V vročih poletnih dneh hladne juhe za mnoge postanejo osnova prehrane. Vodilna med njimi je okroshka, ki temelji na zelenjavi in ​​kvasu, kefirju, skutini sirotki. Ta jed, ki jo ljubijo številni naši rojaki, ni le osvežilna in okusna, ampak tudi zdrava. Zelenjava oskrbi telo z vitamini in minerali, izboljša prebavo. Poleg tega okroshka spada med nizkokalorične jedi: njena energijska vrednost je odvisna od recepta, vendar redko presega 60 kilokalorij. Poleg tega prehranska okroška še vedno vsebuje beljakovine, zaradi česar je prehrana okroške uravnotežena.

Kako kuhati dietno okroško

Ljudje so iznašli veliko receptov za okroshko, vendar niso vsi primerni za tiste, ki želijo shujšati. Pri pripravi te dietne jedi se morate držati načel zdrava prehrana, izbiranje živil, ki so čim bolj zdrava in imajo najmanj kalorij.

Dietna okroška pripravljeno po naslednjih smernicah:

• Idealna porcija je 120-150 g zelenjave in zelišč, 200 ml tekočine, največ en krompir in eno jajce, zmerna količina rib ali mesa.
• V dietni okroški ni prostora za prekajeno meso in klobase. Prednost je treba dati morskim sadežem, pustim ribam, piščančjim prsi, vendar jih je treba uporabljati tudi zmerno. Vegetarijanska okroshka je najbolj uporabna za hujšanje.
• Okroshka je dobila ime po tem, da so izdelki vanjo zdrobljeni, torej drobno sesekljani ali podrgnjeni. Pri pripravi dietne jedi ne smete preveč zmleti: večja ko je zelenjava narezana, več vlaknin vsebuje, kar daje sitost in normalizira prebavo.
• Ne dodajajte majoneze v okroshko: je visoko kalorična. V skrajnih primerih lahko daste majhno žlico kisle smetane.
• Dietna okroshka je narejena na kefirju, skuti, nesladkanem kvasu. Glavne tekoče sestavine ni prepovedano razredčiti z mineralno vodo brez plina.

Dietna okroshka se lahko vključi v prehrano, tudi če ni cilja shujšati. Če je hujšanje glavna naloga, potem se morate vnaprej pripraviti na dejstvo, da boste med tednom (ne več!) morali jesti samo okroshko. To je preobremenjeno z drisko in posledično dehidracijo. Da bi nadomestili izgubo tekočine, morate piti vsaj dva litra navadne vode na dan. Bolje je, da se v tem času ne ukvarjate s športom, saj bo telo v teh dneh prejelo malo beljakovinske hrane. Če želite ohraniti rezultat po koncu diete, morate še naprej spremljati svojo prehrano, da ne boste prejedli, sicer se bo teža vrnila in vse trpljenje bo zaman.

Recepte za prehransko okroško je treba zamenjati, da jed ne postane dolgočasna in, kar je najpomembneje, da telo ne trpi zaradi pomanjkanja katerega koli elementa.

Zelenjavna okroška na kefirju

• kefir z vsebnostjo maščobe 1% - pol litra;
• redkev - pol šopka;
• peteršilj, koper - pol šopka.

Način kuhanja:

• Operite zelenjavo in zelišča, pustite, da voda odteče.
• Koper narežemo na drobno, peteršilj - malo večje, kumare in redkvice - malo manj kot običajno za solato.
• Dajte v skledo, prelijte kefir, premešajte.

Recept za to priložnost::

Po želji lahko jedi dodamo ščepec soli, vendar ni potrebe po tem: zelenjava že vsebuje dovolj tega elementa. Mesna dietna okroška se naredi na popolnoma enak način, doda se ji le približno 150-200 g kuhanega mesa (z nizko vsebnostjo maščob): govedina, jezik, piščančje prsi.

Mesna okroška na kvasu

• piščančja prsa (filet brez kože) - ena;
• kumare - dva kosa srednje velikosti;
• redkev - 10 kosov;
• kuhano jajce - eno;
• zelena čebula - pol šopka;
• koper - pol šopka;
• pšenični kvass - pol litra.

