Amylopektin i bodybuilding. Kolhydrater efter träning

https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/2485e1973e23659fe951ad30f1f7a3de.jpg
Kolhydratdrycker avsedda för konsumtion under och omedelbart efter träning ingår i idrottares kost olika typer sporter, både snabbhetsstyrka och de som kräver allmän uthållighet, vilket inte är förvånande, eftersom kolhydrater är energi och energi är en nödvändig förutsättning för alla rörelser. Liknande produkter erbjuds till oss av många tillverkare. idrottsnäring, och deras sammansättning är inte alls komplicerad - en blandning av olika typer av kolhydrater, eller till och med bara en av dem. Vad exakt kan vi hitta på etiketten med sammansättningen: sackaros, fruktos, dextros, maltodextrin och amylopektin (Vitargo). Det verkar som att det inte är så viktigt vilken typ av kolhydrater vi konsumerar under träning, eftersom de alla så småningom kommer att förvandlas till glukos, men allt är inte så enkelt. De metaboliska egenskaperna hos olika kolhydrater och deras struktur kan avsevärt påverka hastigheten för återställande av kroppens energipotential. Låt oss titta på var och en av ovanstående typer av kolhydrater.
Sackaros (eller helt enkelt socker i vardagen) är en disackarid som består av två monosackarider: α-glukos och β-fruktos. Sackaros, som kommer in i tarmarna, bryts snabbt ner till glukos och fruktos, som sedan absorberas i blodet. Därför, i sin effekt, är sackaros ekvivalent med en blandning av 50% glukos och 50% fruktos. Närvaron av fruktos i socker är dess största nackdel - av skäl som kommer att anges nedan. Andra nackdelar inkluderar dålig tolerans mag-tarmkanalen under belastning är fördelen dess ultralåga kostnad och tillgänglighet - socker kan köpas i vilken butik som helst.
Fruktos är en monosackarid (isomer av glukos). Omsättningen av fruktos i kroppen skiljer sig från metabolismen av glukos. Till skillnad från glukos, som fungerar som en universell energikälla, absorberas inte fruktos av insulinberoende vävnader (inklusive muskler) och inga andra celler människokropp, annat än spermier, kan inte använda det direkt. Fruktos kan omvandlas till leverglykogen, men kan inte omvandlas till muskelglykogen. I samband med ovanstående, under intensiv fysisk aktivitet är dess fördel med att ge energi för muskelaktivitet liten. Fruktos är relativt billigt och tillgängligt, vanligtvis säljs i hälsokostavdelningen i livsmedelsbutiker.
Dextros är inget annat än glukos i torr form. En utmärkt energikälla under träning, men mycket mindre tillgänglig än sackaros eller fruktos. Den farmaceutiska formen i form av tabletter är mycket obekväm, eftersom många av dessa tabletter måste användas på en gång. Det är också värt att tänka på att vid höga koncentrationer i en vattenlösning (mer än 5%) kan dextros orsaka tyngd i magen och rapningar.
Maltodextrin är stärkelse som enzymatiskt bryts ner till stora bitar (dextriner), och när maltodextrin bryts ner helt bildas glukos. Fördelen är dess relativt låga nedbrytningshastighet i matsmältningssystemet, vilket säkerställer en lång och jämn tillförsel av glukos till kroppen. Maltodextrin är billigt att producera, lättsmält och orsakar inga magkomplikationer, har praktiskt taget ingen smak, vilket gör det bekvämt att tillaga träningsdrycker, varför det är så vanligt i olika sportnäringsprodukter, speciellt gainers. Du kan köpa den i sin rena form endast i påsar som väger 25 kg eller mer, avsedda för livsmedelsindustrins behov, eller i sportnäringsbutiker i form av sk. kolhydratkomplex, till exempel CARBO PLUS från UNIVERSAL NUTRITION, som uteslutande innehåller maltodextrin.
Amylopektin är en grenad polysackarid som bildas av glukosrester. Den ingår i stärkelse (vanligtvis 70–90%), och i de så kallade vaxartade varianterna av majs, korn och ris består stärkelse endast av amylopektin. Vida känd inom sportnäringsvärlden under det patenterade namnet "Vitargo®". Från det ögonblick som idrottsforskare från Stockholm konstaterade att Vitargo återställer glykogennivåerna efter träning mycket snabbare än någon annan typ av kolhydrater och passerar genom magen snabbare, hittade det omedelbart in i kosten för professionella idrottare från en mängd olika sporter. Precis som vassleisolat anses vara det mest värdefulla bland proteiner, anses Vitargo vara det mest värdefulla bland kolhydrater. Det har ett antal fördelar, vilket ledde till dess vilda popularitet: det är i magen endast under en kort period, det absorberas mycket snabbt och enkelt, därför orsakar det inte obehag under fysisk aktivitet (vilket är typiskt för socker) och dextros), kan den användas i koncentrationer över 5–8 %, det vill säga mer än dubbelt så hög som rekommenderad för kolhydratdrycker baserade på sackaros eller maltodextrin, absorberar inte vatten från kroppens reserver, utan ökar tvärtom. flödet av vatten in i blodet, fungerar som en slags pump under fysisk aktivitet idrottare Det är intressant att "Vitargo" till en början fick särskild popularitet bland representanter för sporter som kräver manifestation av allmän och styrkeuthållighet, som t.ex. skidlopp, skidskytte, cykling, amerikansk fotboll, maraton, och först senare "provades" det av säkerhetsstyrkor: kroppsbyggare och styrkelyftare. För närvarande kan amylopektin hittas i olika sportnäringsprodukter från en mängd olika tillverkare. Komplex tillverkningsteknik bestämmer också produktens höga kostnad, kanske är detta dess enda nackdel.
Alltså baserat på valet kolhydratprodukt som du ska använda under eller efter dina träningspass, det måste du tänka på olika typer kolhydrater kommer att stödja energin av muskelaktivitet annorlunda, och din matsmältningssystemet, som arbetar med låga hastigheter under belastning, kommer också att reagera olika på dem. Man tror att när man använder socker, fruktos eller dextros i en drink, bör deras koncentration inte överstiga 5%, maltodextrin - 8%, Vitargo - 15%.

