Trenutna stran: 1 (knjiga ima skupaj 63 strani) [razpoložljiv odlomek za branje: 35 strani]

Aleksej Vladimirovič Kovalkov
Tehnika doktorja Kovalkova. Zmaga nad težo

Naša hranila

mora biti zdravilo

in naših zdravil

morajo biti živilske snovi.

Hipokrat

Uvod

Kako in s kom shujšati Zakaj shujšati Hipokratova dieta in nauki naših prednikov Hrana nam podaljšuje ali krajša življenje Preseganje meja Klasični izgovori debelih Ne hujšamo zaradi lepote in mnenja drugih Pridobivanje znebite se spremljajočih tegob. Hujšanje in denar: koliko denarja lahko prihranite že s samo hujšanjem. Kako drago nas stane prekomerna teža?

Najprej bi se vam rad zahvalil, da ste si vzeli čas in preučili mojo tehniko in zdaj držite mojo v rokah. nova knjiga. Pomaga ne le pravilno shujšati, ampak tudi preprečiti pastem, ki se pogosto pojavljajo na poti.

Kako se ta knjiga razlikuje od drugih publikacij za hujšanje?

Sem dietetik in že več kot 15 let delam na področju shujševalne medicine. Kaj vse nisem videl v tem času! Med mojimi pacienti so tako začetniki kot tisti, ki o hujšanju »že vse vedo«. To so pop zvezde, poslovneži, direktorji in navadni delavci. Vendar imajo vsi eno skupno težavo. Večkrat so poskušali shujšati, a iz neznanega razloga ni šlo. In čeprav so večinoma ljudje precej močnega duha, tudi oni sami niso mogli shujšati. Ko so ugotovili, da diete ne pomagajo, so se prej ali slej obrnili name.

Mislim, da poznate veliko ljudi, ki pišejo članke v revijah in celo knjige pod kodnim imenom »Kako pravilno shujšati«, čeprav se sami v življenju niso znebili niti enega. dodatnih kilogramov! Tako kot trener iz šale, ki je učil plavanje, a se bal vode. Takšne zdravilce in celo zdravnike je zdaj mogoče videti na televizijskih zaslonih in v novodobnih klinikah, ki se pogosto oglašujejo na radiu.

Pacienti mi včasih povedo smešne zgodbe. Pravijo, da pridejo v okrožno kliniko k endokrinologu, ki tehta nič manj kot oni. In ta zdravnik jim začne dajati boleče znana priporočila: "Več se gibajte in manj jejte." Včasih svetuje "bežati pred srčnim napadom." In to kljub temu, da nekateri bolniki zaradi prekomerno telesno težo težko si je sploh zavezati vezalke...

O raznih zdravilcih, masažnih terapevtih, fitnes trenerjih in »koderjih«, ki se imajo za napredne specialiste na področju hujšanja, sploh ne želim govoriti. Oni poskušajo svetovati, včasih celo brez osnovne medicinske izobrazbe. Na primer, večkrat sem opazil, kako fitnes trener priporoča "obračanje glave", da bi "razvili" vratna vretenca, zlasti pri osteohondrozi (ki prizadene veliko ljudi). Toda to početje brez posveta z zdravnikom je zelo nevarno! Medicinska literatura opisuje celo tako imenovani »sindrom brivskega stola«, ko klienta posedejo prav na ta stol in ga dolgo časa držijo z nazaj vrženo glavo, na koncu posega pa odkrijejo, da ima » počival v Bogu.” Nemogoče je našteti vse takšne zmote ... Tega učijo zdravnike, ne pa tudi športnike. Kot je nekoč dejal Mikhail Zhvanetsky: »Fantje, jaz sem trener od Boga, čeprav začasno delam v skladišču zelenjave. Sediš v kleti, prebiraš zelje in vse možnosti, možnosti so v tvoji glavi.«

Samozdravljenje pogosto podpirajo amaterski, pretirano aktivni zdravstveni delavci in celo zdravniki (razen če so res zdravniki), ki na spletu dajejo nezainteresirane, a popolnoma nepismene nasvete.

Takšni tipi se dobesedno pojavljajo od nekje v serijah in vsak dan nas poskušajo učiti življenja s TV ekrana ali s strani kakšne novodobne revije. Iskreno povedano, kot zdravniku pogled na to ni samo smešen, ampak tudi gnusen.

Glede na to, da je okoli nas morje psevdoznanstvenih informacij in na tisoče kloniranih neuporabnih diet, sem se odločil, da vam ponudim lastno metodologijo, ki temelji na znanstveni medicini in psihologiji. Brez nepotrebne skromnosti bom rekel, da je tej tehniki uspelo hitro pridobiti pozornost mislečega občinstva naše države. Pomaga razumeti mehanizem odpravljanja odvečne teže. Navsezadnje bo vsaka dejavnost učinkovitejša, če jasno razumemo, zakaj izvajamo določena dejanja, kakšen je njihov rezultat in mehanizem. Z eno besedo, če ste odločeni izgubiti težo, potem ne morete brez jasne predstave o tem, kaj počnete in zakaj.

Celotno teorijo, predstavljeno v tej knjigi, bi lahko strnili v en kratek stavek: "Ne jejte slabe hrane in zdravi boste." Vendar človek ni pes, ni dovolj, da reče "fu". Prav tako je treba podrobno razložiti, zakaj pravzaprav "uf" in kako bo to vplivalo na celotno presnovo njegovega ljubljenega organizma.

Prepričan sem, da ste mnogi že večkrat ali dvakrat poskušali rešiti problem prekomerne teže s pomočjo na različne načine samomučenje. Kot pravijo, so »na lastni koži« izkusili posledice vseh vrst diet in celo gladovnih stavk. In celo priznam, da ste nekateri dosegli pomemben uspeh. Toda potem se je iz nekega razloga teža vedno vrnila.

Razlog je ta nobena dieta nas ne uči prehranjevanja. Uporablja se kratek čas in ne vzgaja veščin racionalnega vsakodnevnega prehranjevanja. Vsaka oseba iz velikega števila diet lahko izbere tisto, ki mu je všeč, in se je poskuša začasno držati. Ampak le začasno! Ker se le malo ljudi lahko samostojno znebi stereotipov o prehranjevanju, ki so se razvili z leti, še posebej, če oseba ni več mlada.

Navada do znanih in ljubljenih jedi in izdelkov iz otroštva se je razvijala skozi desetletja, pri predstavnikih nekaterih narodov pa je značilna že več generacij, skoraj na genetski ravni.

In potem se »nenadoma« pojavi tako »pameten« (včasih zelo pameten in vztrajen) specialist (kot sem jaz), ki izjavi: »Do sedaj ste jedli nepravilno, vendar morate jesti 6-krat na dan in to ne ob vse, kar hočeš." Vsak kos sem navajen prežvečiti petdesetkrat!" Vsak tak kos bi poskušal sam prežvečiti! Rad bi videl, kaj bo z njegovimi zobmi čez nekaj let. Jasno je, da takšnega diktatorskega odnosa ne bo sprejel noben organizem.

In naše telo je nežno in krhko. Ne morete ga "zlomiti", z njim se morate znati pogajati! Na stotine ali celo tisoče ljudi se začne prehranjevati navidezno »kot je treba«, potem pa se mnogi med njimi prepričajo, da je učinek nasproten. Kilogrami se hitro vrnejo in s seboj prinesejo celo nove bolezni.