Način kuhanja:

• Prsi skuhajte v slani vodi do mehkega, ohladite in narežite na majhne koščke.
• Jajce skuhamo, olupimo, grobo naribamo.
• Redkvice in kumare operemo, polovico drobno sesekljamo, drugo polovico naribamo. Naribana zelenjava bo dala več okusa.
• Operite in drobno sesekljajte čebulo, koper.
• Damo jih v skledo, rahlo posolimo in stresemo, da poudarijo sok.
• Preostale sestavine dajte v isto posodo.
• Prilijemo kvas, premešamo in postrežemo.

Meso, če želite, lahko izključite iz tega recepta, potem pa morate vzeti dve jajci.

Vegetarijanska okroška na kvasu

• redkev - kup;
• kumare - tri majhne;
• zelena čebula, peteršilj, koper - po pol šopka;
• zeleni grah (v pločevinkah) - 150 g;
• kvas - 600 ml.

Način kuhanja:

• Zelenjavo dobro operemo in narežemo na majhne koščke.
• Razporedimo na krožnike (obvezno globoke), razdelimo na tri dele.
• V vsako damo 50 g graha.
• Napolnite s kvasom.

Stročnice nimajo vedno dobrega učinka na prebavo, lahko prispevajo k napenjanju, zato se ne smete močno naslanjati na to okroshko.

Okroška s kozicami (po Dukanu)

• piščančja prsa (file) - ena;
• kuhane neolupljene kozice - 200 g;
• zelena čebula - kup;
• koper - kup;
• kumare - ena srednje velika;
• redkev - 5 kosov (velika);
• piščančje jajce - eno;
• kefir (1 odstotek) - pol litra;
• negazirana mineralna voda, močno ohlajena - 100 ml.

Način kuhanja:

• Skuhajte prsi, jajce, kozice. Pomiri se.
• Piščančje meso drobno sesekljamo.
• Olupite in narežite kozice (če so zelo majhne, ​​jih ne morete rezati).
• Predhodno oprano redkvico drobno nasekljamo, kumaro na grobo naribamo.
• Jajcu odstranimo lupino, ga prerežemo po dolžini na 4 dele ali na pol.
• Sesekljajte čebulo in koper.
• Vso zelenjavo zmešajte, razporedite po krožnikih (za 2 porciji).
• Dodamo kozice in meso.
• Ohlajen kefir zmešajte z ledeno mineralno vodo. Nalijte v sklede.
• V vsako položite polovico jajca.

Zdravo je lahko zelo okusno - ta postulat dokazuje dietna okroška, ​​pripravljena po tem receptu.

Ribja okroška

• kuhana riba (file) - pol kilograma;
• trdo kuhano piščančje jajce - 2 kosi;
• kumare - dve srednji;
• velika redkev - 5 kosov;
• nesladkan kvas - liter;
• sveže zelenje - kup;
• gorčica "ruska" - čajna žlička.

Način kuhanja:

• Ribji file narežemo na majhne koščke.
• Operite in posušite zelenjavo in zelišča.
• Nasekljajte jih z nožem.
• Olupljena jajca prerežemo na pol, jim odstranimo rumenjake, jih namažemo z gorčico.
• Veverice cut.
• Beljakovine zmešajte z zelenjavo, zelišči in ribami.
• Maso gorčice in rumenjaka raztopite v kvasu.
• Preostale izdelke prelijemo s predhodno ohlajenim kvasom.

Ta jed je potrebna za tiste, ki izgubijo težo na okroshki, saj vsebuje veliko beljakovin.

Okroshka na sirotki s peso

• korenje - 100 g;
• kumare - 150 g;
• pesa - 100 g;
• belo zelje - 100 g;
• zelenice - kup;
• sirotka - pol litra;
• kuhano meso, ribe ali gobe - 100 g.

