viktigt för alla som vill gå ner i vikt, varför många älskar Rimma Moisenkos kost.

Harley Pasternak och hans femfaktordiet

Harley Pasternak är en Hollywood-tränare och författare till en diet som är mycket populär bland stjärnor. Hans kunder är Halle Berry, Lady Gaga, Alicia Keys, Jessica Simpson, Hilary Duff och andra divor från "drömfabriken". Sedan flera år tillbaka har tekniken lett listan över fashionabla dieter, även om många experter tror att det inte finns något nytt i det.

Five Factors-systemet, skapat av Harley Pasternak, kombineras rätt näring Och sportbelastningar, vilket gör att du kan gå ner 5–10 extrakilon på fem veckor. "Du behöver inte svettas i timmar på gymmet eller stå vid spisen och förbereda en speciell måltid", uppmanar Pasternak. – Det räcker med 25 minuters träning om dagen och lättare måltider gjorda av hälsosamma råvaror som kan tillagas på en halvtimme. Idealiskt är Five Factors-metoden utformad för att bli din hälsosamma livsstil."

Foto: Shutterstock.com, margaritakoroleva.ru, atkins.com, rimmarita.ru, 5factor.ca, dukandiet.co.uk

Enligt statistiken är 8 av 10 kvinnor missnöjda med sin vikt, särskilt på tröskeln till viktiga händelser, varav en är ett bröllop.

Finns det något "förlora... kilogram" i ditt bröllopsförberedelseprogram? Då är vår artikel för dig. Vi erbjuder 5 viktminskningstekniker från kända nutritionister.

Paul Bragg diet

Paul Chappius Bragg är en berömd amerikansk nutritionist, grundare av den amerikanska rörelsen för hälsosam kost, utvecklare av originella andningstekniker, fasta, bantning och kroppskonditionering. Han blev allmänt känd efter publiceringen av boken "The Miracle of Fasting."

Grunden för Paul Braggs läror om äta nyttigt- fasta och raw food diet. Enligt Bragg är intermittent fasta (en dag i veckan, en vecka i kvarten) mycket fördelaktigt för kroppen. Under fastan tas gifter bort och kroppens dolda reserver används.

Bragg rekommenderar att du endast dricker destillerat vatten, eftersom det löser upp gifter och inte innehåller skadliga salter. Bragg rekommenderade inte heller kategoriskt att använda bordssalt i mat. Enligt Bragg ska 60 % av en persons kost bestå av färska grönsaker och frukter.

Robert Atkins diet

Robert Atkins är en berömd amerikansk nutritionist, författare till en populär diet som har vunnit många fans. Atkins-dieten är en lågkolhydratdiet.

Den huvudsakliga essensen av kosten handlar om att radikalt begränsa mängden kolhydrater i kosten. Dieten består av tre steg.

Den första, stimulerande, varar vanligtvis 2-3 veckor. Det är nödvändigt att begränsa mängden kolhydrater i maten till 14-20 g per dag. Under denna tid måste kroppen anpassa sig och vänja sig vid det nya sättet att leva. Det är under denna fas som den mest betydande viktminskningen inträffar - i genomsnitt från 2 till 6 kg.

I det andra steget kan du öka mängden kolhydrater i kosten något till 30-100 gram per dag. Detta steg kan pågå hur länge du vill tills önskad vikt uppnås.

Det sista steget är stödjande, det behövs för att se till att de förlorade kilona inte kommer tillbaka. Du kan gradvis öka mängden kolhydrater, men övervaka din vikt och volym.

Bichner-Bonner diet

Bichner-Bonner är en berömd schweizisk nutritionist som utvecklade frukt- och grönsaksdieten. Det har inte bara läkande, utan också föryngrande egenskaper. Dieten varar i cirka tre veckor, under vilken du kan gå ner 3 till 5 extra pund.

I sammansättningen är detta en kalorifattig frukt- och grönsaksdiet, vars huvudvikt ligger på konsumtionen av speciellt tillagade frukt- och grönsaksrätter till frukost, lunch och middag. Till exempel, på kvällen, 1-2 timmar före sänggåendet, kan du äta lite frukt.