Amylopektin: funktioner för användning i bodybuilding

Amylopektin är en av de komplexa kolhydrater som finns i matstärkelse. Inom bodybuilding används det för att öka flödet av energi som är nödvändigt för tillväxt och utveckling. muskelvävnad, muskler. Ur kemisk synvinkel är det en polysackarid som bildas av flera glukosmolekyler. I livsmedel kan den hittas i majs, ris, vete, stärkelse från den vaxartade växten, potatis och vaxartade majssorter. Det är av stort värde för idrottaren, så många sportnäringstillverkare har uppmärksammat att skapa ett tillskott som är frystorkat amylopektin. Vi kommer att berätta i det här materialet hur effektivt amylopektin är för att förbättra prestanda och ge bränsle till en idrottares kropp, och hur man tar det.

Åtgärd och fördelar med amylopektin

Kroppsbyggare använder det för att optimera muskelglykogennivåerna. Med detta stärkelseliknande substrat framställs olika koldrycker för att öka energireserverna. Tack vare amylopektin:

Du kan öka drifttiden under tung belastning.

Idrottarens kropp fylls på med de nödvändiga ämnena under fysisk träning.

Musklerna återhämtar sig snabbare, protein syntetiseras mer aktivt.

De viktigaste fördelarna med tillägget inkluderar också följande:

Dess molekyler tar vatten från reserverna, fungerar som en pump, vilket ökar flödet av vätska in i kärlen och blodet och överför därmed näringsämnen till musklerna. Därför kan den användas i kombination med tillsatser som BCAA och andra, vilket bara kommer att gynna deras effektivitet och hastighet.

Denna högmolekylära, komplexa, ultrasnabba kolhydrat i cocktails uppfattas av idrottare mycket bättre än maltodextrin eller socker, eftersom det absorberas på några minuter, utan att orsaka en känsla av obehag, överdriven mättnad eller uppblåsthet. Och detta är mycket viktigt, eftersom motion med en uppsvälld mage - en extremt obehaglig känsla. Dessutom ger sådan utbildning varken tillfredsställelse eller nytta. Eftersom det smälts snabbt kan du dricka det direkt innan du går till gymmet under själva passet och även efter det.

Det kommer inte att minska din aktivitet på grund av frisättningen av insulin, vilket kan hända i fallet med sackaros eller dextros, utan tvärtom kommer det att öka den. Lämplig även för användning under en diet före tävling.

Det påskyndar fettförbränningen, hjälper fett att bryta ner och elimineras. En tillräcklig mängd komplexa kolhydrater främjar oxidation av fettceller till slutprodukter.