Način kuhanja:

• Meso zmeljemo v blenderju (če uporabljamo gobe, jih le drobno sesekljamo).
• Surovo zelje drobno sesekljajte in ne pozabite, da daje sok.
• Surovo korenje in peso naribamo.
• Zelenje sesekljajte.
• Vse zmešajte, napolnite s sirotko, ohladite. Ko se ohladi - postrezite.

Za izboljšanje okusa lahko peso rahlo posolite in potresete, preden jo zmešate z drugo zelenjavo, limoninim sokom.

Če oseba nima presnovne motnje, se lahko z uporabo okroške v enem tednu zlahka znebite 5-7 kilogramov. odvečne teže.

Dieta Okroshka je priljubljen način za hujšanje med ljubitelji te jedi, saj obstaja v več različicah, od katerih so najbolj priljubljene naslednje:

• meso;
• zelenjava;
• ribe;
• gobe;
• Kefir okroška.

Za tiste, ki ne želijo nenehno sedeti na žitih in ne preveč zadovoljivi zelenjavi, je najboljša možnost za nizkokalorično dieto okroshka, saj so sestavine, vključene v njeno sestavo, izjemno zdrave in hranljive.

Po zaužitju majhne porcije okroške se občutek lakote hitro poteši, telo pa je nasičeno z vsemi sestavinami, potrebnimi za normalno življenje (vitamini, elementi v sledovih, beljakovine itd.).

Takoj je treba opozoriti na kontraindikacije za dieto za hujšanje na okroshki, ki vključujejo:

• Bolezni gastrointestinalnega trakta;
• Nagnjenost k pogosti driski in napenjanju.

• V procesu kuhanja uporabljajte samo sveže in nizkokalorične izdelke;
• Dnevno pijte od 1,5 do 2 litra prečiščene vode brez plina;
• Iz prehrane izključite sladkarije, izdelke iz moke, prekajeno in mastno hrano, pa tudi alkohol.

Kako kuhati okroshko za hujšanje

• Najlažji način je, da vse sestavine narežemo naenkrat, jih damo v ponev in zjutraj začinimo z juho;
• Če želite nenehno jesti sveže pripravljeno jed, potem so izdelki razrezani na eno porcijo;
• Če tej lahki juhi dodate meso ali kislo smetano, bo postala bolj kalorična in potem bo skoraj nemogoče shujšati;
• Končni rezultat diete je odvisen od njenega trajanja in posameznih značilnosti telesa, vendar se ne smete mučiti z mono-prehrano več kot 10 dni.

Okroshka za hujšanje: meni in priljubljeni recepti ^

Dieta na okroshki: najboljši recepti za hujšanje

Dieta na okroški s kefirjem

• Zajtrkujemo s čajem brez sladkorja in rezino črnega rženega kruha, namazanega z maslom;
• Za drugi zajtrk jemo sadje;
• Kosimo z okroshko (200 g), pijemo vodo;
• Za popoldansko malico pojemo lahko zelenjavno solato;
• Večerjamo z okroshko (150-200 g);
• Pred spanjem popijemo 100 g kefirja.

Recept za okroško na kefirju:

• Zmeljemo kuhan krompir (200 g), sveže kumare (2 kosa), 1 trdo kuhano jajce;
• Vse prelijemo s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob (200 g) in pustimo stati v hladilniku pol ure. Ne solimo.

Dieta na okroški s kvasom

Naslednjo metodo hujšanja lahko upoštevate največ tri dni:

• Zajtrkujemo s skuto ali jogurtom (100 g);
• Za drugi zajtrk pojemo jabolko ali hruško;
• Za kosilo jemo okroshko, pijemo čaj ali vodo;
• Popoldne - vse isto sadje;
• Večerjamo s poletno juho, pripravljeno za kosilo, pijemo čaj.

Okroshka recept za kvass:

• Na majhne koščke narežemo svežo kumaro, polovico jajca, nekaj redkev, krompir (1 kos), šopek peteršilja ali kopra;
• Vse prelijemo z 200 g nizkokaloričnega kvasa.

