Recept på Dukan-rätter för attackfasen. Dukan Diet Recept: Läckra måltider för varje steg

Detta hälsosamt recept kan användas i "Attack"-stadiet av Dukan-dieten. Dukan kycklingbröst kommer att tilltala fans av kryddiga kötträtter. Trots sin utsökta och pikanta smak tillagas filé snabbt och kräver ingen kunskap om kulinariska förvecklingar. Fjäderfä är en dietmat som snabbt smälts, kycklingfilé kan ätas...

Attack (1:a etappen)

Cheesecakes enligt Dukan tillagas i en stekpanna: de smakar väldigt möra, fettsnåla och är idealiska för "Attack" och andra stadier. Dessa cheesecakes tillagas snabbt och behåller sin behagliga smak även efter kylning! Hur man väljer ett sötningsmedel för cheesecakes? Till skillnad från konstgjorda, absorberas naturliga sötningsmedel lätt av kroppen...

Attack (1:a etappen)

En utsökt hemlagad dietpaté kan tillagas på 5-10 minuter. Receptet på fiskpastej som presenteras för din uppmärksamhet är idealiskt för "Attack"-stadiet av Dukan-dieten och är bra för hälsan. Vilka är fördelarna med makrill? Makrillprotein absorberas snabbt och bara 100 gram av denna fisk innehåller 50 % av det dagliga proteinbehovet. Fettsyror som innehåller...

Attack (1:a etappen)

Dessa Dukan-kycklingkotletter är tillagade utan ägg. Sådan diet recept idealisk för Dukan-dieten. Det tar minimal tid att förbereda: cirka 15 minuter. Vilka är fördelarna med kycklingfilé? Kaloriinnehållet i kycklingfilé är lågt: endast 160-175 kcal per 100 gram. Kycklingfilé innehåller mättade fettsyror och vitaminer. I kemiska...

Attack (1:a etappen)

Bröd kan vara nyttigt. För att göra detta måste du använda produkter som är värdefulla för kroppen: fullkornsmjöl (eller kli), fermenterade mjölkprodukter. Din uppmärksamhet presenteras ett recept på ett utsökt och hälsosamt dietbröd med kli. Detta bröd är idealiskt för alla stadier av Dukan-dieten. Vilka är fördelarna med havrekli? Havrekli innehåller...

1. Marinerande kycklingkebab enligt Dukan. Inget extra, passar för rena proteindagar. * Skär löken i ringar och lägg i behållaren med kycklingen
* Strö över kryddor, salt * Blanda vatten och vinäger och lägg i behållaren
* blanda och mosa allt så att både löken och kycklingen släpper saft
* om grillen ska vara tillagad om ett par timmar råder jag dig att sätta en press
* Jag brukar göra den i förväg och behållaren står i kylen över natten för att marinera. Recept från Solo

2. Kycklingkebab med kryddor. För att förbereda 5 portioner shish kebab, skär 1 kg kycklingfilé i stora tärningar, efter att först ha tagit bort alla överflödigt fett och hud. Förbered sedan en marinad bestående av 250 ml mager yoghurt (med naturlig smak) och kryddor, nämligen: 1 tsk vardera av paprika, gurkmeja, färsk riven ingefära, mald koriander, mald spiskummin och 1 hackad vitlöksklyfta.

Lägg sedan kycklingbitarna på träspett, lägg dem på ett stort fat och häll över den förberedda marinaden. Ställ rätten med spett svalt i flera timmar (gärna i kylen över natten) och tillaga i ugnen på grillen i ca 8-10 minuter tills köttet stekt tills det är gyllenbrunt.

3. Biff shish kebab.
400 g oxfilé
1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
2 msk Dijon senap
1 msk. äppelcidervinäger
lite timjan och 1 lagerblad
1/4 kopp färskpressad citronsaft

Skär filén i stora tärningar. Blanda ihop alla ingredienser och marinera nötköttet i 2-4 timmar i kylen. Häll av marinaden. Trä upp nötköttsbitarna på spett och stek tills de är klara.

Under växlingsfasen kan du lägga till tomater, champinjoner, paprika och lök.

Kom ihåg att när du använder träspett måste du blötlägga dem i vatten först för att förhindra att de brinner.