"Želeli smo najboljše, a se je izkazalo - kot vedno!" In to je povsem logično. Navsezadnje nihče ne bo toleriral nasilja nad samim seboj! Vaši možgani, vaša podzavest nenehno težijo k hrani, ki vam je znana. In telo, kot vnet lastnik, "omamljen" zaradi sprememb, "prestrašen" zaradi omejitev, bo verjetno poskušal pridobiti 5-6 dodatnih kilogramov "v rezervi". IN »strožja« kot je vaša dieta, več kilogramov se vam bo vrnilo po njegovem prenehanju.

Tako si ljudje v želji po izgubi teže na koncu le pridobijo odvečne kilograme! Samo iz radovednosti pojdite na kateri koli ženski forum na internetu - tam boste srečali skoraj množice žensk, ki so nenehno "na" različnih dietah. Ko se znebijo več kilogramov za ceno bolečih omejitev, takoj pridobijo nazaj, kar so izgubili, in to celo z "dodatno težo". Nato gredo na novo dieto in nato na drugo. In tej tekmi za vitkost ni konca.

Nekateri že desetletja hodijo v tem začaranem krogu in vsako leto njihovo stanje in videz samo še slabšajo. Da o duševnih motnjah niti ne govorim. Od kronične zlorabe se zdi, da telo malce ponori in se na splošno noče odzvati na tak prehranjevalni fanatizem.

Vsaka prepoved (in dieta je predvsem prepoved), vsaka omejitev nezavedno vključuje našo psihofiziološko obrambo. Lahko se kaže kot razdražljivost in celo agresija ali, nasprotno, dvom vase in depresija.

Mimogrede, na to temo obstaja odlična šala:

Zdravnik reče bolniku:

– Takoj morate shujšati in iti na strogo dieto. Se pravi, jejte le pusto meso, odpovejte se sladkarijam, pekovskim izdelkom, nič alkohola, cigaret, kave, zmanjšajte spolne stike na minimum ... Ja, in kar je najpomembneje - bolj uživajte življenje, draga moja!

Mislim, da vsaka izkušena poročena ženska ve, da če njen mož pride iz službe jezen, ga je treba nujno nahraniti! In kmalu boste videli svojo ljubljeno osebo v enaki obliki - nežno in prijazno, pripravljeno narediti vse za vas. Moja žena se je te lekcije naučila že zdavnaj.

Mimogrede, Človeško telo je zelo večplasten in se lahko različno odzove na »boj« z prekomerno telesno težo.

Nekateri ljudje, če se jim zgodi, da se zredijo, na primer po porodu, bolezni ali, kot je zdaj moderno reči, "zaradi živcev", hitro in enostavno pokurijo odvečno količino in živijo srečno do konca svojih dni, kot če se ne bi nič zgodilo. Drugi se lahko leta brezupno borijo z osovraženimi kilogrami. In le nekaj jih je, za ceno strogih omejitev in nenehnih telesna aktivnost uspe ohraniti sprejemljivo obliko. Se spomnite slik iz šolskega učbenika fizike, ki prikazujejo stabilno in nestabilno ravnovesje? Na eni ilustraciji žogica mirno leži v luknji, na drugi pa komaj ravnotežje na toboganu: pihnite jo in zakotalila se bo. Enako se zgodi z našim telesom. Za eno osebo je "vitko" stanje stabilno, za drugo pa ne.(zanj je "polno" stanje stabilno). No, kaj lahko narediš? In potem, kot bi imela sreča, se vsak teden pojavlja vedno več ekspresnih diet. Mnoge ženske te napotke obesijo na steno in skoraj molijo k njim ter prepričujejo druge o izjemni učinkovitosti prav te diete ali tehnike. Verjetno, da bi "to" delovalo, morate "v to" sveto verjeti!

Vem, da so na žalost skoraj vsi ti “pomagači!!!” »modne diete« so si izmislili ljudje, ki nimajo nobene zveze z medicinsko znanostjo. To je očitno vsakemu nutricionistu! Vsi so sestavljeni brez upoštevanja dela prebavnega sistema in posameznih značilnosti določene osebe: spola, starosti, vrste telesa, narave dela in, končno, kraja bivanja. Na primer, vegetarijanstvo dobro prenašajo le tisti narodi, ki tradicionalno živijo v osrednjem delu Rusije. Sibirci začnejo zbolevati zaradi pomanjkanja živalskih beljakovin, saj so te vir esencialnih aminokislin, brez katerih ne moremo preživeti.

Ena zgodba, ki sem jo prebral v Times Online, je v zvezi s tem zelo razkrivajoča: 12-letna škotska deklica, ki so jo starši uvedli na strogo vegetarijansko prehrano, je bila hospitalizirana zaradi hude motnje v razvoju kostnega tkiva. Njena hrbtenica je bila videti kot hrbtenica 80-letne starke. Starši uboge deklice so iz njene prehrane že od rojstva izključili meso in mlečne izdelke. Zaradi pomanjkanja vitamina D v jetrih, ribah in mlečnih izdelkih je otrok razvil hudo obliko rahitisa s propadanjem kosti in posledično nagnjenostjo k zlomom in ukrivljenosti hrbtenice. Deklicin lečeči zdravnik Faisal Ahmed iz Kraljeve bolnišnice za bolne otroke v Glasgowu ni želel niti komentirati tega primera in opozoril le na smrtno nevarnost stroge vegetarijanske prehrane za zdravje otrok. Ali je pri nas prišlo do zlorabe otrok, zdaj odločajo socialni delavci, drugim staršem pa bi odsvetoval tovrstne poskuse na svojih otrocih. Tudi če trdno verjamete v pravilnost te ali one ideje.

A vrnimo se k našemu domu. Včasih se sami sebi posmehujemo bolj kot ti škotski starši. Vse naše življenje je že napolnjeno z omejitvami in mi, kot zagrizeni mazohisti, še naprej iščemo nove in nove težave.

Kaj si ljudje izmislijo, ko želijo shujšati! Skrivnostne metode hujšanja so včasih videti strašljive. Ena od udeleženk priljubljene televizijske pogovorne oddaje je povedala, da je njena dnevna prehrana kos kruha, namazan s kečapom, saj ji le to pomaga, da se ne zredi. Naslednji dan je polovica gledalcev, ki so spremljali program, hitela po kruh in kečap. Obenem nikogar ni osramotilo dejstvo, da je zaradi tako nore prehrane junakinja programa izgubila vse zobe in lase, v resnici pa je počasi umirala pred svojimi najdražjimi.

"Kako hitro shujšati" je najbolj priljubljena poizvedba v vseh spletnih iskalnikih. V želji po najučinkovitejših načinih, kako se znebiti maščobe, se ženske podvržejo pravi fizični muki, podobni srednjeveški inkviziciji. Tako kot zaporniki Chateau d'Ifa lahko več dni srkajo tekočo zeljno juho ali pa kot zaporniki puščavskega otoka jedo samo grenivke. Ali pa si oblečejo gumijasta oblačila in tečejo naokoli na vročini, dokler jim ustnice ne razpokajo od dehidracije. In včasih gredo ti mučeniki »za slavo svojega trebuha« v skrajnosti in ... začnejo stradati!