Här är några recept på rätter som ingår i Bichner-Bonner-dieten:

Nöträtt. Blanda 2 matskedar rivna äpplen och havregryn, blötlagda i två timmar i vatten, 50 g krossade nötter, tillsätt juice från en halv citron, socker efter smak, smaka av med 2 matskedar gräddfil.

Plommonskål. Passera 200 g blötlagda katrinplommon genom en köttkvarn, tillsätt 2 matskedar havregryn, blötlagd och gnuggad genom en sil, juice från en halv citron, krydda med gräddfil och socker.

En maträtt med havregryn. Späd 2 matskedar blötlagd havregryn med vatten tills en pasta bildas (koka inte), tillsätt en tredje kopp finhackade valnötter, juice från en halv citron. Blanda allt.

Svartvinbärspuré. Blötlägg 2 matskedar mannagryn i 4 matskedar kokt kallt vatten. Lägg ett halvt glas svarta vinbär, mosade med socker, i denna blandning. Blanda allt.

Hallonpuré. Blötlägg 2 matskedar mannagryn i fyra matskedar vatten. Lägg en matsked honung i denna blandning och blanda med 150 g hallonpuré, strö över rivna valnötter på toppen.

Äpple och morotsrätt. Blanda 2 rivna äpplen, 2 msk blötlagd mannagryn, 2 msk rivna morötter och samma mängd finhackade valnötter, smaka av med gräddfil. Du kan lägga till en tesked socker.

Dricksregimen med denna diet är inte begränsad, tvärtom rekommenderas det att öka volymen vätska som dricks till 1,5-2 liter per dag.

Michel Montignac diet

Michel Montignac är en berömd fransk nutritionist som tog upp näring för att bli av med övervikten han ärvt från sin far. Författare till mer än 20 böcker om viktminskning, inklusive den berömda boken "I Eat, So I Lose Weight."

Montignacmetoden begränsar inte mängden mat som konsumeras. Det innebär en balanserad kost och ett välgrundat val av produkter av högsta kvalitet från varje kategori: kolhydrater, fetter och proteiner. Den lär dig att välja livsmedel utifrån deras näringsvärde och förmåga att förhindra oönskad viktuppgång som leder till diabetes och risk för hjärtsvikt.

Tester och Vetenskaplig forskning visade att även hos personer som redan lider av dessa patologier, i de flesta fall, är betydande förbättringar möjliga med viktminskning med Montignac-metoden.

Diet av Margarita Koroleva

Margarita Koroleva är en berömd rysk nutritionist med mer än 20 års erfarenhet. En av de första i Ryssland som började skapa individuella omfattande program för kroppsviktskorrigering och figurmodellering.

Dieten kombinerar de grundläggande principerna för separat nutrition och mono-diet; innehåller en stor mängd kolhydrater, protein och fibrer - alla dessa ämnen bidrar till viktminskning.

Margarita Korolevas diet ger frekventa delade måltider - upp till fem gånger om dagen. Kött, fisk eller kyckling kan endast ätas ångad en gång om dagen. Nutritionisten rekommenderar att utesluta: socker, bröd, mjöl, pasta, såser, alkohol.

Drickregim: 2-2,5 liter rent stillastående vatten (kan ersättas med grönt te). Se till att ha ett glas vatten innan du äter. Drottningens diet tillåter inte att dricka under eller efter måltider, som många är vana vid.

Förmodligen vet varje kvinna vad övervikt är och hur man bekämpar det. Effektiviteten hos de valda metoderna är dock ofta ganska låg. Även om du går ner i vikt får du betala ett ganska högt pris för det. Dessa inkluderar matsmältningsproblem, trötthet och sjukdomskänsla, och i de svåraste fallen till och med hormonell obalans. Som ett resultat, så snart du slutar följa det valda systemet, kommer kilona tillbaka, och ännu mer. Det är därför vi bestämde oss för att diskutera råd från en nutritionist idag. Var ska man starta ordentlig viktminskning Hur man utvecklar en rationell kostplan för dig själv som tar hänsyn till egenskaperna hos din livsstil och förser kroppen med allt den behöver - detta är ämnet för vår artikel idag.