4. Kalkonbröstfilé shashlik
Huvudingredienser:
1 kg kalkonbröstfilé (kycklingfilé),
2 stora lökar,
200 ml kefir 0% fett (Biomax),
1 medelmogen tomat (eller 1 msk naturlig tomatpuré),
2-3 msk medelsaltad sojasås (eller salt efter smak),

Önskvärd:
5 ärtor kryddpeppar,
7-10 svartpepparkorn,
2-3 lagerblad
eller någon naturlig grill- eller fågelkrydda,
örter efter smak (dragon, selleri, persilja, koriander (koriander).

Tvätta filén, torka med handduk, skär i tärningar (för shish kebab på spett, för stekning på galler – tvärs över kornet! i platta bitar 2 cm tjocka). Det finns ingen anledning att skära kycklingfilé för grillning. Lägg löken skuren i ringar i en skål av lämplig storlek. Knåda den väl med händerna.
Lägg till: sojasås (eller salt); kryddor (pepparpeppar och svartpeppar inslagna i plastfolie och krossa med en kavel); skålla tomaten, ta bort skalet, skär ut kärnan, riv på ett fint rivjärn (eller krossa i en mixer); Hacka grönsakerna grovt eller riv dem för hand. Blanda allt.

Lägg filén i en skål med marinaden, blanda väl och låt stå i 15 minuter.
Tillsätt kefir och blanda igen. Låt stå under tryck i 3 timmar (vid rumstemperatur). Rör om ett par gånger medan du marinerar. Innan du lägger på grillen, skala örterna lätt från köttet och ta bort lagerbladet.
Koka över kol på traditionellt sätt. *Det fina med detta recept är att köttet alltid blir saftigt och mört, men kalkon- eller kycklingbröst är svårt att tillaga utan att torka ut.

Kosten kan vara närande och välsmakande. Tror du inte? Det betyder att du ännu inte är bekant med Dukans metod, som gjorde ett genombrott i viktminskningsvärlden genom att utveckla ett avantgardistiskt system för viktkorrigering och underhåll. Dess första fas är Attack, som kan göra dig 10 kilo lättare. Dessa dagar är de svåraste, eftersom de är de första och rena proteindagarna. Vet du inte hur man lagar proteiner på ett speciellt sätt och var de finns? Möt Dukan-dieten - recept för attack och en lista över tillåtna livsmedel.

Matkorg

Som du redan förstår är attackmenyn i Dukan Diet baserad på proteiner. Å ena sidan är det enkelt, eftersom utbudet av produkter är tydligt definierat, å andra sidan är det svårt, eftersom vi inte alltid vet var proteinerna "gömmer sig" och hur man gör dem. proteinmeny olika. Nåväl, det är dags att plugga!

Så, vilka produkter ska du köpa för att förbereda måltider för Dukan Diet Attack?

Värt att uppmärksamma! Som du kan se bör Dukan Diet Attack-recept inte innehålla ett enda gram fett. Pierre tillåter dig dock att konsumera 1 msk per dag. specialolja - paraffin. Men var försiktig: det kan bara läggas till färdig mat.

Du kan salta mat, men med måtta, eftersom överdriven konsumtion av denna produkt provocerar vätskeretention i vävnaderna, vilket innebär att indikatorn på skalan kommer att minska något, vilket kan störa alla som går ner i vikt, eller hur?!

till innehållet

Första kurserna - hur man lagar soppor korrekt

Proteindiet– betyder inte att äta torrfoder. Faktum är att du kan laga vilken soppa din själ önskar, men bara på grundval av den tillåtna listan över produkter, därför bör det inte finnas potatis, inga grönsaker, inget fett, som du förstår, i de första rätterna.

"Hur lagar man soppa då?" - du kanske frågar. Du kanske blir förvånad, men Dukan Diet Attack-menyprodukterna är en bra grund för förrätter. Nu kommer du själv att förstå.

Så låt oss laga soppan. Du ska ta ett kycklingbröst, skölja det och koka buljongen. Du kan tillsätta lite salt och peppar till den. Separat måste du förbereda köttbullar från malet kött (du kan ta kalkon, kyckling, kanin). Du kan lägga till ett ägg i köttfärsen. Ta bort köttet från buljongen (det kan användas till andra rätter), lägg köttbullarna på vattenytan med en sked och koka köttet tills det är mört. Vispa sedan ägget med örter och sojasås och lägg även i rätten. Soppan är klar!

