Že od antičnih časov so ljudje radi jedli palačinke. Izumili smo veliko receptov za pripravo palačink, števila nadevov pa ni mogoče prešteti. No, v vsem tem času so ljudje postavili veliko rekordov, povezanih s palačinkami. Tukaj je nekaj izmed njih ...

Najstarejši praznik v Evropi, ki je povezan s palačinkami

Dirke s palačinkami so v Angliji začeli organizirati že leta 1445. Bistvo dirke je v tem, da mnogi tečejo s ponvami v rokah in sproti neprestano premetavajo palačinke.

Ena največjih palačink

Na straneh Guinnessove knjige rekordov se je znašla tudi indijska restavracija Sankalp, ki se nahaja v Ahmedabadu. Ta restavracija je lahko spekla palačinko, težko približno 7,5 kg, njena dolžina pa je bila več kot 8 m, za izdelavo pa je bil potreben poseben pekač in 16 kuharjev, ki jih je vodil kuhar. Po besedah ​​kuharja je moral za takšno stvaritev plačati 7500 dolarjev.

Palačinka metanje

Okretnost Ralfa Laua iz Leipziga mu je omogočila, da je vrgel palačinko v zrak kar 416-krat v samo 2 minutah! No, Mike Kutsakra je uspel preteči maraton, med katerim je neprestano premetaval palačinke. Ta maraton je trajal 3 ure, 2 minuti in 27 sekund.

Najvišji kup palačink

Višina največjega kupa palačink je bila kar 82 cm, na tem zapisu so delali zaposleni na televizijskem kanalu Food Network UK. Za to je bilo potrebnih več kot 250 jajc, 15 litrov mleka in 5 kg moke. No, za to sem moral delati 13-urno izmeno.

Najdražje palačinke

Kaj se zgodi, če palačinke začiniš s vanilijevim strokom, dodaš nekaj eko jagod, preliješ s tanko plastjo lističev jedilnega 24K zlata in kje bi brez želeja iz dragega šampanjca Dom Pérignon?... In dobiš porcijo. palačink v vrednosti 198 dolarjev, ki so jih pripravili v Veliki Britaniji.

Največji zajtrk s palačinkami na svetu

Ta rekord je bil postavljen v ZDA na letnem dogodku v Springfieldu. Na stotine prostovoljcev se tega praznika z veseljem udeleži. Tako so od leta 1999 prodali že veliko več kot 70 tisoč porcij več kot 40 tisoč ljubiteljem palačink.

Jedo palačinke na hitro

Naš rojak Andrej Smirnov je lahko v eni uri pojedel kar 73 palačink. Skupna teža palačink je bila več kot 2 kg.

Najtežja palačinka

Leta 1994 so v mestu Rochdale, ki se nahaja v Angliji, spekli najtežjo palačinko na svetu. Premer palačinke je bil 15 metrov, njena teža pa več kot 3 tone.

Teden maslenice, ki je za pravoslavne kristjane pred pustom, se je v Rusiji začel v ponedeljek, letos pa bo trajal od 24. februarja do 2. marca. Maslenica je po izvoru poganski praznik starih Slovanov, ki so se poslavljali od zime in pozdravljali pomlad, boga živinoreje Veselesa namazali z okroglimi palačinkami, ki spominjajo na toplo sonce. Izbrali smo najbolj zanimiva dejstva o palačinkah in tistih, ki jih pečejo in jedo.

1. Višina najvišjega kupa palačink je bila 82 cm. Zgradili so ga zaposleni na televizijskem kanalu Food Network UK v čast praznovanja Maslenice. Sam postopek kuhanja je trajal 13 ur. Porabljenih je bilo 253 jajc, 5 kilogramov moke in 15 litrov mleka. Zloženka je bila sestavljena iz 725 palačink. Plošča je bila posneta 9.3.2013.

2. 1092 palačink na uro- prav to je rekord za najhitrejši pretok palačink, ki ga je 13. avgusta 2013 postavil Američan, lastnik restavracije Ros McCurdy. Pred tem Rossom nenavaden zapis pripadla Stevu Hamiltonu, ki je v eni uri spekel 956 palačink.

3. Februarja 2012 je bil postavljen še en rekord "palačinke". Rekord je bil postavljen študenti angleščine, po porabi najbolj množična prireditev ob obračanju palačink. Dogodek so organizirali študenti Univerze v Sheffieldu in televizijski voditelj Dan Walker. Udeležilo se ga je 930 ljudi. Ob tem so obračali palačinko v ponvi, celotna akcija pa je udeležencem rekordne akcije vzela približno 30 sekund.

4 . Večino palačink naredi ekipa v 8 urah- 76382 kosov. Rekord je bil postavljen 9. maja 2009 v hotelu v Atlanti. Palačinke je pripravljalo 175 prostovoljcev, v 8 urah pa so postregli približno 20 tisoč ljudi.

5. Dominic Kuzakri je vrgel palačinko najvišje v New Yorku - 9 metrov 47 cm. Plošča je bila posneta 13. novembra 2010. Mimogrede, prejšnji rekord je pripadal tudi Dominicu, svojo postavo je izboljšal za 30 cm.

6. Največja palačinka na svetu je bila pečena 13. avgusta 1994 v Veliki Britaniji. Premer te velikanske palačinke je bil 15 metrov, 2,5 centimetra v višino in 3 tone teže. Palačinka se je izkazala za zelo nasitno, njena energijska vrednost pa je znašala kar 2.000.000 kilokalorij.