Två valar, eller nyckeln till en smal figur

Vi kommer förmodligen inte att avslöja en stor hemlighet om vi säger att grunden smal figurär rätt kost och träning. Om du utvecklar ett system för dig själv som du ständigt håller dig till, då kommer du för alltid att glömma att vara överviktig. Vi kan motivera vår fetma år efter år med bristen på tid och pengar för att besöka gymmet, men det kommer att vara till liten nytta. Faktum är att du effektivt kan skilja dig från livsförstörande fetma hemma, du behöver bara studera råden från en nutritionist. Var man ska börja gå ner i vikt ordentligt, låt oss ta reda på det tillsammans.

Låt oss börja med planering

Utan en tydlig handlingsalgoritm är det faktiskt väldigt svårt att gå hela vägen utan att stänga av och uppnå önskat resultat. Först och främst, svara ärligt dig själv på frågan om hur många kilogram och centimeter från din midja du vill bli av med. Detta kommer att vara utgångspunkten från vilken algoritmen för åtgärder kommer att byggas. Dessutom kan du på detta sätt planera ungefär hur lång tid det kommer att ta att uppnå resultatet.

Vi får inte glömma mellanresultat, eftersom dessa siffror hjälper till att behålla motivationen för att nå framgång. Och redan i detta skede behöver du verkligen råd från en nutritionist. Var ska man börja Först och främst genom att ersätta kolhydrater och högkalorimat i din kost på grönsaker och frukt, hälsosamma källor till protein och fiber. Betona för dig själv att det som behövs är en smidig ersättning, att vänja kroppen vid en ny diet och inte en plötslig hungerstrejk, som i sig är en stor påfrestning för kroppen. Gradvis kommer du att komma till den punkt att du helt kommer att ta bort mjöl, stekt, söt och kryddig mat från din kost. Tro mig, ditt liv kommer inte att bli sämre av detta.

Rätt kost: vad det ska vara

Det är med denna information som en konsultation vanligtvis börjar med en person som lider av övervikt och som behöver råd från en nutritionist. Var ska man börja med korrekt viktminskning? Från ett schema och kraftig begränsning av kaloriintaget gör att kroppen saktar ner sin ämnesomsättning eller börjar förstöra muskelmassa för att extrahera de nödvändiga proteinerna. Allt detta har en extremt negativ inverkan på ditt välbefinnande. Därför rekommenderar läkare, särskilt Ksenia Selezneva (nutritionist), att utarbeta en måltidsplan där hela volymen dagsranson kommer att delas upp i 4-5 portioner. Mellan dem kan du dricka vatten, men inte ha ett mellanmål, så att maten kan smältas helt och absorberas.

Kolhydrater är din fiende

Detta påstående är inte helt korrekt, i själva verket behöver kroppen dem verkligen - de är en energikälla. Men medan du går ner i vikt, särskilt om du är överviktig, bör du undvika källor. Alla livsmedel med ett högt glykemiskt index (detta inkluderar bara bullar och kakor, öl och dadlar, potatis, munkar, ris och hirsgröt) måste vara utesluts från kosten, eftersom konsumtion av dem leder till snabb viktökning.Först när du får ordning på din figur kan du ibland äta mat från denna lista.Detta inkluderar all snabbmat, panerad kyckling och godis.

Sport - ja, piller - nej!

Denna åsikt delas av alla professionella läkare, till exempel Ksenia Selezneva, känd i Moskva. En nutritionist vet på egen hand om effektiviteten hos olika viktminskningsprodukter. I de flesta fall är det bara dummies som inte ger resultat, men samtidigt är de ganska dyra. Även om läkemedlet dämpar aptiten och stimulerar viktminskning, kommer du inte att kunna ta det regelbundet. Detta innebär att omedelbart efter kursen kommer vikten att börja öka och återgå till sina tidigare nivåer. Och allt för att problemet inte löstes ändrade du ingenting i ditt elsystem.