På grund av allt ovanstående är det populärt i nästan alla sporter där uthållighet är viktigt, för vilka en stabil nivå av glykogen i muskelvävnaden är ansvarig.

Hur tar man amylopektin?

Glykemiskt index sporttillägg amylopektin varierar från 100 till 135% beroende på tillverkare. Det är ett undantag från komplexa kolhydrater, eftersom det mycket snabbt absorberas i blodomloppet, vilket gör att det kan behandlas som en enkel kolhydrat när den tas.

Detta botemedel bör användas på följande sätt:

I en minut intensiv styrketräning det bör finnas från ett halvt till ett gram av tillsatsen. Därför, om din vistelse i hallen tar en timme, bereds drycken med 30-60 g av produkten. Du kan börja från den nedre gränsen och gradvis stiga, och om du har erfarenhet och kroppen accepterar det väl, kan du omedelbart använda en genomsnittlig eller hög norm (40-60 g).

Det måste lösas i rent vatten utan gas, rör om väl så att inga klibbiga klumpar finns kvar.

Om ditt mål är att gå upp i vikt, stäng sedan kolhydratfönstret med en cocktail, det vill säga drick den direkt efter att du har slutfört övningen.

En drink med endast denna tillsats eller en hel kombination av olika kan drickas lite i taget under hela lektionen. Om du kommer till träningsrummet med en lätt hungerkänsla, så att din sista måltid är två till tre timmar innan, så går alla kalorier du dricker till uthållighet och energi, utan att lagras som övervikt.

Om du förväntar dig en extremt intensiv, långvarig belastning med mycket tunga vikter och avlastningsarbete, så rekommenderas att ta det en halvtimme före lektionen (30 g) och under (40-50 g).

Under torkperioden använder idrottare ibland detta pulver så att de har tillräckligt med energi för att inte överge sin träning. I detta fall används inte mer än 20 gram produkt per session. Du bör också ta hänsyn till detta genom att anpassa din kolhydratkost så att fettförbränningen inte upphör.

Förutom att förbereda en drink med endast amylopektin, kan den kombineras med ett antal andra komponenter. De mest populära cocktailsna bland kända kroppsbyggare är de som innehåller:

BCAA - från 15 till 30 g; amylopektin från 50 till 80 g; kreatin 10-15 g; glutamin från 10 till 20 gram.

Dessutom tillsätts ofta arginin, citrullinmalat, beta-alanin och andra. För att ta reda på mer i detalj vilket recept som är mest effektivt i ditt fall kan du söka råd från proffs inom detta område.

Kontraindikationer för användning av amylopektin i bodybuilding

Detta läkemedel ska inte tas om:

Individuell intolerans och allergisk reaktion mot komponenter. Gravid i vilket skede som helst. Ammande mammor Barn och ungdomar som ännu inte fyllt arton år.

Innan du börjar förbättra din kropp med hjälp av denna komplexa kolhydrat bör du rådgöra med en tränare och en nutritionist. Endast de kommer att kunna säga med tillförsikt hur användbart tillägget kommer att vara för dig och om användningen kommer att orsaka någon skada.

Amylopektin - används i bodybuilding för att optimera mängden glykogen i muskler. Amylopektin är ett komplext, högmolekylärt kolhydrat med en lång kedja. Enkelt uttryckt ger detta stärkelseliknande substrat energi för tillväxt och utveckling. Ur kemistens synvinkel är det en polysackarid som bildas av flera glukosmolekyler. Finns i vaxartade majssorter, i potatis- och majsstärkelse, samt i vissa sorter av ris och vete. Det anses vara lika värdefullt för en idrottare som till exempel vassleisolat.

Verkan av amylopektin

Frystorkat amylopektin används i bodybuilding för att förbereda kolhydratdrycker som konsumeras för att öka energinivåerna. Han hjälper:

öka varaktigheten av arbetet under belastning, ge långvarig utbildning;

påskynda muskelåterhämtningen, ha en positiv effekt på proteinsyntesen;

ge näring till idrottaren under träningen.

Amylopektin tolereras lättare än traditionella drycker med socker eller maltodextrin. Den tillbringar väldigt lite tid i magen, absorberas nästan omedelbart och orsakar därför inte obehag.