Ostra omejitev prehrane vedno povzroči "učinek bumeranga"!Še več, manj ko jeste, več vaše telo prihrani, in ko prenehate z dieto, se skokovito izgubite. Zdravniki proces povečanega pridobivanja telesne teže po zaključku katere koli diete imenujejo "rebound sindrom" ali "yo-yo učinek". Če ste za ceno neverjetnih gladovnih stavk izgubili 40 kg, nato pa hitro pridobili 45, potem niste samo povrnili prvotne teže, ampak zmanjšali možnost nadaljnjega hujšanja. Takšna nepravilna, nenadzorovana in včasih celo epizodna prehrana negativno vpliva na spomin, mišljenje in čustveno sfero osebe, ki hujša. Toda glavna nevarnost takih poskusov je, da pride do motenj v imunskem sistemu.

Verjamem, da samo zdrava pamet- Tukaj najboljša zaščita od vseh vrst špekulacij, mitov in legend o zdravem in zdravem prehranjevanju. "Dieta je le kratkotrajno obdobje gladovne stavke, ki je pred stabilnim povečanjem telesne teže," je nekoč modro ugotovil Mihail Žvanetski.

V našo ambulanto pogosto pridejo ženske, ki so zbolele za kakšno resno boleznijo ali celo s celim »šopkom« bolezni, potem ko so »sledle« na drugo dieto in se začele postiti. Njihova imuniteta je zaradi pomanjkanja hranil in mikroelementov izgubila sposobnost zaščite telesa.

Zato ne naveličam ponavljati: hujšati je treba pametno in seveda po možnosti ob posvetu z izkušenim nutricionistom. Morda boste celo potrebovali pomoč drugih strokovnjakov: ginekologa, psihologa, endokrinologa. Samo s skupnimi močmi in posebej za vas bodo ti strokovnjaki razvili kompetentno ... ne dieto, ampak strategijo hujšanja. Če se želite znebiti maščobnih oblog in v prihodnje ohraniti svojo normalno težo, naredimo to prav!

Bila sem prav presenečena, ko sem izvedela, da povprečna ženska različne diete preizkusi več kot tridesetkrat v življenju. Samo pomislite! Tridesetkrat »stopiti na iste grablje«!

Kje je ženska intuicija? Kje je izkušnja, ki pride z leti? Rezultat je skoraj vedno, milo rečeno, razočaranje. Zatorej končno opustimo te brezplodne poskuse in poskusimo razumeti samo bistvo problema, da bi našli edino pravo pot zase. Navsezadnje smo vsi ljudje različni, kar pomeni, da ima vsak različne razloge za prekomerno telesno težo. Zato univerzalne rešitve tega problema ni in načeloma ne more obstajati. Nehvaležna naloga je ukvarjati se s posledicami in manifestacijami. Iskati in odpraviti moramo vzrok! Ali se strinjaš?

Razkril vam bom vse skrivnosti nutricionistov in ponudil harmoničen in logičen sistem zdrava prehrana brez nasilja nad lastnim telesom.

Z branjem in ustreznimi zaključki se boste hitro naučili uporabiti pridobljeno znanje v praksi, razumeli boste, za kaj potrebujete pravilno hujšanje, boste videli, kako deluje moja tehnika in boste lahko ocenili rezultat.

Ko sem se lotil te knjige, sem računal na dejstvo, da obstajajo ljudje, ki so vedno željni znanja, zlasti ko gre za vprašanja lastnega zdravja. Zato pri predstavitvi gradiva nisem težil k jedrnatosti. Knjigo sem strukturiral tako, da če se ti nekateri deli zdijo preveč »neumni« in težko razumljivi, jih lahko mirno preskočiš in se k njim vrneš pozneje.

Naj vas prisotnost posebnih izrazov ne prestraši. Poskušal bom, če je le mogoče, ne uporabljati medicinske terminologije ali takoj razložiti pomen nejasnih besed. In v to sem prepričan kmalu boste vse razumeli tako dobro kot vsak zdravnik. Toda brez jasne predstave o bistvu procesov, ki se odvijajo v nas, je vsak terapevtski ukrep bolj podoben filozofskim razpravam o smislu življenja: "Ali ne bi bilo lepo ..." Konec koncev, ko smo popolnoma poenostavili vsebino, dobili bomo otroško knjigo iz serije "Želim vedeti vse" ali "Dietetika za telebane". Ne bi te rad imel za "čajnika"! Čeprav si včasih dovolim namenoma ponoviti določene misli, da si boste lažje zapomnili najpomembnejše pojme in načela. Dejstvo je, da so vse teme, o katerih bomo razpravljali v prihodnosti, med seboj tesno prepletene in ko bom poskušal izvleči eno nit, bom nehote moral potegniti druge z njo.

Če imate še vedno vprašanja in se nekatere teme izkažejo za težko razumljive, lahko o njih vedno razpravljate na forumu moje spletne strani: www.diet-clinic.ru. Na tisoče ljudi že uporablja ta vir, da bi našli odgovore na svoja pereča vprašanja in v upanju, da bodo o težavi inteligentno razpravljali. Pridruži se nam!

Mnogi ljudje, ki so prvič izvedeli za metodo ali po naključju naleteli na mojo spletno stran, me ob prvem hitrem spoznavanju pogosto vprašajo: "Je vaša metoda, kakšna je ta dieta?" ali: "Moram vzeti tablete?" Ne, ne dieta, vsaj ne tako, kot ste ji rekli. In ni vam treba jemati tablet, še posebej "tajskih tablet"! Če sem iskren, je seveda priporočljivo jemati nekatera zdravila. Vendar le, kot so na primer vitamini in mikroelementi. To je koristno za vse, tudi popolnoma zdrave ljudi, in v tem ni nič posebnega!

Glede "diete" bom rekel tole - ne maram te besede.

Prvič, saj ga večina ljudi povezuje z lakoto in strogimi omejitvami. Osebno pa to besedo povezujem s tanko knjigo v poceni ovitku in z bolečim razočaranjem na koncu.

Drugič, ta beseda mi ni všeč, ker so si večino tako imenovanih "diet" izmislili ljudje, ki nimajo nobene zveze z dietetiko in pogosto z medicino.

IN Tretjič, v svoji praksi še nisem srečal človeka, ki bi se debelosti povsem pozdravil samo s »knjižno dieto«.

Kar želim opozoriti, ni dieta v običajnem pomenu. to enodelna integrirana metodologija. Vključuje ne le določena pravila za uživanje hrane, ampak tudi posebna (enostavna!) psihične vaje. In seveda potrebna medicinska pomoč. Le kje bi mi, zdravniki, brez tega! Z uporabo vseh teh preprostih sredstev in po določeni shemi lahko dosežete enake rezultate, kot sem jih dosegel jaz in nato na tisoče mojih pacientov.

Ko sem nekoč razvil osnove te tehnike in jih sledil, sem zlahka izgubil 50 kg v samo šestih mesecih in to težo mirno vzdržujem že vrsto let.

Res bi rad, da bi iz mojega primera in primera mojih pacientov razumeli glavno stvar: shujšati je mogoče! To je čisto resnično! In ne samo izgubiti nekaj kilogramov, ki se običajno hitro vrnejo, ampak znatno izgubiti težo, na fiziološko normo zdravega človeka.

Toda za doseganje rezultatov morate narediti vse pravilno od samega začetka. A prav o tem vam želim povedati – kako pravilno (in zakaj ravno tako in ne drugače) shujšati v tej knjigi. Poskušal ti bom pomagati naredi svoje individualni program hujšanje, ki je pravi za vas, vam bom pomagal razumeti razlog za povečanje telesne teže v vašem primeru.