Som du kan se låter Dukan Protein Diet Attack-recepten dig experimentera. Genom att följa den beskrivna metoden kan du till och med laga fisksoppa.

Detta är viktigt att veta! Pierre rekommenderar att äta en och en halv matsked kli dagligen och att dricka minst en och en halv liter vatten. Detta är viktigt för snabb viktminskning och god hälsa.

till innehållet
Kalejdoskop av andra kurser

När det gäller andrarätter är menyn för attackfasen av Dukan-dieten extremt rik, eftersom många läckra och näringsrika rätter kan tillagas av kött, fisk, ägg och mejeriprodukter.

Naturligtvis kan du baka hela köttbitar eller hel fisk direkt i sin egen juice, koka, grilla, gryta och även laga mat i de nu fashionabla "enheterna" - en långsam spis eller en dubbelpanna. Och om du blir trött, hitta på något eget eller använd farbror Pierres kulinariska uppslagsverk. Vad kan du ta från den till din "spargris"?

Till exempel ångade fiskkotletter på spett som smälter i munnen. Receptet är enkelt: ta fiskfärs (0,3 kg), rökt makrill (0,2 kg). Tillsätt ett ägg, en sked kli och persilja, blanda färsen ordentligt. Forma kotletter, trä upp köttbullar på spett, efter att ha rullat dem i kli innan, och ånga i cirka 20 minuter.

Vilka andra specialrecept för attackfasen av Dukan-dieten är populära bland fans av att gå ner i vikt på franska? Den oföränderliga favoriten på menyn för många som går ner i vikt är kycklingrulle, som är perfekt för alla måltider och ser festlig ut. Hur lagar man det? Kycklingfilé ska hackas. Bitarna är efter eget gottfinnande, det viktigaste är att deras tjocklek inte överstiger 1 cm.

Sedan ska köttet läggas ut på plastfolie och tryck ner honom med en gungstol. Fyllningen kan varieras, inklusive kokta ägg, ost, köttfärs och örter. Den valda blandningen ska läggas på filén och köttet ska rullas till en rulle. Flytta sedan skålen till folie och grädda i ungefär en timme, vid en temperatur på 180 grader. Du kan äta rullen antingen varm eller kyld.
till innehållet
Lite om sallader

För dem som har en kulinarisk gåva och en rik fantasi, komponera exempelmeny Dukan-dietattacker är inget problem. Men inte bara kockar och hemmafruar går ner i vikt, utan även affärsmän, ungkarlar och studenter. För sådana har farbror Pierre kommit med en massa enkla salladsrecept som tillagas på några minuter, smakar fantastiskt och mättar perfekt.

Den enklaste av dem är detta: köp tonfisk i sin egen juice och öppna den. Riv eller hacka sedan flera vita och 1 äggula. Blanda allt, tillsätt grönt. Snabbsallad är klar!

Ett annat recept: krabbapinnar (högst 8), blandat med kokt bläckfisk och ägg. Ringla i lite sojasås och naturell yoghurt. Rör om och njut.
till innehållet
Ode till desserter enligt Dukan

Det verkar, vilka desserter från en sådan lista över produkter, fyllda med kött? Och Pierre är en berömd uppfinnare, så han oroade sig också för de som hade en söt tand. Under attacken kan du njuta av underbara cupcakes.

Kolla in receptet och njut av närvaron av godis på menyn.

Till cupcakes behöver du:

Blanda dessa produkter noggrant. Lägg degen i formarna och tillaga i ugnen i cirka en kvart.
till innehållet
Pierre Dukan - om hans teknik

Nu äger du recepten för Dukan Diet Attack, vilket innebär att du kommer att gå ner i vikt inte bara snabbt, utan också välsmakande.

I hemlighet

Har du någonsin försökt bli av med övervikt? Att döma av det faktum att du läser dessa rader var segern inte på din sida.

För att gå ner i vikt går många på försvagande dieter, vilket sedan påverkar deras hälsa negativt. Dukan-dieten är dock inte så. En innehåller fyra steg, varav den första kallas Attack. Under denna period består menyn av läckra och aptitretande rätter. Idag kommer vi att berätta hur du äter under Dukan Attacken varje dag, vi kommer att ge recept på några av rätterna som är tillåtna för detta skede av dieten, några av dem kommer att förses med ett foto.