7. V Rusiji so tudi poskušali postaviti rekord in pekli najdaljša palačinka na svetu, katerega dolžina je bila 1 kilometer, teža 300 kilogramov in površina 150 kvadratnih metrov. Ta trak palačink je bil razrezan na 5620 kosov, s katerimi so se pogostili vsi

8. Prebivalec Sankt Peterburga Andrej Smirnov je jedel celega 73 palačink, katerega teža je presegla 2 kilograma, za to pa je porabil le 60 minut.

9. Po raziskavah ruskih zgodovinarjev so se kvašene palačinke pojavile nekje na prelomu 1005-1006. torej Leta 2011 je ruska palačinka dopolnila 1005 let

10. Najstarejši festival palačink v Evropi je dirka palačink v Veliki Britaniji. Prirejajo se od leta 1445. Po legendi je leta 1445 ena od gospodinj v mestu, navdušena nad peko palačink, popolnoma pozabila na bogoslužje Maslenice v cerkvi. Ko je zaslišala zvonjenje cerkvenih zvonov, je v paniki zbežala iz hiše, v eni roki je držala ponev s palačinko, z drugo pa si je zavezala kapo. Iz tega dogodka se je rodila ideja o "dirki s palačinkami".

Izkazalo se je, da ne morete samo jesti palačink, ampak z njimi tudi postavljati rekorde. Tukaj so najsvetlejši zapisi o palačinkah.

Najtežja palačinka

V Guinnessovi knjigi rekordov so podatki o palačinki s premerom 15 metrov in težo več kot tri tone. To palačinko so leta 1994 spekli v angleškem mestu Rochdale. Palačinka se je izkazala za zelo nasitno, njena energijska vrednost je bila kar 2.000.000 kilokalorij. Bilo je še nekaj poskusov, da bi postavili ta rekord.

Največja palačinka

Na primer v Indiji. V eni izmed restavracij je 16 kuharjev speklo palačinko s premerom 8 m, ki je tehtala 8 kilogramov in stala 9 tisoč dolarjev.

Najvišji kup palačink

Ta kup palačink je speklo osebje televizijskega kanala Food Network UK. Sam postopek kuhanja je trajal 13 ur. Porabljenih je bilo 253 jajc, 5 kilogramov moke in 15 litrov mleka. Zasnova je vsebovala 725 palačink, zloženka pa je bila visoka 82 centimetrov.

Najdaljša palačinka

Najdaljšo palačinko so spekli v Rusiji. Dolžina takšne palačinke je bila en kilometer, teža - 300 kilogramov in površina - 150 kvadratnih metrov. Ta trak palačink je bil razrezan na 5620 kosov, s katerimi so se pogostili vsi.

Rekordi metanja palačink

Postavite rekord v premetavanju palačink Ralph Lau iz Leipziga. V 2 minutah je palačinko vrgel v zrak 416-krat. A Mike Kutsakra drži rekord - pretekel je maraton med neprekinjenim premetavanjem palačinke 3 ure, 2 minuti in 27 sekund.

Najstarejši festival palačink v Evropi

Najstarejši festival palačink v Evropi je dirka palačink v Veliki Britaniji. Prirejajo se od leta 1445.

Najdražje palačinke

Najdražje palačinke na svetu so pred nekaj leti pripravili v Veliki Britaniji. Cena te jedi je bila 144 evrov. Bil je izdatno aromatiziran z naravnimi zrni vanilije in prelit s plastjo 24-karatnih zlatih lističev, spremljali pa so ga ekološko pridelane jagode in šampanjec Don Perignon.

Svetovni rekord v hitrostnem jedenju palačink

Ta svetovni rekord je postavil prebivalec Sankt Peterburga Andrej Smirnov. V eni uri je pojedel 73 palačink. Njihova teža je presegla dva kilograma.

To so prekleti zapisi.

Andrej Vetoškin

Palačinke so različnih vrst: sveže in kremne, ajdove in pšenične, včasih celo rekordne. V vasi Stanichno-Luganskoe med slovesnostmi ob prazniku Maslenice je bila nameščena nova palačinka zapis- vaščani so zgradili najvišjo piramido palačink v zgodovini države. 20 luganskim kuharjem je v 15 urah uspelo ne samo speči cel kup palačink, ampak jih je tudi zložiti na 3 m 13 cm visoko! Vsako novo narejeno palačinko smo navili na kovinski žebljiček. To je zahtevalo aktivno gibalne vaje 6 oseb. Največji premer palačink je 30 cm, poleg tega tudi prva palačinka ni bila grudasta! Višina veličastne strukture bi lahko bila še večja, toda pod lastno težo so se palačinke začele povešati. Zato smo se odločili, da je glavna stvar, da se pravočasno ustavimo.

Za peko palačink za rekordno piramido so porabili 200 kg moke, 350 jajc in skoraj 160 litrov mleka. Potem ko je bil novi rekord razglašen za uspešnega, so gostje praznika z velikim veseljem uživali v palačinkah.

Lokacija praznovanja ni bila izbrana naključno. Maslenica je poseben praznik za Stanitso Luganskaya, edino donsko vas v Ukrajini. Prvotni kozaki so slovo od zime po pomembnosti postavili na eno mesto z velikimi pravoslavnimi prazniki. Prebivalci Luganska so svoj zapis posvetili prihajajoči 70. obletnici Luganske regije in 90. obletnici oblikovanja Stanično-Luganske regije. Voditelji okrožja Stanichno-Lugansk, predsednik regionalne javne organizacije Stanichno-Lugansk "Mlade regije", direktor regionalnega komunalnega podjetja "Šport za vse" Oleg Akimov, kot tudi častni gostje, prisotni na praznovanju - ljudski poslanec Ukrajine Aleksander Efremov, vodja regionalne državne uprave Lugansk Vladimir Pristjuk in namestnik predsednika regionalnega sveta Lugansk Jurij Khunov so prejeli nepozabna potrdila o rekordu.