Toda za to bomo morali začeti z osnovami dietetike kot vede o pravilna prehrana. Priznajte, ste se vedno spraševali, kako se vse dogaja tam, v nas? Kateri mehanizmi povzročijo, da se nekdo zredi, drugi pa brezupno shujša. V tej knjigi bomo v dostopni obliki preučili procese in razloge za razvoj popolnosti. Dobesedno "na prste" bomo analizirali ozka vprašanja. Navsezadnje vsa prizadevanja, da bi se znebili odvečne teže, ne da bi upoštevali etiologijo (razlog) njenega pojava, vodijo le v patetične in ponavljajoče se poskuse izgube teže. In nič več! Zaradi tega mnogi nenehno bijejo brezupen boj s simptomi bolezni – s samo prekomerno telesno težo, ne pa tudi z vzroki zanjo. Če ne odpravite korena težave, bodo vsi poskusi, da bi se ga znebili, zaman. Kot da bi nenehno goltali tablete za glavobol, ne da bi vedeli, zakaj pravzaprav boli: zaradi preprostega zvišanja krvnega tlaka ali zaradi tumorja, ki raste v glavi. Toda vsak primer zahteva drugačno obravnavo.

Namesto da bi se znova odpravili na eno ali drugo dieto stradanja, je vredno porabiti kar nekaj časa in razumeti razloge za razvoj debelosti v vašem konkretnem primeru. Točno tvoja!

Verjemite, z mojo pomočjo ne bo tako težko! Takoj se strinjava - seveda ne bom mogel shujšati zate!

»Zase« sem že shujšal in zdaj svojo nalogo vidim le v tem, da vam pokažem pravo in najkrajšo pot do tega cilja ter vas posvarim pred možne napake. Sam sem to pot že prehodil. Zdaj lahko greva skozi to skupaj.

Včasih celo naključno srečanje z neznancem ali knjiga nenadoma pomaga pri soočanju s težavami, ki so se prej zdele preprosto nerešljive. In prav zdaj in tukaj vam ponujam takšno srečanje!

ja in ne smete nepremišljeno uporabljati že pripravljenih jedilnikov, priporočenih v tej ali oni reviji, utrujeno štetje kalorij in teže zaužite hrane. Strinjam se - če ocenjujete prehrano izključno s tega vidika, potem bo najboljša hrana za tiste, ki poskušajo shujšati, navadna voda. Ampak to ni naša pot, kajne? Smo razmišljujoči in civilizirani ljudje! Zakaj bi se morali zateči k takšnemu nasilju? Midva bova ubrala drugo pot – poskušala bova razumeti, kako naše telo deluje, kako presnavlja različna živila in kje v njegovem programu pride do napake, ki vodi v prekomerno pridobivanje telesne teže.

Pogosto sem opazoval, kako se življenje mojih pacientov spremeni, ko začnejo čutiti svoje telo, njegovo delo in razumeti njegove prave potrebe. To je prelomnica v življenju vsakega človeka! Zato, preden prejmete moja posebna priporočila in začnete uporabljati načela moje metodologije, Z vami bi rad poskusil razumeti mehanizme ki vodi v debelost.

Edina pot!

Od študija do zavedanja, od zavedanja do akcije!

Na koncu bi rad citiral modre besede, ki jih je nekoč izrekel direktor Inštituta za prehrano Viktor Tutelyan. Zelo natančno in preprosto odražajo osnovne zakone prehrane: »Vsi si želimo in sanjamo o nekem čudežu, želimo biti vitki, lepi, zdravi. Kako to doseči? Tukaj obstaja vrsta različnih hipotez. Toda prehrana, tako kot vsaka znanost, temelji na zakonih, ki jih ne more prekršiti nihče: ne bogati ne revni, ne ženske ne moški, ne mladi ne stari. In za razliko od družbenih zakonov se kršitev zakonov znanosti o prehrani, objektivnih zakonov narave, neusmiljeno kaznuje. To je bodisi izguba zdravja, bodisi bolezen ali celo smrt. In če hočemo ali nočemo, te zakone moramo poznati in se z njimi ravnati.«

Zdravila (uradno odobrena za prodajo in se tradicionalno uporabljajo pri zdravljenju debelosti)

Vsi športniki ne počnejo ... tega! (Športni metabolični stimulansi - "kurilci maščob")

"Danes bom jedel do mile volje, jutri pa bom vse pokuril v telovadnici"? (O vlogi telesne dejavnosti)

2. poglavje ŠKODLJIVA IN ZDRAVA ŽIVILA NE OBSTAJA (pravila prehranjevanja in mehanizmi vpliva na težo)

Vse se začne v otroštvu (posvečeno mladim staršem)

Zajtrk deli s prijateljem, kosilo daj sovražniku, večerjo pa pojej sam

Poglavje 4 KAKO PA ŠE MORATE SHUJŠATI? (Metoda hujšanja dr. Kovalkova)

Ciljna črta. Kakšno težo bi morali doseči in kdaj prenehati?

Prej opozorjen je oborožen (Kako preprečiti morebitne zaplete zaradi hujšanja)

Naša hranila

mora biti zdravilo

in naših zdravil

morajo biti živilske snovi.

Uvod

...

Kako in s kom shujšati Zakaj shujšati Hipokratova dieta in nauki naših prednikov Hrana nam podaljšuje ali krajša življenje Preseganje meja Klasični izgovori debelih Ne hujšamo zaradi lepote in mnenja drugih Pridobivanje znebite se spremljajočih tegob. Hujšanje in denar: koliko denarja lahko prihranite že s samo hujšanjem. Kako drago nas stane prekomerna teža?

Najprej bi se vam rad zahvalil, ker ste si vzeli čas in preučili mojo metodo in zdaj v rokah držite mojo novo knjigo. Pomaga ne le pravilno shujšati, ampak tudi preprečiti pastem, ki se pogosto pojavljajo na poti.

Kako se ta knjiga razlikuje od drugih publikacij za hujšanje?

Sem dietetik in že več kot 15 let delam na področju shujševalne medicine. Kaj vse nisem videl v tem času! Med mojimi pacienti so tako začetniki kot tisti, ki o hujšanju »že vse vedo«. To so pop zvezde, poslovneži, direktorji in navadni delavci. Vendar imajo vsi eno skupno težavo. Večkrat so poskušali shujšati, a iz neznanega razloga ni šlo. In čeprav so večinoma ljudje precej močnega duha, tudi oni sami niso mogli shujšati. Ko so ugotovili, da diete ne pomagajo, so se prej ali slej obrnili name.

Mislim, da poznate veliko ljudi, ki pišejo članke v revijah in celo knjige pod kodnim imenom "Kako pravilno shujšati", čeprav sami v svojem življenju niso izgubili niti enega odvečnega kilograma! Tako kot trener iz šale, ki je učil plavanje, a se bal vode. Takšne zdravilce in celo zdravnike je zdaj mogoče videti na televizijskih zaslonih in v novodobnih klinikah, ki se pogosto oglašujejo na radiu.

Pacienti mi včasih pripovedujejo smešne zgodbe. Pravijo, da pridejo v okrožno kliniko k endokrinologu, ki tehta nič manj kot oni. In ta zdravnik jim začne dajati boleče znana priporočila: "Več se gibajte in manj jejte." Včasih svetuje "bežati pred srčnim napadom." In to kljub temu, da si nekateri bolniki zaradi prekomerne teže težko celo zavežejo vezalke...