Det enda läkemedlet som kan ge positiv dynamik är Xenical. Läkemedlet blockerar absorptionen av cirka 30 % av fetterna från maten. Men nackdelen är att med ett överflöd av fet mat i din kost kommer du att bekanta dig med bieffekter, nämligen okontrollerat slöseri med avföring. Detta är mycket disciplinerat, och som ett resultat börjar en person kontrollera sin diet, och under dieten tappar han vanan att äta skadliga produkter. Många nutritionister i Moskva rekommenderar att du tar detta läkemedel för inledande skede för att göra det enklare och snabbare

Utöva stress

Naturligtvis, utan fysisk aktivitet kommer du inte att kunna förvärva vacker figur. Men misströsta inte, du behöver inte spendera hela dagen i Gym. För att förbättra ämnesomsättningen räcker det med även lungor motion. Gör morgonövningar varje dag och en uppsättning lättare övningar före middagen kommer du inte ens märka hur mycket smalare du kommer att bli. Att gå är det bästa sättet att gå ner i vikt. Det kommer inte att ta mycket ansträngning från dig, bara gå tillbaka från jobbet. På så sätt kommer du att värma upp efter en hård dag och få ordning på dina tankar, samt skapa en stabil bas för viktminskning.

Låt oss ha tålamod

De bästa dietisterna tröttnar aldrig på att upprepa att det inte bör gå snabbt att gå ner i vikt. Ju snabbare du går ner i vikt, desto snabbare kommer du att gå upp igen. Resultatet av att felsöka ditt näringssystem, balansera ditt kaloriintag och utgifter, kommer att bli en långsam minskning av fettreserverna. Även med stor övervikt denna siffra bör inte överstiga 0,5 kg per vecka. Ju närmare du är perfekt storlek, desto långsammare går viktminskningen.

De vanligaste misstagen

Nutritionister tröttnar aldrig på att upprepa samma postulat, men antalet personer som är villiga att trampa på den vanliga raken minskar inte. Därför kommer vi återigen att samla alla råd från dietister för att gå ner i vikt. Så, det första misstaget för alla som går ner i vikt är matrestriktioner. Portioner och kostsammansättning reduceras. Som ett resultat leder detta till det faktum att en person ständigt är hungrig, kroppen är stressad och bara mat finns i sinnet. Läkare råder dig att glömma expressdieter, du måste ändra dina matvanor, ändra din livsstil.

Den andra myten är att man inte ska äta efter kl 18. I princip stämmer detta, men bara för de som går och lägger sig 22:00. Om du är en nattuggla och går och lägger dig långt efter midnatt, så blir pausen i maten väldigt lång, och därför är chansen stor att äta något skadligt. Varje professionell nutritionist kommer att bekräfta att det är skadligt att äta på natten, men om du kommer hem från jobbet sent, rekommenderas det att göra middagen så lätt som möjligt. Byt ut kött med fisk, eliminera gröt.

Pasta, bröd och potatis anses vara figurens värsta fiender. Men att klara sig utan dessa produkter verkar ibland svårt. Detta är långt ifrån det största onda. Om du äter snabbmat och korv, tillsätt majonnäs, då spelar det ingen roll om du äter pasta. Nutritionister säger att det inte alls är nödvändigt att ge upp dessa livsmedel. Boka bara om deras möte till första halvan av dagen.

Det största slaget för dem som går ner i vikt är att ge upp godis. I själva verket behövs inte en så drastisk åtgärd. Även på en diet kan du under den första halvan av dagen tillåta dig själv en sked honung eller 20 g marmelad (choklad). Det viktigaste är att njuta av smaken, njuta av den länge och noggrant.

Och viktigast av allt, alla råd om kost bör endast ges av en professionell läkare. Om detta näringssystem hjälpte din vän eller granne, så är det inte ett faktum att det kommer att hjälpa dig. Om du vill ändra din livsstil och bli smal en gång för alla, experimentera då inte med dig själv. Det är mycket bättre att gå till en specialist en gång. Han kommer att ta hänsyn till dina individuella egenskaper och utveckla ett system som är optimalt för dig.

Du måste tugga din mat mycket noggrant. Räkna till 30 varje gång du stoppar en liten bit mat i munnen. Om du ska på bankett, ät två mjukkokta ägg. Du kommer att märka att det är mycket lättare för dig att hålla dig inom gränserna för vad som är tillåtet. Om du inte kan tacka nej till desserter, byt till keso med bär och riven frukt.

Öva fastedagar: grönsaks- och ostmassadagar, se till att äta färska grönsaker varje dag. Om du inte kan motstå ost, korv och bröd, skär dem i genomskinliga skivor. Det är väldigt nyttigt att ha en risdag en gång i veckan. Det binder vätska och innehåller mycket kalium. Detta gör att du kan rena kroppen väl.