Kostprinciper

Nyckelprincipen för Dukan-dieten är att ju mer du vill gå ner i vikt, desto mindre kolhydrater äter du. Nutritionisten Dukan säger att vår kropp förbrukar subkutana reserver endast när de inte matas av fett och kolhydrater som kommer in i den.

Principerna för alla stadier av denna diet är följande:

Använd endast proteinprodukter;
laga rätter genom ångkokning eller multikokning eller stuvning;
mer kryddor som påskyndar ämnesomsättningen;
ju mer du väger, desto mindre behöver du kolhydrater;
ju fler kilo du behöver gå ner desto längre kommer attackfasen att pågå;
drick mycket och gå;
Ät havrekli på morgonen på fastande mage.

Antalet kilo som förlorats efter attacken beror på den initiala vikten och varaktigheten av detta stadium. Men den maximala attacken bör pågå i 2 veckor.

Godtagbara produkter för attack

Attacken är det första steget i Dukan-dieten och baseras på konsumtion av proteinrätter; efterföljande faser av dieten kan variera beroende på resultaten.

Du måste skapa din meny för varje dag med hänsyn till det faktum att Följande produkter är tillåtna:

Godtagbara, men i begränsade mängder, produkter:

Kaffe och te;
cikoria;
lätta kolsyrade drycker;
örtdrycker;
vinäger;
Soja sås;
kryddor;
ättiksgurka;
citron juice;
jäst och jäsmedel;
sockerersättningar;
gelatin.

Vad är uteslutet vid Dukan Attack-stadiet?

När du lagar rätter enligt ett visst recept måste du ta hänsyn till det i denna fas av Dukan-dieten Följande produkter är förbjudna:

Du kan inte laga mat i smör eller vegetabilisk olja, fett är endast tillåtet i form av röd fisk.

Under attackfasen bör du absolut inte svälta eller göra långa pauser mellan måltiderna. En stillasittande livsstil rekommenderas inte heller: gå i minst 20 minuter; dessutom kan du träna aerobics, springa eller simma.

Längden på attacksteget beror på övervikt och kan variera från 1 dag till två veckor.

Meny för varje dag under attackstadiet av Dukan-dieten

Menyn som erbjuds nedan är bara ett exempel, du kan hitta recepten på rätterna själv eller förbereda rätterna enligt recepten i slutet av materialet. Alla är lämpliga för användning under det första steget av Dukan Attack-dieten.

Första dagen:

till frukost, kaffe utan mjölk och socker, keso utan fett, grillat kycklingbröst;
för lunch, nötkött och yoghurt med låg fetthalt;
till eftermiddagssnack, pannkakor enligt Dukans recept med kanel;
till middag, vitlöksräkor och vitlökskyckling.

Andra dagen:

frukost – äggröra, skinka och valfri varm dryck;
lunch – öring i örter och räkor;
eftermiddagssnack - gröt med havrekli med vanilj, te eller kaffe;
middag – hårdkokta ägg med majonnäs enligt Dukans recept.

Den tredje dagen:

frukosten inkluderar låg fetthalt färskost, kalkonskinka och en varm dryck;
lunchen består av grillat kycklingbröst och granola;
Du kan ha cheesecake till ett mellanmål på eftermiddagen;
middagen består av kycklingnuggets med havregrynskli och äggnugg.

Fjärde dagen:

frukost – äggröra med färskost och en varm dryck;
lunch – kycklingcurry och yoghurt;
eftermiddagssnack - te eller kaffe, havregrynsmuffins;
middag - laxsoppa.

Femte dagen:

frukost - varm dryck, yoghurt och kli;
lunch – ångad fisk med örter och keso;
eftermiddagssnack - krabba pinnar;
middag – biff med kryddor.

Sjätte dagen:

frukost – grillad kalkonfilé, varm dryck, skinka;
lunch – grillad kalkonstek, skinka;
eftermiddagssnack – kakor med havregrynskli, lemonad;
middag – kalkonköttbullar.

Sista dagen:

frukost - mjukkokta ägg och köttchips, en varm dryck;
lunch - rökt lax aptitretare, havrepannkakor;
eftermiddagssnack - te eller kaffe;
middag – stekt kyckling utan skinn.