O raznih zdravilcih, masažnih terapevtih, fitnes trenerjih in »koderjih«, ki se imajo za napredne specialiste na področju hujšanja, sploh ne želim govoriti. Oni poskušajo svetovati, včasih celo brez osnovne medicinske izobrazbe. Na primer, večkrat sem opazil, kako fitnes trener priporoča "obračanje glave", da bi "razvili" vratna vretenca, zlasti pri osteohondrozi (ki prizadene veliko ljudi). Toda to početje brez posveta z zdravnikom je zelo nevarno! Medicinska literatura opisuje celo tako imenovani »sindrom brivskega stola«, ko klienta posedejo prav na ta stol in ga dolgo časa držijo z nazaj vrženo glavo, na koncu posega pa odkrijejo, da ima » počival v Bogu.” Nemogoče je našteti vse takšne zmote ... Tega učijo zdravnike, ne pa tudi športnike. Kot je nekoč dejal Mikhail Zhvanetsky: »Fantje, jaz sem trener od Boga, čeprav začasno delam v skladišču zelenjave. Sediš v kleti, prebiraš zelje in vse možnosti, možnosti so v tvoji glavi.«

Samozdravljenje pogosto podpirajo amaterski, pretirano aktivni zdravstveni delavci in celo zdravniki (razen če so res zdravniki), ki na spletu dajejo nezainteresirane, a popolnoma nepismene nasvete.

Takšni tipi se dobesedno pojavljajo od nekje v serijah in vsak dan nas poskušajo učiti življenja s TV ekrana ali s strani kakšne novodobne revije. Iskreno povedano, kot zdravniku pogled na to ni samo smešen, ampak tudi gnusen.

Glede na to, da je okrog nas morje psevdznanstvenih informacij in na tisoče kloniranih nekoristnih diet, sem se odločila, da vam ponudim svojo metodo, ki temelji na znanstveni medicini in psihologiji. Brez nepotrebne skromnosti bom rekel, da je tej tehniki uspelo hitro pridobiti pozornost mislečega občinstva naše države. Pomaga razumeti sam mehanizem, kako se znebiti odvečne teže. Navsezadnje bo vsaka dejavnost učinkovitejša, če jasno razumemo, zakaj izvajamo določena dejanja, kakšen je njihov rezultat in mehanizem. Z eno besedo, če ste odločeni izgubiti težo, potem ne morete brez jasne predstave o tem, kaj počnete in zakaj.

...

Celotno teorijo, predstavljeno v tej knjigi, bi lahko strnili v en kratek stavek: "Ne jejte slabe hrane in zdravi boste." Vendar človek ni pes, ni dovolj, da reče "fu". Prav tako je treba podrobno razložiti, zakaj pravzaprav "uf" in kako bo to vplivalo na celotno presnovo njegovega ljubljenega organizma.

Prepričan sem, da ste mnogi od vas že večkrat ali dvakrat poskušali rešiti problem prekomerne teže z različnimi metodami samomučenja. Kot pravijo, so »na lastni koži« izkusili posledice vseh vrst diet in celo gladovnih stavk. In celo priznam, da ste nekateri dosegli pomemben uspeh. Toda potem se je iz nekega razloga teža vedno vrnila.

Razlog je ta nobena dieta nas ne uči prehranjevanja. Uporablja se kratek čas in ne vzgaja veščin racionalnega vsakodnevnega prehranjevanja. Vsaka oseba iz velikega števila diet lahko izbere tisto, ki mu je všeč, in se je poskuša začasno držati. Ampak le začasno! Ker se le malo ljudi lahko samostojno znebi stereotipov o prehranjevanju, ki so se razvili z leti, še posebej, če oseba ni več mlada.

Navada do znanih in ljubljenih jedi in izdelkov iz otroštva se je razvijala skozi desetletja, pri predstavnikih nekaterih narodov pa je značilna že več generacij, skoraj na genetski ravni.

In potem se »nenadoma« pojavi tako »pameten« (včasih zelo pameten in vztrajen) specialist (kot sem jaz), ki izjavi: »Do sedaj ste jedli nepravilno, vendar morate jesti 6-krat na dan in to ne ob vse, kar hočeš." Vsak kos sem navajen prežvečiti petdesetkrat!" Vsak tak kos bi poskušal sam prežvečiti! Rad bi videl, kaj bo z njegovimi zobmi čez nekaj let. Jasno je, da takšnega diktatorskega odnosa ne bo sprejel noben organizem.

...

In naše telo je nežno in krhko. Ne morete ga "zlomiti", z njim se morate znati pogajati! Na stotine ali celo tisoče ljudi se začne prehranjevati navidezno »kot je treba«, potem pa se mnogi med njimi prepričajo, da je učinek nasproten. Kilogrami se hitro vrnejo in s seboj prinesejo celo nove bolezni.

Naša hranila

mora biti zdravilo

in naših zdravil

morajo biti živilske snovi.

Hipokrat

Uvod

Kako in s kom shujšati Zakaj shujšati Hipokratova dieta in nauki naših prednikov Hrana nam podaljšuje ali krajša življenje Preseganje meja Klasični izgovori debelih Ne hujšamo zaradi lepote in mnenja drugih Pridobivanje znebite se spremljajočih tegob. Hujšanje in denar: koliko denarja lahko prihranite že s samo hujšanjem. Kako drago nas stane prekomerna teža?

Najprej bi se vam rad zahvalil, ker ste si vzeli čas in preučili mojo metodo in zdaj v rokah držite mojo novo knjigo. Pomaga ne le pravilno shujšati, ampak tudi preprečiti pastem, ki se pogosto pojavljajo na poti.

Kako se ta knjiga razlikuje od drugih publikacij za hujšanje?

Sem dietetik in že več kot 15 let delam na področju shujševalne medicine. Kaj vse nisem videl v tem času! Med mojimi pacienti so tako začetniki kot tisti, ki o hujšanju »že vse vedo«. To so pop zvezde, poslovneži, direktorji in navadni delavci. Vendar imajo vsi eno skupno težavo. Večkrat so poskušali shujšati, a iz neznanega razloga ni šlo. In čeprav so večinoma ljudje precej močnega duha, tudi oni sami niso mogli shujšati. Ko so ugotovili, da diete ne pomagajo, so se prej ali slej obrnili name.

Mislim, da poznate veliko ljudi, ki pišejo članke v revijah in celo knjige pod kodnim imenom "Kako pravilno shujšati", čeprav sami v svojem življenju niso izgubili niti enega odvečnega kilograma! Tako kot trener iz šale, ki je učil plavanje, a se bal vode. Takšne zdravilce in celo zdravnike je zdaj mogoče videti na televizijskih zaslonih in v novodobnih klinikah, ki se pogosto oglašujejo na radiu.

Pacienti mi včasih pripovedujejo smešne zgodbe. Pravijo, da pridejo v okrožno kliniko k endokrinologu, ki tehta nič manj kot oni. In ta zdravnik jim začne dajati boleče znana priporočila: "Več se gibajte in manj jejte." Včasih svetuje "bežati pred srčnim napadom." In to kljub temu, da si nekateri bolniki zaradi prekomerne teže težko celo zavežejo vezalke...