Hur man tar amylopektin

Metoden att ta amylopektin för bodybuilding beror på målet. De som går upp i vikt "stänger" kolhydratfönstret med en drink med amylopektin, späder ut en sådan mängd pulver som ger cirka 30 g kolhydrater eller mer.

Skärande idrottare använder ibland små doser för att säkerställa att de kan utföra sina träningspass. I det här fallet väljs dosen experimentellt, vanligtvis 10-20 g "rena" kolhydrater per träningspass. Dessutom anpassas kosten vad gäller kolhydrater så att fettförbränningen inte upphör.

Köp Amylopectin 1kg i Tula utan aromtillsatser från företaget Geneticlab kan du besöka IRONTULA sportnäringsbutik. Tillgängligheten och aktuellt pris på amylopektin från Geneticlab finns alltid på hemsidan.

Amylopektin är den mest använda kolhydraten av idrottare högsta nivån Idealisk för fitnessproffs eller uthållighetsidrottare. Denna kolhydrat var ämnet vetenskaplig forskning, vilket visar sin förmåga att assimilera och ladda glykogenlager snabbare och mer effektivt än någon annan tillgänglig glukospolymerkomposition på marknaden.

Amylopektin främjar tillväxt muskelmassa, ökar energin, förbättrar produktiviteten. Det förhindrar, säkerställer omedelbar kolhydratassimilering för att öka energinivåerna och fylla på muskelglykogen.
Amylopektin laddar glykogen snabbare och mer effektivt än någon annan glukossammansättning på marknaden och är den mest kända kolhydraten professionella idrottare. Denna kolhydrat tillbringar mycket lite tid i magen, orsakar inte obehag eller upprördhet och har ingen bieffekter. Fördelar med amylopektin:

Främjar muskeltillväxt.
Ökar energin.
Förbättrar prestandan.
Förhindrar överträningssyndrom.
Ger omedelbar assimilering av kolhydrater.
Fyller snabbt på muskelglykogen.
Orsakar inte obehag eller biverkningar.

Produktfunktioner

Amylopektin är en mycket grenad polymer av glukos, finns i växter. Detta är en av de två komponenterna i stärkelse - amylos. Det är lättlösligt i vatten.

Anledningen till deras relativa nedbrytningshastigheter beror på det faktum att enzymerna har större tillgång till glukossubenheter i en mycket grenad struktur.

På grund av sin molekylvikt absorberas amylopektin av tarmarna snabbare än dextros eller maltodextrin - "snabba kolhydrater", vilket i sin tur leder till en betydande ökning av glykogenhalten.

Amylopektin är en kolhydrat från vaxartad majs, potatisstärkelse, ris eller vete.

På grund av sitt höga amylopektininnehåll anses vaxmajs vara en extremt snabbverkande kolhydrat och säljs av tillverkande företag i pulverform. På grund av den snabba absorptionen av amylopektin i kroppen använder kroppsbyggare ofta vaxartad majs för att snabbt frigöra glykogennivåer efter ett träningspass. (Glykogen är den lagrade formen av kolhydrater i muskelvävnad).
Vissa företag hävdar att vaxartad majs absorberas 70-80% snabbare än andra populära sockerarter som dextros eller maltodextrin.

Hur man tar amylopektin

Kroppsbyggare använder amylopektin efter träning i sin renaste form, späd en del av pulvret med vatten och fyll på glykogenreserver direkt efter träning, vilket leder till muskeltillväxt.

Använd produkten enligt anvisningarna på tilläggsetiketten.

Märken

Amylopectin Vit.O.Best.

Amylopectin Vit.O.Bestär ett mycket rent och kvalitetstillskott som innehåller amylopektin, en mycket effektiv kolhydrat. Innehåller 100 % rent amylopektin och inga andra kolhydrater eller sötningsmedel. Främjar accelererad uppladdning av muskelglykogen. Vit.O.Bästär ett välkänt företag som ägnar sig åt produktion av en ny generation produkter. Detta företag utvecklar innovativa formler och producerar högkvalitativa kosttillskott med de bästa råvarorna som finns på marknaden till ett mycket överkomligt pris.

Max Muskelsport

MMSN introducerar produkten Max ACM med formel Triple Carb Matrix med tre kolhydrater med olika molekylvikt, inklusive ren vaxartad majsstärkelse (amylopektin), maltodextrin och trehalos. Max ACM är designad för att stödja glykogenproduktionen, vilket ger viktig energi för bodybuilding.