Recept på rätter förberedda för Dukan-dieten bör innehålla frånvaron av fett och socker. Nedan presenterar vi flera recept som hjälper dig att diversifiera menyn under det första steget av denna diet - Attack. Låt oss börja med de första kurserna.

Recept på första kurserna under Attack

Nedan finns recept på soppor och andra förrätter som du säkert kan ta med i din meny under Attacken.

Köttbullssoppa passar inte bara för Attack-menyn utan också för efterföljande faser av Dukan-dieten. Du kommer behöva:

200 g köttfärs;
800 ml vatten;
2 ägg;
örter, kryddor.

Blanda köttfärs med ett ägg och kryddor, forma bollar och doppa dem i kokande vatten i en halvtimme. Tillsätt sedan örterna och det kokta hackade ägget och låt soppan puttra ett par minuter, rör om.

Receptet på kycklingsoppa med pocherade ägg innehåller följande ingredienser:

kycklingbröst - 300 g;
800 ml vatten;
vinäger - 1 tsk;
2 ägg;
kryddor och örter.

Koka kycklingen i en halvtimme i saltat och kryddat vatten, ta bort den, skär den i bitar och ställ tillbaka den för att koka. Bryt ett ägg i en kopp. Sänk värmen, tillsätt vinäger och rör om tills det bildas en tratt, häll försiktigt i äggen och koka i ett par minuter. Använd en hålslev, ta bort ägget och lägg det i en djup tallrik, tillsätt sedan den förberedda buljongen och garnera med örter.

För att förbereda laxsoppa till detta recept behöver du:

laxfilé - 200 g;
800 ml vatten;
ägg;
salt, örter, kryddor.

Lägg filén i en kastrull med vatten och låt koka upp, tillsätt sedan salt, peppar och kryddblandningen. Vid servering, garnera rätten med örter och ett halvt kokt ägg.

Recept på huvudrätter av kött för Attack

Nedan erbjuder vi dig recept på läckra kötträtter som kan tillagas i detta skede av Dukan-dieten.

För att tillaga kycklingkotletter med krabbpinnar behöver du:

kycklingfilé - 250 g;
pinnar - 150 g;
ägg;
salt, kryddor.

Passera kycklingen och pinnarna genom en köttkvarn eller skär i små bitar och mixa tills det är slätt. Forma kotletter och sätt in i en förvärmd ugn. Grädda i högst 20 minuter.

Kalkonfilé med yoghurt och rostbiff

Ta 200 g filé, 60 g naturlig yoghurt med låg fetthalt, 15 g sojasås, peppar, salt och rosmarin. Skär köttet i tunna skivor, häll i en sås baserad på yoghurt, kryddor och sås och lägg på folie, tillaga i ugnen i en timme.

För rostbiff, förbered 350 kalvfilé, en tesked senap, 100 g naturell yoghurt, salt och peppar.

Gnid in köttet med en blandning av peppar, salt och krydda, täck med senap och ställ i kylen över natten. På morgonen, täck den med yoghurt, slå in den i folie och sätt in den i ugnen i en och en halv timme.

Recept på dietefterrätter under Attack

För den som inte kan ge upp godis ens under den aktiva fasen av Dukan-dieten erbjuds recept på godis som är anpassade efter kroppens behov under denna period.

Havregrynskli cookies

Du kommer behöva:

ägg;
havrekli - 60 g;
naturlig yoghurt med låg fetthalt - 50 g;
sockerersättning.

Blanda kli och äggulor i en separat skål, tillsätt förvispade vita till dem. Fördela blandningen i formarna och grädda i cirka en halvtimme.

Havrekakor med keso

Förbered 7 msk. skedar keso och kli, ett par ägg, en sked bakpulver, vanilj och sockerersättning.

Mixa allt i en mixer, tillsätt sötningsmedel och vanillin. Lägg allt på en plåt och grädda tills det är gyllenbrunt.

Snabbkaffegelé

Du behöver 2 glas lättmjölk, en tesked kaffe, 4 matskedar gelatin, 150 ml varmt vatten, vanillin och sötningsmedel.

Koka upp mjölken tillsammans med vanillin och sockerersättning, tillsätt sedan kaffe. Späd gelatinet i varmt vatten och låt stå i 20 minuter tills det sväller, häll det sedan i huvudblandningen. Häll blandningen i silikonformar och ställ i kylen ett par timmar.