O raznih zdravilcih, masažnih terapevtih, fitnes trenerjih in »koderjih«, ki se imajo za napredne specialiste na področju hujšanja, sploh ne želim govoriti. Oni poskušajo svetovati, včasih celo brez osnovne medicinske izobrazbe. Na primer, večkrat sem opazil, kako fitnes trener priporoča "obračanje glave", da bi "razvili" vratna vretenca, zlasti pri osteohondrozi (ki prizadene veliko ljudi). Toda to početje brez posveta z zdravnikom je zelo nevarno! Medicinska literatura opisuje celo tako imenovani »sindrom brivskega stola«, ko klienta posedejo prav na ta stol in ga dolgo časa držijo z nazaj vrženo glavo, na koncu posega pa odkrijejo, da ima » počival v Bogu.” Nemogoče je našteti vse takšne zmote ... Tega učijo zdravnike, ne pa tudi športnike. Kot je nekoč dejal Mikhail Zhvanetsky: »Fantje, jaz sem trener od Boga, čeprav začasno delam v skladišču zelenjave. Sediš v kleti, prebiraš zelje in vse možnosti, možnosti so v tvoji glavi.«

Samozdravljenje pogosto podpirajo amaterski, pretirano aktivni zdravstveni delavci in celo zdravniki (razen če so res zdravniki), ki na spletu dajejo nezainteresirane, a popolnoma nepismene nasvete.

Takšni tipi se dobesedno pojavljajo od nekje v serijah in vsak dan nas poskušajo učiti življenja s TV ekrana ali s strani kakšne novodobne revije. Iskreno povedano, kot zdravniku pogled na to ni samo smešen, ampak tudi gnusen.

Glede na to, da je okrog nas morje psevdznanstvenih informacij in na tisoče kloniranih nekoristnih diet, sem se odločila, da vam ponudim svojo metodo, ki temelji na znanstveni medicini in psihologiji. Brez nepotrebne skromnosti bom rekel, da je tej tehniki uspelo hitro pridobiti pozornost mislečega občinstva naše države. Pomaga razumeti sam mehanizem, kako se znebiti odvečne teže. Navsezadnje bo vsaka dejavnost učinkovitejša, če jasno razumemo, zakaj izvajamo določena dejanja, kakšen je njihov rezultat in mehanizem. Z eno besedo, če ste odločeni izgubiti težo, potem ne morete brez jasne predstave o tem, kaj počnete in zakaj.

Celotno teorijo, predstavljeno v tej knjigi, bi lahko strnili v en kratek stavek: "Ne jejte slabe hrane in zdravi boste." Vendar človek ni pes, ni dovolj, da reče "fu". Prav tako je treba podrobno razložiti, zakaj pravzaprav "uf" in kako bo to vplivalo na celotno presnovo njegovega ljubljenega organizma.

Prepričan sem, da ste mnogi od vas že večkrat ali dvakrat poskušali rešiti problem prekomerne teže z različnimi metodami samomučenja. Kot pravijo, so »na lastni koži« izkusili posledice vseh vrst diet in celo gladovnih stavk. In celo priznam, da ste nekateri dosegli pomemben uspeh. Toda potem se je iz nekega razloga teža vedno vrnila.

Razlog je ta nobena dieta nas ne uči prehranjevanja. Uporablja se kratek čas in ne vzgaja veščin racionalnega vsakodnevnega prehranjevanja. Vsaka oseba iz velikega števila diet lahko izbere tisto, ki mu je všeč, in se je poskuša začasno držati. Ampak le začasno! Ker se le malo ljudi lahko samostojno znebi stereotipov o prehranjevanju, ki so se razvili z leti, še posebej, če oseba ni več mlada.

Navada do znanih in ljubljenih jedi in izdelkov iz otroštva se je razvijala skozi desetletja, pri predstavnikih nekaterih narodov pa je značilna že več generacij, skoraj na genetski ravni.

In potem se »nenadoma« pojavi tako »pameten« (včasih zelo pameten in vztrajen) specialist (kot sem jaz), ki izjavi: »Do sedaj ste jedli nepravilno, vendar morate jesti 6-krat na dan in to ne ob vse, kar hočeš." Vsak kos sem navajen prežvečiti petdesetkrat!" Vsak tak kos bi poskušal sam prežvečiti! Rad bi videl, kaj bo z njegovimi zobmi čez nekaj let. Jasno je, da takšnega diktatorskega odnosa ne bo sprejel noben organizem.

In naše telo je nežno in krhko. Ne morete ga "zlomiti", z njim se morate znati pogajati! Na stotine ali celo tisoče ljudi se začne prehranjevati navidezno »kot je treba«, potem pa se mnogi med njimi prepričajo, da je učinek nasproten. Kilogrami se hitro vrnejo in s seboj prinesejo celo nove bolezni.

"Želeli smo najboljše, a se je izkazalo - kot vedno!" In to je povsem logično. Navsezadnje nihče ne bo toleriral nasilja nad samim seboj! Vaši možgani, vaša podzavest nenehno težijo k hrani, ki vam je znana. In telo, kot vnet lastnik, "omamljen" zaradi sprememb, "prestrašen" zaradi omejitev, bo verjetno poskušal pridobiti 5-6 dodatnih kilogramov "v rezervi". IN »strožja« kot je vaša dieta, več kilogramov se vam bo vrnilo po njegovem prenehanju.

Tako si ljudje v želji po izgubi teže na koncu le pridobijo odvečne kilograme! Samo iz radovednosti pojdite na kateri koli ženski forum na internetu - tam boste srečali skoraj množice žensk, ki so nenehno "na" različnih dietah. Ko se znebijo več kilogramov za ceno bolečih omejitev, takoj pridobijo nazaj, kar so izgubili, in to celo z "dodatno težo". Nato gredo na novo dieto in nato na drugo. In tej tekmi za vitkost ni konca.

Nekateri ljudje že desetletja hodijo v tem začaranem krogu, vsako leto pa se njihovo stanje in videz samo poslabšata. Da o duševnih motnjah niti ne govorim. Od kronične zlorabe se zdi, da telo malce ponori in se na splošno noče odzvati na tak prehranjevalni fanatizem.

Vsaka prepoved (in dieta je predvsem prepoved), vsaka omejitev nezavedno vključuje našo psihofiziološko obrambo. Lahko se kaže kot razdražljivost in celo agresija ali, nasprotno, dvom vase in depresija.

Mimogrede, na to temo obstaja odlična šala:

Zdravnik reče bolniku:

– Takoj morate shujšati in iti na strogo dieto. Se pravi, jejte le pusto meso, odpovejte se sladkarijam, pekovskim izdelkom, nič alkohola, cigaret, kave, zmanjšajte spolne stike na minimum ... Ja, in kar je najpomembneje - bolj uživajte življenje, draga moja!

Mislim, da vsaka izkušena poročena ženska ve, da če njen mož pride iz službe jezen, ga je treba nujno nahraniti! In kmalu boste videli svojo ljubljeno osebo v enaki obliki - nežno in prijazno, pripravljeno narediti vse za vas. Moja žena se je te lekcije naučila že zdavnaj.

Mimogrede, človeško telo je zelo večplastno in se lahko različno odzove na "boj" s prekomerno težo.

Nekateri ljudje, če se jim zgodi, da se zredijo, na primer po porodu, bolezni ali, kot je zdaj moderno reči, "zaradi živcev", hitro in enostavno pokurijo odvečno količino in živijo srečno do konca svojih dni, kot če se ne bi nič zgodilo. Drugi se lahko leta brezupno borijo z osovraženimi kilogrami. In le nekaterim od njih, za ceno strogih omejitev in stalne telesne aktivnosti, uspe ohraniti sprejemljivo obliko. Se spomnite slik iz šolskega učbenika fizike, ki prikazujejo stabilno in nestabilno ravnovesje? Na eni ilustraciji žogica mirno leži v luknji, na drugi pa komaj ravnotežje na toboganu: pihnite jo in zakotalila se bo. Enako se zgodi z našim telesom. Za eno osebo je "vitko" stanje stabilno, za drugo pa ne.(zanj je "polno" stanje stabilno). No, kaj lahko narediš? In potem, kot bi imela sreča, se vsak teden pojavlja vedno več ekspresnih diet. Mnoge ženske te napotke obesijo na steno in skoraj molijo k njim ter prepričujejo druge o izjemni učinkovitosti prav te diete ali tehnike. Verjetno, da bi "to" delovalo, morate "v to" sveto verjeti!