Dieta na pesni okroški

100 gramov okroške na osnovi pese vsebuje 61 kcal - kar je dober pokazatelj. To možnost za zmanjšanje odvečne teže lahko uporabljate vseh 10 dni, saj juha vsebuje vse snovi, potrebne za optimalno življenjsko aktivnost:

• Zajtrkujemo s skuto ali naravnim jogurtom, pijemo čaj s črnim rženim kruhom;
• Za kosilo jemo okroško rdeče pese;
• Večerjamo z isto jedjo, spijemo skodelico zelenega čaja.

Med obroki lahko jeste sadje in lahke zelenjavne solate.

Recept za okroško iz rdeče pese:

• Olupljeno in oprano peso narežemo na majhne koščke in kuhamo 10 minut;
• Postavite v ponev in vrhove pese, dušite 5-7 minut;
• Vse vzamemo iz ponve, juho pustimo na istem mestu;
• Zmeljemo 2 kuhani jajci, zmešamo z 1 žlico. l. gorčica, enaki deleži kisle smetane in sladkorja, vse soli po okusu;
• Peso narežemo na kocke, dodamo v skupno mešanico;
• 700 g kvasa združimo z 1 litrom juhe pese, prelijemo izdelke.

Dieta na okroshki je najboljši način, da se znebite odvečnih kilogramov v vroči sezoni. Ta metoda hujšanja vam bo omogočila, da jeste okusno in precej raznoliko. Skrivnost njegove učinkovitosti je v uporabi le zdravih in nizkokaloričnih, a zadovoljivih živil.

Značilnosti prehrane

Veliko število sort okroshke vam omogoča kuhanje te jedi za vsak okus, zaradi česar je prehrana okusna in zdrava. Za en teden takšne prehrane bo mogoče shujšati do 7 kg. Kot glavno juho lahko vzamete svoje najljubše recepte ali spremenite sestavo sestavin. Okroshka se kuha z mesom, zelenjavo, ribami, gobami. Razredčimo ga s kefirjem, kvasom, mineralno vodo. Hkrati ostane vsebnost kalorij v jedi nizka, hranilna vrednost pa visoka. Sestavine okroške vsebujejo ogromno mineralov in vitaminov.

Seveda takšen prehranjevalni sistem ni primeren za ljudi z boleznimi prebavil, ki so nagnjeni k povečanemu nastajanju plinov. Vsi vnetni procesi v črevesju so tudi kontraindikacije za takšno dieto.

Da bi bila učinkovitost diete okroshka visoka, jo je treba kuhati izključno iz svežega in koristne izdelke in upoštevajte nekaj preprostih pravil:

• poleg glavne juhe morate veliko piti: vsaj en in pol litra vode;
• meni ne sme vsebovati prekajene in mastne hrane, peciva in sladkarij ter alkoholnih pijač;
• okroški ne smete dodati kisle smetane, saj bo njena vsebnost kalorij zmanjšala vsa prizadevanja na nič;
• posodo morate napolniti tik pred jedjo;
• trajanje diete na okroshki ne sme presegati 10 dni.

Dietne sorte

Dieta za okroshko je lahko drugačna, odvisno od tega, kateri recept za kuhanje se uporablja. Na primer, jed lahko pripravite s kefirjem, kvasom, kisom. Spodaj so najbolj priljubljeni recepti.

Okroshka s kefirjem

Ta dieta traja približno 10 dni. Njen jedilnik izgleda nekako takole:

• zajtrk: skodelica toplega napitka, kos ržene štruce z maslom;
• kosilo: poljubno sadje;
• kosilo: porcija okroške;
• popoldanska malica: zelenjavna solata;
• večerja: podoben dnevni del okroške.
• pozna večerja: 100 ml kefirja.

Juha za hujšanje je pripravljena iz nekaj kumar, enega jajca, 200 g krompirja in kozarca kefirja brez soli.

Okroshka s kvasom

Ta jed je pripravljena na podoben način, morda z dodatkom redkvic in zelišč. Juha je začinjena z nizkokaloričnim kvasom.

Jedilnik za hujšanje na okroshki s kvasom izgleda nekako takole:

• zajtrk: 100 g jogurta ali skute;
• kosilo: jabolko;
• kosilo: ista hladna juha;
• popoldanska malica: hruška;
• večerja: okroshka.