Ta bara de minsta tallrikarna för dig själv. Se till att dricka vatten, minst en och en halv liter om dagen. Som belöning för uthålligheten kan du tillåta dig själv lite godis varje dag (ett par dejter, en godis). Unna dig en fiskdag en gång i veckan. Om du känner dig hungrig, kommer torkad frukt att hjälpa dig. Ha torkade äpplen eller katrinplommon till hands. Innan du äter kan du äta ett stort äpple, det lugnar dina nerver och fyller magen. Ät oftare, men lite i taget, optimalt 5 gånger om dagen. Och skär ut saltet.

De mest kända storstadsläkarna

Att välja ett riktigt proffs är inte så lätt. Idag är alla helt enkelt besatta av en hälsosam livsstil och smal kropp, vilket innebär att efterfrågan på läkare inom detta område växer dag för dag. Följaktligen dyker det upp ett stort antal inkompetenta specialister som är redo att öppet lura människor och utvinna pengar. Så se till att göra förfrågningar innan du ber om hjälp. Låt oss se vilka nutritionister i Moskva som är värda ditt förtroende.

Det här är en nutritionist och idrottsläkare, en medicinsk psykolog. Hon använder sig av neurolingvistisk programmering med stor framgång. Kostnaden för konsultation är 5200 rubel.

Anatoly Volkov är inte mindre känd. Den här läkaren tar en närmare titt på dina blodprov och din nuvarande diet. En nutritionist identifierar livsmedel som blodet ger en ökad reaktion på, ungefär som allergener. Efter det gör han en röd lista över livsmedel, det vill säga de som inte kan konsumeras på 3-4 månader. En grön lista tas sedan fram. Till exempel, på morgonen äter du frukt och flingor, på eftermiddagen - keso, ägg, nötter och fisk, och på kvällen - bakat kött. En konsultation inklusive tester kommer att kosta cirka 15 000 rubel.

Populära viktminskningskliniker

I Moskva är detta "Weight Loss Clinic" på Varshavskoe Highway. Nutritionisten Alexey Kovalkov får behandling här. Han strävar efter målet att normalisera ämnesomsättningen med traditionella, näringsmässiga metoder. Rekommenderar inte att ta olika kosttillskott för viktminskning. Samrådet kommer att kosta 5 000 rubel.

En konsultation med en nutritionist är också möjlig på Estetiskt Medicinskt Centrum. Margarita Koroleva, känd i huvudstaden, arbetar här. Hon rekommenderar att dricka mycket vatten och inte äta för mycket på natten. Dessutom rekommenderar hon att inte ersätta livets glädjeämnen med mat. Ett besök i centrum förvandlas till en riktig semester, med fantastiska chokladwraps och fantastiska "kistor" med dietsallader och morots-nötkotletter, som tillagas i en av restaurangerna.

Historien berättas av en berömd nutritionist, psykoterapeut, författare till en unik metod för viktminskning, författare till populära böcker om detta ämne, kandidat för medicinsk vetenskap Mikhail Gavrilov.

Genetik eller traditioner?

Lidia Yudina, AiF. Hälsa": Mikhail, bland ryssar finns det människor med övervikt mycket mer än bland européer. Man tror att rysk fetma är genetiskt betingad och därför oemotståndlig. Detta är sant?

Mikhail Gavrilov: Det är en myt. Ja, Ryssland överlevde hungersnöden på 30-talet, kriget, blockaden, men dessa är epigenetiska faktorer (det vill säga orsakade av miljöförhållanden). Förändringar i gener uppträder inte under 3-4 generationer.

Rysk fetma bestäms snarare av de attityder som vi ärvt från våra far- och farfarsfäder som överlevde hungersnödåren - att äta upp för framtida bruk, att avsluta allt som finns på tallriken... Därför är rysk fetma som överkomlig som alla andra.

- Är det möjligt, när man tittar på barn, att förstå om de kommer att möta problemet med övervikt?

Övervikt orsakas ofta av familjens mattraditioner. Om ett barn har ätit kaloririk mat sedan barndomen (gröt med mjölk, pannkakor, chips, godis, söt läsk) och sitter framför datorn istället för att gå, kommer han att bli överviktig - inte i barndomen, utan senare.

Toppar av fyllighet

- Vilken ålder är farligast för att gå upp i vikt?