Vem, da so na žalost skoraj vsi ti “pomagači!!!” »modne diete« so si izmislili ljudje, ki nimajo nobene zveze z medicinsko znanostjo. To je očitno vsakemu nutricionistu! Vsi so sestavljeni brez upoštevanja dela prebavnega sistema in posameznih značilnosti določene osebe: spola, starosti, vrste telesa, narave dela in, končno, kraja bivanja. Na primer, vegetarijanstvo dobro prenašajo le tisti narodi, ki tradicionalno živijo v osrednjem delu Rusije. Sibirci začnejo zbolevati zaradi pomanjkanja živalskih beljakovin, saj so te vir esencialnih aminokislin, brez katerih ne moremo preživeti.

Ena zgodba, ki sem jo prebral v Times Online, je v zvezi s tem zelo razkrivajoča: 12-letna škotska deklica, ki so jo starši uvedli na strogo vegetarijansko prehrano, je bila hospitalizirana zaradi hude motnje v razvoju kostnega tkiva. Njena hrbtenica je bila videti kot hrbtenica 80-letne starke. Starši uboge deklice so iz njene prehrane že od rojstva izključili meso in mlečne izdelke. Zaradi pomanjkanja vitamina D v jetrih, ribah in mlečnih izdelkih je otrok razvil hudo obliko rahitisa s propadanjem kosti in posledično nagnjenostjo k zlomom in ukrivljenosti hrbtenice. Deklicin lečeči zdravnik Faisal Ahmed iz Kraljeve bolnišnice za bolne otroke v Glasgowu ni želel niti komentirati tega primera in opozoril le na smrtno nevarnost stroge vegetarijanske prehrane za zdravje otrok. Ali je pri nas prišlo do zlorabe otrok, zdaj odločajo socialni delavci, drugim staršem pa bi odsvetoval tovrstne poskuse na svojih otrocih. Tudi če trdno verjamete v pravilnost te ali one ideje.

A vrnimo se k našemu domu. Včasih se sami sebi posmehujemo bolj kot ti škotski starši. Vse naše življenje je že napolnjeno z omejitvami in mi, kot zagrizeni mazohisti, še naprej iščemo nove in nove težave.

Nič se ne zgodi brez truda. AMPAK!
Knjiga je odlična motivacija. Poskušal bom prenesti občutek))
Prvič, vedno je pomembna osebnost samega zdravnika. Po branju knjige ni dvoma, da jo je napisal pravi profesionalec. In tudi meni se je zdel prijazna oseba, ljubeči ljudje in tvoja služba. In ljudje to čutijo.
Poleg tega je tudi sam nekoč trpel zaradi prekomerne telesne teže, tako da o težavah ve iz prve roke (no, na primer, kako težko je polna oseba zavezovanje vezalk itd. itd.).
Ne morem mimo tega, da je avtor pogosto povabljen na različne programe. Njegovi komentarji so vedno pametni, zanimivi in ​​nepozabni. Tako sem nanj opozorila in ga vedno z veseljem poslušala. In ko je knjiga izšla, sem skoraj zagotovo vedel, da bo koristno branje. In nisem se motil)

Ta knjiga je hkrati motivator in izobraževalni program o pravilni prehrani. Na splošno bi morali te informacije dobiti v šoli, kot osnovo za preživetje v sodobnem svetu.
Poleg koristnosti/škodljivosti živil začnete bolje razumeti sebe in procese v telesu. Na primer, zakaj se pojavi prezgodnji občutek lakote, ko se zdi, da ste pred kratkim jedli? Izvedeli boste, katera živila in vitamini lahko pomagajo nekomu, ki hujša, da se znebi odvisnosti od ogljikovih hidratov, ne da bi trpel zaradi hudih nenadzorovanih napadov lakote. itd.
Jasno je, da se temelji prehranjevanja postavijo že v otroštvu in morda, če bi naši starši o pravilnem prehranjevanju vedeli malo več, nam v odrasli dobi ne bi bilo treba dobesedno osvajati osnov prehranjevanja. Na primer, s katero hrano se vitamini bolje absorbirajo? S katerimi sladkarijami ne bi smeli seznanjati otroka in kaj bi morali skoraj vsak dan vzeti s seboj v šolo? Bi morali jesti stres? Je občutek lakote vedno dokaz, da je telo res lačno ali so razlogi še kakšni drugi? Kateri vitamini lahko pomagajo telesu pri hujšanju, če jih kombinirate s telesno aktivnostjo (na primer hojo)? Kje in kako izgorevajo maščobe? Na splošno je veliko vprašanj, zdravnik velikodušno deli nasvete v svoji knjigi, podrobno pojasnjuje vzroke in posledice, včasih ponavlja za boljše razumevanje.

Kar je pomembno: dobra teorija je osnova za uspeh. Ko osvojite teorijo, začnete bolje razumeti sebe in svoje telo, poveča se stopnja samorefleksije. In posledično se lažje obvladaš, ko veš, od kod prihaja kaj. No, na primer: "Zakaj sem tako lačen že dolgo pred kosilom? Ali je bilo vredno zjutraj pojesti banano s čajem?"

Pogosto slišimo izjave, kot je "če želite shujšati, samo zaprite usta." Ali "ples za zajtrk, ples za kosilo, ples za večerjo – to je vsa skrivnost." Ta knjiga NI o tem. Zdravnik nikoli ne poziva k postu. Treba je jesti, vendar pravilno! To je knjiga o razumevanju težav pri hujšanju in o tem, kako bi bilo lepo imeti podporo družine. O nizu ukrepov, potrebnih za izboljšanje kakovosti življenja s hujšanjem na najbolj udoben način (kolikor je to mogoče v sodobnih razmerah). Potrebna so prizadevanja, brez tega se ne more zgoditi, a upoštevanje priporočil vam bo pomagalo preprečiti tipične napake. In kar je najpomembneje, to vam bo omogočilo ohraniti doseženi rezultat, saj samo izguba teže ni dovolj. Rezultat je treba ohraniti. Ampak brez ustrahovanja samega sebe. In skozi razumevanje dogajanja in dobra navada do samokontrole.
In ja, brez prehranjevanja pred TV! :) Sicer preprosto ne opaziš, kaj si pravkar pojedel.

Zdaj pa se pogovorimo o tem, ali je ta dieta primerna za vse? (Temu sploh ne morete reči dieta. To je način življenja).
Knjiga podaja osnove, vendar je telo vsakega človeka edinstveno. Niso vsi, recimo, primerni za otrobe. To je za zdrav želodec. Vedeti morate, s čim ga lahko nadomestite.
Ali pa lahko nekdo, recimo, začne doživljati hudo luščenje, ker je to treba nadzorovati. Na splošno, če vam vaše zdravje res ne dopušča eksperimentiranja na sebi, potem je treba knjigo obravnavati kot vir informacij, ki so zelo koristne in potrebne za razumevanje procesov v telesu. Toda v nekaterih primerih je bolje shujšati s strokovnjaki, ki bodo spremljali vaše počutje!!! Obstajajo testi in individualna svetovanja. Toda strokovnjaki so tudi različni, izbrati jih je treba na podlagi priporočil.