Recept för attack – inledande skede Det är bättre att leta efter Dukan-dieten i förväg och tänka igenom din meny för varje dag i förväg. På så sätt kommer denna period att gå snabbt och effektivt. Och du kommer att uppnå märkbara resultat.

Recept som för kroppen tillbaka till det normala, viktminskning och efterföljande ökning av normal kroppsvikt - dessa är huvudkriterierna som beaktas i alla stadier av Dukan-dieten. Den största fördelen med detta viktminskningssystem är en smidig övergång till en mer skonsam diet med några mycket sällsynta undantag. Användningen av dessa metoder tillåter korta sikter uppnå en smal figur och fortfarande fortsätta att äta din favoritmat. Dukans recept - en "attack" på fett!

Dukan recept, "attack" är huvudstadiet i kosten

Den första delen av kosten är att ta bort skadliga ämnen, gifter och fetter från människokroppen. Denna del är baserad på snabb viktminskning genom konsumtion av rätter enligt Dukan-recept med uteslutande proteinprodukter.

Till exempel är små portioner av sallader med keso med låg fetthalt, ägg och kycklingfilé ganska populära bland alla Dukan-recept. Sant, i idealisk Alla dessa produkter konsumeras separat utan olja (även olivolja).

Också mycket användbart under "Attack"-perioden är konsumtionen av skaldjur, små mängder bovete och majsgröt och mejeriprodukter. Förutom hälsosamma proteiner kommer kroppen att få ytterligare mineraler och vitaminer. I synnerhet kommer det att vara användbart jod, fosfor, kalcium, zink och magnesium. Med rätt tillvägagångssätt och att välja ett normalt näringssystem enligt Dukans recept kan du uppnå ett positivt resultat.

Nötter och frön innehåller som bekant även protein i stora mängder. Men man bör komma ihåg att de ska konsumeras i små mängder och helst inte stekta, utan råa.

När det gäller frukt och grönsaker är de rika på fibrer, vilket också är nödvändigt för kroppen. Men glöm inte att huvudvikten ligger på proteininnehållande komponenter. Och resten av ovanstående produkter från Dukan-recept används uteslutande för att diversifiera den skapade menyn.

Gisele Bundchen sitter på Dukan

Användbara Dukan-recept (attackstadiet)

De mest populära Dukan-recepten ("Attack") är en blandning av produkter som kan hjälpa till att få en smal figur. Till exempel,
Du kan kombinera små portioner för att skapa hälsosamma soppor. Således kommer kycklingbröst, kanin eller kalv, kokt i lättsaltat vatten (det är tillrådligt att minska konsumtionen av socker och salt under denna period) med tillsats av kokta ägg i krossad form att du kan få en näringsrik och hälsosam frukost eller lunch.

En mycket välsmakande soppa enligt Dukans recept kan tillagas med skaldjur (räkor, musslor, bläckfisk) och vaktelägg. Du bör inte snåla med grönsaker till den här rätten. Den resulterande blandningen kommer att vara mycket näringsrik och mycket välsmakande. Sådan soppa bör ätas inte bara under "Attacken", utan också i efterföljande stadier av Dukan-dieten. Dessutom låter denna maträtt dig få många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för korrekt ämnesomsättning.

Till middag kan du förbereda en utsökt blandning av 100 gram keso med 50 gram. nötter (cashewnötter, jordnötter eller mandel). Du måste lägga till nötter i mycket små mängder. När allt kommer omkring bör näringsvärdet av mat före sänggåendet vara minimalt.

Ett annat av Dukans vanligaste recept i den första delen av kosten kan betraktas som sallader. Eftersom grönsaker inte innehåller stora mängder protein, måste du lägga vaktelägg eller kycklingägg till varje sallad. Dressingen ska vara gjord av olivolja. Det är mer användbart och innehåller färre skadliga komponenter. Du måste köpa kallpressad olja. För en rikare smak kan du använda citronsaft.

Dukans olika recept för den första delen av kosten - "Attack" - låter dig inte bara återställa din figur till det normala, utan också berika allt inre organ användbara ämnen. I synnerhet kräver de vård muskelvävnad. De gör att du kan bli av med överflödiga fettavlagringar och få en smal och graciös figur.