Okroshka na pesi

Recept za to juho je naslednji:

• peso je treba olupiti in narezati na kocke, kuhati 10 minut, dodati vrhove, vreti še 5 minut, nato vse odstraniti iz juhe;
• medtem ko se juha ohladi, zmeljemo nekaj jajc, jih zmešamo z 1 žlico. l. gorčica, kisla smetana in sladkor, dodajte sol po okusu;
• pesa se zmeša z jajčno mešanico in prelije s kvasom in juho iz rdeče pese.

Okroshka s kisom

Morda bo komu všeč ta recept za okroshko. Priprava te juhe je naslednja:

• sesekljajte in zmešajte 0,5 kg kuhanega krompirja, 3 jajca, nekaj kumar in 3 redkvice, šopek zelenjave (zelena čebula in koper v enakih delih);
• dodajte skodelico kisle smetane, 30 g kisa v okroshko;
• nato zalijemo z vodo do želene gostote juhe.

Za hujšanje je taka jed vključena v jedilnik dvakrat na dan, dokler ne dosežete želene teže.

Ta recept za hladno juho je zelo pogost med hujšanji. Pripravljen je takole:

• sesekljajte kumare, redkev, jajca in kuhan piščančji file;
• juho prelijemo s sirotko in začinimo s kislo smetano;
• uporabite ohlajeno okroshko.

Namesto sirotke je jed včasih začinjena z vodo in majonezo. Učinkovitost diete postane takrat bistveno manjša, tudi če izberete omako z nizko vsebnostjo maščob. Namesto vode se včasih uporablja tudi mleko. V tem primeru dodajte juhi še par žličk kisa.

"5 okroshka"

Ta dieta je način za hujšanje za tiste, ki ljubijo raznolikost. Pravila tukaj so:

• vsak dan morate jesti novo vrsto okroške;
• hladna juha in zajtrk, kosilo in večerja;
• delež ne sme presegati 200 ml;
• trajanje takšne diete je le 5 dni: v tem času lahko izgubite do 7 kg.

Učinkovito hujšanje

Viktorija Vysotskaya predvsem za Spletna stran

Pravilna priprava okroške naredi to jed res nizkokalorično, kar vam omogoča uspešno hujšanje brez občutka lakote. Receptov za to jed je toliko, da boste zlahka izbrali tistega, ki vam ustreza. Priporočamo vam top 5 najbolj najboljše možnosti kuhanje te priljubljene okroške juhe, ki bo zagotovo zavzela posebno mesto v vaši prehrani.

Dietna okroshka na kefirju

PP okroshka na kefirju je eden najbolj priljubljenih receptov za vse tiste, ki hujšajo. Torej, za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 1 liter kefirja. Uporabite lahko kefir z 1% maščobe ali 2,5% maščobe. Razlika v kalorijah je približno 20-23 kalorij. Večina tistih, ki hujšajo, ima raje kefir z nizko vsebnostjo maščob, a ker je vsebnost kalorij v okroshki precej majhna, lahko varno uporabite običajni kefir.
• 2 kuhani jajci.Če želite zmanjšati kalorično vsebnost jedi, lahko uporabite samo beljakovine ali 2 beljaka in en rumenjak.
• 2 sveži kumari.
• 5-6 svežih redkvic
• Zelenje. Običajno se v okroshko na kefirju dajo zelena čebula in koper. Vendar pa lahko te sestavine vedno nadomestite po svojih željah.
• Sol in poper.

Postopna priprava drobljenca na kefirju izgleda takole: sesekljajte jajca, kumare in redkvice, prelijte s hladnim kefirjem in po vrhu potresite z zelišči.
Dietna okroshka je pripravljena po istem principu, le namesto kefirja uporabljamo activio.