Berem različne kritike. Večina ljudi je cenila to knjigo. In ne morem se popolnoma strinjati s tistimi, ki pišejo, da v knjigi ni nič novega, da je vse že dolgo znano, to ne drži povsem. Zdravnik sam poudarja, da mu je veliko znanega in odprtega (na splošno je tako pošten in odprt odnos do bralca zelo prijeten). A vse to je treba poiskati, zbrati, predstaviti, razložiti, motivirati – to veliko stane. Poleg tega sem prepričana, da bo v knjigi vsak našel nekaj zase, česar prej ni poznal. Ker znanost ne miruje in knjigo je napisala oseba, ki nenehno izboljšuje svojo raven kvalifikacij, še naprej študira in se zanima za najnovejše trende.

Samorazumevanje, ljubezen do sebe in pozornost, postopen prehod na zdrava slikaživljenje (in ne enotedenska hitra dieta, po kateri se teža povrne) – to so temelji, ki so postavljeni v knjigi. Brez nenadnih sunkov, mirno, navsezadnje se imamo radi, zakaj rabimo nepotreben stres :)

Po mojem mnenju je tako, ko " knjiga je najboljša darilo": bo uporabno za vsakogar in nakazuje, da prejemniku ne želite samo verbalno zdravja :)

Izkazalo se je malo kaotično, a iz srca) In imam rezultate: uspelo mi je izgubiti sam, zdaj pa vzdržujem težo. Potem grem naprej.

Mimogrede, zdravnik iz očitnih razlogov v knjigi ne priporoča nobenih posebnih podjetij, ki prodajajo vitamine in prehranska dopolnila: življenje ne miruje, izdelki se lahko spreminjajo. Vendar sem na avtorjevi spletni strani našel veliko tega, kar uporabljajo v njegovi kliniki za njegove paciente.

Kar se tiče elektronske različice knjige, osebno ne maram brati z ekrana. Poleg tega se občasno vračate h knjigi, da si osvežite spomin na nekatere točke in razjasnite informacije. Če se resno odločite začeti s poslom, je torej vredno pridobiti svoj papirni izvod.
Hujšajte zdravi in ​​dobre volje! Pa srečno vsem nam!

Aleksej Vladimirovič Kovalkov

Tehnika doktorja Kovalkova. Zmaga nad težo

Naša hranila

mora biti zdravilo

in naših zdravil

morajo biti živilske snovi.

Hipokrat

Uvod

Kako in s kom shujšati Zakaj shujšati Hipokratova dieta in nauki naših prednikov Hrana nam podaljšuje ali krajša življenje Preseganje meja Klasični izgovori debelih Ne hujšamo zaradi lepote in mnenja drugih Pridobivanje znebite se spremljajočih tegob. Hujšanje in denar: koliko denarja lahko prihranite že s samo hujšanjem. Kako drago nas stane prekomerna teža?

Najprej bi se vam rad zahvalil, ker ste si vzeli čas in preučili mojo metodo in zdaj v rokah držite mojo novo knjigo. Pomaga ne le pravilno shujšati, ampak tudi preprečiti pastem, ki se pogosto pojavljajo na poti.

Kako se ta knjiga razlikuje od drugih publikacij za hujšanje?

Sem dietetik in že več kot 15 let delam na področju shujševalne medicine. Kaj vse nisem videl v tem času! Med mojimi pacienti so tako začetniki kot tisti, ki o hujšanju »že vse vedo«. To so pop zvezde, poslovneži, direktorji in navadni delavci. Vendar imajo vsi eno skupno težavo. Večkrat so poskušali shujšati, a iz neznanega razloga ni šlo. In čeprav so večinoma ljudje precej močnega duha, tudi oni sami niso mogli shujšati. Ko so ugotovili, da diete ne pomagajo, so se prej ali slej obrnili name.

Mislim, da poznate veliko ljudi, ki pišejo članke v revijah in celo knjige pod kodnim imenom "Kako pravilno shujšati", čeprav sami v svojem življenju niso izgubili niti enega odvečnega kilograma! Tako kot trener iz šale, ki je učil plavanje, a se bal vode. Takšne zdravilce in celo zdravnike je zdaj mogoče videti na televizijskih zaslonih in v novodobnih klinikah, ki se pogosto oglašujejo na radiu.

Pacienti mi včasih pripovedujejo smešne zgodbe. Pravijo, da pridejo v okrožno kliniko k endokrinologu, ki tehta nič manj kot oni. In ta zdravnik jim začne dajati boleče znana priporočila: "Več se gibajte in manj jejte." Včasih svetuje "bežati pred srčnim napadom." In to kljub temu, da si nekateri bolniki zaradi prekomerne teže težko celo zavežejo vezalke...

O raznih zdravilcih, masažnih terapevtih, fitnes trenerjih in »koderjih«, ki se imajo za napredne specialiste na področju hujšanja, sploh ne želim govoriti. Oni poskušajo svetovati, včasih celo brez osnovne medicinske izobrazbe. Na primer, večkrat sem opazil, kako fitnes trener priporoča "obračanje glave", da bi "razvili" vratna vretenca, zlasti pri osteohondrozi (ki prizadene veliko ljudi). Toda to početje brez posveta z zdravnikom je zelo nevarno! Medicinska literatura opisuje celo tako imenovani »sindrom brivskega stola«, ko klienta posedejo prav na ta stol in ga dolgo časa držijo z nazaj vrženo glavo, na koncu posega pa odkrijejo, da ima » počival v Bogu.” Nemogoče je našteti vse takšne zmote ... Tega učijo zdravnike, ne pa tudi športnike. Kot je nekoč dejal Mikhail Zhvanetsky: »Fantje, jaz sem trener od Boga, čeprav začasno delam v skladišču zelenjave. Sediš v kleti, prebiraš zelje in vse možnosti, možnosti so v tvoji glavi.«

Samozdravljenje pogosto podpirajo amaterski, pretirano aktivni zdravstveni delavci in celo zdravniki (razen če so res zdravniki), ki na spletu dajejo nezainteresirane, a popolnoma nepismene nasvete.

Takšni tipi se dobesedno pojavljajo od nekje v serijah in vsak dan nas poskušajo učiti življenja s TV ekrana ali s strani kakšne novodobne revije. Iskreno povedano, kot zdravniku pogled na to ni samo smešen, ampak tudi gnusen.

Glede na to, da je okrog nas morje psevdznanstvenih informacij in na tisoče kloniranih nekoristnih diet, sem se odločila, da vam ponudim svojo metodo, ki temelji na znanstveni medicini in psihologiji. Brez nepotrebne skromnosti bom rekel, da je tej tehniki uspelo hitro pridobiti pozornost mislečega občinstva naše države. Pomaga razumeti sam mehanizem, kako se znebiti odvečne teže. Navsezadnje bo vsaka dejavnost učinkovitejša, če jasno razumemo, zakaj izvajamo določena dejanja, kakšen je njihov rezultat in mehanizem. Z eno besedo, če ste odločeni izgubiti težo, potem ne morete brez jasne predstave o tem, kaj počnete in zakaj.

Celotno teorijo, predstavljeno v tej knjigi, bi lahko strnili v en kratek stavek: "Ne jejte slabe hrane in zdravi boste." Vendar človek ni pes, ni dovolj, da reče "fu". Prav tako je treba podrobno razložiti, zakaj pravzaprav "uf" in kako bo to vplivalo na celotno presnovo njegovega ljubljenega organizma.