Recept för "Attack"-stadiet

Kycklingkotletter med krabbapinnar utan olja

Ingredienser:

250 g kycklingfärs
1 ägg
100 g krabba pinnar
1 st. l. (9 g) havrekli
1/2 medelstor lök
salt, kryddor efter smak

Tillagningsmetod:

Blötlägg havrekli i vatten i 10 minuter. Hacka löken och riv krabbstavarna på ett fint rivjärn. Lägg alla ingredienser i en stor skål: köttfärs, lök, ägg, rivna krabbstänger, svullet kli, salt och kryddor. Blanda allt - köttfärsen till kotletterna är klar!

Forma runda kotletter, rulla i torrt kli och lägg dem på en plåt. Grädda i 160 grader i 20-25 minuter.

Levermuffins

Ingredienser:

500 g kycklinglever
4 msk. l. havreflingor
2 ägg
100 ml mjölk 0% fett
salt, paprika, dill, vitlök - efter smak

Tillagningsmetod:

Häll kli med mjölk och låt stå i 20 minuter – låt det svälla. Lägg kycklinglever och ägg i en mixer och vispa tills det är slätt. Tillsätt salt, kryddor och kli i skålen. Vispa. Det här är degen för levermuffins.

Häll degen i silikonformar (fyll bara inte till kanten - degen kommer att jäsa högt). Värm ugnen till 180 grader och grädda i 40-45 minuter.

Cheesecake

Ingredienser:

2 ägg
2 msk. l. (18 g) havrekli
1 msk. (6 g) vetekli
3 art. l. kefir 0% fett eller 2 msk. l. 0% fet yoghurt
5 g FitParad sötningsmedel
0,5 tsk bakpulver
en nypa vanillin

1 ägg
150-200 g torr keso
150-200 g mjuk keso
2 msk 0% fet yoghurt utan tillsatser
8 g FitParad sötningsmedel

Tillagningsmetod:

Vispa äggen. Tillsätt yoghurt eller kefir till kliet. Blanda ihop allt och degen är klar.

Lägg degen i en bakform. Värm ugnen till 200 grader, ställ in formen i ugnen i 10 minuter.

Medan degen gräddar förbereder du fyllningen.

Mosa kesoen med en gaffel och blanda alla ingredienser (du kan använda en mixer). Fyllningen är klar!

Lägg fyllningen på den varma botten och grädda i ugnen i 25-30 minuter vid samma temperatur på 200 grader.

Ta ut cheesecaken från ugnen och låt svalna i 5-10 minuter.

Bran pannkakor

Ingredienser:

1,5 st. l. (13 g) havrekli
1,5 st. l. (22 g) keso 0% fett
1 ägg
2 msk. l. (30 ml) mjölk 0 % fett
1 g FitParad sötningsmedel
en nypa vanillin
en nypa bakpulver

Tillagningsmetod:

Vispa ägget väl med en gaffel eller mixer. Tillsätt alla andra ingredienser. Degen blir flytande. Baka pannkakor som vanligt. Från denna mängd ingredienser får du 6-7 pannkakor.

Kycklinggelékött i en långsam spis

Ingredienser:

1 hel kyckling (1,5 kg)
1 kalkonvinge (700-800 g)
1 medelstor lök
1 medelstor morot
3-4 vitlöksklyftor
2-3 lagerblad
30 g gelatin
salt, peppar, kryddor efter smak

Tillagningsmetod:

Skölj kalkonvingen noggrant och ta bort eventuellt skinn. Tvätta kycklingen och ta bort skinnet. Lägg köttet i den långsamma kokaren: skär kycklingen, lägg den och placera kalkonvingen i mitten.

Tillsätt hela lök och morötter, salt, kryddor, lagerblad. Häll i 2 liter vatten. Välj programmet "gryta" och ställ in det i 6 timmar.

Efter denna tid, ta bort skålen med gelékött. Ta bort köttet från buljongen. Separera köttet från benen och riv i små bitar. Lägg köttet i glasfat. Tillsätt finhackad färsk vitlök.

Häll 30 g gelatin i den resulterande buljongen i multikokaren. Sätt tillbaka skålen i multikokaren, välj läget "Stew". Lös upp gelatinet, rör hela tiden - det tar 5 minuter. Sila av buljongen. Häll den varma buljongen i formarna med köttet och vitlöken. Kyl till rumstemperatur och ställ i kylen för att stelna.

Mer intressant