Nizkokalorična okroška za hujšanje

Ta recept za piščančjo okroško ni le malo kaloričen, ampak tudi bogat z beljakovinami, zato je odličen za hujšanje. Za pripravo okroške boste potrebovali:

• 1,5 litra kefirja. Po želji lahko vedno nadomestite z naravnim jogurtom ali aktivo
• 200 gramov kuhanega piščančjega fileja. Za 100 gramov kuhanega fileja je približno 30 gramov beljakovin in le 3,5 grama maščobe, zato je ta različica okroške idealna za hujšanje.
• 3 kuhane beljakovine. Ker je ta okroshka nizkokalorična, bomo uporabili samo beljakovine.
• 3 srednje kumare.
• Vsaka zelena. Za več dobrega ne morete dodati običajne čebule in kopra, temveč zeleno in katero koli solato.
• Sol in poper.

PP okroshka s piščancem je enostavna za pripravo. Kuhan piščančji file, veverice in kumare drobno sesekljamo. Vse prelijemo s kefirjem ali aktivacijo, obilno potresemo z zelišči, soljo in poprom po okusu.

Dietna okroshka na kvasu

PP okroshka s kvasom je še en odličen recept, ki vam bo pomagal pri izgubi teže. Za to okroško boste potrebovali:

• 1-1,5 l. kvass. Načeloma lahko kuhate tako z domačim kvasom kot s kupljenim. Če želite bogatejši okus okroške, potem uporabite temni kvas, narejen je iz rženega slada, beli kvas pa iz pšeničnega sladu.
• 200 gramov kuhanih gob. Dietni okroški na kvasu priporočamo dodajanje kuhanih gob. Vsebujejo najmanj kalorij, vendar so precej hranljive.
• 2 zeleni kumari
• 3 kuhane beljakovine. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v naši jedi, uporabljamo samo beljakovine.
• 2 žlici katerega koli naravnega nemastnega jogurta. Tako nadomestimo kislo smetano, ki jo damo v okroshko na kvas, z bolj prehranskim in nizkokaloričnim izdelkom.
• Zelenje po okusu.
• Sol in poper.

Koliko kvasa dati v takšno okroško je odvisno od vaših želja. Za gostejšo okroško uporabite liter, če imate radi več tekočine, lahko uporabite 1,5 litra. Režemo rezine gob, kumar, veveric. Sesekljano zelenje zmešajte z jogurtom. Vse zmešamo in prelijemo s kvasom.

PP okroshka na kefirju s peso

Z lahkoto shujšati bo pomagal pp okroshka na kefirju s peso. Za pripravo te okroške vzemite naslednje sestavine:

• 1 liter kefirja. Ne pozabite, da lahko sami izberete vsebnost maščobe kefirja, po želji pa ga lahko popolnoma nadomestite z naravnim jogurtom.
• 2 srednje veliki kuhani pesi. Kot veste, se pesa zelo pogosto uporablja v dietna hrana da bi očistili telo. Ta izdelek deluje kot "ščetka" v našem črevesju in pomaga pri odstranjevanju toksinov in škodljivih snovi.
• 2 zeleni kumari.
• 2 jajci.Če želite zmanjšati vnos kalorij, uporabite samo beljakovine.
• Zelenje po okusu. Zelenjavi poskusite dodati malo špinače, to bo okroshki dalo poseben okus.
• Sol in poper.

Naribajte rdečo peso in kumare, dodajte jim sesekljana jajca, prelijte s kefirjem in velikodušno potresite z zelišči!

Foto: leonova_cooking

Kako narediti dietno okroshko na mineralni vodi

Drug pogost recept, ki bo nedvomno pomagal najti harmonijo, je okroshka z mineralno vodo. Torej boste potrebovali:

• 1 liter mineralne vode. Uporabite lahko tako gazirano kot običajno mineralno vodo.
• 0,5 l kefirja ali naravnega jogurta. Običajni recepti uporabljajo kislo smetano ali celo majonezo, vendar jih brez napak nadomestimo s prehranskimi in zdravimi izdelki.
• 3 sveže kumare.
• 2 kuhani jajci.
• 200 gramov pustega mesa. Piščančji file lahko vedno nadomestite s pustim telečjim ali puranjim mesom.
• Zelenje po okusu.
• Sol in poper.

Meso, kumare in jajca narežemo, prelijemo z jogurtom ali kefirjem, premešamo, dodamo vodo in zelenjavo!