Geneticlab AMYLOPECTIN (amylopektin) 1000gr

Geneticlab nutrition– tillverkare av högkvalitativa produkter. Amylopektin från denna tillverkare i en portion (33 g) innehåller: B. - 0,1 g; F. - 0 g; U. - 28,1 g. I en portion - 112 kcal.

Slutsats

Kolhydrater är särskilt viktiga för idrottare eftersom de ger den energi som behövs för att optimera muskelsammandragning, och bland dem är stärkelse den mest smältbara och ger långsamt frigörande näringsämnen för att ge energi under en lång tidsperiod, samtidigt som man undviker utarmning av muskelglykogenlagren. För muskeltillväxt, konsumera amylopektin efter träning.

Se i webbplatskatalogen.

Hej alla! Det här är Andrey, idag fortsätter vi att samla in vår pre-workout-blandning. Dess sista komponent är en kolhydrat som kallas amylopektin.
Varför bestämde jag mig för att lägga till amylopektin till vår pre-workout-blandning? Först tillsatte jag bara 2 matskedar socker, sedan insåg jag att socker behåller vatten, och detta saktar ner mig under träning och träning. Dessutom bryts socker ner till glukos- och fruktosmolekyler under matsmältningen. Fruktos orsakar matsmältningsproblem för många (laxerande effekt och uppblåsthet), plus att det är praktiskt taget värdelöst för energiförsörjningen till musklerna. För den som vill torka ut och som har en tendens att gå upp i vikt är amylopektin mer lämpligt.

Amylopektin är ett komplext kolhydrat av matstärkelse som har en hög absorptionshastighet. Det ger energi utan att förvandlas till fett och bearbetas direkt till glykogen, och glykogen är en energikälla för muskler. Amylopektin leder inte till fettökning.
Hur kan amylopektin vara användbart för oss? Den har 3 viktigaste egenskaper: bibehålla varaktigheten av muskelarbetet, påskynda återhämtningen, näring och energi under träning.

Vilka doser testade jag den i? Jag använde den innan träningen och tillsatte 2 råga teskedar till min pre-workout-blandning för att ge en liten mängd kolhydrater i början av träningen. Jag blandade sedan ca 25 gram i en shaker och drack under mitt träningspass för att behålla mina energinivåer under hela passet.

Låt oss nu prata om kompositionen. All stärkelse (potatis, majs, ris eller korn) består av amylopektin och amylos ( inre delen stärkelsekorn). Amylopektinet jag testade är extraherat från vaxartad majs och är upp till 98 procent rent, med andra ord en ren isolerad produkt. Jag bestämde mig för att jämföra den mest tillgängliga potatisstärkelsen och majs amylopektin och hittade en skillnad. Jag lade 25 gram i en shaker och drack under mitt träningspass. Jag kan säga att potatisstärkelse inte löser sig helt och sätter sig. När du dricker denna blandning känner du lätt språk grovhet. Amylos ger denna effekt. Amylopektin löser sig helt. Nyligen gick jag överbord och tillsatte inte 25 gram, utan 40 gram, och vattnet i shakern blev geléliknande; amylopektin har helt lösts upp och förvandlats till en gel, så dess absorptionshastighet är mycket högre.

Jag kan säga från mina känslor att under ett tvåtimmars träningspass känner jag inte en minskning av energi: jag gör det fortfarande i samma takt. Det finns lätt trötthet, troligtvis förknippad mer med centralen nervsystem och moralisk trötthet, men jag kände inte fysisk muskeltrötthet. Dessutom kan amylopektin konsumeras både före och under träning och efter. Många blandar amylopektin med protein och skapar därigenom en slags gainer. Fördelen med en sådan gainer är att du får i dig en tillräcklig mängd proteiner och kolhydrater som inte blir till fett. Kolhydrater provocerar inte en ökning av nivån av bukspottkörtelhormon i kroppen; allt du dricker går till att återställa glykogen och förbrukad energi.
Detta avslutar samtalet om komponenterna i pre-workout-blandningen. Det är en stor sommar CrossFit-cup framför mig, där jag ska testa den pre-workout-blandning jag har satt ihop i stridsförhållanden. I nästa video ska jag berätta hur tävlingen gick, vilka känslor jag fick, och jag ska lägga allt i en blandning före träningen. Så vi ses i nästa video, hejdå alla!

Se i webbplatskatalogen.