Problem uppstår vanligtvis när hormonella förändringar sker i kroppen. Detta är tonåren (att gå upp i övervikt är möjligt hos både pojkar och flickor), hos kvinnor - graviditets- och amningsperioden (att gå upp i övervikt främjas ofta av tron att du vid denna tidpunkt behöver äta för två) och perioden med perimenopause (45-53 år), när de hormoner som ansvarar för smalhet i den kvinnliga kroppen minskar, och funktionen hos det "reproduktiva" hormonorganet tas över av fettvävnaden.

Hos män sker också en åldersrelaterad minskning av hormonerna och med en stillasittande livsstil efter 40-45 år riskerar de att bli feta.

– Finns det människor som inte kan gå ner i vikt?

Det är svårast för personer med allvarliga endokrina störningar och multipla genetiska skador att bli av med övervikt. Men denna kombination är extremt sällsynt. Min erfarenhet visar att personer med sådana problem också kan gå ner i vikt, men de behöver specialistövervakning.

Håll resultat

- Läkare har en universell formel för att gå ner i vikt: "Ät mindre och rör dig mer"...

Det här rådet hjälper inte alltid. Mina observationer av patienter har visat att endast 30% av människor kan gå ner i vikt genom kostrestriktioner och intensiv fysisk aktivitet. Resterande 70% med intensiv fysisk aktivitet de går inte ner i vikt, utan "räcker upp" (ökar i volym ännu mer).

Vad tycker du om dieter baserade på blodgrupp, färg och mono-dieter? Vissa uppnår fantastiska resultat med sin hjälp...

Varje diet hjälper till att bli av med övervikt på grund av det faktum att en person börjar övervaka vad, hur mycket och när han äter. Men ingen diet kan följas för resten av livet. Och, enligt WHO, återtar 95% av människor övervikt efter att ha avslutat dieten.

Endast en ny näringsfilosofi, som är individuell för varje person, gör att du kan bibehålla resultat. Specialistens uppgift är att ge en person möjlighet att förstå vad han verkligen behöver.

Gör ingen skada!

– Varför tog psykoterapeuter upp problem med övervikt?

Ofta, med fetma, utlöses psykets skyddsmekanismer, och en person hittar många argument varför han inte kan gå ner i vikt. Ofta, med hjälp av "matalkoholism", gömmer sig en person från behovet av att bilda familj, gå till jobbet efter förlossningen... När du lyckas hantera problemet försvinner övervikten snabbt. Och bara en psykoterapeut kan göra detta.

Dina patienter går ner 30, 40, 50 kg på kort tid. Det mest imponerande resultatet som kosten gav var minus 90 kg på ett år. Man tror att det är farligt att gå ner i vikt så plötsligt...

Typiskt går patienter med initialt stor kroppsvikt (150-170 kg) ner i vikt kraftigt (med 15-18 kg per månad). Om kroppsvikten inte är så kritisk förlorar män 5-9 kg under den första månaden, kvinnor - 4-7 kg.

Det är farligt när en person plötsligt och snabbt går ner i vikt på egen hand. Att gå ner i vikt är trots allt jämförbart med en kirurgisk operation där alla organ utsätts för medicinsk intervention på en gång. Kroppen är dramatiskt återuppbyggd. Läkare bör övervaka eventuella biverkningar i denna situation.

För att gå ner i vikt behöver du:

begränsa kaloriintaget, skapa ett underskott av energi som levereras med mat (för att göra detta måste du känna till energivärdet för varje produkt);
äta i bråkdelar, minst 4 gånger om dagen, och för vissa sjukdomar - 5-6 gånger;
undvik fasta (det saktar ner metaboliska processer och provocerar därefter viktökning);
äta naturlig mat av hög kvalitet med högt näringsvärde - på så sätt får du maximal nytta med en minimal volym;
undvika förbud- annars kommer du att ställas inför ett neurotiskt behov av "förbjudna frukter." Ditt mål är att undvika en negativ inställning till viktminskningsprocessen. Därför är överseende (i form av kakor och bakverk) nödvändiga om så önskas;
drick minst 1,5-2 liter vatten, rör dig så mycket som möjligt (10 000 steg per dag), sova 7-8 timmar;
ta multivitaminer och omega-3 för viktminskning;
ha minst 7 genomförbara mål förknippas med normalvikt.