Kot lahko vidite sami, so recepti za pripravo pp okroshke izjemno enostavni za pripravo, hkrati pa dobite odlično dietna jed, ki jih lahko varno vključite v svojo dieto pravilne prehrane.

Znana jed ni preveč pogosta v prehrani. In zaman, pravijo nutricionisti. Po pozitivnih učinkih na telo je namreč pred mnogimi drugimi recepti. Je tudi idealna hrana poleti, ko nikakor ne želite jesti mastnega mesa ali obilnega boršča. In "vleče" na nekaj lahkega in rastlinskega. Tisti, ki se že dolgo držijo pp - ta jed je najljubša.

Prednosti okroshke v prehrani

Glavna prednost okroške je vsebnost kalorij. V povprečju je približno 60 kcal na 100 gramov živila. Preprosto je izračunati, da bo celo cel kilogram, pojeden čez dan, telesu prinesel le 600 Kcal z dnevno normo vsaj 2200 Kcal. Kaj to pomeni? Da je dieta na okroshki zelo učinkovita. In če ga uživate vsaj en teden, si preprosto ne morete pomagati, da ne bi shujšali.

Druga točka je korist za telo. Večina diet, zlasti tistih, ki so sestavljene iz mono-živil, ne more v celoti zadovoljiti naših prehranskih potreb in vitaminov. Najpogosteje zaradi pomanjkanja trpijo koža, lasje in nohti. In dietna okroška je sestavljena samo iz koristnih stvari! Uporablja veliko zelenjave, ki telesu prinaša potrebne vitamine in minerale. Zato ne boste opazili nobenih negativnih posledic diete.

Tretji pomemben plus je normalizacija prebave. Uživanje zelenjave, ki ima vlaknasto strukturo in pomaga čistiti črevesje pred »naslagami« toksinov, ki so se v njem naselili pozimi, dopolnjuje zdravilno moč kefirja ali kvasa. Te pijače izboljšajo delo želodca in tako aktivirajo prebavo, da postane odlaganje maščobe skoraj nemogoče.

Tako vam bo dietna okroshka za hujšanje prinesla 3 bonuse hkrati: izgubo teže, odpravo njene vrnitve in ogromne koristi za zdravje!

Osnovne zahteve za pripravo dietne okroške

Okusni in enostavni recepti

In da bo hujšanje na okroshki okusno in zdravo, uporabite naše preproste recepte!

Lahka juha na kefirju

Boste potrebovali:

• kefir z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml;
• trdo kuhano jajce - 1 kos.,
• krompir - 100 g;
• kumare - 1 kos,
• zelena čebula - 3-4 perja.

Kuhanje

1. Krompir in kumare narežemo na kocke.
2. Olupite in pretlačite jajce. Združite s sesekljano zeleno čebulo.
3. Zmešajte sestavine, dodajte malo soli, prelijte kefir.

Okroshka po Dukanu

Boste potrebovali:

• kuhane piščančje prsi - 200 g;
• sveža kumara - 1 kos;
• kuhano jajce - 1 kos;
• redkev - 5 kosov;
• kuhane kozice - 200 g,
• koper in zelena čebula - po 1 šopek;
• kefir z nizko vsebnostjo maščob - 500 ml.

Kuhanje

1. Vse izdelke narežemo na kocke. Kumaro lahko predhodno olupimo.
2. Združite sestavine in dodajte kefir.
3. Malo prilijemo hladna voda in ohladite 30 minut.

Recept s piščancem

Boste potrebovali:

• kuhane piščančje prsi - 200 g,
• kruhov kvas - 500 ml;
• kuhan krompir in jajca - 1 kos;
• origano, peteršilj, koper - 1 žlica sesekljan;
• cvetača, kuhana v slani vodi - 200 g,
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 100 g,
• sol in poper.

Kuhanje

1. Redkvico narežemo na rezine, cvetačo razstavimo na socvetja. Ostale sestavine nasekljajte na kocke.
2. Sestavine zmešamo, dodamo zelišča in začimbe.
3. Nalijte kvas in pustite 30 minut v hladilniku.
4. Postrezite s kislo smetano.

Kot lahko vidite, zelo okusno in preprosta dieta na okroshki, ocene o tem vam omogočajo tudi uporabo druge zelenjave in celo sadja, na primer paradižnika, zelenih jabolk. In kot preliv lahko dodate gorčico in veliko, veliko različnih zelišč. Zagotovo boste našli nekaj najljubših receptov. In naj bo jed najljubša na vaši poletni mizi!

• (na kvasu, s paradižnikovim sokom, na majonezi, zimska okroška)
• (klasično, s kefirjem, s kisom, s kislo smetano)
• Klasični recept - 5 skrivnosti jedi
• , serum in porjavitev

Podpirati vitka postava Ni vam treba stradati. Diet okroshka je nekaj, kar je kot nalašč za vsakogar. V tem članku si bomo ogledali nekaj najlažjih, a izvirnih načinov kuhanja.

Dietna okroshka na kefirju

Čas priprave te jedi je le štirideset minut. Število porcij določite sami. Torej, kar zadeva potrebne sestavine, boste potrebovali več novih krompirjevih gomoljev, redkev, nekaj majhnih svežih kumaric, dve veliki piščančji jajci, šopek zelene čebule, tri liste divjega česna, sto gramov nizko vsebnosti maščobe. šunka, malo manj kot liter kefirja, kozarec tople vrele vode, ščepec citronske kisline, žlička jabolčnega kisa in malo soli.

Dietna okroška. Recept

Krompir operemo, ne da bi ga olupili, in ga skuhamo neposredno v koži. Ko se ohladi, jih olupimo in z ostrim nožem drobno sesekljamo. Redkvice sesekljamo, kumare pa narežemo na kocke. V rahlo slani vodi skuhana jajca, sesekljan divji česen in čebula. Šunko narežite tako, kot želite. Kefir razredčite s toplo vodo in dodajte ščepec citronske kisline. Zdaj vse zmešamo, solimo in prelijemo s kefirjem. Jed je pripravljena!

Dietna okroška. Druga možnost kuhanja

Jajca drobno sesekljajte. Zmešamo jih z redkvicami in narezanimi kumarami. Vse prelijemo s hladnim kefirjem in začinimo z zelišči. Sol. Količina sestavin je odvisna od vaših želja, čeprav je običajno dvakrat več kumar kot preostalih sestavin.

Dietna okroška. Recept tri

Skoraj vsi obožujejo okroshko, še posebej, če se želite v vročem vremenu potopiti v hlad. Izguba teže odpre še enega pozitivna stran te jedi - vsebnost kalorij je precej visoka, to pomeni, da bo zaužitje zadostovala ena majhna porcija. Vzemite štiri kuhane krompirje, tri velike kumare, piščančje prsi (kuhane ali prekajene, vendar ne pozabite, da lahko prekajene prsi ubijejo ves okus), dve jajci in liter in pol sladkega kvasa. Vso zelenjavo je treba narezati na srednje kocke. Dobljeni izdelek lahko shranite v steklenem kozarcu v hladilniku. Ko želite okroshko, samo prelijte zelenjavo s kvasom in rahlo posolite. Dober tek vsem!

Še en recept. Odlična dietna okroška

Na splošno se prehranska možnost ne razlikuje veliko od običajne. Toda včasih so recepti zelo nenavadni. Na primer, kaj lahko rečete o okroški iz rdeče pese? Morda ste skeptični, a izkušnje kažejo, da dodajanje rdeče pese samo izboljša okus jedi.

Način kuhanja

Vzamemo dve majhni zreli bučki, ju skuhamo v slani vodi in narežemo na majhne koščke. Sesekljajte pet zelenih čebul. Naribajte malo hrena (40 gramov bo dovolj). Zdaj je treba vse sestavine temeljito premešati, soliti, začiniti z zelišči in preliti z ohlajeno juho rdeče pese. Kot vidite, je uspelo zanimiva jed, le na daljavo spominja na okroshko. Ampak ne bojte se eksperimentirati!